2026年贵州单招婴幼儿发展与健康管理专业技能模拟卷含答案

2026年贵州单招婴幼儿发展与健康管理专业技能模拟卷含答案一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）说明：下列每题只有一个正确选项。1.婴幼儿生长发育的规律不包括以下哪一项？A.生长发育是由量变到质变的复杂过程B.婴幼儿生长发育有一定的个体差异C.婴幼儿生长发育有一定的程序性D.婴幼儿生长发育速度均匀一致2.营养性贫血最常见的原因是？A.缺铁性贫血B.维生素A缺乏症C.维生素D缺乏性佝偻病D.锌缺乏症3.婴儿期每日所需能量约为多少千卡/千克体重？A.90千卡B.100千卡C.110千卡D.120千卡4.婴幼儿心理发展的第一个显著标志是？A.语言表达能力增强B.感知觉发展C.自我意识萌芽D.模仿能力出现5.以下哪项不属于婴幼儿常见的意外伤害？A.摔伤B.烧伤C.脱水D.中毒6.婴幼儿膳食制作中，哪种烹饪方式最能保留营养素？A.煎炸B.蒸煮C.烧烤D.炖煮7.婴儿安全睡眠的正确姿势是？A.仰卧B.侧卧C.俯卧D.蛇形卧8.婴幼儿生长发育监测的主要方法不包括？A.体重测量B.身高测量C.心电图检查D.头围测量9.婴幼儿早期语言发展的关键期是？A.1-3岁B.3-6岁C.6-9岁D.9-12岁10.婴幼儿常见的情绪问题是？A.分离焦虑B.学习障碍C.多动症D.视力下降11.婴幼儿心理发展的“伙伴依恋”理论主要强调？A.父母的教育方式B.母婴之间的情感联系C.社会环境的影响D.学校教育的重要性12.婴幼儿膳食中，哪种食物最容易引起过敏？A.米饭B.鸡蛋C.水果D.蔬菜13.婴儿腹泻时，首选的补液方法是？A.静脉输液B.口服补液盐C.肌肉注射D.鼻饲14.婴幼儿生长发育的“敏感期”是指？A.生长发育停滞的时期B.生长发育速度缓慢的时期C.某些心理行为能力迅速发展的时期D.身高增长最快的时期15.婴幼儿安全教育中，以下哪项做法不正确？A.堵住家中的插座孔B.给婴幼儿使用玩具刀C.防止婴幼儿接触小零件D.安装窗户护栏16.婴幼儿膳食中，哪种营养素对视力发育至关重要？A.蛋白质B.维生素AC.钙D.铁17.婴儿期常见的口腔问题是？A.牙齿龋齿B.牙龈炎C.口腔溃疡D.以上都是18.婴幼儿心理发展的“皮亚杰认知理论”认为婴儿的思维特点不包括？A.具体形象性B.直觉性C.逻辑推理能力D.模仿能力19.婴幼儿膳食中，哪种食物富含铁质？A.水果B.谷物C.红肉D.蔬菜20.婴幼儿心理发展的“埃里克森社会心理发展理论”中，1-3岁的主要发展任务是？A.建立信任感B.发展自主性C.建立亲密关系D.建立性别角色认同二、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）说明：下列每题有多个正确选项。1.婴幼儿生长发育的影响因素包括？A.遗传因素B.营养因素C.疾病因素D.环境因素2.婴幼儿膳食制作中，需要注意哪些卫生问题？A.食材新鲜B.生熟分开C.食具消毒D.避免油炸3.婴儿常见的心理行为问题包括？A.分离焦虑B.拒食C.夜惊D.语言发育迟缓4.婴幼儿安全教育中，以下哪些属于常见的安全隐患？A.高处坠落B.水中溺水C.烧伤烫伤D.玩具尖锐边缘5.婴幼儿膳食中，哪种食物容易导致婴儿过敏？A.鸡蛋B.牛奶C.海鲜D.水果6.婴幼儿生长发育监测的常用指标包括？A.体重B.身高C.头围D.语言能力7.婴儿腹泻的护理措施包括？A.口服补液盐B.避免高糖食物C.及时就医D.添加辅食8.婴幼儿心理发展的“敏感期”包括？A.语言敏感期B.社交敏感期C.运动敏感期D.性格形成期9.婴幼儿膳食中，哪种营养素对骨骼发育至关重要？A.钙B.维生素DC.蛋白质D.氯化物10.婴儿口腔护理的正确方法包括？A.定期清洁口腔B.避免使用含糖牙膏C.定期检查牙齿D.预防龋齿三、判断题（共10题，每题1分，共10分）说明：下列每题判断正误。1.婴儿每日所需水分约为150毫升/千克体重。（×）2.婴儿期开始添加辅食的最佳时间是6个月。（√）3.婴儿腹泻时，应立即禁食。（×）4.婴儿安全睡眠时应保持仰卧，以预防窒息。（√）5.婴幼儿心理发展没有个体差异。（×）6.婴幼儿膳食中，母乳是最佳的营养来源。（√）7.婴儿口腔护理只需清洁牙齿，无需清洁牙龈。（×）8.婴幼儿心理发展的“敏感期”只有一次。（×）9.婴儿膳食制作中，高温烹饪会破坏营养素。（√）10.婴儿常见的情绪问题是多动症。（×）四、简答题（共5题，每题4分，共20分）1.简述婴幼儿生长发育的规律。2.简述婴儿膳食制作的原则。3.简述婴幼儿安全教育的主要内容。4.简述婴儿腹泻的护理措施。5.简述婴幼儿心理发展的“敏感期”概念。五、论述题（共1题，10分）1.结合贵州地域特点，论述如何科学合理地制定婴幼儿膳食计划。参考答案及解析一、单项选择题1.D2.A3.B4.B5.C6.B7.A8.C9.A10.A11.B12.B13.B14.C15.B16.B17.D18.C19.C20.B解析：1.婴幼儿生长发育速度不均匀，不同阶段有快有慢，故D错误。9.1-3岁是婴儿语言发展的关键期，其他选项对应年龄偏大。二、多项选择题1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABC7.ABC8.ABC9.AB10.ABCD解析：1.遗传、营养、疾病、环境都会影响婴幼儿生长发育。5.鸡蛋、牛奶、海鲜是常见的过敏原。三、判断题1.×（婴儿每日所需水分约为150毫升/千克体重，但随年龄增长减少）2.√3.×（腹泻时需少量多次补充水分）4.√5.×（个体差异明显）6.√7.×（需清洁牙龈和牙缝）8.×（敏感期多次出现）9.√10.×（分离焦虑更常见）四、简答题1.婴幼儿生长发育的规律-生长发育是由量变到质变的复杂过程；-有个体差异和一定的程序性；-受遗传、营养、疾病、环境等因素影响。2.婴儿膳食制作的原则-食材新鲜、卫生；-烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸；-营养均衡，富含蛋白质、维生素、矿物质；-辅食添加遵循“少量、多样、渐进”原则。3.婴幼儿安全教育的主要内容-预防跌倒、溺水、烧烫伤；-防止误食小零件、药物；-堵住插座孔，安装护栏；-培养婴幼儿的安全意识。4.婴儿腹泻的护理措施-口服补液盐预防脱水；-避免高糖、高脂食物；-及时就医；-保持臀部清洁干燥。5.婴幼儿心理发展的“敏感期”概念-某些心理行为能力迅速发展的时期；-如语言、社交、运动等；-敏感期内提供适宜刺激，可促进发展。五、论述题结合贵州地域特点，科学合理制定婴幼儿膳食计划贵州地处西南，气候温和，特色食材丰富，如竹笋、辣椒、糯米等。制定婴幼儿膳食计划时，需结合地域特点，确保营养均衡且符合当地饮食习惯。1.主食选择：以大米、糯米为主，搭配玉米、红薯等杂粮，提供碳水化合物和膳食纤维。2.蛋白质来源：贵州特色食材如竹笋、腊肉可适量添加（需清淡烹饪），同时补充鸡蛋、鱼肉、豆制品。3.蔬菜水果：贵州蔬菜种类丰富，如白菜、萝卜、辣椒（少量），水果可选择当地产的苹果、橙子等。4.注意营养补充