三年级科学教学分离实验教案

三年级科学“混合物的分离”实验教学教案设计在小学科学教学中，“混合物的分离”实验是帮助学生建立物质特性认知、培养实践能力的重要载体。本教案围绕沙与盐混合物的分离展开，通过探究式学习引导学生掌握过滤、蒸发两种分离方法，渗透“结构决定功能”“特性服务应用”的科学思维。教学目标设定认知维度：学生能辨别“混合物”与“纯净物”的差异，理解过滤（分离不溶性固体与液体）、蒸发（分离可溶性固体与液体）的基本原理。实践维度：通过分组实验，掌握折叠滤纸、引流过滤、安全蒸发的操作技能，提升观察记录与问题解决能力。情感维度：在合作实验中体会科学探究的乐趣，养成“大胆猜想、严谨验证”的科学态度，关注生活中的分离现象（如淘米、晒盐）。教学重难点剖析核心重点：过滤装置的规范组装（滤纸贴合、引流操作）、蒸发过程的安全观察（避免液体飞溅、控制加热强度）。突破难点：通过“颗粒模拟”（用不同大小的珠子演示过滤原理）、“微观动画”（播放水分子与盐分子在蒸发中的运动），帮助学生理解分离的本质是利用物质特性差异。教学准备清单实验材料：每组准备沙盐混合物（沙∶盐≈3∶1）、滤纸、漏斗、玻璃棒、烧杯（2个）、蒸发皿（或透明玻璃杯）、三脚架、石棉网、酒精灯（或热水浴装置，低年级建议用温水加热替代明火）、放大镜、湿巾（应急清洁）。辅助工具：分离方法对比表（记录“方法-原理-适用场景”）、微课视频（过滤/蒸发的规范操作）、生活分离案例图片（淘米、榨果汁、晒盐）。教学过程设计1.情境启思：“混乱的调料盒”（课堂伊始，展示被打乱的“沙盐混合物”）“厨房小助手小明不小心把沙子和盐混进了调料罐，怎么才能让它们‘各回各家’？”引导学生观察混合物（用放大镜看颗粒、尝味道——注意安全，提前告知“盐可尝，沙不可尝”），提出猜想：“沙子和盐有什么不同？这些不同能帮我们分离吗？”2.方法探究：“特性决定分离方式”过滤法（分离不溶物）：演示实验：将沙盐混合物倒入水中搅拌，形成浑浊液体。提问：“怎么把沙子‘捞’出来？”引出过滤装置。教师边操作边讲解：①滤纸对折两次，打开成漏斗状（“像给漏斗戴顶‘小帽子’”）；②用玻璃棒引流，将液体沿杯壁缓慢倒入漏斗（“液体要‘顺着玻璃棒的滑梯’走，才不会洒出来”）；③观察滤纸上的残留（沙子）和烧杯中的液体（盐水）。学生分组实践：每组领取一份沙盐水，按步骤过滤，记录“滤纸上的物质”“烧杯中液体的变化”。蒸发法（分离可溶物）：演示实验：取过滤后的盐水，倒入蒸发皿（或玻璃杯），置于热水浴（或酒精灯加热，教师全程监护）。引导学生观察：“液体变少了，杯底出现了什么？”解释原理：“水变成水蒸气跑走了，盐就留下来了。”学生分组实践：用放大镜观察蒸发后的盐粒，与原盐对比，记录“蒸发时间”“盐粒形态”。3.思维拓展：“生活中的分离智慧”展示淘米、榨果汁过滤残渣、海水晒盐的图片，提问：“这些场景用了哪种分离方法？为什么？”鼓励学生举例（如豆浆过滤豆渣、晾衣服脱水），将科学原理与生活经验联结。4.总结升华：“分离的秘密”组织学生用“因为……所以……”句式总结：“因为沙子不溶于水、颗粒大，所以用过滤分离；因为盐溶于水、加热能让水蒸发，所以用蒸发分离。”强调“利用物质特性差异，就能让混合物‘分家’”。教学反思与优化操作难点：部分学生过滤时“玻璃棒引流角度不对”导致液体洒出，后续可在漏斗旁贴“引流示意图”；蒸发时若用酒精灯，需提前训练“灯帽盖灭、远离易燃物”的规范。认知深化：可增设“反向挑战”——给学生“盐和糖的混合物”，提问“怎么分离？”引导思考“溶解性相同的物质如何分离”（如利用熔点差异），为后续学习埋下伏笔。本