2025-2026学年青岛版（新教材）小学科学一年级下册《动物的鼻子》教学设计

-2026学年青岛版（新教材）小学科学一年级下册《动物的鼻子》教学设计教材分析《动物的鼻子》是青岛版小学科学一年级下册第二单元《常见的动物》的第2课。本课是在学生认识了动物的基本特征之后，进一步聚焦动物身体结构与功能的探究课。教材内容主要由三个板块构成：聚焦话题：通过展示小狗嗅闻的图片或情境，提出问题“动物的鼻子有什么作用”，引发学生思考。探究活动：这是本课的核心部分，包括探究狗鼻子的特殊本领（如搜救、缉毒），以及探究其他动物（如骆驼、鸭子、食蚁兽、鱼）鼻子的特点及其如何帮助它们适应环境。拓展活动：了解蜜蜂等昆虫是靠什么闻气味的，将探究从“鼻子”延伸到更广泛的嗅觉器官，拓宽学生的视野。学情分析一年级学生对动物有着天然的好奇心，他们对常见动物（如猫、狗）的鼻子有初步的感性认识，知道鼻子可以闻气味。然而，学生的认知多停留在表面和感性阶段，缺乏系统性。他们往往只知道鼻子能“闻味”，对于鼻子在不同动物身上的特殊功能（如骆驼防风沙、鸭子防水、鱼感知水流）以及结构与功能的适应关系还比较模糊。此外，一年级学生的观察往往缺乏目的性，需要教师引导其有序观察和科学描述。核心素养教学目标核心素养维度具体教学目标科学观念1.知道动物的鼻子是嗅觉器官，能帮助动物感知环境、寻找食物、躲避危险。2.了解狗、骆驼、鸭子、食蚁兽、鱼等常见动物鼻子的特殊结构和功能。3.理解动物鼻子的特点与其生存环境之间的适应关系（如沙漠、水域、地下）。科学思维1.能运用观察、比较的方法，找出不同动物鼻子在外形、结构上的异同点。2.能根据动物鼻子的特点，推理其功能，发展归纳与推理能力。3.初步建立“结构与功能相适应”的科学观念。探究实践1.能在教师指导下，利用多种感官（看、听、闻）观察动物鼻子的外部特征。2.能通过模拟实验（如模拟鱼鼻水流）或观察资料，探究动物鼻子感知环境的方式。3.能用简单的语言或图画描述动物鼻子的特点和功能。态度责任1.对探究动物鼻子的奥秘保持浓厚的兴趣，乐于表达自己的发现。2.培养爱护动物、保护生态环境的意识，尊重生命。3.养成认真观察、实事求是的科学态度，愿意与同伴合作交流。教学重难点教学重点：认识常见动物鼻子的外形特征，知道鼻子是动物重要的感知器官。了解不同动物鼻子的特殊功能，理解鼻子特征与生存环境的适应关系。通过观察和模拟实验，培养学生探究动物身体奥秘的兴趣。教学难点：引导学生理解“结构与功能相适应”这一抽象的科学观念。探究鱼鼻子感知气味的特殊方式（水流进出机制），理解水生动物如何在水中“闻”味。激发学生从多角度（如仿生学、环境保护）思考动物鼻子的价值。教学准备教师准备：多媒体教学课件（包含动物鼻子特写视频、动画）、各种动物鼻子的高清图片或模型（狗、骆驼、鸭子、鱼）、模拟实验材料（透明水槽、小金鱼、滴管、食用色素）、奖励贴纸。学生准备：科学活动手册、彩笔、课前观察家里的宠物或动物园里的动物。教学过程情境导入，聚焦问题播放视频，激趣导入：师：（播放一段小狗在草地上不停地嗅来嗅去，突然对着某个方向兴奋叫唤的视频）同学们，视频里的小狗在做什么呢？它为什么要到处嗅来嗅去？生：小狗在闻味道！可能在找吃的，或者在找它的主人。师：大家观察得真仔细！小狗的鼻子就像一个超级雷达，帮它发现了许多我们看不见、闻不到的东西。联系生活，揭示课题：师：（出示小狗鼻子的特写图片）看，小狗的鼻子湿湿的、黑黑的。我们人的鼻子可以闻花香、闻饭菜的味道，那动物的鼻子除了闻味道，还有哪些神奇的本领呢？生：（自由猜测）还能呼吸、还能……师：今天，我们就一起走进动物王国，来探究《动物的鼻子》的秘密。（板书课题）设计意图：通过播放学生熟悉的动物视频，利用学生对动物的天然好奇心，迅速吸引注意力，引发思考。通过提问“鼻子还有什么本领”，激活学生的前概念，自然引出课题，激发探究欲望。探究新知，观察分析活动一：狗鼻子——超级“探测仪”观察特征：师：（出示狗鼻子的高清图片）请大家仔细观察，狗的鼻子是什么样子的？生：鼻子上有两个小孔，鼻头是黑色的，湿湿的。师：这个湿湿的鼻头有什么作用呢？（引导学生思考）其实，这就像一个“气味收集器”，能帮助它更好地捕捉空气中的气味分子。案例分析，了解功能：师：狗的鼻子本领可大了！大家看（出示搜救犬在废墟中搜救、缉毒犬在行李箱旁嗅闻的图片）。师：大家猜猜，这些特殊的狗狗在做什么？生：它们在找人，在找坏东西（毒品）。师：没错！因为狗的鼻子能分辨成千上万种不同的气味，所以它们能帮助警察叔叔破案，还能在地震后找到被困的人。狗的鼻子不仅是它的“雷达”，更是它感知环境、帮助人类的重要工具。设计意图：从学生熟悉的狗鼻子入手，通过观察图片和分析生活案例（搜救、缉毒），让学生直观感受到狗鼻子的灵敏度及其在人类生活中的重要作用，落实“科学观念”目标。活动二：多样的动物鼻子——环境适应的“神器”1.骆驼的鼻子——沙漠“导航仪”与“防沙罩”：师：（出示骆驼在沙漠中行走的图片）骆驼生活在炎热干燥、风沙很大的沙漠里。它的鼻子有什么特别之处呢？师：（出示骆驼鼻孔特写）大家看，骆驼的鼻孔是什么样的？生：鼻孔很大，好像还能闭上。师：（演示或播放动画）当风沙来的时候，骆驼会把自己的鼻孔“关上”，就像装了两扇小门一样。这样沙子就进不去啦！而且，骆驼的鼻子还能闻到很远地方的水源味道，帮它在沙漠里找到水喝。所以，骆驼的鼻子是它的防风沙罩和找水雷达。鸭子的鼻子——水下“防水阀”：师：（出示鸭子在水中觅食的图片）鸭子喜欢在水里游，它的头经常钻进水里找食物。那它的鼻子会不会进水呢？生：（猜测）会进水/不会进水。师：其实，鸭子的鼻孔里有一个特殊的“阀门”。当它把头扎进水里时，阀门会自动关闭，水就进不去了。等它抬起头来，阀门再打开呼吸。这样，鸭子就能安心地在水下找食物啦！食蚁兽的鼻子——捕食“长吸管”：师：（出示食蚁兽的图片）大家看这个动物，它的鼻子好奇怪，又长又尖，像什么？生：像一个管子，像一个钩子。师：这就是食蚁兽。它的鼻子就是它的吃饭工具！它用长长的鼻子伸进蚂蚁洞里，然后伸出长长的舌头，把蚂蚁粘出来吃掉。它的鼻子帮助它在这个世界上找到了属于自己的食物。设计意图：通过对比观察不同环境下的动物（沙漠、水域、森林），引导学生发现鼻子结构的多样性。通过生动形象的比喻（“阀门”、“吸管”、“防沙罩”），将复杂的生物学适应机制转化为学生易于理解的知识，突破“结构与功能相适应”这一难点。活动三：探究鱼的鼻子——水中的“嗅探器”1.提出问题：师：我们前面说的都是在陆地上生活的动物，那生活在水里的鱼，它有鼻子吗？它的鼻子是怎么闻味道的呢？水会不会灌进它的鼻子里？生：（产生认知冲突）有鼻子！水会不会进去呢？观察与模拟实验：师：（出示鱼头部的特写图片或模型）大家看，鱼的头上有两个小孔，这就是它的鼻孔。它没有鼻毛，也没有像我们一样的鼻梁。师：（演示实验）老师这里有一个透明的水槽，里面有一条小金鱼。我们在鱼的前方轻轻滴入一滴有颜色的墨水（或食用色素），大家仔细看，墨水是怎么流动的？生：（观察）墨水从鱼头前面的孔流进去了，然后从后面的孔流出来了。师：（总结）大家看，鱼的鼻孔就像一个“U”形的通道。水流带着气味从前面的孔流进去，从后面的孔流出来。在这个过程中，鱼就“闻”到了水里有什么好吃的，或者有没有危险。所以，鱼的鼻子是用来闻味的，而不是用来呼吸的（呼吸主要靠鳃）。设计意图：鱼鼻子的感知方式对学生来说是最陌生且难以理解的。通过“有色液体流动”的模拟实验，将看不见的“嗅觉过程”可视化，直观地展示水流进出的机制，帮助学生理解水生动物独特的感知方式，培养探究实践能力。反思评价，梳理总结回顾反思：师：今天我们认识了这么多动物的鼻子，它们虽然长得不一样，但都有一个共同的作用，是什么？生：都是用来感知环境的，用来闻味道的。师：对！狗用鼻子找食物和救人，骆驼用鼻子找水源和防风沙，鱼用鼻子在水里探测。这些不同的形状和本领，都是为了适应它们各自的生活环境。评价反馈：师：现在请大家翻开科学活动手册，我们来做一个小挑战。这里有几张动物的图片（如大象、猪、蛇等），请大家根据今天学到的知识，猜一猜它们的鼻子有什么本领，并画出来或写下来。（学生完成练习，教师巡视指导，随后进行展示和点评）情感升华：师：动物的鼻子真是太奇妙了！它们是大自然的杰作。我们应该怎样对待这些可爱的动物呢？生：要爱护它们，不要伤害它们，要保护它们的家。师：没错，只有保护好环境，动物们才能在自己的家园里自由地呼吸，快乐地生活。设计意图：通过回顾总结，帮助学生梳理知识脉络，强化“结构与功能相适应”的科学观念。通过评价反馈，检测学生的学习效果。最后进行爱护动物、保护环境的情感教育，落实“态度责任”素养目标。课堂小结师：同学们，快乐的科学课就要结束了。谁能帮大家总结一下，今天我们有哪些收获？生：我们知道了狗鼻子很灵，能帮警察抓坏人；骆驼鼻子能防沙子；鱼的鼻子在水里也能闻味道。师：（总结）大家总结得非常棒！今天我们不仅认识了动物鼻子的多样性，还懂得了要爱护动物、保护环境。希望大家课后继续做个有心人，去发现更多关于动物身体的秘密！板书设计动物的鼻子狗：灵敏——觅食、搜救、缉毒骆驼：可闭合——防风沙、找水源鸭子：自动关闭——防水、水下觅食鱼：U型通道——水流进出、感知气味共同点：感知环境，适应生存教学反思（预设）本节课以“探究动物鼻子的功能”为主线，通过丰富的图片、视频