《食物的旅行》教学设计（三年级上册 科学）

《食物的旅行》教学设计（三年级上册科学）一、基本信息1.学科：科学2.年级：三年级上册3.课题：食物的旅行4.课时：1课时（40分钟）5.学情分析：三年级学生已具备初步的观察能力和生活经验，对“吃进去的食物去哪里了”有一定的好奇，但对消化系统的组成和功能缺乏系统认知。本节课将通过直观体验、模型演示等方式，引导学生主动探索，契合该年龄段学生“从具象到抽象”的认知规律。二、教学目标1.知识与技能知道食物在体内会经过口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官，了解消化系统的主要组成部分；初步了解各消化器官的基本功能，能简单描述食物在体内的旅行路线。2.过程与方法通过模拟实验、观察模型、小组讨论等活动，主动探索食物的旅行过程；学会用画图、语言描述等方式记录和表达探索结果。3.情感态度与价值观激发对人体内部器官的探索兴趣，感受人体结构的奇妙；了解保护消化器官的简单方法，养成良好的饮食习惯。三、教学重难点1.重点：认识消化系统的主要器官，掌握食物在体内的旅行路线；2.难点：理解各消化器官的功能，尤其是胃和小肠的作用，建立“器官协同工作完成消化”的认知。四、教学准备1.教师准备多媒体课件（包含消化系统动画、消化器官图片）；消化系统模型（或人体torso模型）；模拟实验材料：透明塑料软管（模拟食道）、气球（模拟胃）、湿纸巾（模拟小肠内壁）、熟米饭（模拟食物）、小勺子等。2.学生准备活动手册、彩笔；提前预习：回忆自己一天吃的食物，思考“食物吃进去后会去哪里”。五、教学过程（一）情境导入：激发好奇，引出课题（5分钟）1.谈话提问：同学们，早上我们吃了包子、牛奶，中午吃了米饭、蔬菜，这些食物被我们吃进去后，会去哪里呢？它们会在我们身体里经历一场特别的“旅行”，今天我们就一起探索《食物的旅行》。（板书课题）2.互动猜想：请大家闭上眼睛想一想，食物从嘴巴吃进去，可能会经过哪些地方？把你的猜想和同桌说一说。3.学生分享猜想，教师简要记录在黑板上（如：嘴巴、肚子、肠子等），引导学生思考“这些地方其实是我们身体里的不同器官”。（二）探究新知：认识消化器官，梳理旅行路线（20分钟）1.借助动画，初步感知旅行过程播放食物消化过程动画（时长1-2分钟），提问：看完动画，你发现食物经过了哪些地方？和你之前的猜想一样吗？学生交流后，教师结合课件图片，明确消化系统的主要器官：口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。2.观察模型，认识器官位置与功能（1）展示消化系统模型，引导学生观察：这些器官在我们身体里的位置是怎样的？它们看起来像什么？（2）结合模型和课件，逐一讲解各器官的功能：口腔：食物进入身体的第一站，牙齿咀嚼食物，唾液湿润食物，初步消化淀粉；食道：连接口腔和胃，像一根“软管”，通过蠕动将食物送到胃里（强调“蠕动”：类似挤牙膏的动作）；胃：像一个“大袋子”，通过蠕动和胃酸混合，将食物进一步磨碎、消化；小肠：很长很细，内壁有很多小绒毛，是吸收营养的主要地方，食物中的营养在这里被身体吸收；大肠：吸收食物中剩余的水分，将无法消化的残渣形成粪便，最后通过肛门排出体外。3.模拟实验，加深对器官功能的理解分组进行模拟实验（每组一套实验材料），教师指导：实验1：模拟食道蠕动——用手挤压透明塑料软管，将里面的熟米饭（小块）慢慢推向“胃”（气球），感受食道的蠕动作用；实验2：模拟胃的消化——将熟米饭放入气球，加入少量水（模拟胃酸），用手轻轻挤压气球，观察米饭的变化，感受胃的磨碎功能；实验3：模拟小肠吸收——将磨碎的米饭放在湿纸巾上，轻轻按压，观察水分（模拟营养）被湿纸巾吸收的过程，理解小肠吸收营养的作用。实验结束后，小组分享感受：通过实验，你对哪个器官的功能有了更清楚的认识？4.梳理总结，明确旅行路线引导学生结合观察和实验，梳理食物的旅行路线：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门请学生用彩笔在活动手册上画出旅行路线，并标注各器官名称。（三）巩固提升：了解保护消化器官的方法（7分钟）1.提问讨论：消化器官对我们很重要，我们应该怎样保护它们呢？结合生活经验，和小组同学讨论一下。2.学生分享，教师总结保护方法：细嚼慢咽，不暴饮暴食；少吃生冷、辛辣的食物；饭前便后要洗手，不吃不干净的食物；饭后不剧烈运动，适当休息。3.情境判断：课件展示几个生活场景（如：小明吃饭狼吞虎咽、小红饭后跑步、小刚不吃不干净的零食），请学生判断“做得对不对”，并说明理由。（四）课堂小结与拓展（5分钟）1.小结：今天我们一起探索了食物的旅行，认识了哪些消化器官？食物的旅行路线是怎样的？（请2-3名学生回顾）2.拓展：回家后，向爸爸妈妈介绍食物的旅行过程，再观察一下自己家的晚餐，想一想这些食物会在身体里经历怎样的旅行。六、板书设计食物的旅行旅行路线：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门器官功能：口腔——咀嚼消化食道——蠕动运输胃——磨碎消化小肠——吸收营养大肠——吸收水分肛门——排出残渣保护消化器官：细嚼慢咽、饮食卫生、饭后不剧烈运动...七、教学反思1.本节课通过情境导入、动画感知、模型观察、模拟实验等多种方式，充分调动了学生的积极性，符合三年级学生的认知特点，大部分学生能掌握消化器官的名称和旅行路线。2.模拟实验