养殖场粪肥资源化利用与安全还田技术规程

1T/GXDSL193—2025养殖场粪肥资源化利用与安全还田技术规程一、引言规模化养殖业的快速发展在保障畜产品供给的同时，也产生了大量畜禽粪污，若处理不当将造成严重的环境污染和公共卫生风险，制约畜牧业的绿色可持续发展。然而，从资源循环角度看，畜禽粪污富含有机质、氮、磷、钾及中微量元素，是宝贵的农业资源。科学、规范、安全地将其转化为有机肥料并合理还田利用，是实现种养结合、改善土壤质量、提升农产品品质、减少化肥施用、保护生态环境的关键路径，也是推动农业绿色低碳循环发展的重要举措。推进粪肥资源化利用，对于防治农业面源污染、保障粮食安全与农产品质量安全、促进生态宜居乡村建设具有重大现实意义。当前，我国养殖场粪肥处理与利用方式多样，但普遍存在处理工艺不规范、无害化不彻底、养分损失大、产品标准不一、施用技术粗放、环境风险不清等问题，导致资源化利用效率低下，甚至存在二次污染和农产品质量安全风险。为统一和规范养殖场粪肥从源头收集、处理转化到终端安全还田的全链条技术与管理要求，建立科学、安全、可操作的技术体系，特制定本规程。本规程旨在为各类畜禽养殖场（包括猪、牛、羊、禽等）的粪肥资源化利用提供全过程的技术指导，并为种植用户安全施用粪肥提供依据，促进种养业有机衔接。本规程的研制严格遵循《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《中华人民共和国畜牧法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》等国家法律法规，并参考了国内外相关技术标准与实践经验。二、范围本规程规定了养殖场粪肥（包括固体粪便、粪浆、沼渣沼液等）资源化利用与安全还田的术语和定义、基本原则、粪污收集与贮存、处理与转化工艺、产物质量要求、还田利用方案制定、田间施用技术、环境监测与风险管控、记录与档案管理等技术要求。本规程适用于规模化畜禽养殖场产生的粪肥进行好氧堆肥、厌氧发酵等处理后，作为有机肥料或土壤调理剂在农田、林地、草地等土地利用中的全过程管理。分散养殖户及小型养殖场可参照执行。三、规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准GB/T36195-2023畜禽粪便无害化处理技术规范GB/T25246-2010畜禽粪便还田技术规范NY/T525-2021有机肥料NY/T3442-2019畜禽粪便堆肥技术规范NY/T2065-2011沼肥施用技术规范NY/T395-2012农田土壤环境质量监测技术规范2T/GXDSL193—2025HJ568-2010畜禽养殖产地环境评价准则《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》（农业部办公厅文件，农办牧〔2018〕1号）《肥料登记管理办法》（农业部令2022年第1号修订）四、术语和定义下列术语和定义适用于本文件。（一）粪肥畜禽养殖过程中产生的粪便、尿及其与冲洗水、垫料等的混合物，经无害化处理和腐熟后形成的，可用于提供植物养分、改良土壤的有机物料。主要包括固体堆肥、腐熟粪肥、沼渣、沼液等。（二）好氧堆肥在人工控制和有氧条件下，利用微生物降解有机物，使物料达到稳定化和无害化，形成腐殖质类物质的过程。产物为固体堆肥。（三）厌氧发酵在无氧条件下，利用厌氧微生物分解有机物，产生沼气（主要成分甲烷）和消化液（沼液、沼渣）的过程。是实现能源化和肥料化的重要方式。（四）无害化处理通过物理、化学或生物方法，使畜禽粪污中的病原微生物、寄生虫卵及杂草种子等有害物质失活或消除，达到卫生学安全要求的过程。是粪肥安全利用的前提。（五）腐熟度堆肥产物中有机质经过微生物分解后达到的稳定化、无害化程度，是评价堆肥质量与施用安全性的核心指标。（六）土地承载力在土地生态系统可持续运行的条件下，一定区域内耕地、林地、草地等土地所能承载的最大畜禽存栏量，或所能消纳的最大粪肥养分总量。（七）养分需求量满足目标作物预期产量和品质所需吸收的氮、磷、钾等养分量，是确定粪肥科学施用量依据。五、基本原则T/GXDSL193—20253养殖场粪肥资源化利用与安全还田应遵循以下基本原则：种养结合，就近消纳。养殖场应配套足够的与养殖规模相匹配的土地，或与周边种植业主体建立稳定的协作关系，确保粪肥有充足、稳定的消纳出口，实现种养循环。无害化处理，安全第一。所有还田粪肥必须经过规范的无害化处理，达到国家或行业相关卫生学标准，确保施用后对作物、土壤、地下水及公共卫生不构成风险。养分平衡，科学施用。以土壤养分状况和作物需求为导向，确定粪肥的施用量、时期和方法，实现氮、磷等养分的供需平衡，避免过量施用造成环境污染。过程管控，全程追溯。对粪肥的产生、收集、处理、贮存、运输、施用等全过程进行规范管理和详细记录，建立可追溯体系。因地制宜，分类施策。根据养殖种类、粪污特性、地理气候条件、种植结构、经济成本等因素，选择适宜的处理工艺和利用模式。六、粪污收集与贮存粪污收集应推行干清粪工艺，鼓励采用节水型饮水器和清粪方式，实现固体粪便与尿污的源头分离，降低后续处理难度和成本。固体粪便应及时清运至堆肥场或贮存池。液态粪污（尿液、冲洗水）应通过管道或专用渠道输送至贮存设施。粪污贮存设施（如贮粪池、沼液贮存池）的容积设计应满足最长贮存周期要求。对于采用水泡粪工艺的，贮存池容积应能容纳至少180天的粪污产生量；对于采用干清粪工艺的液态粪污贮存池，容积应能容纳至少90天的产生量。贮存设施必须进行防渗、防漏、防雨、防溢流处理，并设置覆盖或顶棚，防止氨气挥发和雨水进入。设施周围应设置导流渠，防止外部径流流入。应定期检查贮存设施的安全性，防止渗漏和崩塌。七、处理与转化工艺粪污处理与转化的目的是实现减量化、无害化、稳定化和资源化。主要工艺包括：（一）好氧堆肥适用于固体粪便、沼渣及含垫料的粪污。堆肥过程应遵循NY/T3442-2019。关键控制参数包括：碳氮比：初始物料碳氮比（C/N）宜调整至25:1~35:1，可通过添加秸秆、锯末、蘑菇渣等调理剂进行调节。含水量：堆肥物料初始含水量应控制在50%~65%。温度：堆体温度应保持在55℃~65℃持续至少10天，或更高温度（如60℃以上）持续至少5天，以有效杀灭病原菌和杂草种子。通风：通过翻堆或强制通风保证堆体内部有足够的氧气，维持好氧环境。堆肥周期通常为30~60天，之后进行后熟（陈化）15~30天，直至完全腐熟。可使用翻抛机、条垛式或槽式反应器等设备。（二）厌氧发酵适用于高浓度有机废水（如粪浆）的能源化与肥料化处理。通过厌氧反应器（如CSTR、USR等）产沼气，沼渣沼液作为副产品。厌氧发酵过程应保证足够的水力停留时间（HRT）和稳定的温度（中温发酵宜为35℃±2℃,高温发酵为55℃±2℃),以实现有机物降解和病原体的部分灭活。产生的沼液应进入贮存池进行进一步贮存和后熟，贮存时间不少于60天，以进一步增强无害化效果和稳定养分。（三）其他处理包括固液分离、生物滤池、氧化塘等，可作为预处理或深度处理单元，与主工艺结合使用。无论采T/GXDSL193—20254用何种工艺，最终产物的无害化指标必须符合GB/T36195-2023的要求。例如，蛔虫卵死亡率应≥95%，粪大肠菌群数应≤10^5个/kg（或个/L）。八、产物质量要求处理后用于还田的粪肥产物应满足基本质量要求。固体堆肥/腐熟粪肥外观应为褐色或黑褐色，质地疏松，无恶臭，具有泥土气味。主要技术指标建议参照NY/T525-2021中的有机肥料标准，如有机质含量（以干基计）≥30%，总养分（N+P2O5+K2O）≥4.0%，水分≤30%，酸碱度（pH）5.5-8.5，种子发芽指数（GI）≥70%。沼液应呈现暗褐色、基本澄清、无明显固形物、气味较轻。其养分含量因原料和工艺差异较大，施用前应进行养分检测。关键安全性指标，如重金属含量（砷、汞、铅、镉、铬）必须符合NY/T525-2021的限量要求。养殖场应定期对出厂粪肥产品进行抽样检测，并出具质量报告。九、还田利用方案制定实施粪肥还田前，必须制定科学的还田利用方案。方案基础是测算土地承载力和作物养分需求。根据《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》，以氮素养分为基准进行测算。首先，根据区域气候、土壤、作物类型及管理水平，确定单位面积土地的最大氮养分承载量。例如，一般大田作物每亩每年承载的粪肥氮素总量不宜超过15公斤（相当于约300公斤猪粪当量）。然后，根据养殖场粪肥氮素产生总量，计算所需配套的土地面积。还田方案应明确：消纳土地的具体位置、面积、权属及种植作物；粪肥的种类、预计产量及养分含量；不同作物、不同田块的推荐施用量、施用时期（基肥、追肥）和施用方式（撒施、沟施、穴施、灌溉施肥）；运输路线与方式；应急预案等。方案应取得消纳土地使用者的同意，并报当地农业农村主管部门备案。十、田间施用技术粪肥田间施用应遵循精准、高效、环保的原则。施用时间：固体粪肥宜作为基肥，在播种或移栽前7-15天施用，使其在土壤中进一步分解。沼液可作为基肥或追肥，追肥时应在作物营养需求关键期施用，避免在雨季、土壤过湿或冻结时施用，也不应在作物采收前15天内大量施用。施用量：必须根据还田方案，以上壤养分测定和作物需求为核心依据，实行“按需施肥”。一般推荐施用量的计算以满足作物氮需求的大部分（例如70%）为目标，不足部分用化肥补充，以实现养分平衡，防止磷的过量累积。例如，对于目标产量为每亩600公斤的玉米，其氮素需求量约为15公斤/亩，若施用腐熟猪粪（含N量约0.5%），则推荐施用量约为2000公斤/亩（提供约10公斤氮）。施用方法：固体粪肥应均匀撒施后及时翻耕入土（深度15-20厘米减少养分挥发。沼液可采用罐车喷洒、沟施、穴施或与灌溉系统结合（如滴灌、喷灌）的方式进行深施或覆盖施，避免地表径流和氨挥发。严禁将未经无害化处理的鲜粪直接还田。十一、环境监测与风险管控养殖场及粪肥施用方应对粪肥利用全过程进行环境风险管控。土壤监测：长期施用粪肥的农田，应执行，防止土壤酸化、盐渍化及重金属累积。地下水监测：在粪肥贮存设施下游和长期高强度施用区下游，应设置地下水监测井，每年至少监测一次硝酸盐氮和氨氮含量，防止地下水污染。排放监测：养殖场排污口（如有）的污染物排放应符合GB18596-2001的要求。气味管控：通过优化处理工艺、及时清T/GXDSL193—20255运、封闭贮存、科学施用（深施、雨后施）等措施，减少臭气对周边环境的影响。建立环境风险应急预案，应对贮存设施泄漏、运输过程抛洒、施用不当导致径流等突发环境事件。十二、记录与档案管理建立完整、准确的粪肥资源化利用全程记录档案，保存期不少于3年。记录内容应包括：粪污日产生量、收集方式；处理工艺运行参数（如堆肥温度、翻堆次数、发酵时间等粪肥产出量及出厂时间；粪肥质量检测报告；还田利用方案；每次运输记录（时间、车辆、驾驶员、粪肥种类数量、运输起讫点每次田间施用记录（时间、地点、田块面积、施用粪肥种类数量、施用方法、操作人员）；土壤与环境监测报告。鼓励采用信息化手段进行管理，实现粪肥“产、供、施”智能化对接和全程可追溯。十三、附则本规程由广西电子