生成一份餐饮管理合同2025

生成一份餐饮管理合同2025本合同由以下双方于[填写合同生效日期，例如：2025年X月X日]在[填写签订地点]签订：甲方（委托方/业主方）：[填写委托方名称、地址、法定代表人/负责人]乙方（管理方/运营商）：[填写管理方名称、地址、法定代表人/负责人]鉴于甲方拥有位于[填写管理场所详细地址]的餐饮场所（以下简称“管理场所”），甲方希望委托乙方进行专业的餐饮管理服务；乙方拥有餐饮管理经验和能力，愿意接受甲方的委托。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，甲乙双方经友好协商，达成以下协议，以资共同遵守：第一条定义与解释除非本合同上下文另有解释：1.1“管理场所”指位于[填写管理场所详细地址]的餐饮经营场所，包括但不限于室内空间、厨房、设备、现有装修等。1.2“餐饮管理服务”指乙方为管理场所提供的包括但不限于菜单设计、食材采购与质量控制、厨房运营管理、员工招聘、培训与管理、市场营销与推广、客户服务、财务管理、成本控制、品牌形象维护、确保合规经营（包括但不限于食品安全、消防、卫生、劳动用工等法律法规要求）等一系列综合性管理活动。1.3“管理费”指乙方依据本合同约定为提供餐饮管理服务而向甲方收取的费用。1.4“毛利润”指管理场所销售收入总额扣除直接用于制作菜肴的食材成本、按甲方承担的协议约定由甲方直接支付的员工工资、福利及法定社会保险费用、由甲方直接支付的租金、物业费、水电燃气费、市场营销推广费、以及根据本合同约定由甲方直接承担的其他经营费用后的余额。1.5“服务标准”指本合同附件一《餐饮管理服务标准》中约定的各项服务内容和质量要求。1.6其他在本合同中有明确定义的术语，其含义按照上下文确定。第二条乙方提供的餐饮管理服务内容2.1乙方应按照本合同约定及附件一《餐饮管理服务标准》的要求，全面负责管理场所的日常运营管理，具体服务内容包括：(1)制定并执行管理场所的整体经营战略和年度、月度经营计划。(2)负责菜单的研发、设计、更新与定价，确保菜单符合市场需求和经营目标。(3)建立完善的供应商管理体系，负责所有食材及经营所需物料（不含直接用于菜肴制作的食材）的采购、验收、储存和管理，确保质量、安全及成本效益。(4)建立并监督执行标准化的厨房操作流程（SOP），严格遵守食品安全法规，确保食品安全卫生。(5)负责管理场所所需人员的招聘、面试、培训、绩效考核、排班、薪酬福利体系设计（甲方最终审批）、劳动关系的处理与管理，建立高效稳定的团队。(6)制定并执行市场营销计划和推广活动，包括线上线下的品牌推广、客户关系维护、促销活动等，以提升管理场所的知名度和营业额。(7)提供专业的客户服务，处理客户咨询与投诉，持续提升客户满意度。(8)建立健全的财务核算和管理体系，进行成本控制、预算管理、财务分析，定期向甲方提交财务报告。(9)维护和提升管理场所的品牌形象，确保其符合甲方设定的定位和标准。(10)负责确保管理场所的运营活动全面符合国家及地方有关消防、卫生、环保、劳动保障、税务等各项法律法规要求，并承担因不合规经营产生的相关费用和风险（因甲方原因导致的除外）。(11)定期向甲方汇报管理场所的运营状况，包括但不限于财务状况、销售数据、客户反馈、市场动态等，汇报频率为每月[具体天数，例如：5]日前提交上月报告。(12)协助甲方处理与政府监管部门的事务沟通。2.2乙方应配备足够且合格的管理人员和服务人员以履行本合同项下的服务。第三条费用与支付3.1管理费:乙方提供餐饮管理服务，甲方应向乙方支付管理费。管理费采用以下方式计算和支付：(1)基础管理费：每月[具体金额]元人民币。(2)毛利润提成：在毛利润计算基础上，乙方享有[具体百分比或计算方式，例如：毛利润的15%]的分成。毛利润的具体计算方法详见本合同第一条定义。(3)支付周期：甲方应在每月[具体日期，例如：10]日前，根据乙方上月提交的经甲方确认的财务报表中核定的毛利润金额，计算当月应支付的管理费（即基础管理费加上当月毛利润提成），并将该款项支付至乙方指定的以下银行账户：账户名称：[填写乙方账户名称]开户银行：[填写乙方开户银行]银行账号：[填写乙方银行账号](4)乙方提交财务报表：乙方应在每月[具体日期，例如：3]日前向甲方提交上月财务报表供甲方审阅确认。甲方应在收到报表后[具体天数，例如：3]日内完成审阅并书面确认。若甲方逾期确认，视为确认。3.2甲方承担费用:甲方负责承担以下费用，除非本合同另有约定，这些费用不包含在毛利润的计算扣除范围内：(1)管理场所的租赁费用（物业费）。(2)管理场所的水、电、燃气等能源费用。(3)按国家规定和地方政策应由甲方承担的员工社会保险和住房公积金费用。(4)直接用于制作菜品的食材成本。(5)乙方为推广管理场所品牌形象而投入的、经甲方事先书面同意的大额市场营销费用（单次或单笔金额超过[具体金额]元人民币的）。(6)甲方自定的内部管理费用。(7)非因乙方原因造成的设备设施维修、更换费用。(8)政府监管部门因甲方经营行为或甲方未履行职责而处以的罚款。(9)其他根据本合同第一条定义由甲方直接承担的费用。3.3乙方承担费用:乙方负责承担以下费用：(1)乙方管理团队（包括但不限于总经理、厨师长、财务负责人等）及非直接参与菜品制作的后厨、前厅管理人员、市场部人员的工资、奖金、提成及依法应承担的社会保险和住房公积金。(2)乙方为履行管理服务职能而进行的必要的市场营销和推广活动费用（经甲方事先书面同意的除外）。(3)乙方日常运营所需的办公用品、清洁用品、洗涤用品等费用。(4)乙方聘请的第三方专业服务费用，如管理咨询费、法律顾问费、审计费等（因甲方要求而产生的除外）。(5)因乙方管理不善或乙方原因直接导致的设备设施损坏、维修或更换费用。(6)因乙方及其员工违反法律法规或操作规范而受到的行政处罚或罚款（因甲方原因导致的除外）。(7)其他与履行本合同项下乙方职责直接相关的合理费用。3.4甲方应按时足额支付管理费。任何逾期支付，甲方应按日向乙方支付逾期付款金额[具体百分比，例如：万分之五]的滞纳金。第四条甲方的权利与义务4.1甲方的权利：(1)有权根据自身经营战略和市场需求，对乙方的管理服务提出合理化建议，乙方应予考虑并协商。(2)有权审阅乙方提交的各类工作报告、财务报告及其他运营资料，对乙方的管理服务进行监督和评估。(3)有权在合同约定的期限内，根据经营需要调整菜单品类或价格（需提前[具体天数]日书面通知乙方）。(4)有权获得按照本合同约定计算的管理费及毛利润分成。(5)在合同期满或提前终止时，有权收回对管理场所的经营控制权。4.2甲方的义务：(1)按照本合同第三条约定，按时足额向乙方支付管理费及其他应由甲方承担的费用。(2)保证向乙方提供合法、有效、完整的《食品经营许可证》、《营业执照》等必要的经营资质文件，并确保其持续有效。(3)向乙方提供符合餐饮经营要求的管理场所，包括但不限于具备合法使用权的场地、符合标准的厨房设施、必要的餐饮设备、清洁卫生设施等。如需进行改造或装修，除非本合同另有约定，相关费用由甲方承担。(4)保证乙方及其员工享有合法、安全的经营和工作环境。(5)配合乙方办理必要的证照年检等行政手续。(6)不得无故干预乙方的正常经营管理活动，包括但不限于菜单制定、采购决策、人员管理等，但甲方依法行使监督权除外。(7)对乙方提供的商业秘密承担保密义务。第五条乙方的权利与义务5.1乙方的权利：(1)有权按照本合同约定收取管理费及毛利润分成。(2)有权根据市场情况和经营需要，制定并执行菜单、定价、人员及营销计划，并要求甲方提供必要的支持。(3)有权在甲方授权范围内，代表甲方处理日常经营管理事务。(4)有权要求甲方提供履行合同所必需的协助和信息。(5)有权在合同约定的期限内，根据市场变化和经营状况，提出合理的调整建议。5.2乙方的义务：(1)勤勉尽责地履行本合同项下的餐饮管理服务，确保服务质量达到或优于附件一《餐饮管理服务标准》的要求。(2)严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生、消防、环保、劳动用工、税务等方面的法律法规，确保管理场所合规经营。因乙方原因导致的管理场所违法经营，相关责任和费用由乙方承担。(3)建立并执行严格的食品安全管理体系，确保提供安全、卫生的食品和服务。(4)建立合理的内部控制制度，有效控制运营成本。(5)建立完善的客户关系管理体系，妥善处理客户咨询和投诉，维护良好的客户关系和品牌声誉。(6)定期向甲方提交真实、准确、完整的财务报告和运营报告，接受甲方的监督和审计（详见第九条）。(7)妥善保管管理场所的财物、商业秘密及客户信息，未经甲方书面同意不得泄露。(8)负责乙方聘用的员工的管理、工资发放、社保缴纳（乙方承担部分）及劳动关系的处理，并承担由此产生的一切法律责任。乙方应确保其员工的合法用工，如发生劳动争议，由乙方负责解决并承担全部责任。(9)如需使用甲方品牌，必须符合甲方品牌规范，不得损害甲方品牌形象。(10)合同终止后，应在[具体天数]日内完成所有工作的交接，包括但不限于财务资料、经营资料、库存物资、设备清单、员工名单及劳动关系处理建议等，并配合甲方恢复对管理场所的直接经营控制。第六条知识产权与商业秘密6.1在本合同履行期间，乙方为履行本合同而专门为甲方设计、研发、制作的菜单、食谱、营销方案、运营流程、培训材料等知识产权，除双方另有约定外，归甲方所有。6.2甲方拥有的商标、商号、品牌形象、经营模式等知识产权，乙方应予以尊重和保护，不得用于本合同目的之外的其他任何用途。6.3双方对于在本合同履行过程中了解或接触到的对方的商业秘密（包括但不限于财务数据、客户名单、采购价格、成本结构、营销策略、管理诀窍等）均负有保密义务。未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露、披露或使用该等商业秘密。本保密义务在本合同终止后[具体年限，例如：两年]内持续有效。第七条财务核算与审计7.1甲乙双方各自建立独立的财务账簿，分别核算各自的责任范围内的收支。7.2乙方应每月[具体天数，例如：5]日前向甲方提供上月财务报表（包括但不限于利润表、资产负债表及相关附注）。年度终了后[具体天数，例如：30]日内，向甲方提供经审计的年度财务报告。7.3甲方有权在合同有效期内，聘请具有合法资质的会计师事务所对管理场所的财务状况进行年度审计或专项审计，以核实财务数据的真实性、准确性。乙方应积极配合，提供所有必要文件和资料，并承担由此产生的审计费用。若审计发现因乙方管理不善导致的重大财务问题或损失，乙方应承担相应的赔偿责任。第八条合同期限、变更与终止8.1本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期[具体年限，例如：三年]，至[具体终止日期]止。8.2合同期满前[具体月数，例如：三个月]，如双方均有意续约，应另行协商签订续约合同。在同等条件下，乙方享有优先续约权。8.3经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。8.4甲方有权在满足以下条件之一时单方解除本合同：(1)乙方连续[具体月数，例如：两个]月未能达到约定的核心服务标准（由甲方书面定义），经乙方整改仍无改善。(2)乙方严重违反本合同约定，如泄露甲方商业秘密、挪用甲方资金、重大食品安全事故、造成甲方重大经济损失等。(3)乙方无正当理由拖欠甲方应付费用（如甲方应承担的费用）达[具体天数或金额]。(4)乙方进入破产、清算程序。如甲方单方解除合同，甲方应给予乙方[具体天数，例如：一个月]的通知期，并应根据乙方已提供服务的合理价值支付相应报酬（具体计算方式可在合同中约定或双方协商），但乙方应承担其自身的违约责任。8.5乙方有权在满足以下条件之一时单方解除本合同：(1)甲方未能按时支付基础管理费达[具体月数，例如：两个月]。(2)甲方未能提供履行合同所必需的场地、设施或资质文件，或非法干预乙方正常经营管理活动，严重影响乙方履行合同。(3)甲方拒绝审阅乙方提交的财务报告或无正当理由拖延支付应得报酬达[具体天数]。(4)甲方进入破产、清算程序。如乙方单方解除合同，乙方应给予甲方[具体天数，例如：一个月]的通知期，并应根据甲方已支付的报酬（扣除乙方因甲方违约造成的损失）进行结算。乙方应负责处理善后事宜，并保证甲方能够顺利接管经营。8.6无论因何种原因导致本合同终止，乙方应在合同终止后[具体天数，例如：十五]日内完成以下工作：(1)提交最终经甲方确认的财务报表。(2)交还所有属于甲方的财物、文件、资料、钥匙、门禁卡等。(3)协助甲方进行员工安置（乙方承担部分员工工资及社保至法定解除日期，如需乙方额外承担，双方协商）。(4)对管理场所进行清洁和基本整理，恢复至可继续经营的状态（或双方约定的其他状态）。(5)配合甲方进行交接，并完成所有费用的最终结算。第九条违约责任9.1任何一方违反本合同的约定，均应承担相应的违约责任。违约方应赔偿因其违约行为给守约方造成的直接经济损失。9.2若甲方未能按时支付管理费，除应按约定支付滞纳金外，还应承担乙方为追讨欠款而产生的合理费用（如律师费、诉讼费等）。9.3若乙方未能达到约定的服务标准，应向甲方支付违约金[具体金额或计算方式]，且甲方有权根据情况要求乙方进行整改，若整改后仍不达标，甲方有权按照本合同第八条约定解除合同。9.4若因乙方原因发生重大食品安全事故、造成客户伤亡或重大财产损失，乙方应承担全部赔偿责任，并可能被依法追究刑事责任。9.5若乙方泄露甲方商业秘密，应向甲方支付违约金[具体金额或计算方式]，并承担相应的法律责任。第十条不可抗力10.1“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、恐怖袭击、政府行为（如政策调整、禁令）、疫情及其防控措施等。10.2任何一方因不可抗力导致不能履行或不能完全履行本合同义务的，不承担违约责任，但应在不可抗力发生后