《酒店空间设计》第8章酒店空间设计流程与实训

酒店空间设计第八章酒店空间设计流程与实训1201现场考察，策划定位目录页02方案构思，初步设计03方案深化，调整设计04方案构思，初步设计1现场考察，策划定位3一、现场考察，策划定位（一）现场考察1．场地概况综合分析周边场地的自然环境、交通状况、人流量等因素，是酒店设计的第一步。例如，设计度假型酒店时，应考虑周边旅游景区的特色、酒店与景区之间的距离等问题；又如，位于城市中心的酒店则应考虑周围是否有密集的人流，是否靠近商业中心、娱乐场所等。452．建筑概况设计师在现场考察的过程中要充分了解建筑的客观条件，根据具体情况制订相应的设计方案。高层建筑周围比较空旷，设计起来相对容易；低层建筑周边的影响因素较多，设计时需要考虑的问题也更多；新建建筑在规划初期就有着明确的目的，室内设计师能够参与其中，能够影响建筑的整体设计。使其尽量满足自己的设计需求；改建建筑不一定能完美契合酒店的整体规划，在流线的排布、功能区的设置等方面会受到较大的限制。在这一阶段，设计师除通过肉眼观察、询问相关人员等方式了解建筑的大致情况外，还应对建筑的实际尺寸进行详细测量。一、现场考察，策划定位一、现场考察，策划定位3．文化背景设计师还应考察当地的自然、人文特色，将一些典型的文化元素融入设计作品中，使酒店更好地与当地环境、文化相融合。67（二）了解客户需求完成现场考察后，设计师应与客户进行沟通，了解客户需求，从而明确设计的目标和基本要求。在沟通过程中，设计师需要重点了解以下内容：①业主的性格、偏好；②业主的意向和期望；③工程规模、投资标准、时间要求等。（三）资料搜集在这一阶段，设计师需要搜集一些与项目相关的二手资料，作为对一手资料的补充。所需的资料大致分为三类：①建筑图纸；②与项目相关的施工标准、法律法规；③其他类似项目的设计方案。（四）确定整体定位通过全方位的策划和考量，设计师已可以确定酒店的整体定位，如服务对象、服务特点、风格特征等。一、现场考察，策划定位2方案构思，初步设计89（一）流线与平面布局构思1．流线设计流线设计既要考虑到各个功能区之间的联系，又要确保酒店整体功能的正常运行，因此，应特别注意将各类流线进行区分：客人流线要简单明了，以确保空间使用流畅；服务流线要合理、高效，以提升服务质量。二、方案构思，初步设计102．区域配比酒店各个功能空间的区域配比建立在建筑条件、整体定位、市场现状和使用功能等因素的基础之上，设计师应综合各项影响因素对区域配比进行严密而充分的论证，最终设计出最合理的空间面积规划方案。二、方案构思，初步设计113．平面布局完成流线设计和区域配比后，设计师便可以进行各个功能空间的平面布局设计，绘制平面布局图。二、方案构思，初步设计12（二）进行平面、立面相结合的细节设计完成平面布局设计后，设计师还要将平面与立面相结合，综合运用色彩、照明、家具陈设、装饰材料等设计要素进行细节设计，打造出布局合理、美观大方的酒店空间。二、方案构思，初步设计13（三）效果图形成初步设计后，设计师可以将自己的设计成果以手绘、电脑制图等方式呈现出来，模拟项目完成后的实际效果，并从中发现遗漏和不足。二、方案构思，初步设计3方案深化，调整设计1415（一）深化沟通在形成比较直观的效果图后，设计师可以用效果图与客户进行深入沟通，让客户了解项目进展，并请其对目前的阶段性成果提出修改意见。（二）深化设计1．进行现场尺寸复核结合施工现场的情况及施工测量员所提供的现场测量尺寸，设计师应对主要界面、家具陈设的尺寸进行复核，及时发现问题，以确保后续施工工作的顺利进行。2．配套设施设计设计师应与专业部门或专业工程师合作，为水、电、空调、消防等配套设施制订科学、合理的设计方案。由于此类设施设置好后一般不再进行调整，保养和修理的难度也比较大，因此应尽可能在此阶段形成最佳设计方案，“毕其功于一役”。三、方案深化，调整设计4敲定方案，图纸制作1617（一）集体会审在集体会审阶段，设计师应组织客户及施工方对已完成的设计方案进行集体会审，发现并解决方案中存在的问题，进一步计算出工程预算，最后由各方共同签字确认方案。（二）制作详细施工图敲定设计方案后，便可进行施工图的制作。设计师需要提供施工所需要的平面布置图、立面图、顶面图、大样图和设备管线图等图纸，并配套施工说明书。四、敲定方案，图纸制作181．平面布置图平面布置图是用于表示酒店空间的平面形状及大小、各个房间在平面上的相对位置、家具陈设的布局等信息的施工图，能够展示出空间的整体面貌。四、敲定方案，图纸制作192．立面图立面图是墙面的详细设计图，通常应包含造型、材质、色彩等详细信息。四、敲定方案，图纸制作203．顶面图顶面图一般需要绘制出吊顶的造型及尺寸，并标明灯具、空调设备的位置。四、敲定方案，图纸制作214．大样图大样图是较详细地针对某一特定区域进行特殊性放大标注，以便于施工人员照图施工的图样。大样图十分注重对细节结构的体现，绘制时应做到面面俱到。四、敲定方案，图纸制作22为确保施工成果与设计方案相符，设计师需要在施工过程中持续跟进，并进行监督和指导。（1）在工程开始时，设计师应与施工方充分沟通，交代清楚图纸上的重点难点及相关技术问题。（2）工程开始后，设计师还应深入施工现场，监督施工质量，当出现实际情况与设计图纸有出入等问题时，要及时给予技术指导。（3）如遇到客户意向变更、