天水市优势农业产业发展研究

天水市优势农业产业发展研究引言天水市位于甘肃省东南部，独特的地理与气候条件为农业发展提供了多样化的可能。近年来，天水市以乡村振兴战略为导向，积极推进农业供给侧结构性改革，致力于打造现代山地特色农业示范区，在优势农业产业发展上取得了显著成效。特色农业产业已成为农民增收致富的关键力量，对农村经济发展起到了重要的推动作用。深入研究天水市优势农业产业发展，不仅有助于总结成功经验，也能为解决现存问题、推动产业持续升级提供依据。一、天水市优势农业产业现状（一）产业规模与布局果品产业：天水是久负盛名的“陇上江南”，果品产业规模宏大。截至目前，全市果品种植面积达350.3万亩，产量360.2万吨，综合产值140.4亿元。在布局上，形成了以渭河流域南北浅山区花牛苹果、葫芦河流域鲜食蜜桃、秦州藉河流域大樱桃等为主的六大果品基地。例如，麦积区南山万亩花牛苹果基地，规模壮观，成为当地苹果产业的核心示范区，所产花牛苹果以其色泽鲜艳、肉质细密、香甜多汁闻名遐迩，在国内外市场上都有较高的知名度。蔬菜产业：蔬菜种植面积为136.4万亩，产量395.3万吨，综合产值130亿元。拥有“四大”蔬菜规模化基地，像武山、甘谷渭河川道设施蔬菜基地，凭借其优越的地理条件和先进的种植技术，成为蔬菜的主产区。武山县蔬菜种植历史悠久，蔬菜品质优良，在全省乃至全国都有一定的市场份额，其“武山蒜苗”“武山豆角”还获得了国家地理标志证明商标产品称号。畜牧产业：畜牧产业综合产值达101亿元，构建了以生猪、蛋（肉）鸡、肉（奶）牛等为主的六大畜牧产业基地。甘谷县、麦积区成为全省现代畜牧生猪产业示范县、蛋肉鸡产业示范县，张家川县、清水县被列为全省肉牛产业大县。张家川县充分利用当地的草原资源和养殖传统，大力发展肉牛养殖，形成了规模化、标准化的养殖模式，肉牛产业成为当地经济发展的重要支柱之一。中药材产业：中药材基地面积50万亩，产量11.5万吨，综合产值44.52亿元，建立了以渭北道地中药材、渭南资源类中药材等为主的“四大”中药材基地。天水的中药材种类丰富，部分道地药材品质上乘，在中药材市场上有一定的竞争力。（二）经营主体与产业化发展经营主体培育：天水市积极培育新型农业经营主体，全市农业产业化龙头企业发展到576家，其中国家级重点龙头企业3家、省级63家，众兴菌业公司更是成为天水首家上市融资的国家级农业产业化重点龙头企业。农民合作社、家庭农场、农业社会化服务组织分别达到9144家、1243家、148家。这些经营主体在连接农户与市场、推动产业发展方面发挥了重要作用。例如，一些农民合作社通过统一采购农资、统一技术指导、统一销售农产品，提高了农户的组织化程度和市场抗风险能力。产业链延伸：在农产品加工方面成果显著，特色农产品加工企业发展到165家，形成了多个产业链。以长城果汁、花牛苹果集团、秦安雪原等为主的果品产业链，通过果汁加工、苹果储存销售等环节，提升了果品的附加值；众兴菌业、武山绿源、孟菇食品等为主的蔬菜产业链，涵盖了蔬菜保鲜、加工等业务；西联蜂业、维嘉农庄、伊味思食品为主的畜牧产业链，涉及畜产品加工等；天森药业、岐黄药业、羲皇阿胶为主的中药材产业链，将中药材进行深加工制成药品、保健品等。全市农产品加工转化率达到61.6%，有效延长了产业链，提升了产业价值。二、天水市优势农业产业发展成果（一）品牌建设成果标准化示范基地与园区创建：深入实施品牌带动战略，累计创建省级以上果品标准园156个、蔬菜标准园39个、中药材标准化示范基地12个；创建市级以上标准化示范场164个，其中部、省级示范场45个。这些标准化示范基地和园区，为农产品质量提升和品牌建设奠定了坚实基础。例如，在果品标准园中，严格按照标准化的种植、管理流程，从果树的修剪、施肥、病虫害防治到果实的采摘、分级、包装，都有一套规范的操作标准，从而保证了果品的品质一致性和优良性。“三品一标”农产品与品牌目录入选：全市种植业有效期内“三品一标”农产品达211个，其中绿色食品187个、有机农产品4个、无公害农产品11个、农产品地理标志产品9个。“天水花牛苹果”等5个区域公用品牌和“雪原”等8个企业商标品牌入选“甘味”农产品品牌目录。天水花牛苹果品牌影响力巨大，连续多年荣登中国果品品牌价值榜，品牌价值高达55.51亿元，成为天水农业的一张亮丽名片。秦州区玉泉镇和太京镇被评为“中国樱桃产业高质量发展示范乡镇”，进一步提升了天水樱桃的品牌知名度。（二）市场流通体系建设成果批发市场建设：通过政策扶持、内引外联，建成秦州瀛池果菜批发市场、麦积东部农产品批发市场、武山洛门蔬菜交易市场、甘谷冀城果蔬市场等4个农业农村部定点批发市场，农副产品批发市场63个、农村集贸市场108处、产地批发市场76个，年交易额100多亿元。这些批发市场设施齐全、功能完善，成为农产品流通的重要枢纽。例如，武山洛门蔬菜交易市场，交易量大，辐射范围广，不仅将本地的蔬菜销往全国各地，还吸引了周边地区的蔬菜在此交易，对促进蔬菜产业发展起到了关键作用。冷链设施建设与销售范围拓展：农产品仓储保鲜冷链设施达到843座，储藏能力97万吨，实现果蔬等季节性农产品周年供应销售。大量特色农产品可直接进入全国40多个大中城市销售，有30多种农副产品销往俄罗斯、日本、东南亚等20多个国家和地区。冷链设施的建设，极大地延长了农产品的保鲜期，拓宽了销售市场和时间范围，提升了农产品的市场竞争力。（三）科技支撑成果2020年，全市共组织引进农作物新品种、新材料、新技术和新机具650个（项、台），建立试验示范基地180个，试验示范面积40.71万亩，农业科技进步贡献率达到56%，主要农作物良种覆盖率、综合机械化作业水平分别达到97%和49%。在果园改造提升中，引进矮砧密植栽培、乔砧短枝栽培等先进技术，并对采用这些技术的果园进行奖补，推动了果园的现代化改造。在蔬菜种植中，利用智慧物联网技术，实现对大棚内温度、湿度、光照等环境因素的精准调控，提高蔬菜的产量和品质。三、天水市优势农业产业发展面临的挑战（一）自然风险挑战天水地区的农业生产受自然因素影响较大。例如，今年天水地区的花牛苹果坐果量令人堪忧，原因是前不久遭受了严重的冰雹天气，尤其是秦安县非常严重。花牛苹果本身幼果期就比较脆弱，冰雹灾害导致优质果率大大下降。除了冰雹，干旱、霜冻等自然灾害也时有发生，给农业生产带来了极大的不确定性，严重影响农产品的产量和质量，进而影响农民的收入和产业的稳定发展。（二）产业发展不均衡挑战虽然天水市在果品、蔬菜、畜牧、中药材等产业都有发展，但各产业之间以及产业内部发展存在不均衡现象。在产业之间，果品和蔬菜产业相对发展较好，品牌知名度高，市场影响力大，而中药材产业的规模和市场份额相对较小，发展潜力尚未充分挖掘。在产业内部，例如果品产业中，花牛苹果品牌突出，但其他一些品种的苹果或其他水果的发展相对滞后，没有形成多元化、协同发展的良好局面。（三）品牌建设与市场竞争挑战尽管天水市在品牌建设方面取得了一定成绩，但在全国乃至国际市场竞争中，仍面临一些挑战。一方面，品牌的宣传推广力度还需进一步加大，部分品牌在国内一些地区以及国际市场上的知名度还不够高，市场份额有待进一步扩大。另一方面，随着市场竞争的日益激烈，其他地区也在大力发展特色农业，打造农产品品牌，天水市的农产品面临着来自国内外市场的双重竞争压力。例如，在苹果市场，除了国内其他产区的竞争，还有进口苹果的冲击，如何在竞争中保持和提升天水花牛苹果等品牌的市场竞争力，是亟待解决的问题。（四）产业链完善程度挑战虽然已经形成了一些农产品产业链，但部分产业链还不够完善。在农产品加工环节，一些加工企业规模较小，技术水平相对落后，产品附加值不高。例如，部分蔬菜加工企业仅停留在简单的清洗、包装阶段，缺乏对蔬菜进行深加工，制成蔬菜汁、蔬菜干等高端产品的能力。在销售环节，虽然建立了一些批发市场和冷链设施，但在电商销售、网络营销等新兴领域的发展还不够成熟，销售渠道有待进一步拓宽。四、天水市优势农业产业发展策略（一）加强农业基础设施建设，提升抗风险能力水利设施建设：加大对农田水利设施的投入，修建灌溉渠道、水库、水窖等水利工程，提高农田的灌溉保障能力，缓解干旱对农业生产的影响。例如，在一些干旱地区，通过建设小型水利设施，收集雨水用于灌溉，提高水资源的利用效率。防灾减灾设施建设：继续推进果园防灾减灾设施建设，扩大防雹网、多防棚等设施的覆盖面积，提高果园抵御冰雹、霜冻等自然灾害的能力。同时，加强气象监测和预警体系建设，及时向农民发布灾害预警信息，指导农民做好防灾减灾措施，降低灾害损失。（二）优化产业结构，促进产业均衡发展产业间协调发展：在巩固和提升果品、蔬菜等优势产业的同时，加大对中药材等产业的扶持力度。政府可以通过出台优惠政策，如税收减免、财政补贴等，吸引更多的资金和技术投入到中药材产业中。鼓励企业开展中药材的种植、加工和研发，提高中药材产业的规模化和产业化水平，促进各产业间的协调发展。产业内部多元化发展：以果品产业为例，在做强花牛苹果品牌的基础上，鼓励发展其他优质水果品种，如引进适合当地种植的新的樱桃品种、葡萄品种等，丰富果品结构。同时，加强对其他水果品种的品牌培育和市场推广，形成多元化的果品产业发展格局。（三）强化品牌建设，提升市场竞争力加大品牌宣传推广力度：充分利用电视、报纸、网络等媒体平台，开展全方位、多角度的品牌宣传活动。例如，制作天水农产品品牌宣传片，在各大媒体平台播放；举办农产品品牌推介会，邀请经销商、采购商等参加，提高品牌的知名度和影响力。利用电商平台、直播带货等新兴销售模式，加强品牌推广，拓宽销售渠道。提升品牌质量和内涵：持续加强农产品质量监管，严格执行农产品质量标准，确保农产品的品质优良、安全可靠。挖掘农产品背后的文化内涵，如天水作为伏羲、女娲的诞生地，具有深厚的历史文化底蕴，可以将这些文化元素融入到农产品品牌中，提升品牌的文化附加值，增强品牌的市场竞争力。（四）完善产业链条，提高产业附加值扶持农产品加工企业发展：加大对农产品加工企业的扶持力度，培育一批规模大、技术先进、市场竞争力强的龙头企业。政府可以通过提供财政资金支持、贷款贴息等方式，帮助企业进行技术改造和设备更新，提高产品加工的深度和精度，增加产品附加值。鼓励企业开展农产品的精深加工，开发多样化的产品，如将苹果加工成果汁、果脯、果醋等，延长产业链。拓展销售渠道：进一步完善农产品市场流通体系，加强电商平台建设，培育电商人才，推动农产品线上销售。建立农产品冷链物流配送体系，提高农产品的配送效率和保鲜水平，确保农产品能够及时、新鲜地送达消费者手中。加强与大型超市、农产品批发商等的合作，拓宽线下销售渠道，提高农产品的市场占有率。五、结论天水市优势农业产业在规模、布局