企业厨师协议书

企业厨师协议书甲方（聘用企业）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（厨师）：姓名：性别：身份证号码：地址：联系方式：鉴于甲方需要聘请专业厨师为企业提供餐饮服务，乙方具备相关专业技能和经验，愿意为甲方提供此项服务。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、服务内容及要求1.服务内容乙方负责为甲方企业提供日常餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐的烹饪制作，确保菜品的质量、口味和营养搭配符合企业员工的需求和健康标准。具体菜品应根据甲方的要求和建议进行安排，每周提供不重复的菜单供甲方审核。2.服务要求乙方应严格遵守食品卫生安全相关法律法规，确保食材采购新鲜、安全，烹饪过程符合卫生标准，防止食物中毒等食品安全事故的发生。乙方需按照甲方规定的工作时间和工作流程进行操作，保证按时为员工提供餐饮服务。工作时间为[具体工作时间]，乙方应提前做好准备工作，确保在规定时间内完成菜品制作。乙方应注重菜品的质量和口味，不断提升烹饪技能，根据季节变化和员工反馈及时调整菜品。在服务过程中，积极接受甲方员工的意见和建议，不断改进服务质量。乙方负责厨房区域的清洁卫生工作，包括食材处理区域、烹饪区域、餐具清洗区域等。每日工作结束后，应将厨房设备、工具等清理干净，保持厨房环境整洁卫生。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的工作进行监督和检查，包括菜品质量、工作流程、卫生状况等方面，提出合理的意见和建议。有权根据企业实际情况和员工需求，对餐饮服务的内容、标准等提出调整要求。有权知晓乙方采购食材的来源、价格等信息，对不合理的采购行为提出异议。2.义务为乙方提供必要的工作条件，包括厨房设备、餐具、食材采购资金等。确保厨房设备正常运行，及时维修或更换损坏的设备。按照约定向乙方支付服务费用，不得无故拖欠。根据乙方提供的菜单，提前告知特殊食材需求或饮食禁忌，以便乙方合理安排菜品制作。协助乙方解决在工作过程中遇到的与企业内部相关的问题，如协调员工与厨房之间的沟通等。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定获取服务费用。在遵守甲方规定和相关法律法规的前提下，有权自主安排菜品的制作方式和烹饪流程。对于甲方提出的不合理要求或违反法律法规的指令，有权拒绝执行，并要求甲方予以纠正。2.义务遵守国家法律法规和甲方的各项规章制度，诚实守信，勤勉尽责地履行本协议约定的服务义务。严格按照本协议约定的服务内容和要求为甲方提供餐饮服务，保证服务质量达到较高水平。定期对厨房设备进行维护和保养，确保设备正常使用。如发现设备故障，应及时通知甲方并协助维修。妥善保管甲方提供的食材、餐具等物品，不得擅自挪用或浪费。如因乙方原因造成物品损坏或丢失，应负责赔偿。定期参加食品安全培训和烹饪技能培训，不断提升自身专业素质和服务水平。保守甲方的商业秘密和餐饮服务相关信息，不得向第三方泄露。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方每月向乙方支付服务费用人民币[X]元。该费用包含乙方的劳务报酬、食材采购费用（在甲方提供采购资金的范围内）、厨房设备维护费用等乙方为履行本协议所需的全部费用，但不包括因乙方违约行为导致的赔偿费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后及时向甲方提供正规发票。四、食材采购1.采购方式甲方可选择自行采购食材或委托乙方采购食材。如甲方自行采购食材，应按照乙方提供的采购清单进行采购，并确保食材的质量和新鲜度。如甲方委托乙方采购食材，乙方应按照甲方规定的采购渠道和标准进行采购，确保食材的安全、卫生和质量。采购费用由甲方承担（在甲方提供采购资金的范围内）。2.采购监督双方应建立食材采购监督机制。甲方有权对乙方采购食材的过程进行监督，包括检查食材的质量、价格、供应商资质等。乙方应定期向甲方提供食材采购清单和发票，详细记录采购的食材品种、数量、价格等信息，接受甲方的审核。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已完成服务对应的费用及违约金。若甲方因自身原因导致乙方无法正常开展工作，如未提供必要的工作条件、擅自变更服务内容等，应承担乙方因此遭受的损失，包括但不限于重新安排工作期间的费用、预期利益损失等。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务内容和要求提供餐饮服务，导致菜品质量不符合标准、服务不及时等情况，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月服务费用的[X%]作为违约金。若因乙方原因给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任，并退还甲方已支付的相应服务费用。若乙方违反食品卫生安全相关法律法规，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的全部损失（如员工医疗费用、赔偿费用、企业声誉损失等），并按照事故严重程度接受相关部门的处罚。同时，甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付的剩余服务费用，并支付相当于当月服务费用[X]倍金额的违约金。若乙方擅自挪用甲方提供的食材、餐具等物品，或因乙方原因造成物品损坏或丢失，乙方应按照物品的实际价值进行赔偿。如乙方违反本协议约定，擅自将甲方的商业秘密或餐饮服务相关信息泄露给第三方，乙方应向甲方支付相当于当月服务费用[X]倍金额的违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方未按照本协议约定的工作时间和工作流程进行操作，无故旷工或擅自离岗，每旷工或擅自离岗一日，甲方有权扣除当月服务费用的[X%]作为违约金。若乙方累计旷工或擅自离岗超过[X]日，甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付的剩余服务费用，并支付相当于当月服务费用[X]倍金额的违约金。六、协议变更与解除1.协议变更本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力，但变更或补充协议另有约定的除外。2.协议解除经双方协商一致，可以解除本协议。若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本协议无法履行或部分无法履行的，双方可协商解除本协议，互不承担违约责任。但因一方迟延履行后发生不可抗力等原因导致协议解除的，违约方应承担相应责任。在协议解除后，双方应按照本协议约定进行结算和清理，结清各自的权利义务。七、争议解决本协议的签订、履行、变更、解除及终止等事项发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任