幼儿园大班食品安全课件

食品安全我懂得第一章食品安全关系到我们的健康为什么要注意食品安全?不安全的食品会让我们生病,可能会肚子痛、呕吐、发烧。小朋友们的身体还在成长,更加娇嫩,所以我们要特别注意吃进嘴里的食物是否安全。懒洋洋吃了不安全的食品,身体不舒服了!懒洋洋没有注意食品安全,吃了过期的零食,现在肚子好痛啊!小朋友们可不要像懒洋洋一样哦!第二章认识三类危险食品三无食品垃圾食品腐烂变质食品什么是"三无食品"?无生产日期不知道食品什么时候生产的,可能已经放了很久了。无生产厂家不知道是谁做的,生产环境可能很不卫生。无质量合格证没有经过安全检查,可能含有有害物质。什么是"垃圾食品"?垃圾食品的特点高糖分糖果、巧克力含糖太多,会蛀牙,还会让我们变胖。高盐分薯片、方便面盐分太高,对肾脏不好。高油脂炸鸡、汉堡油太多,吃多了不利于健康成长。这些食品偶尔吃一点可以,但不能经常吃哦!什么是"腐烂变质食品"?发霉的食物食物上长了绿色或黑色的霉菌,这些霉菌会产生毒素,吃了会中毒。变色的食物水果变成褐色、蔬菜发黄,说明食物已经开始腐烂了。有异味的食物闻起来有酸臭味、腐败味,说明细菌已经大量繁殖。腐烂变质的食品含有大量细菌,吃了会肚子痛、呕吐、拉肚子,甚至会食物中毒,非常危险!腐烂变质食品不能吃!看到食物发霉、变色、有异味,或者包装破损、鼓胀,一定要告诉爸爸妈妈,千万不要吃!第三章如何辨别安全食品?学会了认识危险食品,现在我们来学习怎样挑选安全的食品吧!看包装上的生产日期和保质期01找到生产日期看看食品是什么时候生产的,日期越近越新鲜。02查看保质期保质期是食品可以安全食用的时间。03确认没有过期超过保质期的食品就是过期食品,不能吃了。04选择正规产品购买有QS标志、SC标志的正规厂家生产的食品。记住:生产日期离现在越近越好,保质期还有很长时间的食品最安全!观察食品外观和气味用眼睛看新鲜水果颜色鲜艳有光泽,没有斑点和腐烂。蔬菜叶片翠绿,没有发黄枯萎。用鼻子闻新鲜食品有自然的香味,变质食品有酸臭味、霉味或其他异常气味。用手摸新鲜水果饱满有弹性,变质食品软烂、有粘液。包装完整无破损。认识食品安全标志绿色食品标志代表食品在生产过程中使用较少化学物质,更加安全健康。有机食品标志代表食品完全不使用化学农药和化肥,是最安全的食品。QS/SC标志代表食品经过质量安全检查,生产过程符合国家标准。看到这些标志的食品,说明食品安全可靠,可以放心购买!第四章养成良好的饮食习惯除了会挑选安全食品,我们还要养成好的饮食习惯,让身体更健康!不吃陌生人给的食物1保护自己陌生人给的食物可能不安全,要礼貌地说"谢谢,我不需要"。2只吃家里和学校的食物爸爸妈妈和老师准备的食物最安全,放心吃。3身体不舒服要说出来吃了东西后肚子痛、想吐,要立刻告诉老师和家长。安全第一:遇到不认识的人给食物,一定要拒绝,并告诉老师或爸爸妈妈!吃饭要细嚼慢咽,避免暴饮暴食慢慢吃每口饭菜咀嚼20-30次,让食物充分磨碎。保护肠胃细嚼慢咽能减轻肠胃负担,帮助更好地消化吸收营养。健康成长养成好习惯,身体更强壮,不容易生病。吃饭时不要边吃边玩,专心吃饭才能吃得香!吃到八分饱就可以了,吃太多会不舒服哦。多吃蔬菜水果,少吃零食吃蔬菜蔬菜含有维生素和矿物质,让我们不容易生病。吃水果水果富含维生素C,让我们的皮肤更健康。吃肉蛋奶提供蛋白质,帮助我们长高长壮。吃主食米饭、面条给我们提供能量,让我们有力气玩耍。均衡营养能增强身体免疫力,让我们健康快乐地成长。零食只能偶尔吃一点,不能代替正餐哦!第五章互动游戏——超市采购大比拼学了这么多知识,现在我们来玩一个有趣的游戏,看看谁是食品安全小专家!游戏规则准备食品架食品架上混合放置安全食品(新鲜水果、有标志的包装食品)和三类危险食品(三无食品、过期食品、变质食品)。分组比赛小朋友们分成红队、蓝队、黄队,每队3-4人。限时挑选每队有3分钟时间,从食品架上挑选安全的食品放进购物篮。评分获胜挑对一个安全食品得1分,挑错一个危险食品扣1分。得分最高的队伍获胜!游戏目标:通过实践巩固食品安全知识,学会在日常生活中正确辨别安全食品!食品安全我懂得,健康成长每一天!🎯学会辨别远离三无食品、垃圾食品、腐烂变质食品👀认真检查看生产日期、保质期和安全标志🍎健康饮食多吃蔬菜水果,养成良好饮食习惯👨‍👩‍👧