2025年餐饮服务经营合同协议

2025年餐饮服务经营合同协议本合同由以下双方于2025年[具体日期]在[具体地点]签订：甲方（服务提供方）：[甲方公司全称]注册地址：[甲方注册地址]法定代表人/负责人：[姓名]联系电话：[电话号码]乙方（服务接受方/经营方）：[乙方公司全称或个人姓名]注册地址/住址：[乙方注册地址或住址]法定代表人/负责人：[姓名，如适用]联系电话：[电话号码]鉴于甲方拥有合法的餐饮经营资质及相关场地、设施，并希望委托乙方进行餐饮服务的经营管理工作；乙方具备相应的餐饮经营管理能力和经验，愿意接受甲方的委托，双方本着平等互利、协商一致的原则，达成如下协议：第一条服务内容与范围1.1甲方同意将位于[具体服务地点地址]的餐饮场所（以下简称“经营场所”）交由乙方负责经营管理工作。1.2乙方负责提供以下餐饮服务：(1)在经营场所内提供[具体服务类型，例如：中式家常菜堂食服务]，服务对象主要为[具体服务对象，例如：甲方员工及外来访客]。(2)服务项目包括但不限于[列举主要菜品类别，例如：凉菜、热菜、主食、汤羹、饮品等]。(3)服务形式为堂食，不包含外卖配送服务。1.3乙方应按照甲方要求的服务标准（具体标准见附件一《服务标准细则》，本合同有效期内有效）提供服务，确保菜品质量、口味及出餐效率符合标准。1.4餐饮服务经营时间为：周一至周五[具体时间段，例如：11:00-13:00，18:00-21:00]；周六至周日[具体时间段，例如：11:00-14:00，18:00-21:00]；法定节假日按照甲方通知执行。1.5经营场所内非核心使用设备（例如：桌椅、部分家具、前厅照明空调等）由甲方提供并负责维护保养；厨房核心设备（例如：烹饪炉灶、冷藏冷冻设备、排烟系统等）由[约定归属方，例如：甲方提供并负责维护/乙方使用并负责日常维护，大修由甲方负责]。第二条双方权利与义务2.1甲方的权利与义务：(1)甲方有权监督乙方餐饮服务的日常运营，包括服务标准执行、食品安全卫生状况等。(2)甲方应按照约定向乙方提供经营场所及非核心设备，并确保其基本符合经营条件。(3)甲方负责办理或提供本合同项下餐饮经营所需的整体《食品经营许可证》等必要证照，并承担证照年检等相关费用。(4)甲方有权对乙方的经营数据（如客流量、销售额等）进行核查。(5)甲方应配合乙方进行必要的内部宣传或活动（例如：提供场地用于甲方员工活动）。(6)甲方应保障经营场所的水、电、燃气等能源供应。2.2乙方的权利与义务：(1)乙方享有在经营场所内按照约定范围和标准开展餐饮经营活动的权利。(2)乙方负责餐饮服务的全面经营管理，包括但不限于：a.自主招聘、培训、管理服务人员和厨房工作人员，并负责相关人员的劳动关系处理（包括但不限于社保缴纳、个税代扣代缴等）及工作纪律管理。b.建立并严格执行餐饮服务操作规范（SOP）和食品安全管理制度。c.负责食材的采购、验收、储存、保管及成本控制，确保食材新鲜、价格合理。d.负责经营场所（除甲方明确提供的设施外）的日常清洁、维护和装饰管理，保持环境整洁美观。e.负责制定并执行营销推广方案（需事先报甲方备案），提升服务质量和客户满意度。f.建立完善的客户投诉处理机制，及时响应并妥善处理客户意见。(3)乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保所有服务过程符合食品安全卫生标准，接受甲方的监督及相关部门的检查。(4)乙方应建立完善的成本核算体系，合理控制各项经营成本。(5)乙方应每月[具体日期]前向甲方提交经营报告，内容包括但不限于当月客流量、销售额、主要成本支出、顾客反馈摘要等。(6)乙方应爱护经营场所的设施设备，除正常损耗外，如因乙方管理不当造成损坏，应负责修复或赔偿。第三条合作模式与费用结算3.1合作模式：本合同采用[选择合作模式，例如：承包模式/服务费模式/租赁+保底+分成模式]。具体为：乙方承包甲方的餐饮业务，并向甲方上缴[具体方式，例如：固定月承包费人民币XX元/利润分成，甲方享有经营场所收入的X%，乙方享有Y%]。3.2费用结算：(1)[若为承包模式或服务费模式]乙方应于每月[具体日期]前向甲方支付当月承包费/服务费人民币[具体金额或计算方式]。支付方式为银行转账至甲方指定账户：开户行：[银行名称]，账号：[银行账号]，收款人：[甲方名称]。(2)[若为利润分成模式]双方每月[具体日期]核对当月营业收入及各项成本支出，确认乙方应得利润后，于次月[具体日期]前完成结算支付。结算方式同上。(3)甲方收取的费用中，包含[例如：甲方应承担的水电燃气费/物业费/税费等，请明确列出乙方是否承担]。(4)乙方应向甲方开具合法有效的[具体税种，例如：增值税普通发票/专用发票]。3.3质保金：本合同签订之日起，乙方需向甲方缴纳质保金人民币[具体金额]元。质保期满且无任何违约或需赔偿甲方情形时，甲方应在收到乙方书面申请后[具体天数]内无息返还该笔款项。第四条食品安全与卫生管理4.1乙方必须将食品安全放在首位，严格遵守国家及地方有关食品安全、卫生的所有法律法规及标准。4.2乙方所有从业人员必须每年进行健康检查，取得有效《健康证明》后方可上岗。甲方有权要求乙方出示相关人员的健康证明。4.3乙方必须建立并严格执行食材采购查验、索证索票、储存、加工、出品、餐具消毒等各环节的操作规程。4.4乙方应保持经营场所，特别是厨房区域的清洁卫生，定期进行灭蝇、灭鼠、除虫等工作。4.5乙方应配备必要的食品安全设施设备（如洗手消毒设施、食品留样设备等）并确保其正常使用。4.6乙方应制定食品安全事故应急预案，并定期组织演练。如发生食品安全事故，应立即启动预案，采取控制措施，并按法规要求及时向相关部门报告甲方。第五条违约责任5.1若甲方未能按时提供符合要求的经营场所或核心设备，导致乙方无法正常经营，应承担相应责任，并可根据情况减免当期应付给乙方的承包费/服务费，若给乙方造成额外损失，应予赔偿。5.2若乙方未能达到约定的服务标准，或发生食品安全事故，或严重违反本合同约定（例如：擅自改变经营场所用途、拖欠甲方应付费用达[具体天数]以上、严重损害甲方声誉等），甲方有权要求乙方限期整改。逾期未整改或整改不力，或造成甲方重大损失，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担违约责任，包括但不限于支付违约金人民币[具体金额或计算方式]元，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。5.3任何一方无正当理由单方面提前解除本合同，应向对方支付违约金人民币[具体金额或计算方式]元，并承担由此给对方造成的损失。5.4本合同约定的其他违约责任。第六条保密条款6.1甲乙双方在本合同签订及履行过程中，对于彼此提供的商业秘密（包括但不限于经营信息、财务数据、客户资料、采购渠道、定价策略等）负有保密义务。6.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该商业秘密，但法律法规另有规定或为履行本合同所必需的除外。6.3本保密义务不因本合同的终止而失效。第七条争议解决7.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。7.2协商不成的，任何一方均有权向[选择仲裁或诉讼]解决：(1)[若选择仲裁]提交[具体仲裁委员会名称]按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。(2)[若选择诉讼]依法向经营场所所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。第八条合同的变更、解除与终止8.1本合同的任何变更，须经双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。8.2除本合同另有约定外，发生以下情况之一，本合同可解除：(1)双方协商一致解除。(2)因不可抗力导致合同目的无法实现。(3)一方严重违约，致使合同目的无法实现，守约方有权解除。8.3本合同期限届满，双方未达成续签协议的，本合同自动终止。8.4合同终止或解除后，乙方应在[具体天数]内完成人员遣散（如需）、物料清点、设备保养、场地清洁等工作，并将经营场所恢复至[约定状态，例如：可立即交付甲方使用/符合甲方后续使用要求的状态]，经甲方检查确认后办理交接手续。乙方应结清所有应付甲方的费用。第九条不可抗力9.1“不可抗力”是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、政府行为、流行病疫情等。9.2任何一方因不可抗力导致无法履行或无法完全履行本合同义务时，不承担违约责任，但应在不可抗力发生后[具体天数]内通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力的影响，协商决定是否延期履行、部分履行或解除合同。第十条其他条款10.1通知：双方之间的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式，通过专人递送、挂号信、传真或电子邮件等方式发送至本合同首部列明的地址或联系方式。10.2完整协议：本合同及其附件构成双方就本合同标的达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面的协议、谅解和承诺。10.3法律适用：本合同的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。10.4附件：本合同附件是本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等法律效力。附件包括：