餐厅学徒劳动合同范本

餐厅学徒劳动合同范本甲方（用人单位）：名称：法定代表人：地址：联系电话：乙方（劳动者）：姓名：性别：身份证号码：地址：联系电话：鉴于甲方经营餐厅业务，乙方自愿到甲方处学习餐厅相关技能，成为餐厅学徒，双方经平等协商，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就乙方在甲方处担任餐厅学徒事宜达成如下协议：一、合同期限本合同自年月日起至年月日止。试用期自年月日起至年月日止。二、工作内容与地点1.工作内容乙方在甲方餐厅内，在厨师及其他专业人员的指导下，学习食材准备、烹饪技巧、餐厅服务流程、餐具清洁与摆放等与餐厅运营相关的各项技能。2.工作地点甲方餐厅所在地：三、工作时间与休息休假1.工作时间甲方实行[具体工时制度，如标准工时制、不定时工时制或综合计算工时制]。标准工时制下，乙方每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时。具体工作时间为[详细工作时间段，如上午9:00下午5:00]，但甲方可根据餐厅实际运营情况进行适当调整，乙方应予以配合。2.休息休假乙方享有国家规定的法定节假日、年休假、婚假、产假、陪产假、丧假等带薪休假权利。乙方每周至少休息[X]天，具体休息时间由甲方根据餐厅排班情况确定。四、劳动报酬1.学徒津贴甲方在学徒期内给予乙方每月[X]元的学徒津贴，该津贴包含乙方在学徒期间的基本生活费用及部分学习补贴。学徒津贴于每月[具体发放日期]以货币形式支付到乙方工资账户。2.绩效奖金根据乙方在学徒期间的表现，甲方将在学徒期满后，根据乙方的学习成果、工作态度、技能提升等方面进行综合考核。若乙方考核合格，甲方将给予一次性绩效奖金[X]元。考核标准及方式如下：学习成果：乙方应熟练掌握[列举具体的餐厅技能项目，如菜品制作的标准流程、餐厅服务的规范礼仪等]，经甲方专业人员评估达到[具体评估等级，如良好或优秀]水平。工作态度：乙方在学徒期间应遵守甲方的各项规章制度，积极主动学习，服从工作安排，无迟到、早退、旷工等违纪行为。工作态度考核将根据甲方内部考勤记录及同事评价进行综合评定。技能提升：对比学徒期开始时，乙方在食材处理速度、烹饪技巧熟练度、服务质量等方面有显著提升，经实际操作测试及客户反馈达到[具体提升标准]。五、福利待遇1.社会保险甲方按照国家及地方相关规定，为乙方缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险（含大病保险）、失业保险、工伤保险和生育保险。乙方应配合甲方办理参保手续，提供必要的个人信息资料。2.其他福利甲方为乙方提供工作餐，工作餐标准为[具体餐食内容及标准，如每餐包含一份主食、一份荤菜、一份素菜及一份汤品]。在乙方学徒期满且考核合格后，甲方将根据餐厅实际情况，考虑给予乙方工作服配备，工作服费用由甲方承担。六、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利根据餐厅经营需要及乙方的学习情况，合理安排乙方的工作岗位及工作任务。对乙方的工作表现进行监督、检查和考核，根据考核结果决定是否给予绩效奖金及调整学徒津贴。若乙方违反甲方规章制度或不能胜任学徒工作，甲方有权提前解除本合同。2.义务按照本合同约定向乙方支付劳动报酬及提供福利待遇。为乙方提供必要且安全的工作环境，配备学习所需的工具、设备及食材等物资。安排经验丰富的厨师及其他专业人员对乙方进行指导培训，确保乙方能够系统地学习餐厅相关技能。按照国家法律法规及本合同约定，保障乙方的合法权益，为乙方缴纳社会保险等。（二）乙方权利与义务1.权利按照本合同约定获取劳动报酬及享受福利待遇。要求甲方提供必要的学习条件和指导，以顺利完成学徒任务。对甲方的工作安排、管理方式等提出合理建议和意见。在试用期内，乙方有权提前三日通知甲方解除本合同；试用期满后，乙方有权提前三十日以书面形式通知甲方解除本合同。2.义务遵守国家法律法规及甲方的各项规章制度，包括但不限于餐厅的食品安全规定、服务规范、考勤制度等。尊重甲方的管理人员、同事及顾客，保持良好的职业道德和工作态度。认真学习餐厅相关技能，努力提高自身业务水平，按照甲方要求完成各项学习任务和工作指标。爱护甲方提供的工具、设备、食材及其他财物，如因故意或重大过失造成损坏或丢失的，应予以赔偿。保守甲方商业秘密及工作中知悉的顾客信息等，不得向任何第三方泄露。未经甲方书面同意，乙方在合同期内及离职后[X]年内，不得在与甲方有竞争关系的单位工作或从事与甲方业务相竞争的活动。七、培训与学习1.培训计划甲方将为乙方制定详细的学徒培训计划，培训内容包括但不限于：食材知识：学习各类食材的名称、特点、储存方法及营养价值。烹饪技能：掌握不同菜品的烹饪方法、调料使用、火候控制及烹饪时间等。餐厅服务：熟悉餐厅接待流程、顾客点单服务、上菜服务、酒水服务及顾客投诉处理等环节。餐厅管理：了解餐厅运营管理的基本知识，如食材采购流程、库存管理、人员排班等。培训计划将根据乙方的学习进度和实际情况进行适时调整，确保乙方能够全面、系统地掌握餐厅相关技能。2.培训方式培训方式包括理论讲解、现场实操演示、实际操作练习及案例分析等。甲方将安排经验丰富的厨师及其他专业人员担任培训讲师，定期对乙方进行培训指导。乙方应积极参加各项培训活动，认真学习并做好笔记，及时向培训讲师请教问题，确保能够熟练掌握所学技能。八、保密与竞业限制1.保密义务乙方应对在工作过程中知悉的甲方商业秘密、技术秘密、经营信息及顾客信息等予以保密。商业秘密包括但不限于餐厅菜品配方、烹饪工艺、食材供应商信息、客户名单、营销计划、财务数据等。未经甲方书面同意，乙方不得向任何第三方披露或使用上述秘密信息。2.竞业限制如乙方违反保密义务或在离职后从事与甲方有竞争关系的业务，给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。赔偿金额按照乙方因违约行为给甲方造成损失的实际金额确定，包括但不限于甲方为培养乙方所投入的费用、甲方因乙方违约行为而遭受的直接经济损失及预期利益损失等。同时，乙方应立即停止违约行为，并采取措施消除因违约行为给甲方造成的不良影响。九、合同的变更、解除与终止1.合同变更本合同履行期间，如有下列情形之一的，经双方协商一致，可以变更本合同的相关内容：甲方经营状况发生重大变化，需要调整乙方工作岗位或工作内容的。因法律法规、政策调整等不可抗力因素，导致本合同部分条款无法继续履行的。双方约定的其他可以变更合同的情形。变更合同应当采用书面形式，双方各执一份。2.合同解除协商解除：经双方协商一致，可以提前解除本合同。协商解除合同的，双方应签订书面协议，明确解除合同的日期及相关事宜。乙方解除：试用期内，乙方提前三日通知甲方，可以解除本合同；试用期满后，乙方提前三十日以书面形式通知甲方，可以解除本合同。乙方未提前通知甲方擅自离职的，应承担因此给甲方造成的损失，包括但不限于甲方为乙方支付的培训费用、因乙方突然离职导致餐厅运营受到影响而产生的经济损失等。甲方解除：若乙方有下列情形之一的，甲方有权解除本合同：在试用期内被证明不符合录用条件的。录用条件包括但不限于乙方应具备的基本身体素质、学习能力、沟通能力等，具体由甲方在招聘时明确告知乙方。严重违反甲方规章制度的，如多次迟到、早退、旷工，违反餐厅食品安全规定导致严重后果，与顾客或同事发生严重冲突等。严重失职、营私舞弊，给甲方造成重大损害的，如因乙方操作失误导致食材大量浪费，泄露餐厅重要商业信息给竞争对手等。乙方同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方的工作任务造成严重影响，或者经甲方提出，拒不改正的。以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使甲方在违背真实意思的情况下订立或者变更本合同的。被依法追究刑事责任的。除上述情形外，甲方提前解除本合同的，应按照国家法律法规及本合同约定向乙方支付经济补偿。经济补偿标准按照乙方在甲方的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向乙方支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向乙方支付半个月工资的经济补偿。月工资是指乙方在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。3.合同终止有下列情形之一的，本合同终止：本合同期满的。乙方开始依法享受基本养老保险待遇的。乙方死亡，或者被人民法院宣告死亡或者宣告失踪的。甲方被依法宣告破产的。甲方被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者甲方决定提前解散的。法律、行政法规规定的其他情形。合同终止后，双方应按照法律法规及本合同约定办理相关手续，结清工资、福利待遇等费用。十、违约责任1.若甲方未按照本合同约定向乙方支付劳动报酬或提供福利待遇，应按照国家法律法规的规定承担相应责任。除足额支付劳动报酬及福利待遇外，还应按照应付金额的[X%]向乙方支付赔偿金。2.若乙方违反本合同约定的保密义务或竞业限制条款，应按照本合同第八条的约定向甲方支付赔偿金，并返还因违约行为所获得的全部收益。同时，乙方应立即停止违约行为，采取措施消除因违约行为给甲方造成的不良影响。如乙方的违约行为给甲方造成其他损失的，还应承担赔偿责任。3.若乙方违反甲方规章制度，给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。赔偿金额根据甲方实际损失情况确定，包括但不限于甲方为修复损坏设备、弥补食材损失、恢复餐厅正常运营等所支付的费用。4.任何一方违反本合同约定的其他条款，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。赔偿范围包括对方因违约行为而遭受的直接经济损失、间接经济损失及预期利益损失等。十一、争议解决本合同履