第11课+近代职业教育的兴起和发展-2023版《世界历史》高一期末查漏补缺背诵手册

《世界历史》基础模块（高教版2023年版）第四单元工业革命与马克思主义的诞生高一期末查漏补缺背诵手册第11课近代职业教育的兴起和发展一、传统职业教育（核心形态：学徒制）（一）学徒制的定义传统职业教育的主要形态，是在家庭式手工作坊中，由父亲向儿子、师傅向学徒传授技艺的人才培养方式，是正规职业学校出现前的主要职业培训体系。（二）学徒制的核心特点（依据1451年伦敦裁缝学徒契约及行业规则）1.学徒期长：如裁缝学徒契约规定为7年，普遍学艺时间久2.权利义务明确：（1）师傅责任：提供食宿、衣服等生活所需，倾尽全力传授技艺，以个人财产担保并承担相应责任（2）学徒义务：认真学习工艺、承担额外工作、保守技艺秘密，遵守品行要求（庄重、正直、尽责、诚实），不得浪费货物、出入酒馆、参与非法游戏3.行会参与：契约需双方签字后交行会保存；学徒出师后晋升为帮工，帮工需积累资金、完成代表作，经行会考核合格方可晋升为师傅4.培养规模小：师傅通常仅招收1-数名学徒，言传身教5.双重培养目标：既传授技艺，也教授做人道理（三）学徒制的优势与不足1.优势（1）保障行业传统延续、技艺传承和培训质量（2）适应手工作坊小生产的需求，构成稳定的职业培训体系2.不足（1）培养规模有限，难以扩大（2）技艺垄断严重：部分师傅设苛刻招生条件，或仅传直系亲属（3）师徒关系不平等：师傅有权惩罚学徒、取消学艺资格，学徒难以自主离开（4）制约技术革新与传播，阻碍社会分工发展，人才培养效率低，无法满足生产规模扩大的需求二、近代职业教育的兴起（工业革命背景下）（一）兴起背景1.生产方式变革：大机器生产取代手工制作，工厂规模急剧扩大2.分工协作需求：生产过程分解为固定工作岗位，分工与协作愈发重要3.劳动者素质要求：需要大量兼具直接生产经验、劳动技艺和一定科技知识的高素质劳动者4.传统学徒制无法适应工业生产需求，近代职业教育应运而生（二）各国早期近代职业教育代表（18-19世纪）1.德意志地区（1）18世纪后期：出现半工半读的工业学校，教授纺织、木工、皮革加工等技艺（2）19世纪：转型为全日制地方工业学校，学制2年，招收12-16岁、受过初等教育的学生（3）课程设置：基础课程（数学、物理、化学、德语）+专业课程（机械学、建筑学、力学、化学实验）（4）毕业去向：优秀毕业生可继续深造2.英国（1）1821年：创办爱丁堡工艺学校，为早期正规职业教育机构，招收当地青年开展技能培训（2）后续发展：伦敦等地陆续创办同类学校，教授机械制图、建筑等课程，以晚间授课为主，受在职青年欢迎3.法国（1）工业革命期间：出现一批培养专业技术人才的高等专科学校（2）代表院校：1829年成立的巴黎中央工艺制造学校（3）招生要求：招收受过良好中学教育、具备高级技术教育接受能力的青年（4）学制与课程：学制3年，开设工业机械、化学、采矿、建筑技术、产业经济、制图等课程（5）杰出校友：埃菲尔（桥梁设计、埃菲尔铁塔设计师及工程负责人）4.俄国（1）代表院校：1830年创办的莫斯科皇家技术学校（2）培养目标：土木工程师等高级技术人员（3）核心特色：重视理论学习与实践技能有机结合，建有生产车间，按顺序划分生产过程并形成教学序列，学习过程与生产过程一致（4）历史地位：形成的“俄国体系”在世界职业教育史上占有重要地位三、近代职业教育的发展（第二次工业革命时期）（一）发展背景第二次工业革命期间，科学技术与生产结合更加紧密，要求劳动者具备系统的科学知识和生产技术，工业化国家纷纷调整改革职业教育，形成成熟体系（二）各国成熟职业教育体系（19世纪末-20世纪初）1.德国（“双元制”职业教育体系）（1）起源：1878年普鲁士铁路维修工场实施系统化职业培训（2）培训模式：·学制4年：前2年集中培训，后2年在企业不同部门生产见习·待遇：培训期间学员享受生活补贴·学习安排：每周1-2天到公立职业学校学习专业理论和普通文化知识（3）核心特点：企业与学校密切合作，培养学员兼具理论知识和实践技能（4）关键人物：凯兴斯泰纳（德国“职业学校之父”）·履历：曾任慕尼黑市教育局局长、政府高级顾问·贡献：领导制定慕尼黑职业教育制度，提倡基础教育阶段文化学习与手工劳动结合，支持“双元制”，提出劳作学校理论，奠定德国职业教育基础2.美国（1）制度保障：约一半以上州通过资助职业教育的法律文件（2）学校类型：建立多种职业学校；普通中学改制为兼具升学和就业功能的综合中学；部分初等学院转型为社区学院（提供职业培训）3.日本（1）办学主体：明治维新后，官办企业内部设立技术传习所，办学形式灵活（2）代表案例：1872年富冈缫丝厂创办的职工学校，培训成绩卓著，吸引同业参观学习（三）近代职业教育的历史意义1.提高公民素质2.为经济发展提供大量合格劳动力和技术人才3.推进教育普及化四、拓展阅读：中国近代职业教育开端——艺圃（一）基本信息1.创办时间：1868年2.创办者：清朝船政大臣沈葆桢3.创办地点：福建船政学堂内4.历史地位：中国近代第一所培养技术工人的学校5.培养目标：造船、修船技术工人（二）学制与专业演变1.初期（1868年）：学制5年，开设木匠、铁匠、船身、船机4个专业2.后期（1897年）：分为艺徒学堂和匠首学堂，学制均为3年3.艺徒学堂：培养中级技工，优秀毕业生可升入匠首学堂4.匠首学堂：培养高级技工或技师（三）教学模式与课程1.教学模式：半工半读（工多于读）（1）第一学年：每天下厂跟班劳作（实习），晚上7-9时上课（2）第二学年起：每天上午上2节课，其余时间下厂实习，晚上再上1.5小时课2.课程设置法文、算术、平面几何、图形几何、代数、制图学、机械图说3.教学要求-会看图纸、按图加工-能计算机器、船体各部分体积和重量-掌握工作所需操作技能五、核心思考与必背考点（一）关键概念问答1.传统职业教育的主要形态是什么？——学徒制2.德国“双元制”职业教育的核心特点是什么？——企业与学校密切合作，学员兼具理论知识和实践技能3.中国近代第一所培养技