大型活动现场卫生与消防安全管理双重考核题库

2026年大型活动现场卫生与消防安全管理双重考核题库一、单选题（每题1分，共20题）要求：请根据题意选择最符合要求的选项。1.大型活动现场卫生管理中，食品供应环节最关键的卫生控制措施是？A.确保食品供应商具备资质B.食品存放温度控制在5℃以下C.食品包装完好无损D.以上都是2.活动现场垃圾分类中，不属于可回收物的是？A.纸板箱B.塑料瓶C.废弃口罩D.废弃电池3.大型活动现场发生火灾时，以下逃生方法错误的是？A.用湿毛巾捂住口鼻，低姿前进B.直接乘坐电梯逃生C.沿疏散指示标志方向撤离D.优先保护贵重物品再撤离4.活动场地消防器材配置中，最常用的灭火器类型是？A.CO₂灭火器B.泡沫灭火器C.干粉灭火器D.水基灭火器5.活动现场卫生检查中，发现地面有少量呕吐物，正确的处理流程是？A.直接用拖把清理B.先用消毒液喷洒，再用拖把清理C.用纸巾擦拭后丢弃D.不予理会，等待保洁人员处理6.活动期间，为防止食物中毒，以下哪项操作是禁止的？A.食品留样保存B.供应商每日健康检查C.食品反复加热D.使用专用餐具7.消防安全演练中，模拟火情时最有效的报警方式是？A.拨打内部报警电话B.向附近人群喊话C.使用手机发送消息D.以上均可8.活动现场卫生间卫生管理中，以下哪项指标不属于重点监测？A.温湿度B.空气消毒频率C.消耗品（如卫生纸）补充情况D.废水排放量9.大型活动结束后，场地废弃物处理中，以下哪项属于有害垃圾？A.废弃宣传单页B.废弃充电宝C.废弃消毒液瓶D.废弃塑料瓶10.消防安全巡查中，发现消防通道被占用，正确的处理方式是？A.视情况提醒现场工作人员B.立即上报并协助清理C.拍照记录后离开D.向观众广播提醒11.活动现场饮水卫生管理中，饮水机应多久消毒一次？A.每天B.每周C.每月D.每季度12.消防安全标识中，以下哪个符号代表“禁止烟火”？A.灭火器图标B.火焰加斜杠图标C.箭头指向出口图标D.禁止通行图标13.大型活动期间，如遇突发传染病，以下哪项措施最优先？A.立即隔离患者B.封锁现场C.向媒体发布信息D.继续正常活动14.消防控制室值班人员每班次至少检查哪些内容？A.消防报警系统状态B.消防器材是否完好C.通道是否畅通D.以上都是15.活动现场垃圾桶设置中，以下哪项描述是错误的？A.垃圾桶应分类标识清晰B.拥挤区域应增加垃圾桶数量C.垃圾桶应紧贴墙壁安装D.污染区垃圾桶应加盖16.消防安全培训中，对工作人员的考核重点不包括？A.灭火器使用方法B.紧急疏散流程C.个人简历填写D.应急预案熟悉程度17.大型活动现场，为预防霍乱等肠道传染病，以下哪项措施最有效？A.提供瓶装饮用水B.加强食品卫生监管C.设置临时隔离点D.以上都是18.消防安全评估中，以下哪项不属于高风险隐患？A.电气线路老化B.消防通道堵塞C.消防器材失效D.人员疏散指示清晰19.活动期间，如遇人员中暑，正确的急救方法是？A.立即大量补水B.将患者移至阴凉处休息C.用冷水直接泼洒降温D.立即送往医院20.消防安全演练中，评估效果的关键指标是？A.演练参与人数B.疏散时间达标率C.演练成本D.观众满意度二、多选题（每题2分，共10题）要求：请根据题意选择所有符合要求的选项。1.大型活动现场卫生管理中，以下哪些属于重点监控区域？A.食品加工区B.休息区卫生间C.垃圾处理区D.演出舞台2.消防安全检查中，以下哪些属于常见隐患？A.消防器材过期B.电气线路私拉乱接C.疏散指示灯损坏D.防烟面罩缺失3.活动现场垃圾分类中，以下哪些属于有害垃圾？A.废弃电池B.废弃灯管C.废弃消毒液D.废弃宣传单4.消防安全演练中，工作人员应掌握哪些技能？A.灭火器使用B.疏散引导C.急救知识D.报警流程5.大型活动结束后，场地卫生清理中，以下哪些属于重点检查内容？A.餐具消毒情况B.垃圾桶清空率C.地面污渍处理D.消毒液残留检测6.消防安全管理制度中，以下哪些属于核心内容？A.应急预案B.人员培训C.消防设施维护D.值班记录7.活动现场饮水卫生管理中，以下哪些措施可预防疾病传播？A.定期更换滤芯B.专人负责清洁消毒C.限制现场饮水机数量D.设置饮水消毒站8.消防安全标识中，以下哪些属于必须设置的区域？A.疏散指示标志B.灭火器位置标识C.禁止烟火标志D.急救点标志9.大型活动期间，如遇突发卫生事件，应立即采取哪些措施？A.紧急隔离B.疫情报告C.现场消毒D.观众疏散10.消防安全评估中，以下哪些属于安全条件？A.消防通道畅通B.电气系统合格C.人员疏散方案合理D.消防控制室值班三、判断题（每题1分，共20题）要求：请根据题意判断正误。1.大型活动现场，食品留样应保存48小时。（√）2.消防安全演练中，可使用真实火源进行模拟。（×）3.垃圾桶应定期清洗，防止异味和蚊虫滋生。（√）4.活动期间，工作人员应佩戴工作证，方便管理。（√）5.消防器材应定期检查，但无需记录检查结果。（×）6.废弃口罩属于普通垃圾，无需特殊处理。（×）7.消防通道堵塞时，可临时堆放少量宣传物料。（×）8.活动结束后，场地废弃物应分类清运，禁止就地填埋。（√）9.消防安全培训中，可使用案例分析提高工作人员意识。（√）10.中暑患者应立即送往医院，无需现场急救。（×）11.卫生间地漏应定期疏通，防止积水。（√）12.消防控制室值班人员可使用手机处理紧急事务。（×）13.垃圾桶应加盖，防止污染物扩散。（√）14.消防安全演练可取消，若活动规模较小。（×）15.饮水机应定期消毒，但无需检查水路是否安全。（×）16.消防安全标识应清晰可见，夜间可不用照明。（×）17.突发传染病时，应优先保障工作人员安全。（√）18.消防器材失效后，可继续使用至下次检查。（×）19.垃圾分类中，废电池和废灯管可混放。（×）20.消防安全评估中，观众疏散时间是次要指标。（×）四、简答题（每题5分，共4题）要求：请根据题意简要回答。1.简述大型活动现场卫生间卫生管理的要点。答案：-定期清洁消毒地面、洗手台、便器和冲水装置；-保证洗手液、卫生纸等用品充足；-加强通风，防止异味和细菌滋生；-垃圾桶及时清空并消毒；-设置醒目的卫生提示标识。2.简述消防安全演练的准备工作。答案：-制定详细的演练方案，明确疏散路线、集合点、应急物资等；-提前告知参演人员演练时间和流程；-检查消防器材和疏散通道是否完好；-安排专人负责指挥和记录演练情况。3.简述垃圾分类在大型活动中的应用场景。答案：-设置分类垃圾桶（可回收物、有害垃圾、厨余垃圾、其他垃圾）；-在入口处设置垃圾分类指引牌；-对工作人员进行垃圾分类培训；-活动结束后分类清运垃圾，减少环境污染。4.简述活动期间突发中暑的应急处理流程。答案：-立即将患者移至阴凉通风处休息；-解开衣领，松开衣物，协助散热；-若患者意识清醒，可少量多次饮用淡盐水；-若患者意识丧失，立即呼叫急救人员；-现场保留患者体温监测，防止二次伤害。五、论述题（每题10分，共2题）要求：请根据题意展开论述。1.论述大型活动现场卫生与消防安全管理的协同作用。答案：-卫生与消防安全管理相互关联，共同保障活动安全。卫生问题（如食物中毒）可能引发恐慌，加剧疏散难度；而消防安全问题（如火灾）则可能破坏卫生设施，造成二次污染。-协同作用体现在：-制定综合应急预案，明确卫生事件与火灾的应急流程；-加强现场巡查，同步检查卫生和消防设施；-对工作人员进行双重培训，提高协同应对能力；-确保应急物资（如消毒液、灭火器）分区存放，方便调用。2.论述消防安全评估在大型活动中的应用价值。答案：-消防安全评估可提前识别