DB11T 911-2012 无公害农产品 南瓜设施生产技术规程

备案号:DB11北京市质量技术监督局发布IDB11/T911—2012前言 12规范性引用文件 13术语和定义 14产地环境 15生产技术管理 16病虫害防治 4附录A(规范性附录)蔬菜生产禁止使用的化学农药 6附录B(规范性附录)农药安全间隔期 7DB11/T911—2012本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出。本标准由北京市农业标准化技术委员会归口。本标准由北京市农业局组织实施。本标准起草单位:北京首农食品经营中心。本标准主要起草人:王力刚、沈吉仁、付以彬、李乃光、谷珊珊、朱德兴、刘洁玫、甘有梅。DB11/T911—20121无公害农产品南瓜设施生产技术规程本标准规定了无公害农产品——南瓜(栗味南瓜)的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。本标准适用于北京地区南瓜无公害设施生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB16715.1瓜菜作物种子第1部分:瓜类NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1安全间隔期preharvestintervaI最后一次施药至作物收获时必须间隔的天数。4产地环境应符合NY5010的规定。5生产技术管理5.1品种选择选择抗病、优质、高产、商品性好、风味佳,适合市场需求的品种。5.2种子质量要求种子质量符合GB16715.1的要求。5.3育苗2DB11/T911—20125.3.1地块选择选择地势高燥、排灌方便,土层深厚、疏松、肥沃的壤土或沙壤土。5.3.2育苗前准备可采用日光温室营养块或穴盘育苗,宜选择50穴穴盘或直径8cm、高2cm的营养块。播种前码放在育苗床上,浇透水。5.3.3浸种将种子放在55℃的温水中浸种15min~20min;不断搅拌降至室温,浸泡4h,清洗种子,进行催芽。5.3.4催芽将清洗过的种子用洁净湿布包好,在28℃~30℃下进行保温催芽,每天早晚用温水各清洗种子1次。待种子露芽时即可播种。5.3.5播种期用于日光温室生产的应于1月上旬播种育苗。用于大棚生产的应于2月上旬播种。5.3.6播种方法把发好芽的种子放在营养块或穴盘中,覆盖基质2.5cm,压实。5.4苗期管理5.4.1苗期温度管理不同时期温度管理要求见表1。表1苗期温度要求播种~齐苗25~3020~25齐苗~3片真叶20~2422~2515~1822~2410~125.4.2水肥管理幼苗缺水时及时喷施室温水,3片~4片真叶时视苗情叶面追肥。5.5定植前准备5.5.1壮苗指标株高8cm~10cm,真叶3片~4片,苗龄25天~30天。5.5.2扣棚增温应在定植前15天扣膜。DB11/T911—201235.5.3整地施基肥肥料使用符合NY/T496的要求,有机肥标准符合NY525规定。在定植前10天~15天,每667m2需施入腐熟的优质有机肥6000kg~7500kg,复合肥(N-P-K:10-6-9)80kg,施肥后深翻耙平。5.5.4作畦作2.1m宽瓦垄畦,畦宽1.3m,高25cm,瓦垄畦中间浇水沟深18cm~20cm,畦距0.8m,畦上进行地膜覆盖。5.6定植5.6.1定植时间当棚内10cm深的土壤温度稳定在12℃以上时,宜选择晴天上午定植。5.6.2定植方法及密度在小垄内侧打定植穴,品字形定植,株距40cm~45cm,每667m2定植1000株~1200株。5.7田间管理5.7.1温度管理前期以保温防寒为主,减少通风,适当晚通风早覆盖。具体温控见表2。表2生长期温度要求定植~缓苗期25~2816~1825~2816~185.7.2肥水管理进行膜下滴灌或沟灌,在坐瓜前适当控水,坐瓜后始终保持土壤湿润。当第一个瓜开始坐瓜时,每667m2可追施复合肥(N-P-K:10-6-9)25kg,或追施膨化鸡粪50kg~100kg。第一个瓜采收第二个瓜开始坐瓜时,追施复合肥(N-P-K:10-6-9)25kg。以后再根据植株长势及结瓜情况进行分次追肥。在果实彭大期还可进行叶面追肥,可喷施0.1%尿素加0.3%磷酸二氢钾。5.7.3植株调整采用单蔓或改良双蔓方法。采用单蔓整枝只留主蔓,将其余侧枝全部去除,并将主蔓引导并缠到绳上。不留根瓜,待第二、第三瓜雌花开放时(结瓜节位在12节以上),及时留瓜。采用改良双蔓整枝待第一个瓜坐住后,保留瓜上3片~4片叶后摘心,并保留1个侧枝,侧枝5片~6片叶时再留第二个瓜,待侧枝果坐住后瓜前留3片~4片叶再摘心,以后仍需坐秧盘蔓。当第一个瓜采收后,打掉老叶,坐秧盘蔓,降低高度,使主蔓爬到架顶。5.7.4人工授粉DB11/T911—20124当雌花开放时,在上午7点~11点进行人工授粉。没有雄花时,雌花开放后需用植物生长调节剂涂抹果柄或柱头。5.8采收严格按照不同农药安全间隔期的要求(农药安全间隔期见附录B),根据市场需求适时采收。6病虫害防治6.1防治原则按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无公害控制原则。合理轮换使用农药。6.2主要病虫害主要病害有灰霉病、白粉病、病毒病。主要虫害有蚜虫、蓟马、斑潜蝇、白粉虱。6.3农业防治选用抗病优良品种,与非瓜类蔬菜轮作。6.4物理防治铺银灰色地膜、张挂银灰膜条趋避蚜虫;挂设黄板诱杀蚜虫、斑潜蝇、白粉虱成虫,蓝板诱杀蓟马。6.5生物防治6.5.1天敌积极保护和利用害虫天敌,可用异色瓢虫和蚜茧蜂防治蚜虫,用丽蚜小蜂防治白粉虱。6.5.2生物药剂采用微生物、植物源等生物农药,如寡雄腐霉、武夷菌素、天然除虫菊素等防治病虫。6.6化学防治使用药剂防治时严格按照GB4298和GB8321(所有部分)规定执行,主要病虫害防治措施见表3(禁止使用的化学农药见附录A)。DB11/T911—20125表3主要病虫害防治措施状,幼瓜迅速变软,表面密生灰褐色霉层,导致果实萎缩腐烂。脱落的烂花和幼瓜附着在叶面,可引起叶片发病,形成大型枯斑;如附着在茎上,引起茎部腐烂。可用40%嘧霉胺1200倍液,或紫色或褐色斑,严重时叶片枯黄。最后病斑上出现小黑点,即闭5g/667m~7.5g/667m兑水喷雾,或选用2%武夷菌素水剂300~500倍液,或30%醚菌酯1000~1200倍液喷雾防治。体小而软,大小如针头。腹部有管状突起(腹管),常群集于叶片、嫩茎、花蕾、顶芽等部位,刺吸汁液,使叶片皱缩、卷曲、畸形,1200~1500倍液,或50%抗蚜威2000~3000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1500~2000倍液喷1000~1500倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1500~2000倍液喷雌成虫飞翔过程中将植物叶片刺伤,取食并产卵,叶片上布满约0.5mm的半透明的斑点;幼虫潜入叶片和叶柄危害,产生不规则蛇形白色虫道,幼虫排泄的黑色虫粪交替地排在虫道两侧,虫道的长度和宽度随幼虫生长而增大,终端明显变宽。可用1.8%阿维菌素乳油3000~成虫具有趋嫩性的特点,群集于上部叶背面吸食叶肉汁液,使植病毒病。温室白粉虱无滞育和休眠现象,不仅当年危害作物,同可用25%噻虫嗪2500~5000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂DB11/T911—20126蔬菜生产禁止使用的化学农药据2002年6月5日中华人民共和国农业部第199号公告、2003年12月30日第322号公告及2011年6月15日中华人民共和国农业部、工业和信息化部、环境保护部、国家工商行政管理总局和国家质量监督检验检疫总局第1586号公告,国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单如下:A.1国家明令禁止使用的农药六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类,敌枯双,氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、蝇毒磷、地虫硫磷、苯线磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷。A.2在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、涕灭威、灭线磷、杀扑磷、灭多威、磷化铝、水胺硫磷、溴甲烷、硫丹、内吸磷、硫环磷、氯叶磷19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。氧乐果、水胺硫磷不得用于甘蓝、柑橘树上。三氯杀螨醇、氰戊