DB14∕T 1490-2025 乡镇农产品质量安全检测室建设规范

ICS65.040

CCSB35

14

山西省地方标准

DB14/T1490—2025

代替DB14/T1490-2017

乡镇农产品质量安全检测室建设规范

2025-04-18发布2025-07-18实施

山西省市场监督管理局发布

DB14/T1490—2025

目次

前言.................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4基本要求............................................................................2

5检测用房............................................................................2

6检测设备............................................................................3

7检测工作流程........................................................................4

附录A（资料性）检测工作流程图........................................................5

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB14/T1490—2017《乡镇农产品质量安全检测室建设规范》，与DB14/T1490—2017相

比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——删除了“术语和定义”的英文译名（见2017年版3）；

——删除了“任务和功能”（见2017年版4）；

——增加了“基本要求”（见4）；

——更改了“能力要求”的技术内容（见4.2，2017年版5）；

——更改了快速检验仪器设备名称（见6.2.1表2，2017年版7.2.1表2）。

本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。

山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省农业农村标准化技术委员会（SXS/TC19)归口。

本文件起草单位：大同市综合检验检测中心、大同市现代农业发展中心。

本文件主要起草人：郭瑞、赵军、寇永丽、刘靖、郭琦、张婷婷、张敏哲、杨燕燕、马咸綮、蔺一

林、冯凯。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2017年首次发布为DB14/T1490—2017；

——本次为第一次修订。

II

DB14/T1490—2025

乡镇农产品质量安全检测室建设规范

1范围

本文件规定了乡镇农产品质量安全检测室建设的基本要求、检测用房、检测设备及检测工作流程。

本文件适用于乡镇农产品质量安全监管机构内设的检测室的建设。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB50011建筑抗震设计规范

GB50189公共建筑节能设计标准

GB50352民用建筑设计统一标准

GB55037建筑防火通用规范

JGJ91科研建筑设计标准

NY/T2245县级农产品质量安全监督检测机构建设标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

农产品质量安全

农产品是指来源于农业的初级农产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，一般

包括种植业产品、畜产品和水产品。农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。

[来源：NY/T2245-2012，3.1]

农业环境

影响农业生物生存和发展的各种天然的和经过人工改造的自然因素的总体，包括农业用地、用水、

大气和生物等，是人类赖以生存的自然环境中的一个重要组成部分。[来源：NY/T2245-2012，3.2]

农药残留

农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、在毒理学上有重要意

义的降解产物和反应杂质的总称。

兽药残留

食品动物用药后，动物产品的任何食用部分中与所有药物有关的物质的残留，包括原型药物或/和

其代谢产物。

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DB14/T1490—2025

4基本要求

人员配备

4.1.1从事农产品质量安全检测的技术人员应具有相关专业中专以上学历，并经市级以上人民政府农

业行政主管部门考核合格。

4.1.2技术人员和管理人员总数不少于3人。

能力要求

以农产品中农（兽）药残留的快速检测为主，兼顾农业环境监测能力。农产品主要检测有机磷类、

氨基甲酸酯类、菊酯类等农药残留和瘦肉精激素类、抗生素类、喹诺酮类等兽药残留；土壤主要检测养

分、微量元素、重金属等。

制度建设

乡镇农产品质量安全检测室应建立质量管理体系，并根据工作需要建立健全相关规章制度，主要包

括《检测工作流程》、《检测抽样制度》、《检测人员工作制度》、《检测室安全管理制度》、《检测

设备操作规程》、《检测结果管理制度》、《档案管理制度》、《农产品质量安全预警报告制度》、《信

息报告制度》等。

5检测用房

建设规模

检测室建设应根据本乡镇行政区域内（简称本区域）农产品质量安全日常性检测等工作量确定其建

设规模。

建设原则

5.2.1检测室建设应遵守国家有关工程建设的标准和规范，执行国家节约土地、节约用水、节约能源、

保护环境、消防安全等要求，符合农产品质量安全监管部门制定颁布的有关规定。

5.2.2检测室建设应统筹规划，与乡镇发展规划、农产品生产、加工、流通相协调，做到远近期结合。

5.2.3检测室建设水平应根据当地农业和科技发展的现状，因地制宜，做到安全可靠、技术先进、经

济合理、使用方便和管理规范。

5.2.4检测室建设应与其他农业检测机构建设相协调、资源共享。

功能分区及面积

5.3.1乡镇农产品质量安全检测室由检测用房、辅助用房和公用设施用房等组成。各类用房应合理安

排，功能分区明确，联系方便，互不干扰。

5.3.2检测及辅助用房由业务管理区、物品存放区、检测区和检测保障区等组成，宜采用标准单元组

合设计。乡镇农产品质量安全检测室用房面积基本要求见表1。

2

DB14/T1490—2025

表1乡镇农产品质量安全检测室用房面积基本要求

功能区功能室用途及基本条件面积/m2

业务用于业务的接待、洽谈，样品的接收、核对、登记，保存检测的文

业务室20

管理区件、原始记录等资料，配备必要的家具、设备、专用消防器材等

样品室用于样品保存，配备必要的贮存设施、低温或恒温设备等

物品

用于试剂保存，室温控制在20℃左右，配备必要的贮存设施、通15

存放区试剂储存室

风设施、低温或恒温设备、专用消防器材等

农残速测室用于样品前处理和快速检测，配备农（兽）药残留及环境样品的快20

检测区兽残速测室速检测设备、天平、样品粉碎及研磨设备、离心机、恒温恒湿设备15

环境速测室等15

检测制水室用于制备检测用水，以及实验器皿、设备等物品的清洗，配备制水

15

保障区洗涤室设备

总计建筑面积100

检测室各功能室的建设可按需求予以适当合并、拆分或命名。

建筑要求

5.4.1检测室建筑设计及装修工程应满足JGJ91有关科学实验室建筑设计的一般规范要求。业务管

理区与物品存放区、检测区和检测保障区应有效隔离。检测及辅助用房走道的地面及楼梯面层应坚实耐

磨、防水、防滑、不起尘、不积尘，墙面应光洁、无炫光、防潮、不起尘、不积尘，顶棚应光洁、无炫

光、不起尘、不积尘。检测室安装通风、空调等设施。

5.4.2检测室建筑宜采用现浇钢筋混凝土结构。建筑抗震设防类别应为GB50011的丙类。按照GB

50352的规定，结构设计使用年限50年。

5.4.3检测室的采暖、通风、空调系统的设计应满足相应实验室的仪器设备运行和检测方法的温度、

湿度及其他环境条件的要求。检测室供电负荷等级不低于GB50189的Ⅲ级。使用强酸、强碱的检测室

的地面应具有耐酸、碱和腐蚀的性能，用水较多的检测室地面应设地漏。按GB55037的规定，建筑防

火类别为戊类，建筑耐火等级不低于二级。

5.4.4附属设施的设计按照有关规定执行，符合安全、防护、疏散和环境保护的要求。建筑节能设计

应按照GB50189及其他有关节能设计标准执行。仪器设备应考虑节能、节水要求。实验废液、废渣、

废气的排放应符合有关规定，合理处置。

6检测设备

配备原则

6.1.1应具备与其功能定位和能力要求相适应的检测仪器设备，并考虑配备仪器设备的先进性、可靠

性、适应性和科学性。在同等性能情况下，优先选择国产仪器设备。

6.1.2宜配备农产品质量安全检测所需的基本设备，以样品前处理、快速检测仪器设备为主。

配备要求

6.2.1检测设备基础配置见表2，其他未列出的检测仪器设备、辅助设备等根据有关规定和实际情况

确定。

3

DB14/T1490—2025

表2检测设备基础配置

数量

序号检测设备类别检测设备名称

台（套）

1冷藏冷冻设备a2

2天平b2

3干燥设备c3

样品前处理及检测室常规设备

4前处理设备d5

5制水设备e1

6其他设备f5

7农药残留快速检测设备2

8兽药残留快速检测设备2

快速检测仪器设备

9土壤养分快速检测设备1

10采样车1

a包括冰箱和冰柜。

b包括百分之一天平、千分之一天平。

c包括干燥箱、烘箱、恒温培养箱。

d包括样品粉碎