食品安全教案小班课件下载

幼儿园小班食品安全教育课件第一章为什么要注意食品安全?保护我们的健康食品安全关系到我们能否健康快乐地成长,就像小树需要干净的水和阳光一样。避免生病难受不安全的食物会让我们肚子疼、拉肚子,甚至需要去医院,那可真难受!长得更强壮吃坏肚子很难受!小朋友们要记住,不干净或坏掉的食物会让我们的小肚子疼得厉害哦。食品安全小故事:冬冬吃坏肚子了冬冬的教训有一天,冬冬口渴了,在冰箱里找到一盒牛奶就喝了。可是他没有看保质期,那盒牛奶已经过期好几天了!没过多久,冬冬的肚子开始咕噜咕噜叫,又疼又难受。妈妈赶紧带他去医院,医生说是喝了过期牛奶引起的。从那以后,冬冬学会了每次吃东西前都要检查日期,再也不吃过期食品了。第二章认识食品包装和保质期食品包装上的秘密1生产日期告诉我们食物是什么时候做出来的,就像我们的生日一样!2保质期告诉我们食物在什么时候之前吃最安全、最好吃。过了这个日期就不能吃啦!3为什么要看清楚?就像我们要按时睡觉、按时起床一样,食物也有它的"时间表",过期了就会变坏。如何辨别新鲜食品?观察包装包装要完整,没有破损没有鼓胀或漏气标签清晰,能看清字颜色正常,不发黑注意事项不买破损的食品不买没有标签的食品不买看起来脏脏的食品有疑问要问爸爸妈妈小贴士:购买食品时,要像小侦探一样仔细观察,保护自己的健康!认识食品包装标识看!包装上有很多重要的信息。生产日期告诉我们食物什么时候做的,保质期告诉我们什么时候之前要吃完。学会看这些,我们就能选择安全的食物啦!第三章常见食品安全隐患哪些食品不能吃?过期食品超过保质期的食品会产生有害细菌,吃了会生病。就像玩具坏了不能玩一样,过期食品也不能吃。发霉变质的食物长了毛毛、变了颜色、闻起来臭臭的食物,里面有很多坏细菌,绝对不能吃!被污染的食物老鼠、苍蝇叮咬过的食物很脏,有很多病菌,吃了会让我们生病。垃圾食品的危害什么是垃圾食品?垃圾食品是指那些营养价值很低、含有大量油、糖、盐的食物,比如薯片、炸鸡、糖果、碳酸饮料等。为什么要少吃?会让我们变得不健康,容易生病影响身体发育,长不高让牙齿变坏,容易蛀牙没有精神,不想学习和玩耍记住:要多吃健康的饭菜、新鲜水果和蔬菜,才能健康成长!第四章正确的饮食习惯吃饭要细嚼慢咽慢慢吃,嚼碎了每口饭要咀嚼20-30次,让食物变得细碎,这样更容易消化,肚子会更舒服。吃饭不说笑边吃边说话、边吃边玩,食物容易呛到气管里,会很危险。专心吃饭最安全!小心鱼刺骨头吃鱼、吃鸡肉时要特别小心,慢慢吃,避免被鱼刺卡住或被骨头伤到。如何安全吃鱼?01爸爸妈妈先帮忙请大人帮忙把鱼刺挑出来,把鱼肉弄成小块。02小口小口吃不要一次吃太大口,小口小口慢慢吃,仔细感觉有没有鱼刺。03发现鱼刺要小心如果吃到鱼刺,不要吞下去,慢慢用手拿出来或者吐出来。04卡住了要求助如果鱼刺卡在喉咙里,马上告诉大人,不要自己乱弄,让医生来帮忙。熊猫医生很温柔地帮小猫取出了鱼刺。小朋友们,如果遇到这种情况,一定要及时找大人或医生帮忙哦!第五章食品保存小常识食物如何保存才安全?1冷藏保存牛奶、酸奶、熟食要放在冰箱冷藏室,温度在0-4℃,可以保存几天。2冷冻保存肉类、海鲜、冰淇淋要放在冰箱冷冻室,温度在-18℃以下,可以保存更久。3干燥保存饼干、米、面、干果要放在干燥的地方,不能受潮,否则会发霉。4罐装保存罐头食品可以长期保存,但打开后要尽快吃完,吃不完要放冰箱。重要提醒:不同食物的保存方法不同,要按照包装上的说明来保存哦!保质期内食用的重要性为什么不能吃过期食品?食物就像我们一样,也会"生病"变老。过了保质期,食物里会长出看不见的坏细菌,吃了会让我们肚子疼、拉肚子,甚至发烧。如何保持食物新鲜?买回来的食物及时放好经常检查冰箱里的食物先吃快过期的食物不要一次买太多食物第六章食品安全的自我保护不乱吃陌生食物路边小摊的食物路边的烤串、油炸食品可能不干净,摊位上有很多灰尘和细菌,而且不知道食材新不新鲜,最好不要吃。没洗的水果蔬菜水果和蔬菜上可能有农药、灰尘或虫卵,一定要用水仔细洗干净才能吃。有些水果还要削皮更安全。陌生人给的食物不认识的人给的食物不能随便吃,要先问问爸爸妈妈或老师,确保安全才能吃。遇到食物卡喉咙怎么办?第一步:保持冷静不要慌张,不要哭闹,因为哭闹会让情况更糟糕。深呼吸,让自己平静下来。第二步:立即求助马上用手势或声音告诉身边的大人或老师,让他们知道你遇到麻烦了。第三步:配合处理听从大人的指导,他们会帮你拍背或做其他处理。如果卡得很严重,要立即去医院。预防最重要:吃东西时要小口小口慢慢吃,不要边玩边吃,不要把太大的食物一口吞下去!第七章营养均衡与健康饮食食物金字塔告诉我们谷物类-每天多吃米饭、面条、馒头、面包等,给我们提供能量,让我们有力气玩耍和学习。蔬菜水果-每天多吃各种颜色的蔬菜和水果,含有丰富的维生素,帮助我们不生病,让眼睛更明亮。肉蛋奶类-适量吃鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶,帮助我们长个子,变强壮。油炸甜品-要少吃炸鸡、薯条、糖果、甜饮料要少吃,吃太多对身体不好。设计自己的营养餐营养搭配原则五颜六色-不同颜色的食物营养不同荤素搭配-既要吃菜也要吃肉粗细搭配-米饭、面条、玉米都要吃干稀搭配-可以喝点汤或粥健康小目标每天喝1-2杯牛奶,吃3种以上蔬菜,吃2种水果,保持饮食多样化,营养才均衡!第八章食品安全小课堂互动游戏判断对错游戏老鼠叮咬的食物能吃吗?✗答案:不能!老鼠身上有很多病菌,叮咬过的食物已经被污染了,吃了会生病。发现这样的食物要马上扔掉!过期食品能吃吗?✗答案:不能!过期食品里面可能长了坏细菌,吃了会肚子疼、拉肚子。一定要看清楚保质期!吃饭时能边玩边吃吗?✗答案:不能!边玩边吃容易被食物呛到,很危险。吃饭时要专心,不说笑、不玩耍,安全最重要!食品安全小问答问题1:你知道保质期在哪里吗?答案:保质期通常印在食品包装的背面或底部,有时候在侧面。上面会写"保质期至某年某月某日"或"请在某年某月某日前食用"。问题2:吃鱼时要注意什么?答案:吃鱼要慢慢吃,小心鱼刺。请大人帮忙挑刺,小口小口吃,发现鱼刺要慢慢吐出来,千万不要吞下去!问题3:什么样的食物不能吃?答案:过期的、发霉的、包装破损的、被老鼠苍蝇碰过的、没洗干净的食物都不能吃!总结:做食品安全小卫士认真看包装学会看生产日期和保质期,选择新鲜安全的食品,不买三无产品。拒绝危险食物不吃过期、发霉、变质的食物,不吃路边不干净的小吃,保护自己的健康。良好饮食习惯细嚼慢咽,不挑食,多吃蔬菜水果,少吃垃圾食品,健康快乐成长!小朋