餐饮外包经营协议书范本

餐饮外包经营协议书范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司，

地址：XX省XX市XX区XX路XX号，

法定代表人/负责人：张三，

联系方式

甲方是一家专业从事餐饮管理、品牌运营和连锁经营的企业，拥有丰富的餐饮行业经验和成熟的运营管理体系。为提升餐饮项目的市场竞争力，优化资源配置，甲方决定将位于XX市XX区XX路XX号的餐饮场所（以下简称“合作场所”）的经营业务外包给具备专业资质和运营能力的乙方。合作场所建筑面积约XX平方米，主要经营中西式简餐、快餐、饮品等业务，日均客流量约XX人次。甲方希望通过本次合作，借助乙方的专业服务，实现合作场所的稳定盈利和品牌价值提升。

在合作前期，甲乙双方已就合作场所的租赁条件、经营范围、服务标准等事项进行充分沟通，并达成初步共识。甲方对乙方的运营能力、服务质量和市场口碑予以认可，乙方亦承诺以高标准、高效率完成合作场所的经营管理任务。基于此，甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，特订立本协议，以明确双方的权利与义务，确保合作场所的顺利运营。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮管理服务有限公司，

地址：XX省XX市XX区XX路XX号，

法定代表人/负责人：李四，

联系方式

乙方是一家专注于餐饮外包服务、餐饮项目运营和品牌管理的专业企业，拥有完整的供应链体系、专业的运营团队和丰富的市场经验。自成立以来，乙方已成功为多家餐饮企业提供服务，积累了较高的行业声誉和客户满意度。为拓展业务范围，提升服务能力，乙方积极寻求与有实力的餐饮场所业主合作，通过精细化运营实现合作共赢。

在本次合作中，乙方将根据甲方的要求，全面负责合作场所的餐饮经营业务，包括但不限于菜单设计、食材采购、人员管理、营销推广、客户服务等。乙方将依托自身的专业优势，制定科学合理的运营方案，确保合作场所的食品安全、服务质量和经济效益。同时，乙方承诺严格遵守国家法律法规及甲方的相关管理规定，维护甲方的品牌形象和市场利益。

甲乙双方在前期已就合作模式、服务内容、费用标准等事项进行深入探讨，并形成初步合作意向。甲方对乙方的服务资质和运营能力表示认可，乙方亦承诺以专业、高效的态度履行协议内容。基于此，双方本着互利共赢、长期发展的原则，经协商一致，特订立本协议，以规范合作场所的运营管理，明确双方的权利义务，保障合作项目的顺利实施。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的是明确甲方将其名下位于XX市XX区XX路XX号的餐饮场所（以下简称“合作场所”）的经营业务外包给乙方进行管理运营，以提升合作场所的盈利能力、服务质量和品牌形象。合作范围包括但不限于合作场所的餐饮产品研发、食材采购、人员管理、营销推广、客户服务、财务管理以及日常运营维护等全部经营性事务。乙方将在符合国家法律法规及甲方相关要求的前提下，独立负责合作场所的日常经营管理，确保经营活动的合规性与高效性，最终实现合作场所的经济效益目标。

第二条定义

1.“合作场所”指本协议约定由乙方负责经营管理的位于XX市XX区XX路XX号的餐饮场所。

2.“外包经营”指甲方将合作场所的餐饮经营业务委托给乙方管理运营，乙方享有经营自主权，但需对经营结果向甲方负责。

3.“服务标准”指本协议约定的合作场所人员在服务态度、服务流程、环境卫生等方面的具体要求。

4.“财务报表”指乙方定期向甲方提交的反映合作场所经营状况的财务报告，包括但不限于收入、成本、利润等数据。

5.“不可抗力”指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、政府行为等。

6.“违约责任”指任何一方违反本协议约定应承担的法律责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

（1）甲方有权监督乙方的经营管理工作，包括但不限于服务质量、食品安全、成本控制等方面，并要求乙方接受定期或不定期的检查。

（2）甲方有权根据市场变化和经营需要，对乙方的经营策略、菜单结构、服务标准等进行指导和调整，乙方应积极配合。

（3）甲方有权要求乙方提供合作场所的财务报表、经营数据等资料，乙方应如实提供，不得隐瞒或谎报。

（4）甲方应按照本协议约定向乙方支付外包经营费用，并按时提供合作场所的经营条件，包括但不限于水电供应、场地使用权等。

（5）甲方应协助乙方处理合作场所的重大突发事件，如食品安全事故、重大客户投诉等，并提供必要的支持。

（6）甲方应保证乙方在合作场所的经营管理活动中拥有必要的自主权，不得无理干涉乙方的正常经营。

（7）甲方应遵守国家法律法规及本协议约定，不得要求乙方从事违法或违反职业道德的活动。

2.乙方的权力和义务：

（1）乙方有权根据本协议约定，独立负责合作场所的餐饮经营管理工作，包括人员招聘、培训、管理以及日常运营决策等。

（2）乙方有权根据市场情况和经营需要，制定菜单、调整价格、开展营销活动，但需事先征得甲方的同意。

（3）乙方应严格按照国家法律法规和行业标准，确保合作场所的食品安全，建立健全食品安全管理制度，并接受甲方的监督。

（4）乙方应建立完善的服务标准，提升服务质量，确保客户满意度，维护甲方的品牌形象。

（5）乙方应建立科学的成本控制体系，合理控制食材采购、人员工资等各项成本，提高经营效益。

（6）乙方应定期向甲方提交财务报表和经营数据，并接受甲方的审计，确保财务信息的真实性和透明度。

（7）乙方应建立完善的客户服务体系，及时处理客户投诉，维护客户关系，提升客户满意度。

（8）乙方应负责合作场所的日常运营维护，包括设备保养、环境清洁等，确保合作场所的正常运营。

（9）乙方应配备专业的运营团队，负责合作场所的日常管理，确保运营活动的专业性和高效性。

（10）乙方应遵守本协议约定，不得擅自转让或分包合作场所的经营业务，确保经营活动的合规性。

（11）乙方应建立完善的风险管理机制，防范和应对经营风险，确保合作场所的稳定运营。

（12）乙方应积极拓展业务渠道，提升合作场所的经营收入，实现经营效益的最大化。

第四条价格与支付条件

1.合作经营费用：甲方同意向乙方支付合作经营费用，具体标准如下：乙方按照合作场所每月实际营业收入（扣除税费及甲方应得的固定收益后）的XX%提取作为乙方的主要收入来源。同时，甲方每月向乙方支付固定管理费用人民币XX元（含税），用于覆盖乙方运营团队工资、办公费用等固定成本。

2.支付方式：合作经营费用及固定管理费用均通过银行转账方式支付。甲方应在每月结束后10个工作日内，根据乙方提交的经甲方审核确认的财务报表，将当月应支付的合作经营费用及固定管理费用转账至乙方指定的银行账户。

3.账户信息：乙方指定的收款账户信息如下：开户行：XX银行XX支行；账户名称：XX餐饮管理服务有限公司；账号：XXXXXXXXXXX。乙方应及时更新收款账户信息，并提前5个工作日书面通知甲方。

4.税费承担：合作经营费用及固定管理费用均含税，由乙方负责开具增值税专用发票，甲方凭发票进行税额抵扣。双方各自承担自身应缴纳的税费。

第五条履行期限

1.协议有效期：本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为三年，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日止。

2.续约条款：协议期满前三个月，若双方均未提出书面终止意向，本协议自动续延一年，续延次数不限。

3.提前终止：任何一方提前终止本协议，需提前六个月书面通知对方，并支付相当于六个月合作经营费用的违约金。若提前终止是由于乙方严重违约导致，甲方有权要求乙方支付相当于一年合作经营费用的违约金，并保留追究乙方赔偿责任的权利。

4.关键时间节点：乙方应于每月5日前向甲方提交上月的财务报表及经营数据分析报告；甲方应于每月10日前审核并反馈意见；双方应在每月20日前完成当月合作经营费用的结算与支付。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）甲方未按时支付合作经营费用或固定管理费用，每逾期一日，应按逾期支付金额的XX%向乙方支付违约金，逾期超过30日，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付相当于三个月合作经营费用的违约金。

（2）甲方无理干涉乙方正常经营活动，或提供虚假经营数据，经乙方书面提出后仍未纠正，乙方有权解除本协议，并要求甲方赔偿由此造成的经济损失，包括但不限于经营损失、商誉损失等。

（3）甲方未按约定提供合作场所的经营条件，如水电供应中断、场地使用权受限等，导致乙方无法正常经营，每发生一次，甲方应向乙方支付人民币XX元的违约金，并承担由此造成的乙方直接经济损失。

2.乙方违约责任：

（1）乙方未达到约定的服务标准或食品安全标准，经甲方书面提出后仍未改进，或发生重大食品安全事故，导致客户投诉率超过XX%或甲方声誉受损，乙方应向甲方支付人民币XX元的违约金，并承担由此造成的全部赔偿责任，包括但不限于客户赔偿、行政处罚等。情节严重者，甲方有权立即解除本协议，并要求乙方支付相当于半年合作经营费用的违约金。

（2）乙方擅自转让或分包合作场所的经营业务，或泄露甲方商业秘密，乙方应向甲方支付人民币XX元的违约金，并承担由此造成的全部赔偿责任。甲方有权立即解除本协议，并追究乙方的法律责任。

（3）乙方未按时提交财务报表或经营数据分析报告，每逾期一日，应按报告金额的XX%向甲方支付违约金，逾期超过30日，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付相当于三个月合作经营费用的违约金。

（4）乙方人员管理不善，导致发生重大劳动纠纷或客户严重投诉，乙方应承担全部责任，并向甲方支付人民币XX元的违约金。若由此导致甲方声誉受损，乙方还应赔偿甲方的商誉损失。

（5）乙方未履行本协议约定的成本控制义务，导致经营成本超过约定标准XX%，每超过一次，乙方应向甲方支付超出部分的XX%作为违约金，并承担由此造成的全部经济损失。

3.违约金上限：双方约定的违约金总额不得超过本协议总价款的XX%。若违约金不足以弥补守约方实际损失，守约方有权要求违约方赔偿实际损失。

4.解除协议后果：任何一方解除本协议，应提前书面通知对方，并支付相应违约金。已产生的费用结算清零，双方互不承担后续责任，但已产生的经济损失应依法承担赔偿责任。

第七条不可抗力

1.定义：本协议所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、罢工、政府行为（如法律法规变更、政策调整等）、疫情及其防控措施、网络攻击或系统故障等。

2.通知义务：任何一方因不可抗力不能履行本协议义务时，应在不可抗力事件发生后七日内书面通知对方，并提供相关证明材料。通知内容应包括不可抗力事件的发生时间、地点、性质、影响范围以及预计持续期限等。

3.责任免除：因不可抗力导致任何一方无法履行本协议义务的，根据不可抗力事件的影响，部分或全部免除该方的违约责任，但法律另有规定的除外。不可抗力事件消除后，受影响方应尽快恢复履行本协议义务。

4.协商处理：双方应就不可抗力事件的影响及后续处理进行协商，达成一致意见。如协商不成，任何一方均有权依据本协议约定或法律规定处理。

5.不可抗力证明：任何一方提供的不可抗力证明材料应真实、完整、有效。如对方有合理怀疑，提供方应予以补充或解释。经核实后，不可抗力事件的影响及处理结果应作为本协议的附件。

6.协议终止：如不可抗力事件持续超过XX个月，双方均有权书面通知对方终止本协议，并互不承担违约责任。双方应就善后事宜进行协商，达成一致意见后办理相关手续。

第八条争议解决

1.争议类型：本协议履行过程中发生的任何争议，包括但不限于协议解释、权利义务履行、违约责任等，双方应首先通过友好协商解决。协商应本着公平、合理、高效的原则进行，并尽量在XX日内达成一致意见。

2.协商不成处理：如协商不成，双方同意将争议提交至合作场所所在地有管辖权的人民法院通过诉讼方式解决。任何一方在提起诉讼前，应书面通知对方诉讼请求及主要理由，并给予对方XX日的答辩期。

3.仲裁选择：双方也可选择将争议提交至合作场所所在地有管辖权的仲裁委员会，按照该仲裁委员会的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。

4.争议解决期间：在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本协议其他未受争议影响的义务，任何一方不得单方面停止履行或解除协议。争议解决期间，双方应保持沟通，积极寻求解决方案，避免争议扩大。

5.法律适用：本协议争议解决应适用中华人民共和国法律。双方在签订本协议时，已充分了解并同意遵守相关法律规定。

第九条其他条款

1.通知方式：本协议项下的所有通知、文件等均应以书面形式，通过专人递送、挂号信、电子邮件或传真等方式送达至本协议首部载明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应提前XX日书面通知对方。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；以专人递送或挂号信方式发送的，签收或邮寄发出后XX日视为送达。

2.协议变更：对本协议的任何修改或补充，均须经双方书面同意，并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。任何一方不得单方面修改或补充本协议。

3.协议解除：除本协议另有约定外，任何一方解除本协议，应提前XX日书面通知对方，并支付相应违约金。解除协议后，双方应就善后事宜进行协商，并妥善处理客户关系、员工安置、资产清算等事宜。

4.保密义务：双方应对本协议内容及履行过程中知悉的对方商业秘密、技术信息等承担保密义务，未经