2026年河北单招现代服务大类婴幼儿发展与健康管理经典题详解

2026年河北单招现代服务大类（婴幼儿发展与健康管理）经典题详解一、单项选择题（每题1分，共20题）1.婴幼儿生长发育过程中，哪个阶段的生长速度最快？（）A.新生儿期B.婴儿期C.幼儿期D.学龄前期2.婴儿每日钙摄入量应达到多少毫克才能满足其生长需求？（）A.200mgB.300mgC.400mgD.500mg3.婴儿睡眠不足可能导致以下哪种问题？（）A.免疫力下降B.情绪稳定C.语言能力提升D.运动协调性增强4.以下哪种食物不适合1岁以下的婴儿食用？（）A.米粉B.蛋黄C.炼乳D.烂面条5.婴儿腹泻时，应优先补充以下哪种液体？（）A.纯净水B.口服补液盐C.果汁水D.牛奶6.婴儿时期，哪种行为表明其可能进入分离焦虑期？（）A.主动与陌生人互动B.对母亲产生依赖C.拒绝进食辅食D.频繁哭闹7.幼儿园晨检中，发现幼儿手部有红疹，可能是以下哪种疾病？（）A.手足口病B.湿疹C.蚊虫叮咬D.痱子8.幼儿语言发展过程中，以下哪项属于“象征性游戏”的表现？（）A.模仿成人说话B.用积木搭建房屋C.假装打电话D.唱儿歌9.幼儿园组织户外活动时，以下哪种行为属于安全措施？（）A.让幼儿在无成人看护的情况下自由奔跑B.使用尖锐的玩具C.确保场地平整无障碍物D.让幼儿攀爬高处10.幼儿园健康教育活动中，以下哪项内容不属于常见健康知识？（）A.个人卫生习惯B.急救知识C.营养搭配D.星座运势11.婴幼儿膳食中，哪种营养素缺乏会导致佝偻病？（）A.维生素CB.维生素DC.维生素BD.维生素E12.幼儿园教师与家长沟通时，以下哪种方式最有效？（）A.单方面指责家长B.倾听家长意见C.回避家长询问D.强迫家长执行教师要求13.婴儿时期，哪种行为表明其可能进入“自主-羞愧”阶段？（）A.主动探索环境B.害怕尝试新事物C.拒绝配合喂养D.依赖他人帮助14.幼儿园环境中，以下哪种物品需要定期消毒？（）A.图书B.玩具C.窗帘D.门把手15.婴幼儿心理发展过程中，以下哪项属于“延迟满足”的表现？（）A.立即得到玩具就满足B.等待5分钟获得零食C.抢夺他人玩具D.哭闹要求立即满足16.幼儿园教师观察幼儿行为时，以下哪种记录方式最科学？（）A.主观评价幼儿表现B.详细记录具体行为C.忽略幼儿的情绪变化D.仅记录幼儿的缺点17.婴幼儿膳食中，哪种食物容易引起过敏？（）A.米汤B.鸡蛋C.豆腐D.蔬菜18.幼儿园活动中，以下哪种方式有助于培养幼儿的社交能力？（）A.单独玩耍B.小组合作游戏C.强制分享玩具D.禁止幼儿互动19.婴儿时期，哪种行为表明其可能进入“主动-内疚”阶段？（）A.主动帮助他人B.害怕犯错C.拒绝尝试新事物D.依赖他人帮助20.幼儿园健康检查中，以下哪项指标不属于生长发育监测内容？（）A.身高体重B.视力C.血型D.牙齿情况二、多项选择题（每题2分，共10题）1.婴儿时期，以下哪些行为有助于促进其语言发展？（）A.多与婴儿说话B.播放儿歌C.限制婴儿发声D.模仿婴儿发音2.幼儿园环境中，以下哪些物品需要定期消毒？（）A.玩具B.餐具C.毛巾D.图书3.幼儿膳食中，以下哪些食物富含蛋白质？（）A.鸡蛋B.牛奶C.豆腐D.蔬菜4.婴幼儿心理发展过程中，以下哪些行为属于“自我意识”发展的表现？（）A.称自己为“我”B.拒绝穿妈妈准备的衣服C.模仿成人行为D.主动表达需求5.幼儿园活动中，以下哪些方式有助于培养幼儿的独立性？（）A.让幼儿自己穿衣B.过度照顾幼儿C.鼓励幼儿自己吃饭D.限制幼儿探索行为6.婴儿时期，以下哪些行为有助于促进其认知发展？（）A.提供多样化的玩具B.限制婴儿触觉探索C.与婴儿进行互动游戏D.让婴儿看黑白卡片7.幼儿园健康教育活动中，以下哪些内容属于常见健康知识？（）A.个人卫生习惯B.急救知识C.营养搭配D.情绪管理8.婴幼儿膳食中，以下哪些营养素缺乏会导致健康问题？（）A.维生素AB.维生素DC.维生素CD.钙9.幼儿园教师与家长沟通时，以下哪些方式有助于建立良好关系？（）A.倾听家长意见B.及时反馈幼儿情况C.单方面指责家长D.要求家长无条件配合10.婴儿时期，以下哪些行为表明其可能进入“主动-内疚”阶段？（）A.主动帮助他人B.害怕犯错C.拒绝尝试新事物D.依赖他人帮助三、判断题（每题1分，共10题）1.婴儿时期，每天需要保证16-18小时的睡眠。（）2.幼儿园教师可以随意批评幼儿的行为。（）3.婴儿腹泻时，应立即停止喂食。（）4.幼儿园环境中，所有物品都需要每天消毒。（）5.婴幼儿膳食中，母乳是最佳食物。（）6.幼儿园活动中，教师可以强制幼儿参与所有游戏。（）7.婴儿时期，触摸和摇晃有助于其大脑发育。（）8.幼儿园教师可以忽略幼儿的情绪变化。（）9.婴幼儿膳食中，所有食物都需要彻底煮熟。（）10.幼儿园健康检查中，视力检查是必须的。（）四、简答题（每题5分，共4题）1.简述婴幼儿膳食搭配的原则。2.如何帮助幼儿克服分离焦虑？3.幼儿园环境中，如何预防手足口病？4.简述幼儿认知发展的特点。五、论述题（每题10分，共2题）1.结合河北地域特点，论述如何为婴幼儿提供适宜的营养膳食。2.论述幼儿园教师在促进幼儿社会性发展中的作用。答案及解析一、单项选择题1.B婴儿期（0-1岁）是生长发育最快的阶段，尤其是头半年。2.C婴儿每日钙摄入量应达到400mg，以满足骨骼生长需求。3.A睡眠不足会导致免疫力下降，增加患病风险。4.C炼乳含糖量过高，不适合1岁以下婴儿。5.B口服补液盐能有效补充水分和电解质，防止脱水。6.B分离焦虑期幼儿会对主要照顾者产生强烈依赖。7.A手足口病的典型症状是手、足、口部出现红疹。8.C假装打电话属于象征性游戏，是幼儿认知发展的表现。9.C确保场地平整无障碍物是基本的户外活动安全措施。10.D星座运势不属于幼儿健康知识范畴。11.B维生素D缺乏会导致钙吸收不足，引发佝偻病。12.B倾听家长意见有助于建立良好的家园合作关系。13.B羞愧阶段幼儿会害怕犯错，对评价敏感。14.B、D玩具和门把手需要定期消毒，防止病菌传播。15.B延迟满足是幼儿自控力发展的表现。16.B详细记录具体行为有助于科学评估幼儿发展。17.B鸡蛋是常见的婴幼儿过敏食物之一。18.B小组合作游戏有助于培养幼儿的社交能力。19.B内疚阶段幼儿会害怕犯错，对行为负责。20.C血型不属于生长发育监测指标。二、多项选择题1.A、B、D多与婴儿说话、播放儿歌、模仿婴儿发音都有助于语言发展。2.A、B、C玩具、餐具、毛巾需要定期消毒，图书不易消毒。3.A、B、C鸡蛋、牛奶、豆腐富含蛋白质，蔬菜以维生素为主。4.A、B、D称自己为“我”、拒绝穿妈妈衣服、主动表达需求都是自我意识的表现。5.A、C让幼儿自己穿衣、吃饭有助于培养独立性。6.A、C、D提供多样化玩具、互动游戏、看黑白卡片都有助于认知发展。7.A、B、C个人卫生、急救知识、营养搭配是常见健康知识。8.A、B、D维生素A、D、钙缺乏会导致健康问题。9.A、B倾听家长意见、及时反馈有助于建立良好关系。10.A、B主动帮助他人、害怕犯错都是内疚阶段的表现。三、判断题1.正确婴儿时期每天需要保证16-18小时的睡眠。2.错误教师应尊重幼儿，避免随意批评。3.错误腹泻时需补充水分和电解质，但不能立即停止喂食。4.错误并非所有物品都需要每天消毒，应根据情况决定。5.正确母乳是婴幼儿最佳食物。6.错误教师应尊重幼儿意愿，避免强制参与。7.正确触摸和摇晃有助于婴儿大脑发育。8.错误教师应关注幼儿情绪变化，及时引导。9.错误并非所有食物都需要彻底煮熟，如生蔬菜。10.正确视力检查是幼儿健康检查的必要内容。四、简答题1.婴幼儿膳食搭配原则：-均衡营养：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质按需搭配。-清淡易消化：避免油腻、辛辣食物，食物应细软易嚼。-多样化：食物种类丰富，避免偏食。-适量：根据婴幼儿年龄和需求控制食量。-河北地域特点：可适当增加小米、杂粮等当地特色食物，补充膳食纤维。2.帮助幼儿克服分离焦虑：-提前适应：让幼儿提前熟悉新环境和新照顾者。-安抚情绪：用温柔的语言和拥抱安抚幼儿。-建立规律：每天按时接送，让幼儿有安全感。-转移注意力：提供玩具或活动吸引幼儿注意力。3.预防手足口病：-加强消毒：定期消毒玩具、餐具、门把手等。-勤洗手：教育幼儿和成人勤洗手，避免接触患者。-隔离患者：发现病例及时隔离，避免传播。-增强免疫力：保证婴幼儿营养均衡，适当户外活动。4.幼儿认知发展特点：-感知运动阶段（0-2岁）：通过感官和动作探索世界。-前运算阶段（2-7岁）：开始使用符号思维，如假装游戏。-具体运算阶段（7-11岁）：能理解具体逻辑关系，如分类、排序。-河北地域特点：可结合当地文化设计认知活动，如认识农作物、传统节日等。五、论述题1.结合河北地域特点，论述如何为婴幼儿提供适宜的营养膳食：-利用当地食材：河北盛产小米、杂粮、蔬菜等，可优先选用。-季节性搭配：夏季多食清凉食物（如绿豆汤），冬季补充温补食物（如羊肉汤）。-母乳喂养：提倡母乳喂养，母乳是婴幼儿最佳食物。-辅食添加：1岁后逐步添加辅食，如小米粥、蛋黄、豆腐等。-营养均衡：保证蛋白质、维生素、矿物质摄入，避免偏食。-河北特色：可适当增加小米、杂粮等，补充膳食纤维；夏季食用绿豆汤，冬季食用