幼儿园健康保健与安全管理细则

幼儿园健康保健与安全管理细则幼儿阶段是身心发展的关键期，幼儿园作为幼儿集体生活与成长的重要场所，其健康保健与安全管理工作直接关系到幼儿的生命安全、身心健康与全面发展。为规范园所健康保健与安全管理行为，筑牢幼儿成长的安全防线，结合学前教育实践与卫生安全规范，特制定本细则，为幼儿园日常运营提供系统性指引。一、健康保健管理体系（一）晨检与健康监测机制每日入园时，保健人员需严格执行“一摸、二看、三问、四查”晨检流程：触摸幼儿额头判断体温是否正常，观察精神状态、面色及咽部有无异常，询问家长幼儿饮食、睡眠及健康史，检查手部、口腔及随身物品是否携带不安全物件。发现发热、皮疹、呕吐等异常症状的幼儿，需立即启动“临时隔离-家长接回-追踪复诊”机制，同步更新幼儿健康档案，记录症状、就诊结果及康复返园时间。园所每月开展全体幼儿身高、体重监测，每学期联合妇幼保健机构完成视力、听力、口腔等健康筛查，针对体弱儿（如营养不良、贫血幼儿）建立“一人一案”干预计划，通过膳食调整、运动指导等方式促进健康改善。（二）膳食营养安全管理食材管理：严格执行食材采购索证索票制度，优先选择具备资质的供应商，确保米、面、肉、蛋、奶等主食材来源可追溯；严禁采购变质、过期或高风险食材（如发芽土豆、霉变坚果）。食材入库前需二次查验，分类存放于通风、防潮的仓库，生熟食材物理隔离，避免交叉污染。营养搭配：依据《中国学龄前儿童膳食指南》制定带量食谱，每周食谱需包含谷薯类、肉蛋类、蔬菜水果类、奶类及大豆类，确保蛋白质、维生素、矿物质等营养素均衡供给；每日餐点遵循“少食多餐”原则，早餐注重碳水化合物与蛋白质搭配（如牛奶+全麦面包），午点以水果、坚果为主，晚餐控制热量摄入。餐点制作：厨房工作人员需持健康证上岗，操作前规范洗手、佩戴口罩与帽子；餐具需经“一刮、二洗、三冲、四消毒（煮沸或蒸汽消毒≥15分钟）、五保洁”流程处理；烹饪过程中严格把控温度与时长，肉类需彻底煮熟，蔬菜避免过度加工导致营养流失。（三）卫生消毒与疾病防控环境消毒：教室、寝室每日通风≥3次，每次30分钟；地面采用含氯消毒剂（浓度250mg/L）擦拭，每周开展“全面消杀日”，对门窗把手、楼梯扶手等高频接触区域强化消毒；活动室紫外线灯每周消毒2-3次，每次60分钟（消毒时幼儿需全部撤离）。玩具与教具管理：毛绒玩具每周暴晒或臭氧消毒，塑料、木质玩具每日用肥皂水清洗后沥干，图书每月紫外线消毒；幼儿个人物品（水杯、毛巾）专人专用，水杯每日高温消毒，毛巾每日清洗后蒸汽消毒。传染病防控：建立“日报告、零报告”制度，班级教师每日午检、晚检并上报幼儿健康状况；发现手足口病、流感等传染病疑似病例，立即隔离患病幼儿，通知家长就医，并对班级开展终末消毒（空气消毒+物表消毒+玩具煮沸消毒）；在园幼儿需按计划完成疫苗接种，新生入园需提交预防接种查验证明。（四）幼儿心理健康关怀教师需每日观察幼儿情绪状态，通过“情绪记录表”追踪孤僻、易怒、焦虑等异常表现；每周开展1-2次“情绪绘本课”“角色扮演游戏”，引导幼儿识别与表达情绪；针对分离焦虑严重的新生，采用“渐进式入园”策略（首日陪园1小时，次日延长至3小时，逐步过渡至全天），联合家长开展家庭心理支持。二、安全管理实施规范（一）环境安全动态排查园所每月开展“安全隐患大排查”，重点检查户外活动场地（塑胶跑道是否开裂、大型玩具螺栓是否松动）、厨房（燃气管道是否泄漏、刀具是否上锁存放）、教室（插座是否安装防触电保护盖、窗帘绳是否缩短至幼儿够不到的高度）；雨季前疏通排水系统，冬季前检修供暖设备，确保极端天气下园所安全。建立“安全隐患台账”，明确整改责任人与时限，整改完成后复查销账；设置“安全巡视员”岗位，每日餐前、餐后、离园前巡查各区域，及时处置地面积水、玩具损坏等即时隐患。（二）设施设备安全管控教学与生活设施：幼儿桌椅、床铺边角需做圆角处理，高度符合幼儿人体工学（桌高约50cm，椅高约30cm）；班级电源总开关安装于成人可及高度，饮水机水温设置为≤40℃，避免烫伤；卫生间采用防滑地砖，蹲便池边缘加装扶手，马桶盖设置缓降装置。玩教具与体育器材：采购符合GB6675《玩具安全》标准的玩教具，新玩具入园前需经“安全性评估”（检查小零件是否易脱落、边缘是否锋利）；户外活动器材（滑梯、秋千）每日检查连接处牢固性，使用前清理场地杂物（如小石子、树枝），活动时安排教师全程看护。（三）安全教育与应急演练日常安全教育：将安全知识融入主题活动，通过“安全儿歌”“情景模拟”（如“陌生人敲门怎么办”“火灾如何逃生”）培养幼儿自我保护能力；每月开展1次“安全小课堂”，内容涵盖防拐骗、防溺水、防踩踏等主题，结合绘本、动画增强趣味性。应急演练：每学期组织2次火灾、地震应急演练，演练前制定详细方案（明确疏散路线、集合点、教师职责），演练时模拟真实场景（如火灾演练中使用烟雾发生器、讲解湿毛巾捂口鼻的方法）；演练后复盘总结，优化疏散流程与教师协作机制。（四）接送与门禁管理实行“封闭化管理”，园所大门每日7:30-17:30由保安值守，无关人员禁止入园；幼儿接送需凭“接送卡”或人脸识别，特殊情况由他人代接时，家长需提前电话告知并提供代接人身份证信息，教师核验后登记放行。离园时，教师需确保每名幼儿由监护人或授权人员接走，严禁让幼儿独自离园；设置“离园等待区”，避免家长集中拥堵，同时安排教师在门口、楼梯口等区域维持秩序，防止踩踏事故。三、协同保障机制（一）园所内部责任分工成立“健康安全管理小组”，园长为第一责任人，保健医负责健康监测与疾病防控，后勤主任负责设施安全与卫生消毒，班主任负责班级日常安全与幼儿行为管理；每月召开“安全保健例会”，通报问题、部署工作，确保责任到人、流程闭环。建立“教师安全责任书”制度，明确教师在晨检、课堂、户外活动中的安全职责，将安全管理纳入教师绩效考核，对因失职导致安全事故的人员严肃追责。（二）家园共育联动每学期召开2次“健康安全家长会”，讲解膳食搭配、传染病预防、防拐骗技巧等知识；建立“班级健康安全群”，每日反馈幼儿在园健康状况（如有无磕碰、饮食量），遇传染病高发期推送防控指南；每季度开展“家长开放日”，邀请家长参与安全演练、膳食制作等活动，增强家园信任与协作。（三）社会资源整合与属地妇幼保健院建立“医教协作”机制，定期邀请医生入园开展健康讲座、义诊；联合社区派出所开展“防拐骗演练”，模拟真实场景检验幼儿安全意识；与消防、应急管理部门合作，每年开展