2025 年大学化妆品科学与技术（化妆品科学）试题及答案

2025年大学化妆品科学与技术（化妆品科学）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______一、选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）1.以下哪种成分不属于保湿剂？（）A.透明质酸钠B.甘油C.水杨酸D.丙二醇2.化妆品中常用的防腐剂是（）。A.维生素CB.苯氧乙醇C.香精D.羊毛脂3.以下哪种物质可作为乳化剂？（）A.橄榄油B.吐温80C.凡士林D.石蜡4.化妆品的pH值一般在（）范围内。A.2-4B.5-7C.8-10D.11-135.下列哪种成分具有美白功效？（）A.烟酰胺B.咖啡因C.薄荷醇D.生育酚6.化妆品的稳定性主要与（）有关。A.颜色B.气味C.防腐剂D.包装7.以下哪种原料常用于制造口红？（）A.高岭土B.二氧化钛C.蓖麻油D.碳酸钙8.化妆品中添加的香料主要起（）作用。A.保湿B.防腐C.增香D.美白9.以下哪种成分可改善头发的顺滑度？（）A.硅油B.酒精C.海盐D.柠檬酸10.化妆品的安全性评价不包括（）。A.急性毒性试验B.皮肤刺激性试验C.微生物限度检查D.产品功效测试二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题至少有两个正确答案，请将正确答案填在括号内）1.以下属于化妆品基质原料的有（）。A.油脂类B.粉质类C.溶剂类D.表面活性剂E.防腐剂2.在化妆品中，具有抗氧化作用的成分有（）。A.维生素EB.维生素CC.多酚类D.烟酰胺E.透明质酸3.化妆品生产过程中可能用到的设备有（）。A.乳化机B.灌装机C.反应釜D.离心机E.显微镜4.以下哪些因素会影响化妆品的质量？（）A.原料质量B.生产工艺C.储存条件D.包装设计E.品牌知名度5.化妆品标签上应标注的内容有（）。A.产品名称B.使用方法C.保质期D.生产企业名称E.成分表三、判断题（总共10题，每题2分，判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”）1.所有化妆品都必须经过严格的安全性评价才能上市。（）2.化妆品的功效越多越好，不需要考虑针对性。（）3.防腐剂在化妆品中是绝对有害的，应尽量避免添加。（）4.不同肤质适合使用的化妆品类型是相同的。（）5.化妆品的颜色主要由色素决定，与产品质量无关。（）6.天然原料制成的化妆品一定比化学合成原料制成的更安全。（）7.化妆品的稳定性只与原料本身有关，与储存环境无关。（）8.香精在化妆品中只是为了掩盖不良气味，没有其他作用。（）9.头发护理产品的效果只取决于其中的有效成分，与使用方法无关。（）10.化妆品标签上的成分表应按照含量从高到低的顺序排列。（）四、简答题（总共3题，请简要回答以下问题，每题15分）1.简述化妆品的定义和分类。2.说明保湿剂在化妆品中的作用原理及常见种类。3.分析影响化妆品质量的主要因素。五、论述题（总共1题，25分）请论述如何选择适合自己肤质的化妆品，并举例说明不同肤质适用的化妆品类型。答案：一、选择题1.C2.B3.B4.B5.A6.C7.C8.C9.A10.D二、多项选择题1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABCD5.ABCDE

三、判断题1.√2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.√四、简答题1.化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。分类：护肤类、发用类、美容类、口腔类等。2.作用原理：保湿剂通过吸收空气中的水分或防止皮肤内水分散失来保持皮肤的水润。常见种类：透明质酸钠、甘油、丙二醇、尿素等。3.影响因素：原料质量、生产工艺、储存条件、包装设计、微生物污染等。原料质量不佳影响产品性能和安全性；生产工艺不当导致产品质量不稳定；储存条件不合适会使产品变质；包装设计影响产品保存和使用；微生物污染会危害消费者健康。五、论述题选择适合自己肤质的化妆品需考虑肤质特点。油性肤质应选清爽控油型产品，如含有水杨