民宿旅游在旅游业发展中的优势与劣势

论文题目：民宿旅游在旅游业发展中的优势与劣势民宿产业在旅游业发展中的优势与问题摘要：作为一个新的农村旅游业，民宿旅游逐渐成为丰富旅游业、加速旅游业改革和振兴农村的重要动力。近年来,网红民宿已经成为寻找诗歌和远处的旅行者的圣地，促进地方旅游业的迅速发展,民宿行业更是呈井喷式发展原本在城区流行的民宿,农村和景观地区的逐渐发展，但是部分民宿违规侵占林地,超高、超面积违建,圆梦“诗和远方”却要透支生态环境等问题日渐突出。关键词：民宿产业;优势；问题；未来展望ResearchProgressandProspectofChinaBedandBreakfastTourismAsanewformofruraltourismdevelopment，BedandBreakfast(B＆B)tourismhasgraduallybecomeanimportantsupportforenrichingtheformoftourismaccommodation，acceleratingthetransformationandupgradingofthetourismindustryandrealizingtherevitalizationofthecountry．目录TOC\o"1-3"\h\u6915_WPSOffice_Level1一、引言 125983_WPSOffice_Level1二、民宿产业的定义 125282_WPSOffice_Level21.什么是民宿 18133_WPSOffice_Level22.以西安为例，民宿产业的发展 110628_WPSOffice_Level1三、民宿产业发展现状 127750_WPSOffice_Level21.大陆客栈民宿分布特征 223572_WPSOffice_Level22．中国31省市民民宿数量排行 27699_WPSOffice_Level1四、民宿产业发展的优势 223623_WPSOffice_Level21.互联网优势 332237_WPSOffice_Level22.政策优势 34457_WPSOffice_Level23.热点推动经济 321460_WPSOffice_Level1五、民宿产业发展的问题 527229_WPSOffice_Level21.缺乏专业性 518984_WPSOffice_Level22.自主经营导致定位同化 515303_WPSOffice_Level23.生态问题 512560_WPSOffice_Level1六、民宿产业发展未来展望 623623_WPSOffice_Level21.深化人文，突出设计 332237_WPSOffice_Level22.提升民宿专业水准 34457_WPSOffice_Level23.遵守发展规律和市场变化 324478_WPSOffice_Level1七、我的看法 77673_WPSOffice_Level1八、结语 722087_WPSOffice_Level1九、参考文献 7引言如今，很多游客去外地旅游时，为了能够贴近和体验当地生活，首先的选择是民宿。去年，电视推出的综艺《亲爱的客栈》和《青春旅社》等真人秀节目的热播，也让民宿迅速“蹿红”。但近日调查发现，民宿在满足庞大市场需求的同时，也暴露出一些亟待规范管理的问题二．民宿产业2．1什么是民宿随着我国现代旅游业的迅速发展和城市化进程的迅速发展，公众对旅游业的需求也逐渐从简单的传统旅游到休闲和密集旅游。民宿老板对游客充满自信的热情。而这样发自内心的热情，是无论在教育或管理方面，还是政治支持、财政支持或培训都难以获得的。但是，正是这种热情使游客们兴奋起来。更能反映出旅游从业人员发展旅游的内生动力，而这刚好是提升旅游服务质量最关键因素。这种旅游发展的内生动力首先表现在从利润向快乐转变。近年来，由于兼具污染少、可持续性强、增收效果好等特点，全国的旅游业都在快速发展。不过，衡量发展水平的标准，在不少地方，似乎只有旅游人数与旅游收入两项。其实背后的逻辑也很简单，只有让群众得利其中，才能调动更多人的积极性投身其中。不过，是不是有利就做？没有更高的利益就不用心做？在基层工作的一段时间里，发现越来越多的民宿老板，正从“得利其中”向“乐在其中”“奉献其中”转变。因此，虽然没有直接的回返，但有些人愿意通过额外的努力和更好的创作为游客提供更好的住宿。而从更朴素的角度出发，还有许多人正无偿地投入到旅游业的大发展中。这种旅游发展的内部动态还体现在从“小我”向“大家”的转变。我们对民宿的概念定义尚未统一，有多种形式的名称，如“民宿”“农家乐”“农家客栈”“家庭旅馆”“民居客栈”等等。近年来，农村旅游业的出现加快了速度，成为改变传统观念和繁荣的一种有效手段，是恢复自然、民俗和身心健康的一部分。繁荣农村经济和促进农村振兴。作为一个新的农村旅游业的住宅旅游业日益受到越来越多的游客的欢迎，成为丰富旅游业、加快旅游转变和建设“美丽村庄”的重要力量。在全国休闲旅游业的大背景下，发展住宅旅游业对于促进全国旅游业的发展、改善农村旅游产品的内涵和质量、实现自动化改良十分重要。2.2以西安为例，民宿产业的发展西安是古代丝绸之路的东方开端，圆桌会议上大家也谈到了在“一带一路”战略下，中国文化的海外传播问题。通过西安在抖音上的“爆发式走红”，我们看到以技术创新为基础的新媒体出现的强大的言论能力。技术本身并无价值属性，是使用者赋予其价值属性。在网络时代，借助这些新兴传播媒介让我们的文化走出去，也许正是技术的正确选择之一，抖音带火的网红西安，也带动了西安旅游业，西安民宿的发展。当今中国已经进入大众旅游时代，旅游酒店业从追求高速发展和企业规模化转向追求品质化和个性化发展方向。民宿，作为个性化旅游的一个新兴元素，是越来越多游客的选择。根据途家网大数据统计显示：2017年西安市全年接待国内外游客18093.14万人次，比上年增长20.5%；旅游业总收入1633.30亿元，增长34.6%。对比陕西省整体旅游收入，西安民宿行业具有很大的发展空间。2017年，陕西省民宿收入超过4000万，入住次数超过70000次，整体排名位居全国第13名。西安市因为占据了陕西省绝大多数的旅游资源，因此西安市民宿订单在陕西省占比达97%。但在这些民宿中通常只是提供一些简单服务，例如，游客的参与感和体验感不足，房东对地理和民俗文化的具体设施和服务不齐全，没能提供民宿独特的文化氛围及个性化服务，民宿在市场中的整体竞争力不强。三．民宿行业发展现状3.1.大陆客栈民宿分布特征（1）东部、南部及西南地区偏多目前，我国大陆客栈民宿主要集中于我国北京、浙江等东部地区，福建、广东等东南部地区以及云南、四川等西南部地区。西北地区以及东北地区数量偏少。这一分布特征与我国旅游业的整体发展现状相吻合，客栈民宿的分布集中于旅游业比较发达的地区（2）古城古镇旅游区较集中：统计发现，丽江、大理、嘉兴等古城、古镇区域民宿客栈数量相对较多。古城、古镇本身的文化遗产与文学气氛，与民宿所要展现的情怀不谋而合，因此，古城古镇被大多数的民宿主人所青睐，成为民宿选址的热门地区，由此也带来了民宿在古城、古镇区域的迅速生根与迅速发展。3.2.中国31省市民宿数量排行榜通过统计分析发现，截止目前，我国大陆客栈民宿总数达42658家，11省市民宿客栈数量在1000家以上。我国各省客栈民宿数量前十名分别为：云南、浙江、北京、四川、山东、福建、河北、广东、广西、湖南。其中云南以6466家客栈民宿的数量位居全国第一名。浙江和北京市以5669和3587家民宿分别拿下第二、三位。四.民宿产业发展的优势4.1互联网优势随着当今社会人们收入的提高和交通的便捷以及信息获取自由度的提高，越来越多的游客更愿意去了解地域文化和亲身体验当地民风民俗。因此个性化的经营便是成为吸引这类游客的重要方式，同时个性化的民宿也可以针对游客进行专业化，精准化的服务。打造自己特有的服务体系与独特的服务内容，为游客更好地了解地域文化和体验民风民俗，在旅游酒店市场中凸显民宿的竞争优势，与此同时在旅游酒店市场竞价中转向非竞价竞争。这就不仅要求民宿建筑具有当地的地域风格，更要在服务内容和方式上与当地文化、民风民俗相结合，才能避免酒店行业因缺乏专利保护从众多竞争对手中脱颖而出。我国的大众旅游时代是在互联网、经济发展和假日制度共同作用下的产物。诞生了携程旅行网。随之去哪儿、艺龙、同程、途牛、马蜂窝、途家等不同的在线旅游及相关企业出现，支付宝、微信支付出现，百度、阿里、腾讯、抖音等互联网头部企业及京东、美团、高德等跨界企业相继拓展业务线进入旅游领域，并以智能手机为依托将PC互联网升级到了移动互联时代。加速迭代和跨界融合的在线产品和服务使中国成为移动在线旅行服务领域的领头羊，于是有了便利的线上酒店预订、车票购买、门票购买等等，使得国民在有钱、有时间的情况下拥有了自由旅行的制度保障，更有了自由行走的技术支撑和服务供给，也才有了散客化模式的发展，形成了大众旅游时代。科技正在改变生活，我们的产业服务对象已经先于产业进行了现代化、信息化的提升，服务对象日益增长的品质化旅行消费诉求与现有制度安排下产品和服务的供给水平日渐背离，高效公共服务管理水平的提升需要通过科技创新来完成。是时候把技术创新作为旅游企业发展的新动能了，是时候用科技手段来提升和改善旅游公共管理及旅行服务品质了，是时候通过科技来推动旅游产业的整体现代化水平了。4.2政策优势集传统文化、历史文化、地域文化、民族文化于一身的民宿尤其是较高档次的民宿，成为越来越多国内外旅游者的选择；消费市场的杠杆也表明，越是富有文化特色的民宿越受游客青睐，反过来又推动了住宿业的中国特色化进程。这既是文化自信的彰显，也是旅游产业自信的回归。政策的支持为民宿的发展提供了极大的机遇。在2016年国务院就发表了关于加快农业现代化发展，实现全面小康目标的若干意见指出了发展乡村旅游的规划，并且给予了相应政策支持。2017年十九大报告指出了乡村振兴战略，提出了要坚持人和自然和谐发展的理念。2017年，两会代表指出了大力发展民宿经济的建议。2018年中央一号文件提出了办好农村事，实现乡村复兴。并且美丽乡村理念深入人心，为推动民宿发展提供了明朗前景。旅游局将民宿客栈信息化工程列为了“十三五”需要重点推进的工程之一。“除了观看景色，体验当地的风土人情和生活大力宣传党委、政府扫黑除恶的决心、举措和成效，通过开展立体化、多层次、全覆盖、无死角的宣传动员活动，努力营造同仇敌忾、人人喊打的浓厚氛围。4.3热点推动经济发展2009年以来全国国内旅游保持了超过10%的年均增幅，2016年国内旅游达到44.35亿人次，接待如此庞大规模的游客住宿，民宿发挥了极其重要的承接作用，既有超过五星级酒店价位的高档民宿，也有海量卫生干净、价廉质优的中低端民宿。民宿产业是随着年青一代消费者旅行观念转变而发展起来一个产业，并且逐渐的转向了市场驱动发展企业。渐渐的从以往的补充住宿资源转变为促进乡村发展，繁荣文化方向。并且，伴随着城市青年人自由行和短期行消费需求的不断扩大，人们对文化和社交的需求越来越旺盛，因而在住宿选择上更倾向于特色鲜明的民宿住宿，民宿作为新兴的产业满足了旅行者需要的自由和新鲜。五.民宿发展的问题5.1缺乏专业性缺乏规范对于民宿，我国没有相关的管理规范进行直接监督和指导。目前，民宿都是民间自由发起，不完全属于旅游业，也不完全属于酒店行业。一个蓬蓬勃勃大规模开发的领域，却没有全国性的指导规范，更没有切实可行的法律法规依据，让众多民宿身处尴尬局面，无法为自己正身，从而游走在灰色地带。因此导致各地民宿质量参差不齐。比如，莫干山的民宿评价极高，而云南的民宿却常有顾客投诉。就目前而言，由于无法可依，因而也无法完善民宿的监管，无法保证民宿的服务质量。分析其原因，一方面是民宿行业发展过快，相关法律法规还没有及时出台；另一方面，部分地区民众素质偏低，没有将服务意识、诚信意识融入到民宿业态中。民宿开发是进一步的解决了乡村以及特色区域的闲置资源，但是目前我国民宿开发存在着许多的问题，没有发挥出民宿资源的价值，并且这种分散性的经营使民宿管理缺乏专业性。基础设施的不完善使得民宿生活质量下降，很多民宿都是由闲置的房屋经过简单的装修后对外开放的。民宿是当地文化历史以及风土人情结合最密切的产物，但是由于交通不便，基础设施没有完善以及环境质量差等使许多住客败兴而归。服务意识的非专业化使得民宿体验不佳，并且管理方法滞后、从业人员不专业，阻碍了其可持续发展。5.2自主经营导致定位同化民宿的人文特色也是民营经营发展的重要方向，民营自主管理导致了民营布局和筹划缺乏集体效应。民营产业缺少了市场定位和产品核心的规划。民宿经济是近些年快速发展起来的产业，但是市场把握出现偏差，使得民宿定位基本同化，缺乏其独有的内涵和价值。民宿应该是高度体现个性化，承载着地域文化和习俗的空间。但是，目前许多民宿对于自身的定位不清晰，没有经过充分的调研，没有分析自身的情况，缺乏地域尊重，缺乏考量，因而没有将地域文化完整的利用起来，经营惨淡。没有给予客户相关的主人文化，许多民宿没有坚持自身的风格，没有满足消费者体验别样文化的需求。5.3生态问题一些地方的民宿发展在追求“诗和远方”时，没有进行科学合理规划，存在过度追求奢华、过度制造风景甚至毁林造房、乱扔垃圾等破坏生态环境、侵占“青山绿水”的恶劣行为。这些民宿都开设在乡村和风景区，占据景色宜人的地利，打出“依山而建、天然氧吧、鸟瞰城市、休闲胜地”等广告语，吸引了众多前来观光旅游的游客。但这些寄生在林地的民宿除了价格奇高之外，还破坏了当地环境，让“诗和远方”变了味。民宿业发展必须守住生态底线。时下，发展乡村旅游是许多地方实施乡村振兴战略的重要选择。民宿是适合乡村的一种旅游发展形式，在很多地方都取得了成效。可以说，以旅游的眼光来重新审视乡村，不仅让我们看到了农村的生态资源，而且给新农村建设找到了新出路，让美丽乡村有了新动力。但是，乡村旅游和民宿发展必须紧紧围绕农民增收和新农村建设来展开，必须保证乡村的生态不被破坏，在乡村建设中必须要守住生态的底线。地方政府和相关部门要根据当地实际情况，制定完善针对民宿管理的相关法规和行业标准，加强民宿规划建设，规范引导民宿经营行为。有关部门要加强对民宿的监管，民宿建设与发展必须遵循生态文明的要求，不能随意破坏山体或者树林，肆意建房子，对打着民宿旗号不惜破坏山体的做法，必须坚决制止，对突破生态“红线”的行为要严格惩戒，严守生态底线。更重要的是，相关政府部门应完善相关法律法规，明确民宿建设和经营的相关标准，促进其健康可持续发展。六.民宿产业发展未来展望6.1深化设计，突出人文人文色彩是民宿进一步建造的依托，民宿作为一种体验和共享的设施，除了要提供完整的基础设施、提供高质量的食宿，还应该在附属功能和空间设计上下功夫。要利用自然人文资源来吸引更多的住客。外国的民宿发展比较成熟，比如英国的农庄民宿，就将带领顾客去参观农场，体验农家生活作为其民宿的核心，民宿主人带领着住客探索乡村牛羊喂养，进行农产品采摘等。使住客忘记了城市的压力收获了充实的乡村生活。国内民宿未来发展也要深化设计，根据当地实际情况，突出人文，打造民宿特色主题。6.2提升民宿专业水准非标准化民宿并不代表没有标准，而是代表着特色高标准。国外民宿主人通常用电话、邮件等方式保持着与住客之间的沟通，并且提供着多种语言的咨询服务。部分国家还会为住客配备管家、保安等。摩洛哥则会为住客提供特色早餐，为民宿提升了家常的温馨感。因而，国内民宿可以加强民宿内部设施，增添咖啡机、烘干机、熨斗、茶道或者是当地特色体验设施，提升住客的舒适度，也可以引入专业化餐饮服务，为民宿增添品牌色彩，提升服务水平。6.3遵守发展规律和市场变化民宿的建设布局和规划应该遵循当地的发展规律，要因地制宜。比如，日本的民宿就保留了日本传统乡村的建筑风格，实行茅草覆盖装修风格。并且用当地的植被以及花卉对建筑进行装饰。同时，也要遵循写市场的变化，在经营和管理模式等层面积极的融入市场，并且与当地地域和商圈等成为统一的体系，形成集群从而更好的规避风险。七．我的看法：7.1.深入研究，完善政策体系。地方政府可以发动高校为主要研究力量，深入对游客心理、民宿规划、国外经验借鉴等方面深入研究，使政策的制定更加完善和科学。7.2.落实管理，建立行业规则，完善经营方式。针对目前我国民宿主要以个体、零散方式为主，要建立相关的行业，以行业为规范，通过与不同行业间的衔接来完善经营方式，提高经营效率。7.3.制定规划，突出特色。针对民宿中同质化的特点，当地政府要借鉴各国各地的经验，通过环境营造、房屋建筑规划、特色经营等形式来彰显地方特色。7.4.加强从业人员的培训，提高经营品质。针对目前民宿经营者素质整体不高的现状，当地政府要加强对从业人员的培训。可以提托当地旅游院校或相关高校，进行从理论到实践方面完整的培训，不仅是提高其在服务方面的意识，更要提高其眼界和经营理念。目前，民宿经营普遍存在财务管理不规范、订单管理不智能、房源管理依赖人工等信息化程度低下的问题，多家在线旅游企业已推出面向民宿经营者的管理系统，以提高民宿信息化程度。未来，更多民宿预订平台将跟进这一举措，通过免费推广民宿管理系统降低民宿预订产品运营成本，提高用户服务体验。八.结语民宿产业带来的不仅仅是工作岗位的增加和经济收入的提升，其还带来了新的发展机遇和新的产业链。虽然目前民宿行业仍然在基础设施和管理体系、卫生以及民俗等领域存在相应问题，然而民宿未来在政策和市场的导向下，依旧可以成为特色区域发展的一个契机。九．参考文献［1］邓念梅，詹丽，黄进．鄂西南民族地区民宿旅游发展现状、风险及对策探讨［J］．资源开发与市场，2014，30(7):880－882．［2］刘晴晴．民宿业态发展研究:台湾经验及其借鉴［D］．青岛:青岛大学，2015．［3］胡敏．乡村民宿经营管理核心资源分析［J］．旅游学刊，2007，22(9):64－69．［4］张风，李海珠．借鉴台湾民宿成功经验发展海南乡村旅游的建［C］．海口:2010当代海南论坛文集(上)，2011．