【《日照东夷小镇运营策略研究》开题报告5300字】

日照东夷小镇运营策略研究开题报告1.1研究背景与意义1.1.1研究背景（1）旅游特色街区需求旺盛随着可支配收入和闲暇休息时间的逐渐增多，人们对旅游的需求也日益旺盛，游客的旅游方式也逐渐转变为休闲、消费、体验等复合型旅游，旅游特色街区由此应运而生并受到游客推崇。旅游特色街区发源于商业街区但又不同于传统的商业街区，它集吃、住、行、游、娱、购等功能于一体，可以同时满足游客观光、休闲、购物、文化体验等各类需求。随着特色街区的不断发展，其功能也不断演化，对旅游目的地来说，发展具备多功能的特色化旅游街区是满足游客多样化需求的必要手段。（2）旅游特色街区是城市旅游发展重要载体每个城市都有与众不同的特色、独一无二的文化，如何将自己的特色和文化集中展示出来，是城市旅游发展的重要课题。随着城市旅游的不断发展，旅游特色街区的设计和开发开始受到人们的关注，旅游特色街区的的作用也逐渐被人们认可。成功的旅游特色街区，不但是城市的重要组成部分，更是游客感知城市文化理念、文化内涵的特殊载体，可以彰显城市的历史底蕴、人文风情、地域特色，把城市的魅力向游客集中展示，吸引广大游客前来旅游。巴黎的香榭丽舍大街、北京的王府井商业街、南京的秦淮河风景带、成都的太古里等著名特色街区，作为城市特殊的名片，甚至成为城市的标志和象征。除此之外，旅游特色街区还有释放消费潜力、提升城市经济，促进新业态、新产业发展，稳定扩大就业等经济社会功能，旅游特色街区已成为城市旅游发展乃至城市发展的重要方向。（3）东夷小镇项目运营取得市场认可为实施“旅游富市”战略，在政策红利和市场需求推动下，日照市采用“旅游+旧城改造”模式，在DJT村原址建设了东夷小镇项目，一个集休闲旅游观光、民俗文化体验、住宿休闲餐饮、娱乐购物消费于一体的综合性旅游特色街区。东夷小镇经过近三年的运营，截至2020年底，累计接待游客量达1330余万人次，实现综合旅游收入超2.2亿元，带动2000余人就业，荣获“山东省精品旅游最具影响力品牌”、“中国2019模式创新美食街区”、“最喜爱的休闲购物商圈”等荣誉，发展成为外地游客来日照旅游必到的网红打卡点，在较短时间内获得了市场的充分认可，因此其运营经验值得研究。1.1.2研究意义目前关于旅游特色街区的研究，多集中在旅游特色街区的定义及分类、发展与对策等方面，关于旅游特色街区的开发运营方面理论研究成果较少，并且关于旅游特色街区的研究多以大城市的典型案例为对象，缺乏一定的普适性。同时根据调研，东夷小镇的开发经营是其取得市场广泛认可的重要因素，因此本文针对东夷小镇的开发运营模式展开研究，总结其经验及存在的问题并提出优化对策，以期进一步增强东夷小镇吸引力，并为其他类似的旅游特色街区的合理开发运营提供借鉴。1.2研究目标与内容1.2.1研究目标论文选取东夷小镇作为旅游特色街区案例，通过对其开发历程、开发模式、运营管理的分析，总结其开发运营的经验与不足，结合东夷小镇游客群体特点，提出相应的优化对策，实现东夷小镇旅游持续高质量发展。1.2.2研究内容本文以日照东夷小镇特色街区为案例，结合实地访谈和市场调查，对东夷小镇的开发模式与运营管理机制进行深入分析。主要研究内容有以下几个部分第一部分通过分析东夷小镇的开发背景、开发条件和开发过程，梳理了东夷小镇的开发历程。第二部分从组织架构、业态规划及市场开发等方面剖析了东夷小镇的开发模式，通过深度访谈对其开发过程中的核心利益相关者进行分析，对东夷小镇的开发模式进行评价。第三部分从经营方式、服务管理等方面剖析了东夷小镇的运营管理机制，通过深度访谈和问卷调查等方法对其运营过程中的核心利益相关者进行分析，对东夷小镇的运营进行效益分析和总体评价。第四部分根据研究发现的东夷小镇开发运营过程中的相关问题，提出打造东夷小镇特色IP、增强旅游产品体验度、细分市场挖掘消费增长点、策划特色文创产品、加强内外合作、创新营销手段、提高服务质量等方面提出针对性意见。1.3研究方法与技术路线1.3.1研究方法（1）文献分析法借助学校图书馆书库、CNKI等国内外相关平台搜集与本题相关的著作、论文、期刊等，确定了研究方向，梳理了撰写思路，本文中概念界定、理论研究、国内外综述即采取了本方法，论文通过反复查阅大量的中外文文献，总结整理了相关学者的研究成果并且提出了自己的思考。（2）深度访谈法为了保证收集的资料更加全面，对日照市东夷小镇进行了多次现场考察和调研，选取东夷小镇开发方、运营商、游客、村民等利益相关者为对象，围绕东夷小镇的开发动机、规划定位、运营情况、满意度评价等方面进行深度和细致的访谈，获取了第一手资料，为总结东夷小镇开发历程、开发模式和运营管理机制提供了资料支撑。另外，通过对这些利益相关者的访谈，捕捉东夷小镇开发运营过程中存在的问题，为其后续的发展建设提供相应的优化对策。（3）问卷调查法本文针对日照东夷小镇游客基本情况、需求和满意度设计了问卷，展开了相关的调查，通过分析游客的基本资料提出对旅游市场进行科学细分的建议，通过分析游客对东夷小镇的满意程度及需求意见，提出对旅游产品及服务进行针对性开发和设计等建议，从而更好地促进东夷小镇的可持续发展。1.3.2技术路线论文基于文献分析法对相关概念、理论及国内外研究进行了梳理，通过深度访谈和问卷调查深入剖析了东夷小镇的开发运营模式，发现其存在的问题，进而提出了相应的优化对策，本文的研究技术路线见图1-1。研究内容研究内容研究思路研究方法研究背景及意义相关概念及理论国内外研究综述特色旅游小镇开发模式国内外综述文献分析法发现问题分析问题问卷调查法深度访谈法解决问题东夷小镇开发运营问题及优化对策研究理论依据日照东夷小镇开发分析日照东夷小镇开发历程日照东夷小镇运营分析图1-1研究技术路线1.4研究综述1.4.1国外研究综述本文通过在CNKI、百度学术等平台检索“TouristCharacteristicblocks”、“Characteristicblocks”，发现相关的研究文献并不多，在CNKI甚至没有关于“TouristCharacteristicblocks”的相关数据。经过反复阅读相关文献，发现并不是国外没有关于旅游特色街区的相关研究，而是从城市游憩理论研究下延伸出来，偏重于从城市建筑、城市规划、城市旅游、街区可持续发展问题等角度入手对旅游特色街区进行探讨研究。Lillebye（1996）从整个规划历史的角度出发，论述了人们在规划思想中过于重视街区的功能需求，而忽视了其作为城市设计建筑元素的重要性[2]。Antupit（1996）等从西雅图的综合规划出发，提出应以行人的通达性为导向，将步行街作为促进城市健康发展的宝贵资源[3]。Snepenger（1998）等参考街区内居民和游客的比例构建了商业街区的生命模型[4]。Savage（2004）等主要研究新加坡的河流主题的特色街区的可持续发展潜能[5]。Todorova（2004）从城市规划角度，通过调查人们对树木、花卉等植被种植模式不同的街区的喜好，提出合理配置城市街区基础设施的系统方法[6]。Litvin（2005）通过调查查尔斯顿市为了保持其市中心的吸引力而进行的国王街振兴项目的进展情况，探讨了街区改造对城市旅游的影响[7]。Naoi（2007）等通过对游客评价的调查，探索游客对历史街区的评估理论体系[8]。1.4.2国内研究综述从文献数量来看，国内关于旅游特色街区的研究成果，近几年成上升趋势，而且研究方向越来越多样化，本文从旅游特色街区街区的概念、分类、特点及功能、业态研究、发展与对策等几个方面，对旅游特色街区的国内相关研究进行论述。在定义和分类研究方面，国内学者从不同角度对旅游特色街区的概念提出了不同意见，白世瀛（2011）根据旅游特色街区的风格类型、建筑特色、主要功能等，将其分为文化性、商业性、民族性、休闲性和特色性旅游特色街区五大类型[9]。在特点及功能方面，侯利民（2007）总结旅游特色街区具有独特的文化、丰富的物质实体、优雅的环境等三个共同的特点[11]。龙雨萍（2011）指出旅游特色街区具有形象、文化、生态、休闲、经济五大功能[12]。白世瀛（2011）认为旅游特色街区是浓缩城市文化、具有多样化经营结构、具有多种功能、空间规模较大的开放式街区，并且旅游特色街区具有商业、休闲、娱乐、交通、文化等多种功能[9]。在业态研究方面，赵梦妮（2011）的研究对象是张家界溪布街和桂林阳朔西街，通过对比两个特色街区的业态种类、规模、构成、分布组合以及管理模式，分析两个区域的业态综合质量，由此对张家界溪布街和布街提出了业态调整建议[13]。李慧（2018）选取秦皇岛市以海滨生态资源为主的北戴河特色街区和以历史文化为主的山海关古城街区作为研究对象，通过对其进行物态、文态、业态三态环境评价分析，总结出物态环境是旅游特色街区的物质硬件保障、文态环境是旅游特色街区的灵魂所在、业态环境是旅游特色街区经济繁荣的重要支撑点[14]。在开发对策研究方面，很多学者以具体案例为对象，对旅游特色街区的开发、提升进行了研究。侯利民（2007）以南京市为例，分析了南京旅游特色街区的存在问题，提出其发展方向是分别打造多个独具文化魅力的特色街区[11]。龙雨萍（2010）通过分析襄樊北街的资源开发利用情况，找出其在形象定位及管理环节中的问题，进而提出相应的提升策略[15]。王婷婷（2011）分析了中山市孙文西路文化旅游步行街的开发现状，建议从增强品牌特色、提升文化品质、完善旅游形象等方面进行提升[16]。姚博（2013）通过对上海市甜爱路的分析，研究了我国文化旅游特色街区面临的困难和提升策略[17]。王康生（2014）把武汉市中南路宗教文化旅游特色街区作为典型案例，从发展目标与开发原则、规划范围与总体形象定位、总体空间与发展布局三个方面展开了研究和论述[10]。朱俭（2017）等探讨了海口骑楼老街发展面临的困难，认为要从游客、居民、管理者进行多角度创新开发，提出了一系列开发策略[18]。任俊英（2017）对太原市旅游街区的发展情况进行梳理分析并提供了深层建议[19]。于四维（2020）以乐山旅游特色街区为对象，对其发展现状和规划建设路径进行了深入研究和总结[20]。1.4.3研究述评纵观国内外学者对于旅游特色街区的研究，国外多从城市建筑、城市规划、城市旅游等方面进行研究，虽然研究主题看起来与旅游特色街区不尽一致，但其在研究过程中用到的方法以及相关理论，都对我国开发旅游特色街区有一定的启发性。而国内关于旅游特色街区的研究相对来说更有针对性，并且已经取得了一系列的研究成果，学者多以具体案例为研究对象，从旅游特色街区的定义、分类、特点、业态、发展对策等方面开展论述，实践性很强。综上，目前国内外关于旅游特色街区的研究，虽然涉及到运营模式的无论是从深度上还是体量来看都有所欠缺，但通过对学者们研究成果的研究学习，对本文研究东夷小镇的开发运营还是具有一定的指导性。1.5理论基础1.5.1利益相关者理论1984年，Freeman出版了《战略管理：利益相关者管理的分析方法》，将利益相关者定义为“任何能影响组织目标实现或被目标影响的群体或个人”[23]。利益相关者理论将政治、经济、人文以及社会环境都纳入其考量范围之内，将政府、社区、企业以及消费者紧密联系在一起，为社会提供了一种全新的管理模式[24]。利益相关者理论主要运用于旅游规划、开发、经营与管理，随着可持续发展观念的不断发展，利益相关者理论愈发受到人们关注，出现了“旅游利益相关者”这一术语[25]。在本文研究中，东夷小镇的开发运营涉及开发方、运营商、游客、村民等多方利益群体，这些都对东夷小镇的开发运营有重要的影响，因此必须对各利益群体进行深入分析。1.5.2精益管理理论精益管理的理念起源于20世纪50年代的精益生产，随着丰田公司的生产方式（ToyotaProductionSystem，简称TPS)逐渐完善，成为指导企业生产的最优化管理方法[27]。精益管理最初是在生产系统中广泛应用，后来逐渐延伸到各项管理业务，从具体业务管理办法上升为战略管理理念[28]。精益管理是以最小资源投入，提供令客人满意的产品或者服务，创造出最大程度的价值[29]。东夷小镇在开发运营过程中，运用现代化手段进行游客管理，整合资本、技术、管理、营销等资源，充分发挥各方优势，实现高效管理。论文在对东夷小镇发展提出的优化对策中，汲取了精益管理的思想，在贯彻可持续发展的基础上，采取有效手段，保障运营商和游客的双重权益。参考文献[1]浙江省特色小镇规划建设政策解读[J].杭州科技,2016,(02):34-35.[2]EinarLillebye.ArehiteeturalandfunctionalrelationshipsinstreetPlanning:anHistoricalview[J].LandscapeandUrbanPlan,1996,35(2-3):85-105.[3]StephenAntupit.Stepsahead:makingstreetsthatworkinSeattle,Wshington[J].LandscapeandUrbanPlan,1996,35(2-3):107-122.[4]Snepenger,D.S.Reiman,J.D.Johnsonetc.IsDowntownMainlyforTourists[J].JournalofTravelResearch,1998,(04):5-12.[5]VietorSavage,ShireenaHuang,TCChang.TheSingaPoreRiverthematiczone：Sustainabletourisminanurbancontext[J].TheGeographicalJournal,2004,170(03):212-225.[6]AssennaTodorova,ShoiehiroAsakawa,TetSuyaAikoh.PreferencesforandaaitudesTowardsstreetflowersandtreesinSappor,Japanf[J].LandscapeandUrbanPlan,2004,(69):403-416.[7]LitvinWS.StreetscapeimprovementsinanhistorictouristcityasecondvisittoKingStreet,Charleston,SouthCarolina[J].TourismManagement,2005,26(3):421－429.[8]TaketoNaoi,DavidAirey,ShojiIijima,etal.Towardsatheoryofvisitors,evaluationofhistoricaldistrictsastoUrismdestinations:Frameworksandmethods[J].JournalofBusinessResearch,2007,(60):396-400.[9]白世瀛.旅游特色街区的现状及发展研究[J].上海商学院学报,2011,12(S1):102-104.[10]王康生,黄美忠,徐松华.关于武汉市中南路宗教文化旅游特色街区建设的思考[J].职大学报,2014,(06):64-66.[11]侯利民