食品厂化验室安全操作培训

③Δ食品厂化验室安全操作培训培训目标与内容概览迦奋旦仪器设备操作安全迦奋旦仪器设备操作安全鸳⑥v罄微生物实验室生物安全为什么化验室安全如此重要ΔΔ☣☣⚠警⽰⚡⚡个人防护装备个人防护装备（PPE）总览鉴鉴根据试剂性质选择（乳胶/丁腈/耐〓v线晶晶榨榨实验服与眼部防护实验服与眼部防护馀O材质与款式：必须穿长袖、过膝白大褂，建议使用棉质或③③严禁混穿：严禁在食堂、休息室、办公室等非实验区域穿Θ眼部与面部防护分级∞∞榨榨手套选择与使用规范手套选择与使用规范ΔΔ√业微生物操作使用规范与禁忌QQ使用前检查鉴鉴亩亩按医疗/化学废物分类处理呼吸防护与其他防护呼吸防护与其他防护∞N95/KN95口罩∞N95/KN95口罩0需定期更换滤毒盒榨〓防护鞋鼬防护围裙化学试剂分类与危险标识化学试剂分类与危险标识佩戴防腐蚀手套/护目镜佩戴防腐蚀手套/护目镜苯JOO化学试剂储存规范鼬通风良好8温度适宜☀避光防潮J远离火源Δ2.Δ2.操作阶段Σ扇闻法：严禁鼻孔凑近瓶口，应用⚠稀释强酸原则：矿3.收尾阶段w立即封口：取用后立即盖严瓶盖，↺归位存放：放回原储存位置，严禁鉴清洁洗手：脱去手套，用肥皂彻底、检查标签：确认试剂名称、浓度及迦穿戴PPE：佩戴好手套、护目镜等严禁事项严禁口吸移液管严禁品尝任何试剂味道严禁使用无标签试剂●●防火防爆：易燃易爆（如乙醚、丙酮操J氧化剂常见危险化学品操作要点Δ强酸强碱●个人防护：操作时必须佩戴护目镜、耐酸碱●通风要求：挥发性酸（如盐酸、硝酸、冰乙●应急处理：皮肤接触立即用大量流动清水冲⚠严禁将水倒入酸中，否则会引起剧烈沸腾飞溅！●重金属：含铅、汞、镉等废液（严格单独收●酸碱废液：尽量中和处理；若浓度高需分类●废弃包装：空试剂瓶、破损玻璃器皿。●污染耗材：沾染化学试剂的枪头、手套、滤化学品废弃物处理Δ有机废液●含卤素：氯仿、二氯甲烷等（必须单独收ww>盼盼>废液装载量不得超过容器容积的3/4微生物实验室生物安全等级微生物实验室生物安全等级适用于对人或环境具有中等潜在危害的微生物O配备生物安全柜(BSC)O配备高压灭菌器O安装洗眼装置O门禁控制，限制出入昌Listeriamonocytogenes昌Listeriamonocytogenes永☣☣SalmonelaOO金黄色葡萄球菌微生物操作安全规范微生物操作安全规范v无菌操作三原则鼬鼬生物安全柜操作：所有涉及致病菌的操作必生物安全柜操作：所有涉及致病菌的操作必灭菌接种环：用酒精灯灭菌接种环/针，必须O2O23✓灭菌液体：可倒入下水道，无需特殊✓灭菌固体：作为一般医疗废物处理✓利器盒：送专业医疗废物处理机构处●液体废弃物：菌液、培养液等。●固体废弃物：培养皿、接种环、污染●利器废弃物：针头、刀片（放入专用2用肥皂和清水冲洗伤口至少15分钟。32用肥皂和清水冲洗伤口至少15分钟。3用消毒液消毒伤口。4立即就医，进行血清学检查。1立即用大量清水冲洗至少15分钟。2用肥皂清洗接触部位。3用消毒液消毒。4根据情况就医或观察。微生物实验室事故应急受污染区域至少30分钟。3用纸巾擦拭并放入医疗废物袋。4用消毒液再次擦拭工作台。●高温高压爆炸●●高温高压爆炸●蒸汽烫伤✓操作前检查密封圈是否完好，确保门盖紧闭。✓严禁在运行中或高压状态下打开●不平衡导致机器震动或飞出●转子高速旋转导致伤害✓装样前检查转子是否平衡，样品对称放置。✓离心完成后等待转子完全停止再打开。咧超声波清洗机●高噪音导致听力损伤●化学试剂皮肤接触✓操作时佩戴耳塞或耳罩，防止听力损伤。✓保持通风，避免吸入有机溶剂蒸常用仪器设备安全操作●高温烫伤●玻璃器皿破裂✓使用专用夹子或镊子取物，严禁用手直接接触。✓穿戴隔热手套，防止烫伤。电气安全与玻璃器皿安全电气安全与玻璃器皿安全⚡电气安全0触电导致伤害或死亡0电气火灾0设备爆炸或故障✓定期检查电源线和插头，发现破损立即更换。✓严禁在潮湿环境使用电器，保持工作台干燥。✓不超载使用电源插座，一个插座最多接3个设备。✓下班前关闭所有电器设备，拔掉不必要的插头。0破裂导致割伤0急速冷却导致爆裂0高温液体溅出烫伤✓使用前检查玻璃器皿是否有裂纹或缺口。✓严禁将热的玻璃器皿放在冷水中，应放在隔热垫上冷却。✓使用玻璃棒搅拌时，轻轻操作，避免与器皿壁碰撞。✓处理破碎玻璃时，穿戴防护手套，小心清理。气瓶与压力容器安全气瓶与压力容器安全⚠主要危险笛↓笛↓气瓶内部高压，如果损伤或超压，可能导致爆炸。气瓶倒下可能导致人员伤害或设备损伤。☀☀泄漏的气体可能导致中毒、火灾或爆炸。阳光暴晒导致气瓶内压力升v安全规范112233445566化验室消防安全化验室消防安全O火灾危险源易燃液体：易燃液体：乙醇、丙酮、苯等有机溶剂。予易燃气体：氢气、予易燃气体：氢气、甲烷、氧气等。⚡⚡电气设备：老化的电源线、超载使用、设备故障。保持工作台整洁，及时清理易燃物质和纸张。✓严禁在实验室吸烟或使用明火。✓定期检查电气设备，不超载使用插座。✓v保持工作台整洁，及时清理易燃物质和纸张。✓严禁在实验室吸烟或使用明火。✓定期检查电气设备，不超载使用插座。✓A类火灾(普通固体)奋奋⚡⚡PPPull：拉动保险销。AAim：对准火焰根部。SSweep：左右扫动灭火。应急处理程序应急处理程序11①→22↓拨打119或公司应急电话→33๊场ww撤离路线✓熟悉实验室的所有出口位置。✓按照应急出口标志快速撤离。✓不要乘坐电梯，使用楼梯。✓撤离到安全集合点（厂区外指定位置）。→44Σ→5,✓火警：119✓医疗急救：120✓公司应急厂区内张贴）✓实验室主管随时可联系）应急设施与逃生路线应急设施与逃生路线腓应急设施灭火器灭火器位置：实验室入口处。用途：化学品溅到身体时立即冲洗。位置：实验室工作台附近。用途：化学品溅到眼睛时立即冲洗。位置：实验室主管办公室。内含：绷带、纱布、消毒液等。位置：标有绿色"EXIT"标志。确保出口畅通，不堆放物品。邰险险①①囟囟趴趴熟悉环境：每位员工都应熟悉实验室的所有出口和逃生路线。熟悉环境：每位员工都应熟悉实验室的所有出口和逃生路线。1不乘坐电梯：发生紧急情况时不乘坐电梯：发生紧急情况时，严禁乘坐电梯，必须使用楼梯。2按照标志：按照绿色"EXIT"标志和箭头指⽰快速撤离。3