2025年中职畜禽生产技术（肉牛饲养技术）试题及答案

2025年中职畜禽生产技术（肉牛饲养技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）答题要求：本大题共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.肉牛育肥的关键时期是（）A.幼年期B.青年期C.成年期D.育肥前期2.以下哪种饲料不属于肉牛的能量饲料（）A.玉米B.麸皮C.豆粕D.大麦3.肉牛适宜的环境温度一般为（）A.5-15℃B.15-25℃C.25-35℃D.35-45℃4.肉牛的初配年龄一般在（）A.6-8月龄B.8-10月龄C.10-12月龄D.12-14月龄5.以下关于肉牛饮水说法错误的是（）A.要保证充足清洁饮水B.冬季水温应适当提高C.夏季可减少饮水次数D.饮水不足影响生长6.肉牛日粮中蛋白质饲料的主要作用是（）A.提供能量B.促进生长发育C.调节体温D.增强免疫力7.优质肉牛品种夏洛莱牛原产于（）A.英国B.法国C.美国D.德国8.肉牛舍的朝向一般为（）A.东西向B.南北向C.东北向D.西北向9.肉牛育肥期精饲料占日粮的比例一般为（）A.30%-40%B.40%-50%C.50%-60%D.60%-70%10.以下哪种疾病不属于肉牛常见传染病（）A.口蹄疫B.炭疽C.瘤胃酸中毒D.牛瘟11.肉牛养殖中，定期称重的目的不包括（）A.了解生长发育情况B.调整日粮配方C.计算养殖成本D.评估育肥效果12.肉牛的消化特点是（）A.消化能力弱B.瘤胃发达C.盲肠作用小D.小肠吸收慢13.肉牛养殖中，夏季防暑降温的措施不包括（）A.增加通风B.搭建遮阳棚C.提高饲养密度D.喷洒凉水14.以下哪种饲料添加剂可提高肉牛瘦肉率（）A.维生素CB.小苏打C.瘦肉精（禁用）D.酶制剂15.肉牛养殖档案应记录的内容不包括（）A.饲料来源B.疾病防治情况C.养殖人员家庭住址D.生长性能数据16.肉牛育肥后期日增重一般可达到（）A.0.5-1kgB.1-1.5kgC.1.5-2kgD.2-2.5kg17.肉牛养殖中，预防呼吸道疾病的关键措施是（）A.保持圈舍干燥B.定期驱虫C.控制饲养密度D.加强通风换气18.以下关于肉牛青贮饲料说法正确的是（）A.青贮饲料营养丰富，适口性好B.青贮饲料制作简单，无需特殊设备C.青贮饲料可长期保存，不会变质D.青贮饲料含水量越高越好19.肉牛养殖中，种公牛的饲养管理要点不包括（）A.保证充足运动B.控制体重增长C.提高配种频率D.定期检查精液品质20.肉牛养殖废弃物处理的最佳方式是（）A.直接排放B.堆肥发酵后还田C.随意丢弃D.倒入河流第II卷（非选择题共60分）（一）填空题（共10分）答题要求：本大题共5小题，每空1分。请将答案填写在题中的横线上。1.肉牛常用的粗饲料有______、______等。2.肉牛育肥方式可分为______育肥和______育肥。3.肉牛的繁殖方式主要为______。4.肉牛养殖中，常用的消毒药物有______、______等。5.肉牛常见的寄生虫病有______、______等。（二）简答题（共20分）答题要求：本大题共4小题，每题5分。简要回答问题。1.简述肉牛日粮搭配的原则。2.说明肉牛育肥期的饲养管理要点。3.简述肉牛疾病预防的综合措施。4.阐述肉牛养殖中如何做好环境卫生管理。（三）材料分析题（共10分）答题要求仔细阅读材料，然后回答问题。材料：某肉牛养殖场，部分肉牛出现食欲减退、精神萎靡、体温升高至40℃左右，粪便干结呈颗粒状，皮肤发红。兽医诊断为瘤胃酸中毒。问题：1.请分析瘤胃酸中毒发生的可能原因。（5分）2.针对瘤胃酸中毒应采取哪些治疗措施？（5分）（四）案例分析题（共15分）答题要求：认真阅读案例，结合所学知识分析回答问题。案例：某养殖户养殖肉牛，采用自配日粮。一段时间后发现肉牛生长缓慢，毛色暗淡，部分牛出现腹泻症状。经检查发现日粮中蛋白质含量过低，矿物质和维生素缺乏。问题：1.请分析该案例中肉牛生长缓慢等问题出现的原因。（5分）2.针对这些问题应如何调整日粮配方？（5分）3.从该案例中可得到哪些关于肉牛日粮配制的启示？（5分）（五）综合应用题（共5分）答题要求：结合所学知识和实际情况，综合分析并回答问题。假设你要新建一个肉牛养殖场，在选址、牛舍建设、饲料准备、养殖管理等方面应考虑哪些因素？请简要阐述你的思路。答案：1.A2.C3.B4.D5.C6.B7.B8.B9.D10.C11.C12.B13.C14.C（注瘦肉精已禁用）15.C16.B17.D18.A19.C20.B填空题答案：1.干草、秸秆2.直线、架子3.自然交配4.氢氧化钠、过氧乙酸5.蛔虫病、绦虫病简答题答案：1.适口性好、营养全面、成本合理、因地制宜。2.合理分群、定时定量、保证饮水、适当运动、观察牛群。3.加强饲养管理、做好消毒防疫、定期驱虫、及时隔离治疗病牛。4.保持圈舍清洁干燥、定期消毒、加强通风换气、及时清理粪便。材料分析题答案：1.可能原因：精饲料喂量过多，粗饲料不足，导致瘤胃内酸性物质积累。2.治疗措施：停喂精饲料，增加优质干草；静脉注射碳酸氢钠溶液；补充适量生理盐水和葡萄糖。案例分析题答案：1.原因：日粮蛋白质含量低，不能满足肉牛生长需求；矿物质和维生素缺乏影响新陈代谢。2.调整：增加优质蛋白质饲料如豆粕；添加矿物质预混料和维生素添加剂。3.