多种多样的微生物听课记录

《多种多样的微生物》听课记录

一、基本信息

课程名称：多种多样的微生物

授课教师：XXX教师

授课班级：五年级X班

听课日期：2024年X月X日

二、教学过程

（一）导入新课（5分钟）

教师在讲台上展示一杯变质的牛奶和一块发霉的面包,

提问：“同学们，看看这杯牛奶和这块面包，它们怎么了？”

学生们纷纷回答：“变质了，发霉了J教师接着说：“是什

么让它们变成这样的呢？其实是一些我们肉眼难以看清的

微生物在作祟。微生物虽然微小，但种类繁多，在我们的生

活中无处不在，并且有着各种各样的作用。今天，就让我们

一起来认识这些多种多样的微生物。"

（二）微生物的概念与特点（10分钟）

教师通过多媒体展示一些常见微生物的图片，如细菌、

真菌、病毒等，同时讲解：“微生物是一类非常微小的生物，

它们个体极其微小，通常需要借助显微镜甚至电子显微镜才

能看清。它们的结构简单，有的是单细胞生物，像细菌；有

的是多细胞生物，如一些大型真菌；还有的没有细胞结构，

例如病毒。微生物的繁殖速度非常快，在适宜的条件下，它

们可以在短时间内大量繁殖J教师在讲解过程中，穿插提

问学生：“你们能想象细菌繁殖有多快吗？比如一个细菌每

20分钟就能分裂一次，那么经过几个小时后会变成多少个

呢？”让学生对微生物的繁殖速度有更直观的感受。

（三）细菌的观察与认识（12分钟）

教师将一台显微镜搬到讲台上，展示已经制作好的细菌

临时装片。教师介绍：“现在我们来观察细菌。细菌有各种

各样的形态，主要有球状、杆状和螺旋状。”教师一边操作

显微镜，一边讲解观察方法：“同学们，通过显微镜我们可

以看到，这些细菌在视野里呈现出不同的形状和排列方式。

像这种球状的细菌叫球菌，杆状的是杆菌，螺旋状的则是螺

旋菌。细菌虽然小，但它们在生态系统中有着重要的作用，

有些细菌能够分解动植物的遗体，促进物质循环；有些细菌

则可以和植物共生，帮助植物吸收营养。不过，也有一些细

菌会引起人类和动植物的疾病J教师在观察过程中，让学

生轮流到讲台上来观察细菌的形态，并提问：“你们看到的

细菌是什么形状的？能猜猜它们可能有什么作用吗？”

（四）真菌的种类与特征（10分钟）

教师拿出一些实物，如香菇、木耳、酵母菌等，向学生

展示并介绍：“这些都属于真菌。真菌和细菌不同，它们大

多是多细胞生物，有真正的细胞核。像香菇、木耳这些我们

称为大型真菌，它们可以食用，味道鲜美，还富含营养。而

酵母菌是单细胞真菌，它在食品制作中有着重要的作用，比

如酿酒、制作面包都离不开酵母菌。酵母菌在有氧和无氧的

环境下都能生存，在有氧时，它能将葡萄糖彻底分解为二氧

化碳和水，在无氧时，则把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。”

教师让学生观察这些真菌的外观特征，提问：“你们能发现

大型真菌和酵母菌在形态上有什么明显区别吗？“学生们观

察后回答，大型真菌有明显的子实体结构，酵母菌则是单细

胞的小颗粒状，教师对学生的回答进行肯定并进一步讲解真

菌的多样性。

（五）病毒的特殊性（10分钟）

教师通过多媒体展示病毒的结构示意图，讲解：“病毒

是一类特殊的微生物，它没有细胞结构，非常微小，比细菌

还要小很多。病毒主要由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。

它们不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进

行生命活动。一旦进入宿主细胞，病毒就会利用宿主细胞的

物质来合成自己的后代，从而导致宿主生病。比如流感病毒

会引起人类的流行性感冒，烟草花叶病毒会使烟草叶片出现

花叶病J教师提问：“那你们知道我们平时是怎么预防病毒

感染的吗？”学生们在小组内讨论后回答，如勤洗手、戴口

罩、接种疫苗等，教师对学生的回答进行补充和拓展，强调

预防病毒感染的重要性。

（六）微生物与人类生活的关系（10分钟）

教师引导学生思考：“微生物在我们的生活中扮演着各

种各样的角色，它们与人类生活有着密切的关系。除了刚才

提到的在食品制作和引起疾病方面的作用，大家还能想到哪

些呢？”学生们在小组内讨论后回答，有的说微生物在污水

处理中可以分解污水中的有害物质，净化污水；有的说有些

微生物可以用来生产抗生素，治疗疾病；还有的说在农业生

产中，一些微生物可以改善土壤肥力，促进农作物生长。教

师对学生的回答进行总结和拓展：“非常好，微生物在很多

领域都有着不可替代的作用。但是，如果微生物的数量或种

类发生异常变化，也会给人类带来危害，比如水体富营养化

导致藻类大量繁殖，形成赤潮，破坏水生生态环境。所以,

我们要正确认识微生物，合理利用它们，同时也要做好预防

微生物危害的措施J教师让学生们讨论：“在日常生活中，

我们应该如何正确对待微生物呢？“学生们从个人卫生、环

境保护等方面进行了探讨，如保持居住环境清洁、不滥用抗

生素等。

（七）课堂总结（3分钟）

教师引导学生回顾本节课所学内容：“同学们，今天我

们学习了多种多样的微生物，包括细菌、真菌和病毒。我们

了解了它们的概念、特点、种类、特征以及它们与人类生活

的密切关系。微生物虽然微小，但对我们的世界有着巨大的

影响。希望大家在课后继续关注微生物，可以查阅更多关于

微生物的资料，了解它们在其他领域的应用和最新研究成

申，，

O

（八）课后作业（2分钟）

布置课后作业：让学生回家后，用放大镜观察家里的一

些食物或物品上是否有微生物生长的迹象（如发霉、变质等）,

记录观察结果，并分析可能是哪种微生物引起的。

要求学生查阅资料，了解一种新型微生物技术（如微生

物燃料电池、微生物修复技术等）的原理和应用，下节课带

到学校来分享。

三、教学评价

L教学目标达成情况

知识与技能目标：学生通过观察实物、多媒体展示、教

师讲解、显微镜观察、小组讨论以及课后作业等活动，掌握

了微生物的概念、特点、种类（细菌、真菌、病毒）及其特

征，理解了微生物与人类生活的关系，学会了通过显微镜观

察细菌的基本方法，并能够在小组讨论中分析微生物相关问

题，达成了知识传授和技能培养的目标。从课堂上学生的回

答、小组讨论以及课后作业的初步反馈来看，大部分学生能

够准确描述微生物的相关知识要点，并能进行家庭观察和资

料查阅，表明学生对知识的掌握较为扎实。

过程与方法目标：教师采用了实物展示、多媒体展示、

问题引导、实验观察、小组合作等多种教学方法。实物展示

引出话题，多媒体展示帮助学生直观认识微生物，问题引导

促使学生积极思考微生物问题，实验观察让学生在实践中探

究微生物世界，小组合作促进了学生之间的交流协作与自主

探究能力，达成了过程与方法目标。

情感态度与价值观目标：整节课学生们都表现出了浓厚

的兴趣和积极性，在观察、讨论、实验过程中积极参与，增

强了对微观生物世界的好奇心和探索精神。通过小组合作和

交流，学生们学会了倾听他人的意见，培养了团队合作精神

和交流表达能力，同时通过对微生物与人类关系的探讨，树

立了正确对待微生物的态度和意识，达成了情感态度与价值

观目标。

2.教学方法与策略

实物展示法：教师通过展示变质牛奶、发霉面包、香菇、

木耳等实物，使学生对微生物的存在和作用有直观感受，引

出教学内容，丰富了教学内容，使学生更易理解。实物展示

能够将抽象的知识以形象的形式呈现，提高学生的学习兴趣

和效果。

多媒体展示法：教师用多媒体展示微生物图片、结构示

意图、病毒致病案例等，使学生清晰地看到微生物的形态、

结构和病毒的致病过程，丰富了教学手段，使学生更易理解。

多媒体展示能够将抽象的知识以形象的形式呈现，提高学生

的学习兴趣和效果。

问题引导法：在教学过程中，教师不断提出问题，如“微

生物有哪些特点？”“细菌的形态有哪些？”“真菌和细南有

什么区别？”“病毒是如何生活的？”“微生物与人类生活有

哪些关系？”等，启发学生思考和探索。通过问题引导，学

生主动参与到观察、讨论、实验等教学活动中，培养了学生

的思维能力和探究精神。问题引导能够激发学生的学习主动

性，让学生在思考中学习，在学习中思考。

实验观察法：教师组织学生进行显微镜观察细菌的实验,

使学生在实践中亲身体验微生物的微观世界，符合五年级学

生好动、好奇的特点，有助于培养学生的实践能力和科学探

究精神。

小组合作学习法：在讨论微生物与人类关系、分析微生

物特征等环节采用小组合作方式，学生们在小组内交流想法、

分享经验、共同探讨问题并进行分析总结。小组合作促进了

学生之间的思想碰撞和知识共享，培养了学生的团队协作能

力和人际交往能力，提高了学生的自主学习能力和解决问题

的能力。在小组合作中，学生能够从不同角度思考问题，尊

重他人的观点，拓宽自己的思维视野，同时提高了实践操作

能力和创新思维能力。

情境教学法：教师创设了从变质食物引入对微生物的探

究，到学习微生物概念特点、细菌观察、真菌认识、病毒了

解、生物与人类关系探讨、课堂总结和课后实践的完整情境,

让学生仿佛置身于一个微生物研究的情境中，提高了学生的

学习积极性和主动性，使学生更深入地理解知识，增强了学

生对知识的应用能力和迁移能力。情境教学能够让学生在真

实的情境中感受知识的魅力，提高学生的学习兴趣和学习效

果。

实践教学法：布置课后观察家庭食物微生物和查阅新型

技术资料的作业，让学生在实践中进一步巩固所学知识，提

高学生的动手能力和知识综合运用能力。实践教学能够将课

堂知识延伸到课外，培养学生的自主学习能力和创新思维。

拓展延伸法：教师在讲解微生物知识时，拓展到新型微

生物技术领域，布置课后查阅新型技术资料的作业，拓宽了

学生的知识面，让学生了解到微生物在现代科技中的应用和

发展，培养了学生的综合素养和对知识的拓展应用能力。拓

展延伸法能够使学生的学习不局限于课堂内容，促进学生的

全面发展。

3.教师教学基本功

教态亲切自然：教师在整个教学过程中始终面带微笑，

语气和蔼可亲，与五年级的学生建立了良好的师生关系。教

师的亲切教态让学生感到轻松和愉快，能够积极参与到课堂

活动中，敢于表达自己的想法和观点，营造了一个和谐融洽

的课堂氛围。

语言表达清晰简洁：教师的语言表达符合五年级学生的

认知水平，简单明了、生动形象。在讲解微生物知识、引导

学生讨论和回答问题时，使用了通俗易懂的语言，便于学生

理解。语速适中，语调富有变化，能够有效地吸引学生的注

意力，使整个教学过程生动有趣，富有感染力。

课堂组织能力强：教师能够合理安排教学时间，各个教

学环节紧凑有序，过渡自然流畅。在组织学生观察实物、多

媒体展示、实验观察、小组讨论、分享交流等环节，能够有

效地引导学生进行操作，确保课堂秩序井然。教师能够关注

到每个学生的学习情况，及时给予指导和帮助，使教学活动

顺利开展，充分体现了教师的课堂驾驭能力。

教学机智灵活：在教学过程中，面对学生提出的各种问

题和在讨论、分享过程中出现的突发情况，教师能够灵活应

对。例如，当学生在显微镜观察中对细菌形态有疑问时，教

师能够用简单的图示进行解释；当学生对病毒的寄生生治理

解困难时，教师能够用比喻的方式帮助学生理解；当小组讨

论出现争议时，教师能够引导学生理性分析，体现了教师良

好的教学机智和应变能力。

4.教学效果

学生参与度高：从课堂表现来看，学生们对《多种多样

的微生物》这节课表现出了极高的兴趣和热情，全体学生都

积极参与到观察实物、回答问题、小组实验、讨论交流等教

学活动中。在小组合作实验环节，学生们各抒己见，思维活

跃；在分享讨论结果时，学生们自信大方，课堂气氛活跃，

充满了探索和创新的气息。

知识技能掌握较好：通过课堂提问、学生的小组讨论结

果以及课后作业的初步反馈可以看出，大部分学生能够坦解

并掌握多种多样微生物的相关知识和技能，包括概念、种类、

特征、与人类关系等，并能够在实际观察和思考中正确运用。

在后续的家庭观察记录和资料查阅分享中，也可以进一步检

验学生对知识和技能的掌握程度以及知识迁移能力。

情感体验积极：学生们在整个课堂教学过程中情绪高涨,

始终保