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第三节关注合理营养与食品安全想一想什么叫合理营养？合理营养是指全方面而平衡的营养。全方面是指摄取的营养素种类要齐全，平衡是指摄取的营养素的量要适宜，与身体的需要保持平衡。偏食：只喜欢吃某几个食物的不良习惯，如不喜欢吃蔬菜。挑食：在就餐时只吃些自己爱慕的食物而排斥其它食物。●为了做到合理营养,我国营养学家将食物分为五类,并形象地设计成“平衡膳食宝塔”，倡导城乡居民每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩。●为了保持身体健康，必须确保每日三餐、准时进餐。●在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。合理营养的规定五谷杂粮蔬菜水果肉类奶类油脂一日三餐的饮食搭配中国营养协会提出三餐即早中晚三餐应当按提供全天所需能量的30%：40%：30%的比例分派。即事实上是遵照了传统的“早吃饱，午吃好，晚吃少”的观念。1、下列做法中，未注意食品安全的是()A生产绿色食品B用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C吃发芽的马铃薯D买肉时看肉与否是检疫合格的练一练2、合理膳食是指（）A蛋白质是构成细胞的基本物质，应当多吃B糖是重要的供能物质，应多吃C应以肉类、蔬菜、水果为主D多个营养物质的比例适宜，互相搭配CD3、普通来说，一种正常人的一日三餐摄入的能量的比例应当是（）A早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%B早餐占40%，午餐占30%，晚餐占30%C早餐占30%，午餐占30%，晚餐占40%D早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20%4、随着生活水平不停提高，“小胖墩”不停出现，从营养卫生的角度讲，你认为造成“小胖墩儿”现象的重要因素是（）A营养不良B营养良好C缺少运动D学习压力大AA有人说有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。你对这种说法作出科学的评价。这种说法不科学。蔬菜上有“虫眼”，不能证明蔬菜没有喷洒过农药。有“虫眼”的蔬菜，

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