塑料大棚蔬菜生产技术规程 第3部分：辣椒

1塑料大棚蔬菜生产技术规程第3部分：辣椒本文件规定了塑料大棚辣椒生产技术的栽培茬口和品种选择、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收和生产档案等技术要求。本文件适用于辽宁省塑料大棚的辣椒生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类GB/T35795全生物降解农用地面覆盖薄膜NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T2312—2013茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程DB21/T3140高温闷棚土壤消毒技术规程DB21/T3852.4-2025蔬菜工厂化育苗技术规程第4部分：辣椒DB21/TXXXX.1—20XX塑料大棚蔬菜生产技术规程第1部分：总则3术语和定义DB21/TXXXX.1—20XX界定的术语和定义适用于本文件。4栽培茬口和品种选择4.1栽培茬口选择塑料大棚辣椒栽培可选择以下茬口：——春提早茬：3月中旬至4月上旬定植，5月上旬开始采收，8月中旬结束；——秋延晚茬：6月下旬至7月上旬定植，7月中下旬开始采收，11月上旬结束。4.2品种秧苗选择2根据栽培茬口选择符合市场需求、优质高产、抗病和抗逆性好的品种，种子质量应符合GB16715.3的要求，且具备以下品种特性：——春提早茬：早熟性和耐寒性好；——秋延晚茬：耐高温、抗病毒能力强。选用集约化育苗工厂生产的穴盘苗，秧苗质量应符合NY/T2312—2013第6章及DB21/T3852.4—2025的规定。5定植前准备5.1土壤消毒按照DB21/T3140的规定执行。5.2整地施肥整地前每667m2施入复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）50kg～75kg；土壤板结、病虫害严重的地块可增施微生物菌肥，每667m2施入量为150kg～200kg。所有肥料均匀撒施土壤表面后，翻耕约15cm~20cm，平整地块。5.3做畦采用双行高畦栽培模式，畦高20cm～25cm，畦底宽70cm，过道宽30cm。5.4铺设滴灌带做畦后，在畦面上铺2-3条滴灌带。6定植6.1定植时间春提早茬宜选择晴天上午定植，定植后至少3d以上晴天，秋延晚茬宜选择阴天或晴天傍晚定植。6.2定植方法定植前7d左右畦面浇水造墒。带坨移栽，定植深度以苗坨与畦面相平为宜。春提早茬可在定植前覆盖黑色地膜，并按设定的株行距打定植孔；秋延晚茬在定植后10d～15d采用对接法覆盖银灰色地膜。地膜可选择聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜或全生物降解农用地面覆盖薄膜，质量应符合GB13735和GB/T35795的规定。7田间管理7.1温度管理3根据辣椒生长发育对环境条件的要求，对大棚内的温度作适当的调整和控制。春提早茬在棚内安装可活动的保温幕布和小拱棚，提高棚内温度，起到保温效果，秋延晚茬在定植后安装遮阳网用于降温，不同茬口塑料大棚辣椒温度管理方案见表1～表2，根据作物的生长阶段进行调整。表1塑料大棚春提早茬辣椒温度管理表2塑料大棚秋延晚茬辣椒温度管理7.2水肥管理7.2.1水分管理定植5d～7d后浇缓苗水，春提早茬适当控水蹲苗，促进根部生长；秋延晚茬在夏季定植后宜保持土壤湿润。门椒座果后，根据土壤墒情确定浇水间隔，7d～10d一次，保持土壤相对含水量在70%~80%，选择晴天上午浇水。灌溉水质应符合GB5084的要求。7.2.2养分管理采用水肥一体化的方式施肥，门椒座果后第一次浇水开始追肥，座果期宜保持水肥平衡，7d～10d随水冲施一次，每667m2冲施水溶性平衡肥（N-P2O5-K2O=20-20-20）5kg。7.3植株管理门椒座住后，采用双干整枝法，将门椒以下侧枝全部摘除，植株只保留2个生长势比较旺盛的主干枝条，每一主茎次生枝分枝处保留1个果实后摘心，其余内膛侧枝及外侧相互遮荫的侧枝全部打掉，及时摘除植株下部的黄叶、病叶和畸形果。8病虫害防治8.1主要病虫害塑料大棚辣椒生产过程中主要病害有灰霉病、疫病、炭疽病和病毒病等，主要虫害有蚜虫、蓟马、茶黄螨和白粉虱等。8.2防治原则4在防治过程中应遵循“预防为主，综合防治”的方针，坚持农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的原则。8.3农业防治与其他蔬菜类作物轮作，3～5年为适宜间隔期；在空闲期进行土壤消毒，彻底清理田园内的植株残体；种植抗病品种，选择壮苗移栽；合理整枝，加强通风和透光性，减少病害发生。8.4物理防治在大棚所有出入口和通风口处设置40目防虫网，防止外来的蓟马、蚜虫、白粉虱等害虫进入棚内；棚内悬挂黄蓝板诱杀蚜虫、白粉虱和蓟马等。综合调控棚内的温度和湿度可有效预防灰霉病和病毒病的发生。8.5生物防治使用植物源农药如侧孢短芽孢杆菌、香菇多糖和苦参碱等进行生物防治。8.6化学防治农药使用应遵守NY/T1276的规定，应按药剂浓度和次数进行使用，不宜随意增加使用次数和增大使用浓度。药剂选择和使用方法见附录A。9采收根据种植辣椒的不同茬口，在果实达到商品成熟时即可采收；门椒和对椒及时采收；采收时间应符合农药安全间隔期规定，符合健康、绿色的果品上市要求。10生产档案建立独立、完整的生产记录档案，保留生产过程中各个环节的有效记录。5（规范性）塑料大棚辣椒生产主要病虫害生物和化