人教版高中语文《庖丁解牛 (6)》课件

《庄子·养生主》林妙雪庖：厨师丁：人名解：分解、分割庖

丁

解

牛庖丁解牛杀？宰？剖？削？课文朗诵以解读文庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”庖丁解牛课文翻译庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”疑难句子翻译1、臣之所好者道也,进乎技矣.（判断句）我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。2、方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。现在，我只凭精神去和牛接触而不用眼睛去看了，视觉停止了，而精神在活动。3、良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。

技术好的厨师一年更换一把刀，是（因为他们）用刀割肉；一般的厨师一个月更换一把刀，是（因为他们）用刀砍骨头。翻译下列几个句子：

1、手之所触，

肩之所倚，足之所履，膝之所踦。2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。4、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（所字结构）从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？

（句式）骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。

（成语）（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语）

欣赏“解牛之美”——找出文中描写“解牛”场面的句子。欣赏“解牛之美”手、肩、足、膝用力轻重有别，和谐流畅，一气呵成。

触、倚、履、踦砉然、騞然莫不中音合于《桑林》之舞乃中《经首》之会

动作摹声比喻——庖丁解牛技术为何如此高超？

品味“解牛之道”

庖丁是经过哪几个阶段才达到这个技艺娴熟的境界的？用原文回答。

解牛境界原文始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视……良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。第一境界：不懂规律。庖丁学解中的头三年，心无旁骛，精力高度集中，达到对外物（除牛之外）无所感知的境界。第三境界：运用规律。此时的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活动，游刃有余。第二境界：目无全牛，懂得规律。这说明他已经完成了对必然王国的认识，行将踏进自由王国的境界了。庖丁解牛的三个阶段目有全牛目无全牛游刃有余不懂规律认识规律运用规律庖丁解牛技术高超的原因是什么？

其一，对“道”的追求超过了对技术的追求。他不停留在掌握具体的“技”上，而是将探求“道”（解牛的规律）作为实践的目标。

其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。

其三，谨慎小心，尊重规律，从来不骄傲大意。

理解庄子之道文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？

用____的复杂结构来比喻

，用___来比喻___。牛体复杂的社会刀人

在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，顺应自然，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。以解悟道

叶春雷：庄子是雄浑的，庄子也是妩媚的。庄子一会儿是大鹏，力拔山兮气盖世；一会儿是蝴蝶，流连戏蝶时时舞。庄子让当时的社会吃惊，更让后人吃惊。这个长着翅膀的怪物，滑过阴暗的宫廷，滑过君主的刀丛，竟然毫发无损。余中云：庄子顺应自然、回归自然的本意，是要从沉沦的社会中拯救灵魂，寻求生命的尊严。以解做结

庖丁解牛，不仅是在解牛，也在解人生，牛象征着世界，刀象征着自己。不能像族庖那样和世界死磕，也不能像良庖那样和困难纠缠。要像庖丁那样找准事物规律，抓住事物的关键，久练技艺，定会达到目无全牛之境界，也会游刃有余于天地间。学生悟道试把课文标题修改成《庖丁论人生》。结合自己的人生阅历和生活经历，你能从文中读到哪些人生道理？小寓言大智慧臣之所好者，道也；进乎技矣——臣以神遇不以目视——依乎天理……因其固然——技经肯綮之未尝——以无厚入有间——每至于族……行为迟，动刀甚微——善刀而藏之——了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人依理谨行藏锋养生也应像解牛一样。顺应天理自然，才能保养身心健康、保全天性，维护生命的完整。要想保养身体，健康长寿，应谨慎行事，不强行妄为，因为生命可贵，我们要格外珍惜。

再有本事也不能得意忘形，锋芒毕露。行为上应有所收敛，才能真正达到颐养天年的目的。依理谨行藏锋课堂小结

在今天的学习和生活中，我们要学做一个善于把握规律、重视实践、小心谨慎、有了成绩不得意忘形的聪明的庖丁。

再读课文

加深了解

这则小小的寓言故事，却包涵着那么多的人生道理，给我们那么多启示。这就是庄子的高妙之处。把深刻的道理寄喻在简单、浅显的故事中，喻理于事，让我们在读故事的同时，对自然、对社会、对人生有所思索、感悟。现在，让我们带着我们的感悟和对人生的思索，去再读课文。希望你每读一次都有新的收获

。文言知识归纳奏刀騞然因其固然虽然，每至于族怵然为戒砉然向然然一词多义助词，象声词词尾助词，象声词词尾助词，……的样子代词：这样助词，形容词词尾庖丁为文惠君解牛吾见其难为，怵然为戒视为止，行为迟向之所欣，俯仰之间，已为陈迹不足为外人道也若属皆且为所虏提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志动词，成为介词，对为介词，替、给动词，下刀；介词，因为介词，因为介词，因为介词，被于合于《桑林》之舞而刀刃若新发于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣虽然，每至于族介词，引出对象介词，从介词，对于介词，引出对象“而”的意义和用法臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。而况大軱乎！而刀刃若新发于硎而刀刃者无厚提刀而立善刀而藏之（表转折，却）（表递进）（表转折，