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文档简介

汇报人:米米小李2026年12月28日线下门店单店坪效分析与陈列标准化整改报告CONTENTS目录01

单店坪效分析02

陈列现状评估03

陈列标准化整改方案04

整改效果预期单店坪效分析01坪效数据统计

门店整体坪效核算某连锁便利店A店2023年销售额85万元,门店面积50㎡,经计算坪效为1.7万元/㎡/年,低于区域平均2.1万元/㎡/年。

各品类区域坪效对比将门店划分为零食区、饮料区、日用品区,其中饮料区坪效达2.3万元/㎡/年,零食区1.5万元/㎡/年,日用品区仅0.9万元/㎡/年。

坪效时间维度分析统计A店近6个月坪效,发现3月(春节后)坪效1.2万元/㎡/月,6月(夏季)提升至1.8万元/㎡/月,受季节消费影响显著。影响坪效因素

商品陈列布局某连锁便利店将畅销零食置于收银台旁,冲动消费占比提升23%,货架黄金区域坪效达非黄金区域3.5倍。

顾客动线设计某服装品牌通过环形动线引导顾客经过80%货架,较直线动线门店停留时间增加45%,连带购买率提升18%。

品类结构匹配度社区超市调整生鲜占比至35%后,周边3公里客群复购率从28%升至42%,单位坪效增长27%。坪效对比分析区域内同业态门店坪效对比以某连锁茶饮品牌为例,A门店坪效4.2万元/㎡/年,周边3家竞品平均2.8万元/㎡/年,差距达50%。门店历史同期坪效对比2023年Q3该店坪效3.5万元/㎡/季,较去年同期提升12%,但仍低于2021年Q3的4.1万元/㎡/季。陈列现状评估02陈列布局问题

动线设计不合理某连锁超市主通道宽度仅1.2米,购物高峰期顾客拥堵,导致货架前端商品触达率下降30%,影响坪效。

货架高度设置不当童装店将畅销款放置在1.8米高货架,调查显示儿童家长平均伸手高度1.5米,导致该款月销量减少25%。

功能区域划分模糊某便利店收银台与饮料区距离不足2米,顾客取饮料时频繁与排队结账人群交叉,日均发生碰撞事件5次。商品展示效果

黄金陈列位利用率某快消品门店调查显示,货架1.2-1.5米层商品销量占比达58%,但当前该区域滞销品占比超30%,严重影响坪效。

关联陈列合理性某连锁超市将牙膏与牙刷相邻陈列后,客单价提升12%,而本门店同类商品分散摆放,关联购买率仅8%。

价签清晰度与促销标识调研发现,本门店30%商品价签模糊或缺失,促销区POP标识混乱,导致顾客停留时间缩短2分钟/单。陈列标准化整改方案03布局调整策略

黄金动线规划参照沃尔玛"回"字形动线设计,将入口-生鲜区-日用品区-收银台串联,引导顾客途经80%货架,提升商品接触率30%。

品类关联陈列模仿屈臣氏"洗护-美妆-工具"邻近布局,将互补商品(如牙膏+牙刷)陈列间距控制在1.5米内,带动关联购买率提升25%。

端架动态调整每周根据销售数据更换端架商品,如促销期放置折扣零食,新品上市时重点展示,某便利店案例显示端架调整后坪效提升18%。商品陈列规则

黄金视线陈列法货架高度1.2-1.5米为黄金区域,屈臣氏将畅销护肤品放此区,带动销量提升30%,滞销品移至顶层或底层。

关联陈列法则超市将牙膏与牙刷、洗发水与护发素相邻摆放,如沃尔玛"沐浴区组合陈列",客单价平均提高25%。

动态调整机制每月根据销售数据调换陈列位置,如服装门店将当季新品放在入口展台,过季款移至折扣区,库存周转加快15天。视觉营销设计色彩系统标准化参考屈臣氏门店采用白+蓝主色调,统一货架、价签配色,使促销区识别度提升30%,引导顾客快速定位目标商品。动线引导设计模仿宜家"蛇形动线",在主通道设置黄色箭头地贴,搭配端架爆款陈列,促使顾客途经80%以上货架区域。陈列道具统一借鉴优衣库木质货架+白色模特组合,规定叠装高度15cm、挂装间距8cm,确保各门店视觉呈现一致性。整改实施计划试点门店选取与方案测试选取3家不同坪效水平的门店(如A店坪效2.3万/㎡,B店1.8万/㎡),首月试行陈列方案并记录动线数据与销售额变化。全店标准化培训与考核组织全体店员参加为期2天的陈列标准培训,考核通过后颁发实操资格证,不合格者需进行1对1复训。整改效果追踪与动态优化每月对比整改前后坪效数据,参考优衣库"黄金陈列区"案例,对滞销商品陈列位置进行动态调整优化。整改效果预期04坪效提升预期

核心品类陈列优化参考屈臣氏"黄金视线"策略,将热销护肤品陈列于1.5-1.7米货架,带动同类门店坪效提升18%。

动线设计优化借鉴星巴克"环形动线"布局,引导顾客途经80%货架,实测单店停留时间增加6分钟,关联购买率提升22%。

促销堆头动态调整参考沃尔玛"端架轮换制",每周更新促销堆头商品,数据显示堆头区域坪效提升35%,滞销品周转加快40%。品牌形象改善

门店视觉统一性提升参照星巴克门店VI标准

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