酒店安全生产责任制度范本

酒店安全生产责任制度范本酒店安全生产责任制度一、总则1.为了加强酒店的安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障酒店员工和宾客的生命、财产安全，促进酒店的健康发展，根据国家有关安全生产的法律法规和相关标准，结合本酒店实际情况，制定本安全生产责任制度。2.本制度适用于酒店内所有部门、岗位和人员，包括正式员工、临时工、实习生以及在酒店内进行作业的外包单位和人员。3.酒店安全生产工作坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，实行“谁主管、谁负责”“管生产必须管安全”的原则，建立健全安全生产责任体系，明确各级管理人员和各岗位人员的安全生产职责。二、酒店主要负责人安全生产职责1.酒店主要负责人是酒店安全生产的第一责任人，对酒店的安全生产工作全面负责。应建立、健全本酒店安全生产责任制，组织制定并签发酒店安全生产规章制度和操作规程。2.确保酒店安全生产投入的有效实施，保证酒店具备符合国家和地方标准的安全生产条件。按照规定提取和使用安全生产费用，用于安全设施设备的购置、维护、更新，安全教育培训，安全检查和隐患排查治理等方面。3.组织制定并实施酒店的生产安全事故应急救援预案，定期组织应急演练，提高酒店应对突发事件的能力。建立应急救援队伍或与专业应急救援机构签订服务协议，配备必要的应急救援器材、设备和物资，并确保其处于良好状态。4.督促、检查酒店的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。定期组织安全检查和隐患排查，对发现的问题和隐患，要明确整改责任人、整改措施和整改期限，跟踪整改情况，确保隐患得到及时消除。5.及时、如实报告生产安全事故。发生事故后，应立即启动应急救援预案，组织抢救，保护事故现场，并按照规定的时间和程序向有关部门报告。配合事故调查处理工作，按照事故调查组的要求提供相关资料和信息，落实事故处理意见和防范措施。6.组织制定并实施酒店安全生产教育和培训计划，提高员工的安全意识和安全技能。定期组织全体员工进行安全生产知识培训，新员工入职时要进行三级安全教育培训，特殊工种作业人员必须经专门的安全技术培训并取得相应资格证书后，方可上岗作业。三、酒店安全生产管理部门职责1.贯彻执行国家和地方有关安全生产的法律法规、标准和政策，制定酒店安全生产管理制度和操作规程，并监督检查执行情况。定期组织修订和完善安全生产管理制度，确保其有效性和适用性。2.组织开展酒店安全生产检查和隐患排查治理工作，对发现的安全隐患及时下达整改通知书，跟踪整改情况，确保隐患得到及时消除。建立安全检查和隐患排查治理台账，记录检查时间、地点、发现的问题和隐患、整改情况等信息。3.负责酒店员工的安全生产教育和培训工作，制定年度安全生产培训计划并组织实施。组织开展新员工入职安全教育培训、岗位安全操作规程培训、季节性安全培训、应急救援知识培训等，提高员工的安全意识和安全技能。4.负责酒店安全设施设备的管理工作，定期组织对安全设施设备进行检查、维护和保养，确保其正常运行。建立安全设施设备管理台账，记录安全设施设备的购置、安装、使用、维护、更新等情况。5.组织制定并实施酒店生产安全事故应急救援预案，定期组织应急演练，提高酒店应对突发事件的能力。对应急救援预案进行评估和修订，确保其科学性、实用性和可操作性。6.负责酒店安全生产统计和分析工作，定期向上级主管部门和酒店主要负责人报告安全生产工作情况。对酒店发生的生产安全事故进行统计分析，总结经验教训，提出改进措施和建议。7.配合有关部门对酒店的安全生产工作进行监督检查，对检查中提出的问题和整改要求，及时组织落实整改。参与酒店建设项目的安全设施“三同时”审查和验收工作，确保新建、改建、扩建项目的安全设施符合国家和地方标准。四、部门负责人安全生产职责1.各部门负责人是本部门安全生产的第一责任人，对本部门的安全生产工作全面负责。应组织本部门员工贯彻执行酒店安全生产规章制度和操作规程，确保本部门的安全生产工作符合酒店的要求。2.制定本部门安全生产工作计划和措施，并组织实施。定期召开本部门安全生产工作会议，分析研究本部门安全生产工作中存在的问题，制定解决方案并组织落实。3.组织本部门员工开展安全生产教育和培训工作，提高员工的安全意识和安全技能。新员工入职时，要对其进行部门级安全教育培训，定期组织本部门员工进行岗位安全操作规程培训和应急救援知识培训。4.负责本部门安全设施设备的日常管理工作，定期组织对本部门的安全设施设备进行检查、维护和保养，确保其正常运行。发现安全设施设备存在问题或隐患时，要及时报告酒店安全生产管理部门，并配合进行整改。5.组织本部门员工开展安全生产检查和隐患排查治理工作，对发现的安全隐患及时进行整改。对本部门无法自行整改的安全隐患，要及时报告酒店安全生产管理部门，并采取有效的防范措施，确保安全。6.发生生产安全事故时，应立即组织本部门员工进行救援和抢险，保护事故现场，并及时报告酒店主要负责人和安全生产管理部门。配合事故调查处理工作，按照事故调查组的要求提供相关资料和信息，落实事故处理意见和防范措施。五、班组长安全生产职责1.班组长是本班组安全生产的第一责任人，对本班组的安全生产工作全面负责。应组织本班组员工严格遵守酒店安全生产规章制度和操作规程，确保本班组的安全生产工作符合酒店和部门的要求。2.每天班前要对本班组员工进行安全教育，提醒员工注意安全生产事项。班中要加强对本班组员工的安全监督检查，及时纠正员工的违章行为。班后要对本班组的安全生产工作进行总结，分析存在的问题，提出改进措施。3.负责本班组安全设施设备的日常检查和维护工作，确保其正常运行。发现安全设施设备存在问题或隐患时，要及时报告部门负责人，并配合进行整改。4.组织本班组员工开展安全生产检查和隐患排查治理工作，对发现的安全隐患及时进行整改。对本班组无法自行整改的安全隐患，要及时报告部门负责人，并采取有效的防范措施，确保安全。5.发生生产安全事故时，应立即组织本班组员工进行救援和抢险，保护事故现场，并及时报告部门负责人。配合事故调查处理工作，按照事故调查组的要求提供相关资料和信息。六、员工安全生产职责1.员工应严格遵守酒店安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。不得违章作业，不得冒险蛮干，有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。2.认真参加酒店和部门组织的安全生产教育和培训，提高自身的安全意识和安全技能。了解本岗位的危险因素、防范措施和应急处置方法，掌握本岗位的安全操作规程。3.每天上岗前要对本岗位的安全设施设备、工具等进行检查，确保其正常运行。发现安全设施设备、工具等存在问题或隐患时，要及时报告班组长或部门负责人，并按照要求进行处理。4.在工作过程中，要时刻注意观察周围的安全状况，发现事故隐患或其他不安全因素时，要及时向班组长或部门负责人报告，并采取有效的防范措施。5.发生生产安全事故时，要立即停止作业，保护事故现场，积极参与救援和抢险工作，并按照酒店的应急救援预案进行疏散和逃生。配合事故调查处理工作，如实提供相关信息。七、财务部门安全生产职责1.按照国家和酒店的有关规定，确保安全生产费用的提取和专款专用。建立安全生产费用台账，记录安全生产费用的提取、使用情况，接受有关部门的监督检查。2.对酒店安全生产投入的资金进行合理安排和预算，保障安全设施设备的购置、维护、更新，安全教育培训，应急救援等方面的资金需求。3.参与酒店安全生产项目的财务评估和核算工作，对安全生产项目的经济效益和社会效益进行分析，为酒店决策提供财务依据。八、工程部门安全生产职责1.负责酒店建筑物、设施设备的建设、改造、维修和保养工作，确保其符合国家和地方的安全标准和要求。制定酒店设施设备的年度维护保养计划，并组织实施。2.对酒店的电气、消防、电梯、锅炉等特种设备进行定期检查和维护，确保其安全运行。建立特种设备管理台账，记录特种设备的购置、安装、使用、检验、维护等情况。3.参与酒店建设项目的安全设施“三同时”审查和验收工作，确保新建、改建、扩建项目的安全设施符合国家和地方标准。对施工过程中的安全工作进行监督检查，及时发现和消除安全隐患。4.制定和实施酒店的节能措施，在保障安全的前提下，降低能源消耗，提高能源利用效率。九、餐饮部门安全生产职责1.负责餐饮服务过程中的安全生产工作，确保食品卫生安全和消防安全。制定餐饮部门的安全生产管理制度和操作规程，组织员工学习和执行。2.加强对厨房设备、燃气设施、电器设备等的日常检查和维护，确保其正常运行。定期组织对厨房员工进行安全培训，提高员工的安全意识和操作技能。3.严格遵守食品卫生安全法律法规和标准，加强食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，防止食物中毒等食品安全事故的发生。4.保持餐厅、厨房等场所的通道畅通，不得在通道内堆放物品。配备必要的消防器材和应急照明设备，并定期进行检查和维护，确保其完好有效。十、客房部门安全生产职责1.负责客房服务过程中的安全生产工作，确保宾客和员工的人身安全和财产安全。制定客房部门的安全生产管理制度和操作规程，组织员工学习和执行。2.加强对客房设施设备的日常检查和维护，确保客房内的电器设备、消防设施、门窗等安全可靠。发现客房设施设备存在问题或隐患时，要及时报告工程部门进行维修。3.严格遵守客房清洁卫生标准和操作规程，防止因清洁用品使用不当等原因造成安全事故。加强对客房钥匙的管理，确保宾客的隐私和安全。4.保持客房楼层通道畅通，不得在通道内堆放物品。配备必要的消防器材和应急照明设备，并定期进行检查和维护，确保其完好有效。十一、安全保卫部门安全生产职责1.负责酒店的安全保卫工作，维护酒店的治安秩序和公共安全。制定酒店安全保卫工作制度和应急预案，组织实施安全保卫工作。2.加强对酒店出入口、停车场、公共区域等的巡逻和监控，防止发生盗窃、抢劫等治安案件。对进入酒店的人员和物品进行检查和登记，确保酒店的安全。3.负责酒店消防设施设备的日常管理和维护，定期组织对消防设施设备进行检查和测试，确保其正常运行。组织开展消防宣传教育和培训工作，提高员工和宾客的消防安全意识和自防自救能力。4.制定酒店的突发事件应急预案，组织应急演练，提高酒店应对突发事件的能力。发生突发事件时，要立即启动应急预案，组织人员进行救援和抢险，保护宾客和员工的生命财产安全。十二、安全生产责任考核与奖惩1.酒店建立安全生产责任考核制度，对各部门和人员的安全生产工作进行定期考核。考核内容包括安全生产规章制度执行情况、安全生产教育和培训情况、安全检查和隐患排查治理情况、安全事故发生情况等。2.对在安全生产工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。奖励方式包括颁发荣誉证书、奖金、晋升职务等。对认真落实安全生产责任制，积极开展安全生产工作，有效预防和减少安全事故发生的部门