DB41∕T 2829-2025 大口黑鲈池塘养殖技术规范

ICS65.150

CCSB52

41

河南省地方标准

DB41/T2829—2025

大口黑鲈池塘养殖技术规范

2025-04-21发布2025-07-20实施

河南省市场监督管理局  发布

DB41/T2829—2025

目次

前言..................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................1

4养殖条件............................................................................1

5鱼种放养............................................................................2

6饲养管理............................................................................2

7水质调控............................................................................2

8日常管理............................................................................2

9鱼病防控............................................................................3

10捕捞...............................................................................3

附录A（资料性）水产养殖生产记录......................................................4

I

DB41/T2829—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由河南省农业农村厅提出。

本文件由河南省渔业标准化技术委员会（HN/TC36）归口。

本文件起草单位：安阳市水产技术推广站、河南省农业农村科技教育中心、安阳市水产科学研究所、

林州市水产管理站、汤阴县水产渔政站、安阳市生态环境局龙安分局、安阳市农产品质量安全检测中心、

殷都区农业农村局渔政水产站、鹤壁市水产技术推广站、安阳市农村经济管理站。

本文件主要起草人：何军功、魏明伟、赵文武、刘晓静、孙骞、郝秋芳、刘辉、苏庆兵、赵娟娟、

王芳、金秀英、朱芳、肖霞、郗云强、李静、李晓霞。

II

DB41/T2829—2025

大口黑鲈池塘养殖技术规范

1范围

本文件规定了大口黑鲈（Micropterussalmoides）池塘养殖条件、鱼种放养、饲养管理、水质调

控、日常管理、鱼病防控和捕捞等要求。

本文件适用于大口黑鲈的池塘养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业用水标准

GB/T22919.3水产配合饲料第3部分：鲈鱼配合饲料

NY/T471饲料及饲料添加剂使用准则

NY/T755绿色食品渔药使用准则

SC/T1075鱼苗、鱼种运输通用技术要求

SC/T1098大口黑鲈亲鱼、鱼苗和鱼种

SC/T1137淡水养殖水质调节用微生物制剂质量与使用原则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4养殖条件

场地与水源

场地开阔，交通便利，通讯畅通，电力设施配套完备。水源稳定，水质符合GB11607的规定。

池塘

4.2.1池塘条件

池塘面积5～10亩，水深1.5 m～3.0 m。通风向阳，塘基完整，池底沙质或沙泥质。进、排水渠道独

立。增氧机按每亩0.5 KW配备，每5亩安装投饵机1台。宜安装水质在线监测设备。

4.2.2清塘消毒

清除池塘杂物及塘底过多淤泥，淤泥厚度不超过15cm。放鱼前7d～10 d，用生石灰全池泼洒消毒。

池塘水深6 cm～10 cm，生石灰每亩用量70Kg～80Kg；水深1m，每亩用量125 Kg～150 Kg，或放鱼前3 d～

5 d，用漂白粉（有效氯≥30%）全池泼洒，每亩用量5 Kg～10 Kg；水深1 m，每亩用量10 Kg～15 Kg。

1

DB41/T2829—2025

5鱼种放养

鱼种来源

鱼种来源于具有苗种生产许可证的专业性鱼类繁育场，应符合SC/T1098的规定。

质量要求

体格健壮，规格整齐，体表完整，无病无伤，检验检疫合格；经配合饲料驯化成功的同一批鱼种。

密度及规格

每亩放养大口黑鲈1500～3000尾，规格为每尾20 g～60 g；每亩套养鲢20～100尾，鳙10～50尾，

规格为每尾0.2 Kg～0.4 Kg。

鱼种运输

鱼种运输应符合SC/T1075的规定。调节鱼池水温与装鱼容器水温温差不大于3℃。

鱼种消毒

鱼种放养前，采用3%～5%的食盐水浸浴3min～5min。

6饲养管理

饲料

饲料应符合GB/T22919.3的要求。

投饲方法

按照“定时、定质、定点、定量”原则投饲。每天宜投饲2次。投饲时间：6:00～7:00、17：00～

18：00。

投饲量

投饲量应依据天气、季节、生长阶段、鱼类摄食情况适当调整。投饵率1.0%～4.0%为宜。

7水质调控

水位

生产季节，前期保持水深0.8 m～1.5 m，中、后期1.5 m～3.0 m。越冬期间保持水深不低于2.0 m。

水质

每10d～15d加注新水1次，每次注水15 cm～20 cm，水体透明度30 cm～40 cm，池水溶氧量不低于

5mg/L，pH值7.0～8.5。定期使用微生物制剂调节水质，保持水质“肥、活、嫩、爽”。微生物制剂应

符合SC/T1137的要求。

8日常管理

2

DB41/T2829—2025

巡塘

每天早、中、晚巡塘，发现异常，及时处理。

养殖记录

养殖过程中及时填写《水产养殖生产记录》，见附录A。生产记录保存两年以上。

9鱼病防控

鱼病流行季节定期使用消毒剂进行池塘和渔具消毒；夏季高温期间，定期使用免疫增强剂、复合维

生素、中成药制剂混合拌料投喂。渔药使用应符合NY/T755要求。饲料添加剂使用应符合NY/T471要求。

10捕捞

规格达到500 g以上，捕捞上市。

3

DB41/T2829—2025

A

A

附录A

（资料性）

水产养殖生产记录

A.1水产养殖生产记录表见A.1。

表A.1水产养殖生产记录表

池塘号：；面积：亩；养殖种类：

养殖场名称：养殖证编号：()养证［