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2025年中职旅游服务与管理(旅游服务礼仪)试题及答案
(考试时间:90分钟满分100分)班级______姓名______一、单项选择题(总共10题,每题3分,每题只有一个正确答案,请将正确答案填入括号内)1.旅游服务人员在与客人交谈时,应保持()的目光接触。A.长时间盯着客人B.不断地上下打量客人C.友好、自然、适度D.避免与客人目光对视2.以下哪种坐姿不符合旅游服务礼仪规范?()A.坐满椅子的三分之二B.双腿并拢或微微分开C.身体前倾,趴在桌子上D.双手自然放在腿上或椅子扶手上3.当客人进入房间时,旅游服务人员应()。A.继续手头工作,不予理会B.立即起身,微笑迎接C.等客人主动打招呼后再回应D.装作没看见4.在引导客人行进时,服务人员应走在客人的()。A.左前方1-1.5米处B.右前方1-1.5米处C.正前方并排行走D.后方5.旅游服务人员在接听电话时,应在()内接听。A.1秒B.3秒C.5秒D.10秒6.以下关于握手礼仪的说法,错误的是()。A.男士与女士握手,男士应先伸手B.握手时力度要适中C.握手时间一般在3-5秒D.握手时应注视对方眼睛7.旅游服务人员的发型应()。A.时尚夸张,引人注目B.符合职业形象,整洁大方C.随意披散,彰显个性D.染成鲜艳颜色8.在旅游接待中,当介绍多人时,应遵循()的原则。A.先卑后尊B.先尊后卑C.随意介绍D.只介绍重要人物9.旅游服务人员在微笑时,应做到()。A.露出八颗牙齿B.皮笑肉不笑C.只嘴角上扬D.眼睛眯成一条缝10.当客人提出不合理要求时,旅游服务人员应()。A.直接拒绝B.与客人争吵C.耐心解释,委婉拒绝D.不理会客人二、多项选择题(总共5题,每题5分,每题有两个或两个以上正确答案,请将正确答案填入括号内,多选、少选、错选均不得分)1.旅游服务人员的表情应具备()。A.热情B.真诚C.冷漠D.亲切E.虚伪2.以下属于旅游服务人员正确站姿的是()。A.挺胸收腹B.双肩放松C.双脚随意站立D.双手抱在胸前E.头部端正3.旅游服务人员在与客人沟通时,语言表达应做到()。A.礼貌用语常挂嘴边B.表达清晰准确C.语速适中D.语气生硬E.多使用专业术语4.参加正式的旅游服务活动时,女士的着装应()。A.过于暴露B.端庄大方C.色彩鲜艳D.款式简洁E.符合场合氛围5.旅游服务人员在送客时,应注意()。A.提前为客人安排好交通工具B.与客人亲切道别C.帮助客人提拿行李D.客人离开后立即返回工作岗位E.目送客人离开视线三、判断题(总共10题,每题2分,判断下列说法是否正确,正确的打“√”,错误的打“×”)1.旅游服务人员可以佩戴夸张的首饰上岗。()2.与客人交谈时,服务人员应频繁打断客人说话。()3.走路时,服务人员步伐应轻盈、稳健。()4.旅游服务人员在餐厅服务时可以穿着拖鞋。()5.介绍他人时,应掌心向上,指向被介绍者。()6.当客人有困难时,旅游服务人员应主动上前询问并提供帮助。()7.旅游服务人员在接听电话时,应自报家门。()8.微笑是旅游服务人员最好的名片,应随时保持。()9.旅游服务人员在引导客人乘坐电梯时,应先进入电梯,控制按钮。()10.送别客人时,服务人员应主动伸手与客人握手。()四、简答题(总共3题,每题10分,请简要回答下列问题)1.简述旅游服务人员在接待客人时,如何运用正确的手势礼仪?2.请说明旅游服务人员在餐厅服务时,应注意哪些礼仪规范?3.谈谈旅游服务人员在与不同国家客人交往时,需要了解哪些文化差异及相应的礼仪注意事项?五、案例分析题(总共2题,每题15分,请根据所给案例,分析其中存在的礼仪问题,并提出正确的做法)1.案例:一位外国游客在酒店办理入住手续时,前台服务人员小李一边玩手机一边为客人办理,态度冷淡,回答客人问题时也很不耐烦。客人办理完手续后,小李没有主动引导客人前往房间,也没有介绍酒店的基本设施和服务。2.案例:旅游大巴上,导游小王在讲解景点时,声音很小,很多游客都听不清。当有游客提问时,小王回答得很简单,有时甚至敷衍了事。途中休息时,小王自己坐在一旁玩手机,没有与游客有任何互动。答案:一、单项选择题1.C2.C3.B4.A5.C6.A7.B8.B9.A10.C二、多项选择题1.ABD2.ABE3.ABC4.BDE5.ABCE三、判断题1.×2.×3.√4.×5.√6.√7.√8.√9.×10.×四、简答题1.接待客人时,手势要自然适度。比如指引方向时,手臂伸直,手指自然并拢,掌心向上;与客人交谈时,不要频繁用手指指人;递接物品时,双手奉上或接过,动作恭敬。2.餐厅服务时,要注意提前准备好干净餐具。迎接客人热情礼貌,引导入座规范。点菜时耐心介绍菜品。上菜顺序正确,服务过程中动作轻缓,及时响应客人需求,结账时清晰准确。3.与不同国家客人交往,要了解文化差异。如与欧美客人交往,注重平等直接交流,准时守约;与亚洲一些国家客人交往,注意礼貌谦逊,尊重等级观念;与阿拉伯客人交往,避免用左手递物等。五、案例分析题1.存在问题:小李玩手机、态度冷淡不耐烦,未主动引导客人及介绍设施服务。正确做法:应放下手机,热情接
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