DB4416∕T 36-2025 猕猴桃种植技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

4416

河源市地方标准

DB4416/T36—2025

猕猴桃种植技术规程

Technicalproceduresforkiwifruitcultivation

2025-02-18发布2025-03-18实施

河源市市场监督管理局发布

DB4416/T36—2025

目次

...................................................................................................................................................................1

前言....................................................................................................................................................II

猕猴桃种植技术规程........................................................................................................................1

1范围...............................................................................................................................................1

2规范性引用文件..........................................................................................................................1

3术语与定义..................................................................................................................................1

4产地环境.......................................................................................................................................2

5建园...............................................................................................................................................2

6土壤管理.......................................................................................................................................3

7种植管理.......................................................................................................................................4

8病虫害防治..................................................................................................................................6

9果实采收.......................................................................................................................................7

附录A.................................................................................................................................................8

（资料性附录）猕猴桃主要病虫害及其防治技术措施..............................................................8

I

DB4416/T36—2025

前言

本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规

则》的规定编写。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由河源市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：和平县水果研究所、广东东森堂农业科技开发有限公司、河源市药品

检验所、和平县农业技术推广中心、和平县科技创新服务中心、连平县元善镇绿美生态服务

中心。

本文件主要起草人：黄春源、刘忠平、曾建鑫、梁全锐、肖倩倩、朱剑华、刘飞鹏、吴

玉妹、张宪智、吴志国、饶萍、刘东海、黄春媚、梁明浩。

II

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猕猴桃种植技术规程

1范围

本文件规定了猕猴桃的产地环境、建园、土壤管理、种植管理、病虫害防治、果实采收

等要求。

本文件适用于河源市猕猴桃的种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的

引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所

有的修改单）适用于本文件。

GB3905环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T394绿色食品肥料使用标准

NY/T3861猕猴桃主要病虫害防治技术规程

3术语与定义

下列术语与定义适用于本文件。

3.1

中华猕猴桃

学名：ActinidiachinensisPlanch，是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本。幼枝被毛，

老时秃净或留有断损残毛；叶纸质，倒阔卵形至倒卵形或阔卵形至近圆形，密被灰白色或淡

褐色星状绒毛；聚伞花序，苞片小，花开放后，由白色变为淡黄色；浆果黄褐色，近球形、

圆柱形、倒卵形或椭圆形。品种有“仲和红阳”、“武植3号”、“仲和黄玉”、“翠玉”

等。

3.2

美味猕猴桃

学名：ActinidiadeliciosaC.F.Liang&A.R.Ferguson，是猕猴桃科、猕猴桃属大型

落叶藤本。花枝多数较长，被黄褐色长硬毛，毛落后仍可见到硬毛残迹；叶倒阔卵形至倒卵

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形，顶端常具突尖，叶柄被黄褐色长硬毛；花较大；子房被刷毛状糙毛；果近球形、圆柱形

或倒卵形。品种有“徐香”、“米良1号”、“和平1号”等。

4产地环境

4.1气候

极端气温不低于-4℃，年平均气温19.5℃以下；年平均降水1200mm～2000mm；年平均

日照1500h～2000h。

4.2空气

产区环境空气质量应符合GB3905的规定。

4.3水

园区灌溉水应符合GB5084的规定。

4.4土壤

应符合GB15618的规定，应选择土层深厚、不易积水且地下水位低于地面1.0m，排水

良好，pH值5.5～6.5的壤土、沙壤土。

4.5地块

应选择坡度在40°以下的山地、丘陵、缓坡地。

5建园

5.1园地选择

园地环境应符合第4章节要求，应选择交通方便、水电便利、地形开阔的地点建园。

5.2园地规划和防风林设置

5.2.1园地面积较≧750hm2时，应根据地形和园地大小划分成一定面积的小区，然后根

据等高线进行打带，修建行距约4.0m左右的梯田，在梯田内侧挖1条排灌沟并使各行排灌

沟相通。小区之间根据需要设置机耕路和运输车道。

5.2.2猕猴桃园可在小区周围和整个果园周边种植防护林，防护林距猕猴桃栽植行

5.0m～6.0m，双排对角线方式种植，行距1.0m～1.5m，株距1.0m。

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5.3品种选择

海拔在400m以上的山地选用“仲和红阳”、“武植3号”、“仲和黄玉”、“徐香”、

“翠玉”等品种。海拔400m以下的山地选用“仲和红阳”、“武植3号”、“仲和黄玉”、

“翠玉”等品种。雌雄株配置比例为10:1。

5.4定植

5.4.1定植前准备

在定植前1～2个月，按常规管理株行距2.5m×3.0m、85～90株/667m2（亩），机械化

管理株行距2.5m×4.0m、65～70株/667m2（亩），挖直径为l.0m、深为0.8m的定植穴，分

层填埋杂草、表土、有机肥（堆肥或粪肥）40kg～50kg和下层土。

5.4.2定植时间

在1月上旬至2月下旬，即猕猴桃在伤流、萌芽前进行。

5.5立架

立“T”型架，钢筋混凝土结构，主柱全长2.5m，架顶臂长1.8m，柱粗10cm×10cm，

臂粗10cm×10cm。“T”型架埋入地下50cm～70cm，与植株行向同一直线埋设，间距8.0m～

9.0m，每667m2（亩）用30条左右，每行支架上牵4条10号铁丝，两端用地锚固定，地锚

与支架成45°角。“T”型架的设置要顺应地势和梯带走向，转弯处需设地锚拉线。

6土壤管理

6.1土壤改良

每年11月至翌年1月，在原沟、穴的两边各挖一个长1.0m，宽、深各0.5m的改土穴，

每年轮换位置。每穴分二层填埋绿肥，最后放有机肥、复合肥，然后将穴填至高出地面20cm。

6.2生草法

株间空地种植豆科作物等绿肥，绿肥开花结实时开沟埋入土中；自然生草法则在草高

40cm以上时，人工或机器割草1次，草头留3m～5cm高。

6.3覆盖法

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在树盘上用绿肥、杂草或稻草覆盖，覆盖厚度在10cm以上。

7种植管理

7.1幼年树管理

7.1.1施肥

7.1.1.1施肥时期

全年追肥5～6次，3月中旬至8月下旬追肥，每隔25d施肥一次，冬季落叶前施1次

基肥。

7.1.1.2施肥量

施肥种类和要求应符合NY/T394的规定，幼年树参考施肥量如表1所示。

表1单位：kg/株

年施用肥料总量

树龄化肥

有机肥

纯氮纯磷纯钾

1年生8～100.15～0.200.05～0.100.10～0.15

2～3年生18～200.20～0.250.10～0.150.15～0.20

7.1.2水分

萌芽期、新梢生长期，如遇干旱应及时灌水；雨天及时排水，避免果园积水。

7.1.3整形

定干时在距离地面50cm处宜选留一个壮芽，定干后，留一条主枝。主枝长到1.2m～1.5m

时宜摘心，留2～3条侧枝，侧枝长到50cm时宜摘心，每条侧枝培养2～3条第二次侧枝，

第二年以后进行复剪。抹除分枝以下主干上萌发的潜伏芽和嫁接口以下的实生芽，以保证架

面枝蔓迅速形成。疏除细弱的枝及病虫枝，做到合理分布。

7.2成年树管理

7.2.1施肥

7.2.1.1施肥时期

每年施肥4次，第一次基肥，1月底前施入；第二次萌芽肥，2月下旬施入；第三次壮

果肥，5月下旬施入；第四次采后肥，8月下旬至10月下旬施入。

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7.2.1.2施肥量

施肥种类和要求应符合NY/T394的规定，成年树参考施肥量如表2所示。

表2单位：kg/株

年施用肥料总量

树龄年产量化肥

有机肥

纯氮纯磷纯钾

4～5年生10～1520～250.25～0.300.15～0.200.20～0.25

成年树20～2525～300.30～0.350.25～0.300.25～0.30

根据需要加入适量硼、铁、钙、镁、锌等中微量元素肥料。

7.2.2水分

在3月份的萌芽期，5、6月份果实膨大期，9、10月份花芽形成期，如遇干旱应及时灌

水；雨天及时排水，避免果园积水。

7.2.3修剪

7.2.3.1雌株修剪

在落叶后至翌年2月上旬伤流之前进行冬剪。树势强宜轻剪，势弱宜重剪，剪除病、虫、

枯枝及过多过密的枝条，每m2架面留8～12条结果母枝，每条结果母枝留5～12个壮芽。

当新梢长到50cm时及时打顶，打顶后长出的副梢留5～8片叶摘心，促进枝条充实，形成新

的结果母枝。结果枝在花序后留6～7片叶摘心，弱枝一般不摘心。

7.2.3.2雄株修剪

在4～5月授粉后进行夏剪，先剪去花序枝，再从主蔓和紧靠主干的侧蔓上选留方位好

且生长健壮的新梢，经摘心、抹芽和绑蔓等措施，培养为翌年的雄花序枝，剪去多余的枝条。

7.2.3.3枝蔓更新

对于果园中老化和衰弱的植株应进行多年生枝条更新，从近主干的侧蔓或直接从主干向

基端重剪短截，促使其潜伏芽萌发并从中选留强壮枝条取代衰老枝条。

7.2.4人工辅助授粉

7.2.4.1花粉采集

自采自用的花粉或购买商品花粉。

7.2.4.2授粉时间

当雌株开花达20%～30%时，开始人工授粉，每天上午8h～12h前进行，连授3～4d（次），

5

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下雨不授粉，下午温度高、干燥，不授粉。

7.2.4.3授粉方法

将配好的混合粉，用电动授粉器或毛笔或改良针管轻轻的将花粉送到雌花的柱头上，严

防损伤花器。

7.2.5果实管理

7.2.5.1疏果

授粉结实后，及时疏除畸形果，病虫果和多余的果，一般每条结果枝选留5～8个果为

宜。

7.2.5.2套袋

在最后一次疏果后，喷杀虫杀菌药一次，然后套袋，将纸袋套至果柄处封口。

8病虫害防治

8.1坚持“预防为主，综合防治”的原则，以农业防治为基础，根据病虫害发生、发展

的规律，因时、因地制宜，合理利用物理防治、生物防治、化学防治等措施，经济、安全、

有效地控制病虫害。

8.1农业防治

选择抗病品种，加强果园土水肥的管理，重施有机肥，合理负载，合理修剪，及时剪除

病虫枝，刮除树干裂皮，清除受病虫危害的枯枝、落叶、落果及园内杂草并集中烧毁或深埋，

减少病虫源，抑制病虫害的发生。

8.2物理防治

在园内采用黄板、性诱剂、杀虫灯等方法诱杀害虫，或采取人工捕捉的方法消灭害虫。

8.3生物防治

营造有利于天敌繁衍的生态环境，使用高效绿色的中药肥、生物农药、芽孢杆菌等生物

菌剂以及植物源性农药等预防病害的侵染、传播。

8.4化学防治

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猕猴桃病虫害主要有细菌性溃疡病、炭疽病、根腐病、褐斑病、黑斑病、灰霉病、软腐

病等，主要虫害有金龟甲类、叶蝉类、透翅蛾、蚧壳虫类、斜纹夜蛾类、实蝇类等。化学防

治方法及用药原则应符合GB8321的规定，具体防治方法参见附录A。

9果实采收

9.1采收指标

中华猕猴桃系列，硬果可溶性固形物含量达到6.5%时（折光仪法测定），便可采收；

美味猕猴桃系列，硬果可溶性固形物含量达到6.2%时，便可采收。

9.2采收方法

采摘时将套袋一起不带果柄摘下，采摘时轻摘轻放，用布袋或塑料篮装果，防止机械损

伤和挤压。运至场部后，去袋分级、包装。

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附录A

（资料性附录）

猕猴桃主要病虫害及其防治技术措施

序号病虫害名称防治时期化学防治方法

1细菌性溃疡病10～5月按照NY/T3861执行

可用25%扑菌唑（咪鲜胺乳油）800～1500倍液、25%吡唑醚菌酯乳

2炭疽病12～6月

油2000倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1000～1500倍液。

可用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液或65%代森锌可湿性粉剂

3根腐病4～10月

500倍液树盘灌根。

4褐斑病3～6月按照NY/T3861执行

可用25%嘧菌酯悬浮剂2000倍液或10%苯醚甲环唑水分散剂1500～

5黑斑病3～6月

2000倍液。

6灰霉病3～6月按照NY/T3861执行

谢花后2周至果实膨大期喷施75%肟菌·戊唑醇水分散剂