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文档简介
预制菜专用保鲜技术合作开发协议预制菜专用保鲜技术合作开发协议一、合作双方(一)甲方:______有限公司统一社会信用代码:______地址:______法定代表人:______职务:______(二)乙方:______食品科技有限公司统一社会信用代码:______地址:______法定代表人:______职务:______二、合作背景鉴于甲方为预制菜生产销售企业,拥有稳定原料供应、生产场地及市场渠道;乙方为食品保鲜技术研发机构,具备保鲜技术团队及实验能力。为解决预制菜储存运输中保鲜难题,延长保质期、保持产品品质,双方本着平等互利、风险共担、成果共享原则,就预制菜专用保鲜技术合作开发达成协议。三、合作内容及目标(一)合作目标开发适用于甲方核心预制菜产品(清单见附件1)的专用保鲜技术,实现以下指标:1.核心产品(红烧肉、酸菜鱼等)常温(25℃±2℃)保质期≥180天,冷链(0-4℃)保质期≥365天;2.感官指标(色泽、气味、口感)与新鲜预制菜无显著差异(第三方检测);3.微生物指标符合GB2726《熟肉制品卫生标准》、GB10136《动物性水产制品》;4.技术适配甲方现有生产线,单产品成本增加≤原成本5%。(二)合作阶段及内容1.需求调研(1-2个月):双方联合调研产品特性、保鲜痛点,确定技术方向;2.方案设计(3-5个月):乙方设计3-5种保鲜方案(物理+天然防腐剂复配),甲方提供原料及工艺参数;3.小试验证(6-10个月):乙方实验室小试,筛选2-3种可行方案,甲方配合样品采集;4.中试优化(11-15个月):甲方场地中试,优化参数,验证产业化可行性;5.验收交付(16-18个月):乙方交付完整技术方案,双方按标准验收(若需改进,1个月内完成)。四、双方分工与协作(一)甲方义务1.提供原料、生产工艺参数、设备信息(附件2);2.提供中试场地、设备及辅助人员;3.按约定支付研发经费;4.配合实验检测及数据记录;5.负责生产安全及合规。(二)甲方权利1.监督研发进度,提出改进建议;2.享有合作成果的使用权(生产、销售及授权第三方,需乙方同意);3.要求乙方交付成果及资料;4.对乙方违规行为提出整改。(三)乙方义务1.组建5人以上研发团队(名单见附件3),负责方案设计、实验优化;2.每月提交研发报告,按节点完成任务;3.保证技术符合食品安全标准,不使用违禁剂;4.配合中试及产业化,提供技术指导;5.承担保密责任。(四)乙方权利1.获得研发经费及成果收益分成;2.专利申请文件中署名;3.要求甲方提供约定资源;4.提出技术解决方案(需甲方确认)。五、知识产权条款1.合作成果(技术方案、实验数据、专利等)由双方共同享有:-专利申请权:双方共有,实施许可收益按甲方60%、乙方40%分配;-技术秘密:双方共有,未经书面同意不得单独披露/转让;-后续改进:共同共享,单独改进方享有优先使用权,对方有同等条件优先受让权。2.甲方享有独占使用权(甲方业务范围内,含控股子公司),无需额外付费;授权第三方需乙方同意,收益按甲方70%、乙方30%分配。3.乙方不得将成果用于与甲方竞争的企业(需甲方书面同意)。六、研发经费及支付1.总经费:人民币______万元(大写:______),预算见附件4(含人员、实验、原料、检测、中试费)。2.支付进度:-协议生效10日内付30%:______万元;-中试启动前(第11个月)付40%:______万元;-验收合格15日内付30%:______万元。3.经费调整:甲方需求变更导致增加,双方签补充协议;乙方技术路线变更导致增加,自行承担。七、成果交付与验收(一)交付内容1.完整技术方案(原理、流程、参数、设备要求);2.小试/中试报告、第三方检测报告;3.专利申请文件(若符合条件);4.技术培训资料及2次现场培训。(二)验收标准1.技术指标达本协议第三条要求;2.第三方检测符合食品安全标准;3.中试产品试销用户满意度≥85%;4.技术方案可稳定复现,无重大缺陷。(三)验收流程1.乙方提交验收申请及资料;2.甲方10日内组织验收(可邀第三方专家);3.合格则签《验收确认书》;不合格则乙方1个月内整改,二次验收仍不合格按违约处理。八、保密条款1.保密范围:双方商业秘密(原料配方、市场数据)、技术秘密(研发方案、实验数据)、协议内容等未公开信息。2.保密义务:-不得向第三方披露,不得用于合作外目的;-仅向参与员工披露必要信息,要求其保密;-保密期限:合作期间+终止后5年(公开信息除外)。3.违约责任:违约方支付违约金______万元,损失超违约金的赔偿差额。九、风险承担1.研发风险:-不可抗力(自然灾害、政策变更):互不担责,已付经费按实际成本结算,剩余退还;-乙方技术失误:退还全部经费,赔偿甲方直接损失(原料、场地等实际发生额);-甲方原料/工艺错误:自行担责,已付经费不退。2.产业化风险:-甲方市场原因无法产业化:乙方不担责;-乙方技术问题无法产业化:退还50%经费,赔偿甲方直接损失。十、违约责任(一)甲方违约1.逾期付款:每日按逾期额0.5‰付违约金,超30天乙方有权解除,甲方付违约金______万元;2.未提供约定资源:延误时间顺延,超60天乙方有权解除,甲方赔偿乙方直接损失。(二)乙方违约1.逾期交付:每日按总经费0.5‰付违约金,超60天甲方有权解除,乙方退还经费+付违约金______万元;2.成果不合格:二次验收仍不合格,退还全部经费+赔偿直接损失;3.违反保密:按本协议第八条处理。十一、协议变更与解除1.变更:双方协商一致,签书面补充协议;2.解除:-协商一致;-一方严重违约致协议目的无法实现;-不可抗力致无法履行。十二、争议解决因本协议产生争议,协商不成的,提交甲方所在地有管辖权的人民法院诉讼解决。十三、其他条款1.生效:双方签字盖章之日起生效;2.有效期:2年,需后续优化可延长;3.附件:本协议附件(清单见附件5)为本协议组成部分,与本协议同等效力;4.一式两份,双方各执一份。甲方(盖章):______乙方(盖章):______法定代表
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