超市店长现场管理培训参考题目

2026年超市店长现场管理培训参考题目一、单选题（共10题，每题2分）1.在超市商品陈列中，哪种方式最能吸引顾客注意力并提升销售？（）A.垂直陈列B.横向陈列C.重点商品突出陈列D.随意摆放2.当顾客投诉商品质量问题时，店长应首先采取哪种措施？（）A.直接与供应商交涉B.冷静倾听并记录问题C.立即下架该商品D.要求顾客提供购买凭证3.超市每日营业结束后，店长需要检查的关键项不包括：（）A.库存盘点B.安全隐患排查C.员工考勤记录D.顾客满意度调查4.在超市促销活动中，哪种方式最能体现“买赠”策略的有效性？（）A.直接打折B.买一赠一C.满减优惠D.会员专享折扣5.店长在处理员工冲突时，应优先考虑：（）A.立即处罚犯错方B.调解双方情绪并了解原因C.请示上级再做决定D.旁观不干预6.超市收银台排队过长时，店长应采取哪种措施缓解压力？（）A.增加收银员数量B.提醒顾客耐心等待C.减少促销活动D.将部分顾客引导至自助收银7.在超市生鲜区管理中，哪种做法最能保证食品安全？（）A.随意堆放商品B.定期检查保质期C.减少商品陈列数量D.提高商品售价8.店长在制定员工绩效考核标准时，应重点考虑：（）A.销售业绩B.服务态度C.出勤情况D.以上都是9.超市顾客流量较大的时段，店长应重点监控：（）A.商品陈列是否整齐B.员工服务是否规范C.库存是否充足D.顾客排队时间10.在超市夜间闭店前，店长需要确认的关键事项不包括：（）A.消防设备是否正常B.窗户是否关闭C.员工是否全部到岗D.现金是否锁好二、多选题（共10题，每题3分）1.超市商品定价策略中，以下哪些属于常见方法？（）A.成本加成定价B.竞争导向定价C.顾客感知定价D.满减促销定价2.店长在培训员工时，应重点强调哪些内容？（）A.服务礼仪B.商品知识C.突发事件处理D.销售技巧3.超市商品损耗的主要原因包括：（）A.保质期管理不当B.陈列方式不合理C.顾客偷窃D.库存积压4.店长在处理顾客投诉时，应遵循哪些原则？（）A.冷静倾听B.及时解决问题C.主动承担责任D.引导顾客到偏僻处沟通5.超市促销活动的设计应考虑哪些因素？（）A.目标顾客群体B.商品利润空间C.市场竞争情况D.活动执行成本6.店长在管理员工时，应注重哪些方面？（）A.工作分配B.绩效考核C.情绪管理D.培训指导7.超市生鲜区管理中，以下哪些措施有助于提升顾客体验？（）A.定时检查商品新鲜度B.保持区域清洁卫生C.减少商品种类D.提供试吃服务8.店长在制定工作计划时，应考虑哪些内容？（）A.营业目标B.员工安排C.资源配置D.风险预案9.超市顾客流量较大的时段，店长应重点监控哪些方面？（）A.收银台排队情况B.商品陈列是否整齐C.员工服务是否及时D.库存是否充足10.店长在检查闭店流程时，应确认哪些事项？（）A.消防设备是否正常B.窗户是否关闭C.现金是否锁好D.员工是否全部离岗三、判断题（共10题，每题2分）1.超市商品陈列越高，越容易吸引顾客购买。（）2.店长在处理员工冲突时，应立即做出处罚决定。（）3.超市每日闭店前，店长必须亲自检查所有库存商品。（）4.促销活动期间，超市应适当减少商品陈列数量以避免损耗。（）5.店长在制定绩效考核标准时，应完全以销售业绩为唯一指标。（）6.超市生鲜区商品应定期检查保质期，但无需频繁更换陈列。（）7.店长在培训员工时，应重点强调服务态度而非销售技巧。（）8.超市顾客流量较大的时段，店长应优先保证收银台效率。（）9.店长在检查闭店流程时，可以授权副手确认所有事项。（）10.超市商品定价应完全参考供应商的建议。（）四、简答题（共5题，每题5分）1.简述超市店长在处理顾客投诉时的关键步骤。2.超市商品陈列有哪些基本原则？3.店长如何有效管理员工情绪？4.超市促销活动的设计有哪些注意事项？5.超市每日闭店前，店长需要检查哪些关键事项？五、案例分析题（共2题，每题10分）1.案例：某超市周末促销期间，顾客流量激增，导致收银台排队时间过长，部分顾客抱怨服务效率低。店长应如何应对？2.案例：某超市生鲜区商品因陈列不规范，导致部分商品过期但未及时下架，顾客投诉食品安全问题。店长应如何处理？答案与解析一、单选题1.C-商品陈列应突出重点，通过视觉冲击吸引顾客注意力，重点商品突出陈列最能达到此效果。2.B-处理顾客投诉时，店长应首先倾听并记录问题，了解顾客诉求后再采取后续措施。3.D-顾客满意度调查通常由市场部门负责，店长无需每日检查。4.B-“买一赠一”是最直接的促销方式，能有效刺激顾客购买。5.B-调解情绪并了解原因是解决冲突的关键，避免矛盾激化。6.D-自助收银能分流排队压力，提高效率。7.B-定期检查保质期是保证食品安全的基本措施。8.D-绩效考核应综合考虑销售、服务和出勤等多方面因素。9.A-商品陈列整齐能提升顾客购物体验，吸引购买。10.C-员工是否全部到岗属于开店前的检查事项。二、多选题1.A、B、C、D-超市定价方法多样，包括成本加成、竞争导向、顾客感知和满减促销等。2.A、B、C、D-员工培训应涵盖服务礼仪、商品知识、突发事件处理和销售技巧等。3.A、B、C、D-商品损耗原因多样，包括保质期管理、陈列方式、顾客偷窃和库存积压等。4.A、B、C-处理投诉应冷静倾听、及时解决问题、主动承担责任，避免私下沟通。5.A、B、C、D-促销活动设计需考虑目标顾客、利润空间、市场竞争和成本等。6.A、B、C、D-员工管理包括工作分配、绩效考核、情绪管理和培训指导等。7.A、B、D-生鲜区管理应注重商品新鲜度、清洁卫生和试吃服务，减少种类会降低销量。8.A、B、C、D-工作计划需考虑营业目标、员工安排、资源配置和风险预案等。9.A、B、C-顾客流量大时，店长应关注收银台排队、商品陈列和服务及时性。10.A、B、C-闭店前需确认消防设备、窗户关闭和现金锁好，员工离岗由副手负责。三、判断题1.×-商品陈列过高可能让顾客难以看到，应合理分层。2.×-应先了解原因再处罚，避免冤枉员工。3.×-可授权副手检查部分库存，无需全部亲自确认。4.×-促销期间应增加陈列量，提高销售机会。5.×-绩效考核应综合评估，而非仅看销售。6.×-生鲜区商品需频繁更换陈列以保持新鲜感。7.×-培训应兼顾服务态度和销售技巧。8.√-收银台效率直接影响顾客体验。9.×-关键事项如现金锁好必须亲自确认。10.×-定价需结合市场情况自主决定。四、简答题1.处理顾客投诉的关键步骤：-冷静倾听，了解顾客诉求；-表达理解和歉意；-提供解决方案或替代方案；-跟进处理结果，确认顾客满意。2.商品陈列基本原则：-突出重点，重要商品优先陈列；-分类清晰，方便顾客查找；-视觉美观，保持整洁；-动态调整，根据销售情况优化。3.管理员工情绪的方法：-营造积极的工作氛围；-定期沟通，了解员工需求；-公平公正处理问题；-提供培训和晋升机会。4.促销活动设计注意事项：-明确目标顾客；-控制成本，保证利润；-突出商品优势；-合理安排时间。5.闭店前检查关键事项：-确认库存数量；-检查消防设备；-锁好现金和贵重物品；-关闭门窗和设备。五、案例分析题1.应对收银台排队问题：-立即增加临