《商品学基础》教案 第16课 了解商品质量认证

课题了解商品质量认证

课时2课时（90min）

知识目标：

认识商品质量认证和质量管理体系认证

技能目标：

教学目标

能够识别常见的商品质量认证标志

素质目标：

体会国家在商品质量认证方面做出的努力，树立大国自信

教学重点：商品质量认证

教学重难点

教学难点：识别常见的商品质量认证标志

教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法

教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程主要教学内容及步骤

【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过APP或其他学习软件，了解商品检验

的主要内容，并完成以下任务:

(।)世界各国、各地区纷纷制定了商品检验的法律法规，建立了商品检验机构。你知道商品检验机构有什

课前任务么作用吗？

(2)请分组搜集一些商品质量认证标志。

【学生】登录学习平台查找资料，思考并留言讨论，然后搜集相关资料

【教师】使用APP进行签到

考勤

【学生】按照老师要求签到

【教师】将学生分组并让学生阅读案例引入一"健康家居”产品认证标志与春共舞(详见教材)，然后

思考以下问题：

案例表明,商品质量认证标志承诺着商品的质量，可以帮助我们对商品做出正确的选择。为眩，什么是商品

质量认证?它和质量管理体系认证有什么关系呢?

案例导入【学生】每3~5人一组，并以小组为单位，各小组成员在组内轮流发言，阐述自己的观点并讨论

【教师】参与到每组的讨论中，及时为学生答疑解惑

【学生】分小组阐述观点

【教师】总结学生的回答，并导入本节课课题并板书：任务6.3了解商品质量认证

【教师】讲解商品质量认证概述、质量管理体系认证

任务6.3了解商品质量认证

传授新知

6.3.1商品质量认证概述

1.商品质量认证的含义

国际上对"认证”的定义是：由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或其他

技术规范的活动。

《中华人民共和国认证认可条例》(2020年修订版)第二条规定，认证是指由认证机构证明产品、服务、

管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动.

【课堂互动】

)【教师】将学生分组，让学生思考并讨论以下问题：

你是如何理解商品质量认证的概念的？

＞【学生】聆听、思考、讨论、发言

计【教师】做出总结

(I)商品质量认证就是商品质量符合标准的一种证明活动。

(2)商品是商品质量认证的对象，即第二方(需方或买方)无法判定第一方(供方或卖方)生产、销售

的商品的质量是否合格，而需由第三方来判定。

(3)商品质量认证机构是独立的、公正的、可以充分信任的第三方。

(4)商品质量认证的依据是标准和技术规范.

(5)证明商品质量符合标准或规范的标识是认证证书或认证标志.

【小提示】认证与认可

认证和认可都是合格评定的一种方式。合格评定是指"与产品、过程、体系、人员或机构有关的规定要求

得到满足的证实"，在国际上被广泛采用。

认可是表明合格评定机构具备特定能力的一种第三方证明。它的核心是依据标准，证实认证机构、实验室、

检验机构等合格评定机构具有特定的技术和管理能力.认可机构对于满足要求的合格评定机构予以正式承认，

并颁发认可证书，以证明该机构具备实施特定合格评定活动的技术和管理能力。

因此，认可的对象是认证机构、检验机构、实验室；而认证的对象是产品、服务、管理体系和人员。

2.商品质量认证的意义

【课堂互动】

一【教师】将学生分组，让学生思考并讨论以下问题：

你认为商品质量认证具有什么意义？

A【学生】聆听、思考、讨论、发言

+【教师】做出总结

(1)提高商品质量，推动经济发展。

(2)提高第一方的质量信誉和商品竞争力。

(3)证明商品信息，帮助消费者做出选择。

……(详见教材)

【课堂互动】

〉【教师】将学生分组，让学生阅读立德树人——中国首届'质量认证促进国际贸易论坛”在北京举行(详

见教材)，思考并讨论以下问题：

质量认证在全球贸易体系中发挥着怎样的作用？

一【学生】阅读、聆听、思考、讨论、发言

+【教师】做出总结

质量认证作为国际通行的质量管理手段和贸易便利化工具，在全球贸易体系中发挥着协调国际市场准入、

促进贸易便利等重要功能。中国以开放的胸怀和互利共赢的心态举办此次论坛，对促进贸易便利和可持续发展

等问题，具有重大意义。

3.商品质量认证的分类

按不同的分类标准，商品质量认证可分为不同的类型，详见教材图6-5所示。

(I)按认证的范围分类。

①国际认证。

国际认证是指以国际有关组织发布的规定及标准为认证依据，适用于该国际组织成员国的认证。

②区域性认证。

区域性认证是指以区域的法规和标准为认证依据，适用于该区域组织成员国的认证。

③国家认证。

国家认证是指以国家法棚口标准为认证依据,适用于该国的认证。

……(详见教材i

【课堂互动】

中【教师】将学生分组，让学生思考并讨论以下问题：

请分别举例说明什么是国际认证、区域性认证和国家认证。

小【学生】聆听、思考、讨论、发言

+【教师】做出总结

(2)按认证的性质分类。

按认证的性质，商品质量认证可分为强制性认证和目愿性认证两种类型。其中，强制性认证是安全认证，

而自愿性认证是合格认证。

①强制性认证。

强制性认证是指通过制定强制性产品认证的产品目录和实施强制性产品认证程序，对列入目录中的产品实

施强制性的检测和审核。

②自愿性认证。

自愿性认证是指不具有强制性的商品认证。自愿性认证的适用性较强，一般商品均实行自愿性认证。

・・・・・・(详见教材)

(3)按认证的内容分类。

按认证的内容，商品质量认证可分为安全认证和合格认证两种类型。其中，安全认证是强制性认证，而合

格认证是自愿性认证，

①安全认证。

安全认证是指以安全标准或商品标准中的安全要求为依据，对商品或只对有关商品安全方面的认证。

②合格认证。

合格认证是用合格证或合格标志来证明商品符合其质量标准要求的认证.

……(详见教材।

4.常见的商品质量认证标志

(I)常见的国内商品质量认证标志。

①"CCC"标志.

国家强制性商品认证标志名称为"中国强制认证"(ChinaCompulsoryCertification)，英文缩写为"CCC",

也可简称"CCC"标志。

具体包括CCCS(安全认证)、CCCEMC(电磁兼容认证)、CCCS&E(安全与电磁兼容认证)和CCCF

(消防认证)四种.

②CQC认证标志。

CQC认证是中国质量认证中心(ChinaQualityCertificationCentre)实施的以国家标准为依据的自愿性商品

认证业务，W口施CQC标志的方式表明商品符合相关的质量、安全、性能、电磁兼容等认证要求.

【课堂互动】

+【教师】将学生分组，让学生思考并讨论以下问题：

CQC认证范围涉及哪些领域？

计【学生】聆听、思考、讨论、发言

｝【教师】做出总结

认证范围涉及机械设备、电力设备、电器、电子产品、纺织品、建材等多种产品。

其标志详见教材图&7所示。

③有机产品认证标志。

有机产品是指在生产中不通过基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、月照、生长调节剂

或饲料添加剂等物质，采用一系列可持续发展的农业生产技术生产加工，并经专门机构严格认证的一切农副产

品。

【课堂互动】

小【教师】将学生分组，让学生思考并讨论以下问即：

请举例说明哪些产品属于有机产品。

）【学生】聆听.思考、讨论、发言

+【教师】做出总结

具体包括谷物、蔬菜、肉类、乳制品等食品以及服装、饲料、中药材等非食品.

其标志详见教材图6-8所示。

【课堂互动】

计【教师】将学生分组，让学生阅读一"QS"标志被取消（详见教材），思考并讨论以下问题：

"QS"标志为什么会被取消？

小【学生】阅读、聆听、思考、讨论、发言

*【教师】做出总结

（2）常见的国外商品质量认证标志。

①UL认证标志。

UL（UnderwritesLaboratoriesIncorporation,美国保险商实验室）采用科学的测试方法，对电气、电子设

备、机械产品、灯具、建材、防火器材及化学品等公共安全方面的产品进行检测认证。UL认证标志详见教材

图6-10所示。

②CE认证CE（ConformiteEuropeenne）o

CE认证标志是商品进入欧盟国家和欧盟自由贸易协会国家市场的通行证，详见教材图6-11所示。

③CB认证标志。

CB认证标志是国际电丁认证标志，是国际电丁委员会（简称1EC）授权下的国际认证纲织（全称是国际

电工委员会电工产品合格测试与认证组织，简称IECEE）根据IEC标准对商品作出的认证，详见教材图6-12

所示。

【课堂互动】

小【教师】将学生分组，让学生思考并讨论以下问题：

你还见过哪些国外商品质量认证标志？

+【学生】聆听、思考、讨论、发言

+【教师】做出总结

6.3.2质量管理体系认证

1.质量管理体系的含义

在质量方面对组织进行指挥和控制，使其协调的活动则为质量管理。

【课堂互动】

》【教师】将学生分组，让学生思考并讨论以下问题：

质量管理通常包括哪些活动？

沙【学生】聆听、思考、讨论、发言

中【教师】做出总结

质量管理通常包括制定质量方针、目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动。

为贯彻质量管理方针，实现质量管理目标，有效开展各项质量管理活动，从而建立的相应的管理体系，就

是质量管理体系。

2.质量管理体系认证

质量管理体系认证是指依据质量管理体系标准，由质量管理体系认证机构对质量管理体系实施合格评定，

并通过颁发质量管理体系认证证书，以证明某一组织有能力按规定的要求提供产品的活动。

【课堂互动】

十【教师】将学生分组，让学生思考并讨论以下问题：

质量管理体系认证与商品质量认证有什么区别和联系？

〉【学生】聆听、思考、讨论、发言

+【教师】做出总结

质量管理体系认证与商品质量认证的联系和区别详见教材表6-5所示。

【学生】聆听、理解、记忆

【教师】组织学生分组开展小组活动：商标质量认证标志大搜集，讲解活动具体内容

任务实施：

(1)全班学生分成5组，每组选出1名组长。

(2)每组同学在组长的带领下，合理分工，根据搜集的3种商品