2026年莆田市秀屿区市场监督管理局招聘食品安全协管员的备考题库及1套完整答案详解

2026年莆田市秀屿区市场监督管理局招聘食品安全协管员的备考题库第一部分单选题(50题)1、人类社会第一项伟大的技术发明是（）

A、发明弓箭等远距离杀伤武器

B、钻木取火

C、发明打制石器

D、制作陶器

【答案】：B人类社会第一项伟大的技术发明是钻木取火。故选B。

考点：人文常识2、成语“手舞足蹈”最早见于()

A、《诗经》

B、《唐诗三百首》

C、《孟子》

D、《中庸》

【答案】：A

解析：“手舞足蹈”最早见于《诗经》。故选A。

考点

人文常识3、下列消费观中，比较科学的是（）

A、只追求价廉，不管实用性

B、非名牌不买

C、一味追求时髦

D、量入为出，适度消费

【答案】：DA项，一味地追求价廉而不管物品的实用性，不属于科学的消费观，A项错误;B项，非名牌不买是一种虚荣的消费心理，不属于科学的消费观，B项错误;C项，一味追求时髦是一种盲目跟随大众的消费心理，不属于科学的消费观，C项错误;D项，量入为出，适度消费，把消费控制在自己的经济承受能力之内，是一种健康、理性的消费心理，属于科学的消费观，D项正确。故选D.知识点：科学常识4、下列不属于汉武帝时期实行的措施是（）

A、颁布“推恩令”

B、鼓励推荐人才，破格录用有才能的人

C、推行儒家教育，在长安兴办太学

D、减轻田租，把田租定为三十税一

【答案】：D“三十税一”是汉景帝推行的，而不是汉武帝。故选D。

考点：历史常识5、有研究人员认为，人类脱发是营养不均衡导致的。当人体无法吸收到均衡的营养，毛囊就会萎缩，从而导致脱发。但是，有反对者认为，脱发是由于毛囊受损导致的。当毛囊受损后，处于“假性死亡”状态，毛囊退化并萎缩，导致毛发停止生长，逐渐枯萎脱落。以下哪项如果为真，最能削弱反对者的观点?（）

A、毛囊受损是由营养不均衡导致的

B、长期营养不足的人往往头发枯黄，易脱发

C、使用洗发水也会对毛囊造成一定程度的损害

D、毛囊受损使其不能从头皮中吸收营养，从而导致脱发

【答案】：A由题意，得有的研究人员认为，营养不均衡→脱发，反对者认为，毛囊受损→脱发。A项，脱发的根本原因在于营养不均衡，直接削弱反对者观点，A项正确;B项，长期营养不足→脱发，与题干话题不一致，B项错误;C项，洗发水造成毛囊损害，并未涉及毛囊受损与脱发之间关系，C项错误;D项，加强反对者的观点，D项错误。故选A。

考点：判断推理判断推理6、扦插:播种（）

A、分株：嫁接

B、授粉：孤雌生殖

C、剪枝：分根

D、克隆：受精

【答案】：D

解析扦插与播种之间是并列关系，扦插是无性繁殖，播种是有性繁殖；克隆和受精之间也是并到关系，克隆是无性繁殖，受精是有性繁殖。故选D。

考点类比推理7、潮汐能的能量源头是（）

A、太阳能

B、太阳和月球的引力

C、化学能

D、地球重力

【答案】：B潮汐能的能量源头是地球和月球的引力势能以及地球与太阳的引力势能。故选B。

考点：环境污染与海8、扦插:播种（）

A、分株：嫁接

B、授粉：孤雌生殖

C、剪枝：分根

D、克隆：受精

【答案】：D扦插与播种之间是并列关系，扦插是无性繁殖，播种是有性繁殖;克隆和受精之间也是并到关系，克隆是无性繁殖，受精是有性繁殖。故选D。

考点：类比推理9、雪中送炭:火上浇油（）

A、家喻户晓：默默无闻

B、凤毛麟角：多如牛毛

C、胸有成竹：不知所措

D、锦上添花：落井下石

【答案】：D雪中送炭是褒义词，火上浇油是贬义词，且两词互为反义词;锦上添花是褒义词，落井下石是贬义词，两词互为反义词。故选D。

考点：类比推理10、人才素质的灵魂是（）

A、德

B、智

C、体

D、美

【答案】：A德是人才素质的灵魂。故选A。

考点：职业道德与职11、病虫害一直以来都是森林最危险的敌人之一，每年在中国造成的直接经济损失达到数十亿元，对生态环境的破坏更是难以估量。科学家发现，经常爆发病虫害的森林大多是一些()

A、以阴生树种为主的次生林

B、以阳生树种为主的次生林

C、种群简单、树种单一的人工林

D、种群复杂、种类繁多的自然林

【答案】：C

解析：病虫害为病害和虫害的并称，种群简单、树种单一的人工林更容易暴发病虫害。故选C

考点

灾害专项题库12、手机可能使一个孩子深陷其中不能自拔。近日，看到一个“标题党”:________，表达了人们的深深忧虑。因此，中小学都将大力治理学生手机问题纳入重难点，很多学校校规中明确规定禁止学生带手机进入校园和课堂，违者将受重罚。即便如此，学生携带手机的现象还是呈现蔓延之势，拥有手机的学生越来越低龄化。填入画横线部分最恰当的一项是（）

A、未来让手机给毁了

B、别让手机危害孩子

C、恐怖的手机危害

D、手机，身边的炸弹

【答案】：A

解析这个标题属于“标题党”，应该是吸引眼球、过分夸张的，并且这个标题能够体现后文“表达了人们的深深忧虑”的意思，由后文可知，这个标题还应该包含“手机的危害”“正在蔓延的趋势”的意思。A项，能够表达家长们深深地忧虑，体现了手机“毁了未来”的危害，“未来”一词也包含了学生携带手机依然呈现蔓延之势的意思，A项正确；B项，强调“危害”，但是没有“正在蔓延”的意思，表达人们忧虑的意思也不够强，B项错误；C项，强调了手机的危害，但是无法体现出孩子，而且没有体现出未来的趋势，C项错误；D项，没有体现出未来的趋势，D项错误。故选A。

考点言语理解13、下列关于地理常识的表述，不正确的是（）

A、苏伊士运河沟通了地中海与红海

B、格陵兰岛是世界上最大的岛屿，位于北美洲

C、地球仪上纬线圈的纬度越小，长度越长

D、西藏是我国陆地邻国最多的省(自治区)

【答案】：D新疆是我国面积最大、国境线最长、交界邻国最多的省(自治区)。故选D。

考点：地理常识14、制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是（）

A、加入淀粉酶有利于酵母的发酵

B、淀粉酶可用于提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造

C、用沸水溶解淀粉酶会使其失活

D、淀粉酶能够促进蛋白质的分解

【答案】：D淀粉酶能催化淀粉的水解，但不能催化蛋白质的水解，蛋白酶能催化蛋白质的水解。故选D。

考点：生物常识15、化学与生产生活息息相关，下列说法错误的是（）

A、桥梁吊绳中所使用的聚乙烯纤维属于有机合成材料

B、蔬菜中残留的农药可以用酸性物质浸泡，降低农药的药性

C、印刷电路板常用化学腐蚀剂来生产，这种化学腐蚀剂是氯化铁

D、点燃蜡烛的黑炭具有吸附性，因此可点燃蜡烛去除烟味

【答案】：B绝大多数农药都是偏酸性的，利用酸碱中和的原理，用碱水浸泡可有效除掉蔬菜表面的农药，降低药性。故选B。

考点：化学常识16、耕地的承包期为（）年。

A、二十

B、三十

C、五十

D、八十

【答案】：B《中华人民共和国民法典》第三百三十二条规定，耕地的承包期为三十年。故选B。

考点：法律常识17、曾叫作“象牙海岸”的是非洲的（）

A、科纳迪瓦

B、南非

C、纳米比亚

D、安哥拉

【答案】：A科特迪瓦共和国旧译“象牙海岸”,因为当地盛产象牙而得名。知识点：教育类18、船舶在水中所排开的同体积水的重量被称为()

A、排水量

B、载重量

C、自身重量

D、货物重量

【答案】：A

解析：船舶在水中所排开的同体积水的重量被称为排水量。故选A。

考点

环境污染与海19、从业人员对待上门投诉的顾客所持的下列态度中，正确的是()

A、认为这很丢面子，尽量避免与顾客碰面

B、认为有损公司形象，想办法冷处理

C、按照对方损失情况给予赔偿，让顾客尽快离开

D、把这件事当作纠正错误的一次机会

【答案】：D

解析：顾客上门投诉说明我们的产品或者是态度让顾客感到不满，体验不好。当遇到这种事情，我们要安抚顾客情绪，耐心倾听顾客的建议，并以此为动力去改正不足。故选D。

考点

职业道德与职20、假如明天是个重要的日子：参加期末考试，或者参加竞赛，或是第一次上台演讲……你试图入睡，但是做不到，因为你很紧张，你的心脏正在快速跳动。在这种情况下属于（）

A、焦虑症

B、抑郁症

C、强迫症

D、恐怖症

【答案】：A焦虑症是个体不能达成目标或不能克服困难的威胁，致使自尊心，自信心受挫，或使失败感和内疚感增加，形成一种紧张不安的情绪状态。而题干中因为参加考试、竞赛、演讲导致的紧张、心跳快速跳动，并且睡不着，是非常明显的焦虑，而且是常见的考试焦虑。知识点：教育类21、“和为贵”是中华民族的传统美德，采用调解的方法解决纠纷，有利于社会和谐。调解可以在诉讼程序外进行，也可以在诉讼程序内进行，诉讼中调解是指（）

A、人民调解

B、行政调解

C、诉讼调解

D、仲裁调解

【答案】：C在中国，调解主要有四种形式:诉讼调解(法院在诉讼过程中的调解)、行政调解(行政机关在执法过程中的调解)、仲裁调解(仲裁机关在仲裁过程中的调解)和人民调解(群众性组织即人民调解委员会的调解)。知识点：法律常识22、甲、乙、丙三员工共同修剪6060平方米草地，甲的修剪效率为30平方米/分钟，乙的修剪效率为40平方米/分钟，丙的修剪效率为60平方米/分钟。上午，甲7点30分开始修剪，乙7点45分开始修剪，丙8点15开始修剪，他们同一时间完成工作，乙用了（）分钟。

A、57

B、58

C、59

D、60

【答案】：A设丙工作x分钟，则乙工作x+30分钟，甲工作x+45分钟，由题意，得30(x+45)+40(x+30)+60x=6060，解得x=27，则乙工作57分钟。故选A。

考点：判断推理判断推理23、医务人员的处事原则是()的原则。

A、爱岗敬业

B、平等尊重

C、患者第一

D、人际沟通

【答案】：C

解析：患者第一是医务人员的处事原则。故选C。

考点

职业道德与职24、化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要作用。下列活动和化学无关的是（）

A、生产化肥，以增加粮食产量

B、合成药物，以保障人体健康

C、开发新材料，以改善人类的生存条件

D、开发智学网

A、PP，以方便学生了解学习情况

【答案】：D开发智学网APP，以方便学生了解学习情况，与化学无关。故选D。

考点：化学常识25、乘坐公共汽车时，人们应该遵守一定的乘坐礼仪，以保证乘车安全及车厢文明。下列选项中错误的一项是()

A、遵守先下后上顺序

B、遵守前门上车、后门下车规则

C、为老弱病残孕让座

D、站立在黄色区域

【答案】：D

解析：公共汽车的黄色区域不能站人。故选D。

考点

心理素质与社26、下列关于夫妻关系的说法，错误的是（）

A、夫妻在婚姻家庭中地位不平等

B、夫妻双方都有使用自己姓名的权利

C、夫妻双方都有参加工作的自由

D、夫妻有相互扶养的义务

【答案】：A《中华人民共和国民法典》第一千零五十五条规定，夫妻在婚姻家庭中地位平等。故选A。

考点：法律常识27、在农业生产中，若长期使用某种杀虫剂，会导致害虫的抗药性增强、杀虫效果减弱，其最主要的原因是（）

A、害虫体内积累的杀虫剂增强了害虫的抗药性

B、杀虫剂造成害虫基因突变，产生了抗药性基因

C、抗药性强的害虫所产生的后代一定具有很强的抗药性

D、杀虫剂对害虫有选择作用，使抗药性强的害虫被保留下来

【答案】：DA项，害虫体内积累的杀虫剂增加了害虫的耐药性而不是抗药性，A项错误;B项，基因突变是不定向的，并不是因为杀虫剂造成突变，B项错误;C项，因为变异是不定向的，所以害虫产生的后代不一定都具有很强的抗药性，C项错误;D项，抗药性更强的害虫会被保留下来，D项正确。故选D。

考点：生物常识28、宋代名人范仲淹的《岳阳楼记》中，脍炙人口的一句是（）

A、落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色

B、世事洞明皆学问，人情练达即文章

C、匹夫而为百世师，一言而为天下法

D、先天下之忧而忧，后天下之乐而乐

【答案】：DA项，出自《滕王阁序》，作者是王勃，A项错误;B项，出自《红楼梦》，作者是曹雪芹，B项错误;C项，出自《潮州韩文公庙碑》，作者是苏轼，C项错误;D项，出自《岳阳楼记》，作者是范仲淹，D项正确。故选D。

考点：人文常识29、茶杯:杯盖:杯底（）

A、树林：树梢：树根

B、文章：文件：标题

C、苹果：果核：果皮

D、茶叶：春茶：秋茶

【答案】：C题干中的关系是后两项是第一项的一部分，杯盖、杯底是茶杯的一部分;果核、果皮是苹果的一部分。故选C。

考点：类比推理30、我国灾害性天气种类繁多，地区的差异性较大。下列属于降水异常造成的农业气象灾害的是（）

A、寒潮

B、龙卷风

C、冰雹

D、台风

【答案】：C降水异常引起的气象灾害包括干旱、洪涝和湿害、连阴雨、冰雪灾害、冰雹。温度异常引起的气象灾害包括冷害、冻害、霜冻、热害。气流异常引起的气象灾害包括大风、台风、龙卷风、雷暴大风。故选C。

考点：灾害专项题库31、有的人白天工作效率高，有的人夜晚工作效率高，这是指（）

A、人的心理活动的周期节律性

B、环境适应力

C、心理自控能力

D、社交能力

【答案】：A

解析人的心理活动在形式和效率上都有着自己内在的节律性。故选A。

考点心理素质与社32、联合国教科文组织的总部设在（）

A、纽约

B、伦敦

C、巴黎

D、日内瓦

【答案】：C联合国教科文组织总部设在法国巴黎的丰特努瓦广场。知识点：教育类33、欣赏中国书法，意义存在于忘言之境。它的笔画，它的结构只有在不可言传的意境中体会其真味。在这种纯粹线条美与结构美的魔力的教养领悟中，中国人可有绝对自由贯注全神于形式美而无暇顾及其内容。对这一段文字主要意思的提炼，最准确的一项是（）

A、中国书法的忘言之境，主要由笔画、线条等要件营造产生

B、不能领悟中国书法纯粹的线条美与结构美就难获欣赏自由

C、中国人欣赏书法多喜欢贯注全神于形式而无暇顾及其内容

D、中国书法笔画、结构的真味，多在不可言传的意境中体会

【答案】：D第一句强调中国书法的美在于忘言之境。第二句指出中国书法的笔画、结构之美存在于不可言传的意境里。第三句是对第二句的具体解释。因此这段文字的中心句可以概括为“中国书法笔画、结构的真味，多在不可言传的意境中体会。”故选D。

考点：言语理解34、①据此，洪堡提出了青藏高原“热岛效应”理论。②这不符合常理。

③早在18世纪末，德国科学家洪堡就发现，赤道附近的高山雪线，比中纬度的青藏高原许多高山的雪线低200米左右。

④故其热量较同纬度、同海拔高度的其他地区高得多，甚至比赤道附近的同海拔地区也要高得多

⑤对流层大气的主要直接热源是地面，青藏高原由于下垫面大面积提升，相当于把“火炉”升高了

⑥由于赤道地区热量较高，高山雪线通常应该从赤道向两极递降，到极地附近降至海平面

将以上6个句子重新排列，语序正确的是()

A、⑥②③①⑤④

B、⑥②③⑤④①

C、③①⑤④②⑥

D、③②⑥①⑤④

【答案】：D

解析：观察选项，首先确定首句，首句在③⑥之中，⑥句中有“由于”,是因果解释句，不适合做首句，故③为首句。②句中的“这不符合常理”中的“这”指代前一句中不合理的现象，只有③句中有不合理的现象，故③②捆绑。

知识点：

言语理解35、下列关于诸子百家的代表人物，阐述错误的是（）

A、儒家的代表人物是孔子、孟子、荀子

B、道家的代表人物是老子、庄子

C、法家的代表人物是墨子、商鞅

D、兵家的代表人物是孙武

【答案】：C法家的代表人物有韩非子、李斯、商鞅等，墨子是墨家的代表人物。故选C。

考点：人文常识36、关于分子动理论的描述，下列说法错误的是（）

A、物体里含有的分子数是很多的

B、白色衣物染上污垢很难洗掉

C、温度越高，分子运动越快，在0℃时分子运动就停止了

D、分子间的引力和斥力是同时存在的

【答案】：CA项，物体里含有的分子数是很多的，A项正确;B项，污垢的分子体积很小，分子数很多，所以白色衣物染上污垢很难洗掉，B项正确;C项，在。℃时，分子仍在运动，C项错误;D项，分子间的引力和斥力是同时存在的，D项正确。故选C。

考点：物理常识37、以下关于化学常识的说法，正确的是（）

A、任何金属都能和氧发生反应生成金属氧化物

B、雷雨过后，人们感到空气清新，是因为闪电条件下生成臭氧所致

C、浓硫酸和稀硫酸都具有脱水性

D、被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”的是碘

【答案】：B

解析A项，金不能和氧发生反应生成金属氧化物，A项错误；B项，闪电条件下生成臭氧，使人感到空气清新，B项正确；C项，浓硫酸有脱水性，稀硫酸没有脱水性，C项错误；D项，硒被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”，D项错误。故选B。

考点化学常识38、下列变化过程中包含化学反应的有（）①鬼火②光合作用③水垢的形成④高粱酿酒⑤舞台云雾的生成

A、②③④⑤

B、①②④⑤

C、①③④⑤

D、①②③④

【答案】：D判断一个反应是否为化学反应的依据是此反应是否有新物质产生。舞台云雾的生成是因为干冰升华吸收空气中大量的热，从而使空气中的水蒸气凝结成了水雾。这一过程中没有新物质生成，所以不属于化学反应。故选D。

考点：化学常识39、下列不是情绪健康的主要标志的是（）

A、情绪稳定

B、情绪愉快

C、经常开心

D、喜乐无常

【答案】：D喜怒无常是指一会儿高兴，一会儿发怒，形容人情绪变化不定。故选D。

考点：心理素质与社40、象棋的思想源于（）

A、《易经》

B、《孙子兵法》

C、《八卦》

D、《道德经》

【答案】：A象棋的思想起源于《易经》。故选A。

考点：人文常识41、对按劳分配的分配方式理解不正确的是（）

A、它是由我国现实的经济条件决定的

B、人们劳动的性质和特点，是实行这一分配方式的直接原因

C、它是对不劳而获的剥削制度的根本否定

D、它是我国现有分配方式的全部

【答案】：D按劳分配只是我国多种分配方式中的其中一种，并非我国现有分配方式的全部。故选D。

考点：思想政治素质42、爵是一种典礼时用的酒器，那么爵有几只脚？（）

A、三只脚

B、两只脚

C、四只脚

D、五只脚

【答案】：A

解析爵可以说是最早的酒器，有三只脚。故选A。

考点人文常识43、为了犯罪，准备工具、制造条件的，是()

A、犯罪未遂

B、犯罪预备

C、犯罪中止

D、犯罪前提

【答案】：B

解析：《中华人民共和国刑法》第二十二条规定，为了犯罪，准备工具、制造条件的，是犯罪预备。故选B。

考点

法律常识44、同样炒一种菜，若在出锅前放碘盐，碘的食用率可达62.3%，炸锅时放碘盐，碘的食用率仅为18.7%，这个事例说明科学合理的流程对生活的意义（）

A、提高工作效率

B、提高生活质量

C、减少生活中的盲从

D、使生活更为安全

【答案】：BA项，炒菜放盐属于生活常识，A项错误;B项，科学合理的流程可以提高生活质量，B项正确;C项，科学与否并不是盲从，C项错误;D项，炒菜放盐不影响人的安全，D项错误。故选B。

考点：通用技术二、判断题45、在康熙四十七年爆发的火山群是（）

A、阿什库勒火山群

B、大屯火山群

C、五大连池火山群

D、龙岗火山群

【答案】：C

解析在康熙四十七年爆发的火山群是五大连池火山群。故选C。

考点灾害专项题库46、负责IP地址与域名之间转换的是（）

A、TcP/IP

B、DNS

C、URL

D、FTP

【答案】：BTCP/IP用于从应用程序到网络的数据传输控制;DNS(域名

解析协议)，把域名指向网站空间IP，让人们通过注册的域名可以方便地访问到网站的一种服务;URL表示统一资源定位;FTP表示文件传输协议。故选B。

考点：计算机信息技47、下列与果树有关的说法正确的是（）

A、富含氮的肥料可以促使果树开花结果

B、杏树是耐旱能力比较弱的树种

C、冬季不需要对果树进行病虫防治

D、嫁接是一种常用的果树繁殖方式

【答案】：DA项，富含氮的肥料可以促使果树枝叶长得繁茂，富含磷的肥料可以促进幼苗发育和花的开放，使果实、种子提早成熟，A项错误;B项，杏树的特点是扎根较深，喜光、耐旱、抗寒、抗风，B项错误;C项，冬季是果树病虫潜伏越冬的时期，做好冬季病虫害防治工作，可以有效控制次年病虫害的发生，C项错误;D项，嫁接是一种常用的果树繁殖方式，D项正确。故选D。

考点：生物常识48、中国人理想中的“生命之美”，不在于感官的愉悦或仕途的顺达，而在于追求超出外在现实的限制与束缚，获得内心的坦然与安适。下列各句中，能够表现这种追求的一句是（）

A、饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣