【《花生去壳机发展概况研究文献综述》2200字】

花生去壳机发展概况研究文献综述1.1国外花生去壳机研究成果美国从20世纪初出现人力花生去壳装置开始到如今已有一个多世纪的历史，在不断的研发与实验中，美国于1970年左右在花生去壳机的结构原理、关键机构的设计、去壳效果影响因素等多方面研究获得突破，花生去壳机及其技术一直处于世界领先水平，对其花生食品加工业发展和相关产业的国际竞争力提升起到重要作用，早期的去壳机构如图1-1所示。花生去壳机的去壳质量和效率绝大程度上是由其去壳机构决定的。美国经过长期试验研究和大量花生去壳实践，于20世纪80年代初期研制出刮搓式的去壳原理和相应的去壳机构基本类型，即主要由开式或闭式打杆滚筒和栅格式凹板筛组成去壳机构。去壳装置工作时，随滚筒转动的去壳打杆与栅格凹板筛相对运动，对花生荚果形成刮、剪、搓和摩擦等机械作用，花生外壳逐渐开裂、破碎，花生果仁与破碎的果壳在重力的作用下通过凹板筛间隙下落，破碎的花生壳被联通到凹板筛下方的风机吹走，果仁及未去壳的荚果因自身重量较大不会被风机吹走而落入分选筛，在分选筛震动作用下进行分筛[2][3]，美国LMC最新花生去壳机构如图1-2所示。图1-1早期去壳机构1-喂料斗；2-凹板筛；3-开放式滚筒；4-封闭式滚筒；Fig.1-1Earlyshellingmechanism图1-2美国LMC最新花生去壳机构1-凹板筛；2-波纹刃打杆；3-滚筒连接盘；4-滚筒轴；Fig.1-2LMCpeanutshellingmechanism1.2国内花生去壳机研究成果中国花生去壳机研究起步较晚，1958年湖北省孝感县花园农具厂研制出第一台脚踏回转式花生去壳机，回转去壳齿滚和凹板编织筛构成去壳机构，带有简易气力清选功能。转动的滚齿与固定凹板筛形成去壳间隙，使喂入的花生荚果受到碾搓和挤压而使荚壳开裂，去壳和清理一次完成。1965年原中国“八机部”曾组织花生去壳机的研制，由于当时中国农业基础相对薄弱，花生产量较少，且机械化需求小，故花生去壳机研制较少。80年代中期，中国农村实施土地联产承包责任制后，花生种植和产量有了巨大提升，机械化去壳机出现需求，我国花生去壳机发展加速。发展到现在已有不同种类的几十种花生去壳机，其中只由去壳功能的花生去壳机，其功能单一，结构简单，价格便宜，适合产量不大的普通家用。我国花生去壳机自60年代开始发展以来，虽然研制出多种类型的花生去壳机但其技术水平一直停留在90年代借鉴国外技术的改进的层次，其去壳机构的原理，花生剥净率和破损率等性能指标一直没有大幅提升。如图1-3为两种国内常见的花生去壳机。我国多数花生去壳机都应用碾搓式的滚筒凹板筛作为去壳机构，其基本工作原理是花生荚果由进料口落入去壳箱内，然后落入滚筒和凹板筛之间的间隙，在滚筒和凹板筛剪切、揉搓、挤压的作用下实现花生荚果的破损，去壳后的花生仁和花生外壳在重力与挤压的作用下从凹板筛的栅格间隙中离开去壳箱。部分花生去壳机采用刮板式去壳机构，其主要原理是通过刮板对花生荚果进行打击与挤压，此种去壳机虽造价便宜但去壳效率低，花生破损率高，去壳的花生仁只能用于榨油，无法作为花生种或进行其他食品加工，在此基础上改进的滚筒打杆式花生去壳机，利用可以旋转的打杆代替刮板，降低了去壳时的花生破损率，其工作原理与刮板式花生去壳机类似，也是通过滚筒打杆的打击作用击碎花生荚果实现去壳。在单一的滚筒打杆基础上发展出来不同形式的打杆结构如T型打杆结构，其去壳性能进一步提升，之后加以改进的T型打杆加刮板的去壳机构去壳性能最佳，采用刮板打杆式去壳机构的花生去壳机在我国应用较为广泛。（A）（B）图1-3中国典型的花生去壳机Fig.1-3TypicalpeanutshellerinChina我国现有的花生去壳机虽然种类繁多，但其基本原理近似，多为90年代在外国技术基础上改进而来，由于我国花生产量大且种类多，现有的花生去壳机其花生去壳效率、破损率等性能指标已经不能满足较高的市场需求，需要在去壳机构上加以改进，以提高去壳效率降低花生仁破损率来适应愈来愈高的市场要求。参考文献陆荣,高连兴,刘志侠,杨德旭.中国花生脱壳机技术发展现状与展望[J].沈阳农业大学学报,2020,51(5):631-640.陆荣,刘志侠,高连兴,CHENCharles,BUTTSChristopherLloyd.美国花生脱壳机研究现状及发展分析[J].华中农业大学学报,2020,39(2):170-180.高连兴,陈中玉,CharlesChen,C.L.Butts.美国花生收获机械化技术衍变历程及对中国的启示[J].农业工程学报,2017,33(12):1-9.谢焕雄,彭宝良,张会娟,胡志超,吴峰.我国花生脱壳技术与设备概况及发展[J].江苏农业科学,2010(6):581-582.高学梅,胡志超,谢焕雄,王海鸥.打击揉搓式花生脱壳机脱壳性能影响因素探析[J].花生学报,2011,40(3):30-34.姜修坤,谢进,刘笑.搓力式花生去壳机的设计研究[J].科技视界.2019,(09).张嘉玉,王延耀.橡胶滚筒橡胶直板脱壳装置[J].农业机械学报,1996,27(2):66-69.陆荣,杨德旭,高连兴,刘志侠,刘明国,沈永哲.直立锥滚筒式小区花生脱壳机设计与试验[J].农业机械学报,2019,50(5):114-123.张效鹏,张嘉玉.花生脱壳机的不同部件对脱壳性能的影响[J].莱阳农学院学报,1990,7(1):70-73.胡志超,陈有庆,王海鸥,张会娟,谢焕雄,田立佳.振动筛式花生收获机的设计与试验[J].农业工程学报,2008,24(10):114-117.王建楠,谢焕雄,胡志超,刘敏基,魏海,颜建春,吴峰.滚筒凹板筛式花生脱壳机关键部件试验研究及参数优化[J].江苏农业科学,2018,46(14):191-196.HelmyMA,AbdallahSaidElshahat,MitrroiA,BasiounyMA.ModificationandPerformanceEvaluationofaReciprocatingMachineforShellingPeanut[J].AMA-AGRICULTURALMECHANIZATIONINASIAAFRICAANDLATINAMERICA,2013,44(3):18-24.孟宪珍.花生脱壳机的设计和试验[J].国外农机,2004.刘晓雯.基于TRIZ的新型长生果柔性去壳机设计[J].包装工程.2019,40(15).中国农业机械化科学研究所.农业机械设计手册(上册)[M].北京:机械工业出版社,2004.濮良贵,陈国定,吴立言.机械设计(第九版)[M].高等教育出版社.2013.52-59.Jian-DongLI,ShangSQ,Xi-ZhenLI,etal.ApplicationSituationandDevelopingAnalysisonPeanutShellingMachinery[J].JournalofPeanutScien