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芡实种植课件XX有限公司汇报人：XX目录第一章芡实概述第二章芡实种植环境第四章芡实病虫害防治第三章芡实种植技术第六章芡实市场分析第五章芡实采收与加工芡实概述第一章植物特性芡实为一年生水生草本，喜温暖、阳光充足。水生植物沉水叶箭形或椭圆肾形，浮水叶革质，椭圆圆形，上面深绿色。叶花特征营养价值淀粉分解葡萄糖，提供日常能量能量来源含淀粉、蛋白、维B及矿物质丰富营养成分应用领域中医临床芡实用于治疗脾虚、肾虚等症状，是中医药方中的常见药材。日常食疗芡实可制作粥品、汤品，滋养脾胃，增强体质，适用于食疗保健。芡实种植环境第二章土壤要求01肥沃有机质土需富含有机质，土层深厚，微酸或中性壤土最佳。02水源排灌方便水源充足，排灌便利，保持适宜水位。水质条件水位管理生长中期水位30-50厘米，最深不超1.5米水体要求需无污染，静水或缓流0102气候适应性温度要求喜温暖，15℃萌芽，20-30℃最适生长。水分条件耐水湿，水位35-80厘米为宜，最深不超1.5米。芡实种植技术第三章种植前准备选肥沃低洼水田，整平土壤。选地整地选色深无损种子，催芽至露白。选种催芽播种与育苗4月上旬浸种，保持水温，待种子露白后播种。浸种催芽播种后1月移植幼苗，保持水深，逐渐加深至15厘米。育苗移栽田间管理中耕除草定期除草，保持田面整洁水层管理根据生长阶段调整水位，促进生长芡实病虫害防治第四章常见病害01黑斑病叶片现水渍状病斑，后转暗绿至黑褐色软腐。02炭疽病叶片现褐色病斑，中部色淡略下陷，边缘色深稍隆起。常见虫害6-8月啃食芡叶，干旱年份易爆发。斜纹夜蛾幼虫吮吸地下茎汁液，致叶片发黄生长衰退。食根金花虫防治措施01种子消毒播前用50℃温水浸种消毒02合理施肥灌溉增施有机肥，适时灌溉排水03喷药控病发病初期使用针对性药剂芡实采收与加工第五章采收时间芡实多在9月中下旬成熟。成熟时间01苏州芡实8月成熟，长江流域9月采收。地区差异02采收方法9-10月分批采收采收时间割叶、采果、去壳采收步骤加工技术脱粒、分级、剥壳已实现机械化，提高加工效率。机械化加工01根据成熟度烘干或冷冻保存，满足市场需求。烘干与冷冻02芡实市场分析第六章产量与需求食用需求增长，药用及保健品需求稳定需求趋势全国总产量约20万吨，江苏安徽占70%产量概况销售渠道农户商家直销，价格实惠但品质参差。农贸市场产品规范有保障，价格略高品种少。超市商场品种丰富价格透，需防劣质产品。网络平台市场前景预测需求持续增长健康意识提升

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