园艺专业英语常用词汇汇编

园艺专业英语常用词汇汇编园艺学科横跨植物栽培、育种、保护、景观设计等多领域，专业英语词汇的精准掌握是阅读外文文献、开展国际学术交流的核心基础。本文结合园艺学核心研究与应用场景，系统整理基础术语、植物分类、栽培技术、植物保护、园林设计、工具设备、产品流通七大模块的常用专业词汇，助力从业者与学习者构建严谨的术语体系。一、基础术语：园艺认知的“基石层”（一）植物形态与结构植物的形态结构是识别、分类与栽培的核心依据，术语需精准对应器官功能与特征：根（root）：地下营养器官，分直根（taproot）、须根（fibrousroot）、气生根（aerialroot）等；特殊类型如块根（tuberousroot，如大丽花）。茎（stem）：地上营养器官，支撑植株并运输养分，包含直立茎（erectstem）、匍匐茎（stolon，如草莓）、缠绕茎（twiningstem，如牵牛）。花（flower）：繁殖器官，结构术语含花萼（calyx）、花冠（corolla）、雄蕊（stamen）、雌蕊（pistil）；花型分类如辐射对称花（actinomorphicflower）、两侧对称花（zygomorphicflower，如豌豆）。果实（fruit）：受精后子房发育的器官，分真果（truefruit，如桃）、假果（falsefruit，如苹果）；按果皮质地又有肉果（fleshyfruit）、干果（dryfruit，如向日葵）。（二）生长发育与生理植物生长周期的关键阶段及生理过程，需用规范术语表达动态变化：发芽（germination）：种子萌动至幼苗出土的过程，关联“发芽率（germinationrate）”“发芽势（germinationenergy）”。抽梢（shooting）：枝条快速伸长的时期，如“春梢（springshoot）”“秋梢（autumnshoot）”，需结合“新梢（newshoot）”“老梢（oldshoot）”区分。开花（flowering）：花芽分化后花朵开放，分为“单花开放（anthesis）”“花期（floweringperiod）”；特殊类型如“先花后叶（floweringbeforeleafing，如樱花）”。结果（fruiting）：受精后子房膨大形成果实，包含“坐果（fruitset）”“生理落果（physiologicalfruitdrop）”等阶段，需关注“果实膨大（fruitenlargement）”。休眠（dormancy）：植物生长暂时停滞的状态，如种子休眠（seeddormancy）、芽休眠（buddormancy）；打破休眠（breakdormancy）常用“赤霉素（gibberellin）”等激素。（三）土壤与肥料土壤质地、肥力管理的核心术语，直接影响栽培效果的稳定性：土壤类型：按颗粒组成分沙土（sandysoil）、黏土（claysoil）、壤土（loam）；按酸碱度分酸性土（acidsoil，如红壤）、碱性土（alkalinesoil，如盐碱地）、中性土（neutralsoil）。施肥技术：基肥（basefertilizer，定植前施用）、追肥（topdressing，生长季补充）、叶面肥（foliarfertilizer，如磷酸二氢钾KH₂PO₄）；施肥方式如条施（stripapplication）、穴施（spotapplication）。二、植物分类：从“科属”到“生态型”（一）植物科属（经典分类体系）园艺植物多按恩格勒或克朗奎斯特分类系统归类，核心科属术语需熟记（含典型代表种）：蔷薇科（Rosaceae）：包含苹果（*Malusdomestica*）、桃（*Prunuspersica*）、月季（*Rosahybrida*）等，花多两性，果实多样（梨果、核果等）。百合科（Liliaceae）：百合（*Liliumbrownii*）、郁金香（*Tulipagesneriana*）、风信子（*Hyacinthusorientalis*）等球根花卉的归属，花被片6枚为常见形态。茄科（Solanaceae）：番茄（*Solanumlycopersicum*）、辣椒（*Capsicumannuum*）、矮牵牛（*Petuniahybrida*）等，花两性，浆果或蒴果。（二）植物生态类型按生长环境、形态特征划分的实用分类，指导栽培与造景的适配性：木本植物：乔木（arbor，如银杏*Ginkgobiloba*）、灌木（shrub，如杜鹃*Rhododendronsimsii*）、藤本（vine，如紫藤*Wisteriasinensis*）。草本植物：一年生（annual，如三色堇*Violatricolor*）、二年生（biennial，如羽衣甘蓝*Brassicaoleraceavar.acephala*）、多年生（perennial，如萱草*Hemerocallisfulva*）。特殊生境植物：水生植物（aquaticplant，如荷花*Nelumbonucifera*）、多肉植物（succulentplant，如景天*Sedumspectabile*）、岩生植物（rockplant，如点地梅*Androsaceumbellata*）。三、栽培技术：从“繁殖”到“养护”（一）繁殖技术园艺植物扩繁的核心手段，分有性与无性两类（含技术细节术语）：有性繁殖（sexualreproduction）：通过种子（seed）繁殖，流程含播种（sowing）、育苗（seedlingraising）；术语如“直播（directseeding，如菜豆）”“育苗移栽（transplantingofseedling，如番茄）”。无性繁殖（asexualreproduction）：保留母株优良性状，常见方式：扦插（cutting）：枝插（stemcutting，如月季）、叶插（leafcutting，如虎尾兰）、根插（rootcutting，如牡丹）；需注意“插穗（cuttingslip）”“扦插基质（cuttingmedium，如蛭石vermiculite）”。嫁接（grafting）：枝接（branchgrafting，如劈接cleftgrafting，用于核桃）、芽接（budding，如T形芽接T-budding，用于苹果）；关键术语“砧木（stock）”“接穗（scion）”。分株（division）：将丛生植株分离，如宿根花卉的分株（divisionofperennial，如鸢尾）；压条（layering）：空中压条（airlayering，如荔枝）、平卧压条（simplelayering，如葡萄）。（二）修剪与整形调控植物形态、促进花果的关键技术，术语需精准描述操作逻辑：修剪（pruning）：去除多余枝条、叶片等，类型有疏剪（thinning，去除过密枝，如桃树）、短截（headingback，剪短枝条，促分枝）、回缩（reduction，剪去多年生枝，更新树势）。整形（training）：塑造特定株型，如自然形（naturalform，如梅花）、杯状形（cup-shapedform，如悬铃木）、篱壁形（espalierform，如葡萄）；常用“支架（support）”“绑缚（tying）”辅助。特殊操作：摘心（pinching，去除顶芽促分枝，如菊花）、疏花疏果（thinningofflowerandfruit，减少养分竞争，如苹果）、环剥（girdling，促进花芽分化，如荔枝）。（三）水肥与环境管理精准调控植物生长环境，术语体现技术细节与参数：灌溉（irrigation）：滴灌（dripirrigation，节水高效，如温室番茄）、喷灌（sprinklerirrigation，均匀度高，如草坪）、渗灌（subsurfaceirrigation，减少蒸发，如果园）；需关注“灌溉定额（irrigationquota）”“灌水周期（irrigationinterval）”。环境调控：温室（greenhouse）内的控温（temperaturecontrol，如加温heating、降温cooling）、控湿（humiditycontrol，如通风ventilation、除湿dehumidification）、补光（supplementarylighting，如LED补光LEDsupplementarylight，用于组培）。四、植物保护：“防”与“治”的专业表达（一）病虫害基础术语明确生物胁迫的类型与病原（含典型案例）：害虫（pest）：咀嚼式口器（chewingmouthpart，如甲虫beetle，咬食叶片）、刺吸式口器（piercing-suckingmouthpart，如蚜虫aphid，吸食汁液）害虫。病原菌（pathogen）：真菌（fungi，如白粉菌*Erysiphecichoracearum*，致黄瓜白粉病）、细菌（bacteria，如青枯菌*Ralstoniasolanacearum*，致番茄青枯病）、病毒（virus，如烟草花叶病毒TMV，致烟草花叶病）、线虫（nematode，如根结线虫*Meloidogyneincognita*，致蔬菜根结）。病害类型：侵染性病害（infectiousdisease，由生物病原引起）、非侵染性病害（non-infectiousdisease，如缺素症nutrientdeficiency，如柑橘缺铁黄化）。（二）防治技术体系综合防治的核心方法，术语体现技术逻辑与工具：农业防治（culturalcontrol）：通过轮作（croprotation，如水旱轮作防土传病害）、清洁田园（sanitation，清除病残体）、合理密植（rationalcloseplanting，改善通风）减少病虫害。生物防治（biologicalcontrol）：以虫治虫（insect-controlling-insect，如赤眼蜂*Trichogramma*防鳞翅目害虫）、以菌治虫（fungus-controlling-insect，如白僵菌*Beauveriabassiana*防蚜虫）；或利用“性诱剂（sexpheromone）”诱捕成虫（如斜纹夜蛾诱捕器）。物理防治（physicalcontrol）：糖醋液（sugar-vinegarliquid，诱杀果蝇）、色板（colortrap，如黄板yellowstickytrap粘蚜虫）、防虫网（insect-proofnet，隔离蓟马）。化学防治（chemicalcontrol）：杀虫剂（insecticide，如吡虫啉imidacloprid防蚜虫）、杀菌剂（fungicide，如多菌灵carbendazim防真菌病害）、除草剂（herbicide，如草甘膦glyphosate除杂草）；需关注“安全间隔期（pre-harvestinterval）”。五、园林设计：从“空间”到“美学”（一）景观元素与布局园林空间营造的核心术语，体现设计逻辑与功能：硬质景观（hardlandscape）：假山（rockery，如太湖石假山）、水景（waterfeature，如喷泉fountain、溪流stream）、园路（gardenpath，如鹅卵石路cobblestonepath）、亭台（pavilion，如六角亭hexagonalpavilion）。软质景观（softlandscape）：花坛（flowerbed，如模纹花坛patternedflowerbed，用三色堇、矮牵牛组图）、花境（flowerborder，自然式花卉配置，如宿根花境含萱草、鸢尾）、绿篱（hedge，如女贞*Ligustrumlucidum*hedge分隔空间）、草坪（lawn，如早熟禾*Poapratensis*lawn覆盖地面）。布局形式：对称式（symmetricallayout，如规则式园林formalgarden，如法国凡尔赛宫）、自然式（naturalisticlayout，如英国自然式园林Englishnaturalgarden，如苏州拙政园）、混合式（mixedlayout，结合两者优势）。（二）植物配置与造景植物在景观中的艺术化应用，术语精准描述视觉效果：孤植（solitaryplanting）：单株植物作为视觉焦点，如孤植雪松*Cedrusdeodara*彰显挺拔感。丛植（groupplanting）：多株同/异种植株组合，如丛植樱花*Prunusserrulata*营造春季花境。列植（linearplanting）：沿直线或曲线排列，如行道树（streettree，如悬铃木*Platanus*列植）。地被（groundcover）：低矮植物覆盖地面，如麦冬*Ophiopogonjaponicus*地被，术语含“覆盖度（coverage，如80%覆盖度）”。六、园艺工具与设备：“实操”的专业表达（一）手动工具园艺操作的基础工具，名称与功能一一对应：挖掘类：锄头（hoe，除草、翻土）、铁锹（spade，挖坑、起苗）、耙子（rake，分平耙flatrake整土、齿耙toothedrake碎土）。修剪类：修枝剪（pruningshears，分bypasspruner剪活枝、anvilpruner剪枯枝）、嫁接刀（graftingknife，削接穗/砧木）、绿篱剪（hedgeshears，剪绿篱）。辅助类：喷雾器（sprayer，手动manualsprayer小面积、电动electricsprayer大面积）、浇水壶（wateringcan，精细浇水）、育苗盘（seedlingtray，培育幼苗）。（二）机械设备规模化园艺生产的核心装备，术语体现技术参数与场景：种植机械：播种机（seeder，精量播种机precisionseeder播蔬菜）、移栽机（transplanter，移栽幼苗）。养护机械：割草机（lawnmower，手推式push-type小草坪、乘坐式riding-type大草坪）、修剪机（trimmer，绿篱修剪机hedgetrimmer剪造型、树枝修剪机branchtrimmer剪大树枝）。设施设备：温室卷帘机（greenhouseroller，调控遮阳网/保温被）、遮阳网（shadenet，遮光率shadingrate如70%遮光）、滴灌带（driptape，滴头间距emitterspacing如10cm）。七、园艺产品：从“生产”到“流通”（一）产品类型园艺产出的核心品类，术语区分用途与形态：观赏类：鲜切花（cutflower，如玫瑰*Rosa*cutflower供花艺）、盆花（pottedflower，如仙客来*Cyclamen*pottedplant供室内装饰）、观赏苗木（ornamentalseedling，如红枫*Acerpalmatum*s