生物化学模考试题含答案

生物化学模考试题含答案一、单选题（共84题，每题1分，共84分）1.以下哪项是调节血糖的主要器官()A、脑B、肾脏C、肌肉D、心脏E、肝脏正确答案：E答案解析：肝脏是调节血糖的主要器官，它通过肝糖原的合成、分解以及糖异生等作用来维持血糖水平的稳定。肌肉主要是利用血糖氧化供能，对血糖的调节作用相对较小；肾脏对血糖的调节作用较弱；心脏主要是利用血糖进行能量代谢，但不是调节血糖的主要器官；脑主要依赖血糖供能，对血糖水平有一定的影响，但不是调节血糖的主要器官。2.长期摄入以下哪种食物容易导致体内胆固醇合成增加（）A、苹果B、油麦菜C、鸡蛋D、汤圆E、草鱼正确答案：D3.将肝外的胆固醇向肝内运输的是()A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正确答案：C答案解析：HDL主要由肝脏和小肠合成，新生HDL可以从肝外组织细胞膜摄取胆固醇并将其转运到肝脏进行代谢，所以将肝外的胆固醇向肝内运输的是HDL。4.糖原分解产生的1mol6-磷酸葡萄糖在糖酵解时净生成的能量是()A、1molB、2molC、3molD、4molE、5mol正确答案：C答案解析：糖原分解产生的1mol6-磷酸葡萄糖经糖酵解途径生成3molATP。1mol葡萄糖经糖酵解途径可净生成2molATP，而6-磷酸葡萄糖可直接进入糖酵解途径，跳过了葡萄糖磷酸化这一消耗1molATP的步骤，所以1mol6-磷酸葡萄糖在糖酵解时净生成的能量大于3molATP。5.氨中毒的根本原因是（）A、肝功能低下，尿素合成障碍B、合成谷氨酰胺减少C、肠道吸收氨过量D、肾功能衰竭排出障碍E、氨基酸在体内分解过剩正确答案：A答案解析：氨中毒的根本原因是肝功能低下，尿素合成障碍。正常情况下，肠道吸收的氨主要在肝脏通过鸟氨酸循环合成尿素而解毒。当肝功能严重受损时，尿素合成障碍，导致血氨升高，引起氨中毒。肠道吸收氨过量、肾功能衰竭排出障碍等也可导致血氨升高，但不是氨中毒的根本原因。氨基酸在体内分解过剩、合成谷氨酰胺减少与氨中毒关系不大。6.氮的正平衡是指（）A、吸收氮=排出氮B、摄入氮=排出氮C、摄入氮或吸收氮<排出氮D、摄入氮>排出氮E、摄入氮>排出氮正确答案：D7.下列不属于高能磷酸化合物的是（）A、磷酸肌酸B、ATPC、1,3-二磷酸甘油酸D、1-磷酸葡萄糖E、磷酸烯醇式丙酮酸正确答案：D答案解析：1-磷酸葡萄糖分子中所含的磷酸键不是高能磷酸键，不属于高能磷酸化合物。而磷酸肌酸、ATP、1,3-二磷酸甘油酸、磷酸烯醇式丙酮酸分子中都含有高能磷酸键，属于高能磷酸化合物。8.关于糖异生说法错误的是()A、有利于维持长期饥饿时血糖浓度B、有利于增加脂肪的含量C、有利于调节酸碱平衡D、有利于减少脂肪的产生E、有利于乳酸的回收利用正确答案：B9.有较多的稀有碱基（）A、tRNAB、mRNAC、rRNAD、hnRNAE、DNA正确答案：A答案解析：tRNA中含有较多稀有碱基，这有助于维持其特定的二级结构和功能，在蛋白质合成过程中发挥重要作用。mRNA主要作为蛋白质合成的模板，rRNA是核糖体的组成成分，hnRNA是mRNA的前体，DNA是遗传信息的携带者，它们含有的稀有碱基相对较少。10.脂肪酸氧化分解不需要（）A、肉碱B、NAD+C、NADP+D、FADE、辅酶A正确答案：C11.蛋白质变性时出现()A、四级结构形成B、四级结构破坏C、一级结构破坏D、一级结构形成E、以上都不是正确答案：E12.根据Watson-Crick模型，求得每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为（）A、25400B、2540C、29411D、2941E、3505正确答案：D答案解析：Watson-Crick模型中，DNA双螺旋结构中相邻碱基对之间的距离为0.34nm，1微米=1000nm，所以每一微米DNA双螺旋含核苷酸对的平均数为1000÷0.34≈2941对。13.蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定()A、溶液pH值大于pIB、溶液pH值小于pIC、溶液pH值等于pID、溶液pH值等于7.4E、在水溶液中正确答案：C答案解析：当溶液pH值等于pI时，蛋白质分子所带净电荷为零，此时蛋白质分子间的静电斥力最小，容易发生聚集沉淀，导致胶体颗粒不稳定。而当溶液pH值大于pI时，蛋白质带负电荷，相互排斥；溶液pH值小于pI时，蛋白质带正电荷，也相互排斥，这两种情况下胶体颗粒相对稳定。溶液pH值等于7.4只是一个特定的pH值情况，不一定就导致不稳定。在水溶液中蛋白质一般形成胶体颗粒相对稳定，除非有其他因素影响。14.酶分子中能使底物转变为产物的基团（）A、催化基团B、调节基团C、结合基团D、酸性集团E、亲水基团正确答案：A答案解析：催化基团是酶分子中能使底物转变为产物的基团，它决定了酶的催化活性中心，通过与底物特异性结合并催化底物发生化学反应，从而生成产物。调节基团主要参与对酶活性的调节；结合基团负责与底物结合；亲水基团主要影响酶分子的溶解性等性质；酸性基团只是化学基团的一种类型，并非专门使底物转变为产物的基团。15.发生在TCA反应中的第一次脱羧反应()A、α-酮戊二酸生成琥珀酰辅酶AB、异柠檬酸生成α-酮戊二酸C、琥珀酸生成延胡索酸D、琥珀酰辅酶A生成琥珀酸E、苹果酸生成草酰乙酸正确答案：B答案解析：在TCA循环中，异柠檬酸生成α-酮戊二酸的反应是第一次脱羧反应，该反应由异柠檬酸脱氢酶催化，异柠檬酸氧化脱羧生成α-酮戊二酸、NADH和CO₂。16.HIV的DNA生物合成方式（）A、半保留复制B、SSB蛋白C、DNApollD、逆转录E、DNA连接酶正确答案：D答案解析：HIV是逆转录病毒，其遗传物质是RNA，在宿主细胞内通过逆转录酶的作用，以RNA为模板合成DNA，这种DNA生物合成方式为逆转录。17.全酶是指（）A、酶与底物结合的复合物B、酶与抑制剂结合的复合物C、酶与变构剂结合的复合物D、酶的无活性前体E、酶与辅助因子结合的复合物正确答案：E答案解析：全酶是由酶蛋白和辅助因子结合形成的复合物。酶蛋白决定酶促反应的特异性，辅助因子决定酶促反应的种类和性质。选项A酶与底物结合的复合物不是全酶；选项B酶与抑制剂结合的复合物会抑制酶的活性，不是全酶；选项C酶与变构剂结合的复合物涉及酶的变构调节，不是全酶；选项D酶的无活性前体是酶原，不是全酶。18.食物蛋白质消化的本质是蛋白酶破坏了蛋白质的（）A、—S—S—键B、高级结构C、肽键D、酰胺键E、氢键正确答案：C答案解析：蛋白质消化是在蛋白酶作用下，将蛋白质水解为氨基酸的过程，蛋白酶作用的本质是破坏肽键。蛋白质的一级结构是由氨基酸通过肽键相连形成的多肽链，蛋白酶切断肽键从而使蛋白质逐步水解成小分子肽段和氨基酸，所以本质是破坏肽键。而—S—S—键是二硫键，主要维持蛋白质的三级结构；高级结构包括二级、三级、四级结构；酰胺键与肽键类似，但表述不准确；氢键主要参与维持蛋白质的二级结构等，均不是蛋白酶作用的本质。19.关于糖异生说法正确的是()A、是指葡萄糖有无氧的条件下生成乳酸的过程B、是指葡萄糖在有氧的条件下生成二氧化碳和水的过程C、是指非糖物质生成葡萄糖的过程D、是指机体处理摄入葡萄糖的能力E、是指葡萄糖分解产生NADPH和磷酸核糖的过程正确答案：C答案解析：糖异生是指非糖物质（如甘油、丙酮酸、乳酸等）转变为葡萄糖或糖原的过程。选项A描述的是糖酵解过程；选项B描述的是有氧氧化过程；选项D不是糖异生的定义；选项E描述的是磷酸戊糖途径的过程。20.属红细胞生成主要调节剂的是()A、ALA合酶B、磷酸吡哆醛C、ALA脱水酶D、亚铁螯合酶E、促红细胞生成素正确答案：E答案解析：促红细胞生成素是红细胞生成的主要调节剂。它主要由肾皮质管周细胞产生，缺氧时能刺激其合成与分泌增加，促使骨髓造血干细胞向原红细胞分化，加速幼红细胞的增殖和血红蛋白的合成，促进网织红细胞的成熟与释放，从而增加红细胞数量，提高血液的携氧能力。而ALA合酶、磷酸吡哆醛、ALA脱水酶、亚铁螯合酶主要参与血红素合成过程中的一些环节，但不是红细胞生成的主要调节剂。21.在蛋白质分子中谷氨酸和精氨酸侧键可形成()A、疏水键B、盐键C、3',5'-磷酸二酯键D、二硫键E、肽键正确答案：B答案解析：盐键是由带相反电荷的基团之间形成的静电相互作用。谷氨酸侧链羧基可解离带负电，精氨酸侧链胍基可接受质子带正电，二者可形成盐键。二硫键是由两个半胱氨酸的巯基氧化形成的。肽键是氨基酸之间脱水缩合形成的。疏水键是由疏水基团之间相互作用形成的。3',5'-磷酸二酯键是核酸分子中核苷酸之间的连接键。22.对儿童是必需而对成人则为非必需的氨基酸是（）A、色氨酸、缬氨酸B、赖氨酸、蛋氨酸C、异亮氨酸、亮氨酸D、精氨酸、组氨酸E、苯丙氨酸、苏氨酸正确答案：D答案解析：儿童的肝脏和肾脏功能尚未发育完全，自身不能合成足够的精氨酸和组氨酸来满足生长发育的需要，因此精氨酸和组氨酸对儿童是必需氨基酸。而成人肝脏和肾脏功能相对健全，可以自身合成精氨酸和组氨酸，所以对成人来说这两种氨基酸为非必需氨基酸。23.在脯氨酸残基处结构被破坏的是()A、亚基B、β转角C、α螺旋D、三股螺旋E、β折叠正确答案：C答案解析：脯氨酸由于其亚氨基少一个氢原子，无法形成氢键，而且α-碳原子参与R基吡咯的形成，环结构使α-碳原子参与肽键形成后无法再形成α-螺旋所需的空间，所以在脯氨酸残基处α螺旋结构被破坏。24.使变构酶活性升高的物质称为()A、变构剂B、协同效应C、变构效应D、变构蛋白E、以上都不是正确答案：E25.蛋白质中两个半胱氨酸残基间可形成()A、肽键B、盐键C、二硫键D、疏水键E、氢键正确答案：C答案解析：半胱氨酸残基含有巯基（-SH），两个半胱氨酸残基间的巯基可以氧化形成二硫键，二硫键对于维持蛋白质的空间结构有重要作用。肽键是氨基酸之间脱水缩合形成的；盐键是离子键，由带相反电荷的基团形成；疏水键是由疏水基团相互作用形成；氢键是由氢原子与电负性大的原子之间形成的一种弱相互作用，均不是两个半胱氨酸残基间形成的键。26.在有氧的条件下，葡萄糖彻底氧化分解，产生二氧化碳和水的过程称为()A、糖耐量B、糖酵解C、有氧氧化D、糖异生E、磷酸戊糖途径正确答案：C答案解析：有氧氧化是指在有氧的条件下，葡萄糖彻底氧化分解，产生二氧化碳和水的过程。糖酵解是在无氧或缺氧条件下，葡萄糖分解为乳酸的过程。磷酸戊糖途径是葡萄糖氧化分解的另一条途径，产生磷酸核糖等。糖异生是指非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。糖耐量是指机体对一定量葡萄糖的耐受能力。27.蜘蛛痣的生化机制是（）A、雌激素水平升高B、抗利尿激素水平升高C、雄激素水平升高D、胆固醇水平升高E、雌激素水平降低正确答案：A答案解析：蜘蛛痣的发生与雌激素水平升高有关。正常情况下，雌激素在肝脏内被代谢灭活，当肝功能受损时，对雌激素的灭活作用减弱，导致体内雌激素水平升高，引起小动脉毛细血管扩张，形成蜘蛛痣。28.参与糖原合成的活化底物是()A、TPPB、GTPC、UTPD、ATPE、CTP正确答案：C答案解析：糖原合成时，葡萄糖首先磷酸化生成6-磷酸葡萄糖，再转变为1-磷酸葡萄糖，后者与UTP反应生成尿苷二磷酸葡萄糖（UDPG），UDPG作为葡萄糖的活性供体参与糖原合成。所以参与糖原合成的活化底物是UTP。29.磷酸戊糖途径主要的意义是（）A、产生能量B、产生乳酸C、产生二氧化碳和水D、产生NADPH和核糖E、产生尿素正确答案：D答案解析：磷酸戊糖途径主要有两个意义：一是产生NADPH，为体内多种合成代谢提供还原力；二是产生核糖，参与核酸等生物分子的合成。该途径不主要产生能量；产生乳酸不是其主要意义；产生二氧化碳和水是糖有氧氧化的产物；尿素是蛋白质代谢的产物。30.用于糖原合成的直接能源是（）A、磷酸肌酸B、CTPC、UTPD、TTPE、GTP正确答案：C答案解析：UTP是糖原合成的直接能源。在糖原合成过程中，葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖，再转变为1-磷酸葡萄糖，然后与UTP反应生成尿苷二磷酸葡萄糖（UDPG），UDPG作为葡萄糖基的供体参与糖原合成，所以UTP是糖原合成的直接能源。31.关于核小体下列哪项正确（）A、核小体有DNA和非组蛋白共同构成B、核小体有RNA和非组蛋白共同构成C、组蛋白的成分是H1，H2A，H2B，H3，和H4D、核小体由DNA和H1，H2，H3，H4各二分子组成E、组蛋白是由组氨酸构成的正确答案：C答案解析：核小体由DNA和组蛋白共同构成，组蛋白的成分是H1、H2A、H2B、H3和H4。A选项核小体由DNA和组蛋白共同构成，不是非组蛋白；B选项同理；D选项核小体由DNA和H2A、H2B、H3、H4各两分子组成，H1不属于核小体的核心组成；E选项组蛋白不是由组氨酸构成，主要是精氨酸和赖氨酸等碱性氨基酸。32.肝性脑病患者应严格控制食物中（）的量A、氨B、α-酮戊二酸C、谷氨酰胺D、ATPE、蛋白质正确答案：E答案解析：肝性脑病患者应严格限制蛋白质摄入，因为蛋白质在肠道分解会产生氨等有害物质，可加重肝性脑病症状。而其他选项中的氨、α-酮戊二酸、谷氨酰胺、ATP与蛋白质在肝性脑病饮食控制方面无直接关联。33.可用于测定蛋白质的分子量的是()A、亲和层析B、SDSC、等电点沉淀法D、离子交换层析正确答案：B答案解析：SDS（十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳）可根据蛋白质相对分子质量大小对蛋白质进行分离和测定其分子量。亲和层析主要用于分离纯化生物大分子等；等电点沉淀法是利用蛋白质在等电点时溶解度最低而沉淀的方法，主要用于分离纯化蛋白质，不是测定分子量；离子交换层析主要用于分离不同电荷的蛋白质等，也不是用于测定分子量。34.与DNA修复过程缺陷有关的疾病是（）A、着色性干皮病B、黄嘌呤尿症C、卟啉病D、痛风E、黄疸正确答案：A答案解析：着色性干皮病是一种常染色体隐性遗传病，由于DNA修复缺陷，患者对紫外线引起的皮肤损伤不能修复，易发生皮肤癌。黄嘌呤尿症是嘌呤代谢紊乱疾病，与嘌呤代谢中相关酶缺陷有关，与DNA修复无关。卟啉病是血红素合成途径中相关酶缺陷导致的疾病，与DNA修复过程缺陷无关。痛风是嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所致的一组异质性疾病，与DNA修复缺陷没有关系。黄疸是由于血清中胆红素升高致使皮肤、巩膜及黏膜发黄的症状和体征，和DNA修复缺陷没有关联。35.下列哪一项不是呼吸链的组成部分（）A、CytB、CoQC、FADH2D、NADHE、NADPH正确答案：E答案解析：呼吸链主要由烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）、黄素蛋白、铁硫蛋白、辅酶Q（CoQ）和细胞色素（Cyt）等组成。NADH、FADH2是呼吸链的电子供体，可将电子传递给呼吸链中的其他组分；CoQ是呼吸链中唯一的非蛋白质组分，可接受多个电子和质子；Cyt是一类含血红素辅基的蛋白质，在呼吸链中起传递电子的作用。而NADPH主要参与磷酸戊糖途径等代谢过程，不是呼吸链的组成部分。36.下面关于Tm值的论述哪项是错误的()A、不同种属的DNA有其特定的Tm值B、Tm值与DNA中G-C含量有关C、含G-C多的DNA;其Tm值较低D、Tm值与介质中离子强度有关E、介质离子强度低时,DNA的Tm值亦低正确答案：C答案解析：含G-C多的DNA分子中，G与C之间形成三个氢键，比A与T之间形成的两个氢键更稳定，所以含G-C多的DNA其Tm值较高，而不是较低。A选项，不同种属的DNA碱基组成不同，有其特定的Tm值；B选项，Tm值与DNA中G-C含量呈正相关；D选项，介质离子强度影响DNA双螺旋结构的稳定性，从而影响Tm值；E选项，介质离子强度低时，DNA双螺旋结构易被破坏，Tm值亦低。37.以FAD为受氢体的反应()A、α-酮戊二酸生成琥珀酰辅酶AB、异柠檬酸生成α-酮戊二酸C、琥珀酸生成延胡索酸D、琥珀酰辅酶A生成琥珀酸E、苹果酸生成草酰乙酸正确答案：C答案解析：在三羧酸循环中，琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸生成延胡索酸的反应是以FAD为受氢体，生成FADH₂。而α-酮戊二酸生成琥珀酰辅酶A、异柠檬酸生成α-酮戊二酸、琥珀酰辅酶A生成琥珀酸、苹果酸生成草酰乙酸等反应都不是以FAD为受氢体。38.DNA为模板指导合成RNA的过程（）A、半不连续复制B、半保留复制C、转录D、逆转录E、翻译正确答案：C答案解析：转录是以DNA为模板合成RNA的过程，该过程中遗传信息从DNA传递到RNA。半不连续复制是DNA复制的特点；半保留复制也是DNA复制的方式；逆转录是以RNA为模板合成DNA；翻译是以mRNA为模板合成蛋白质。39.肌酸激酶催化的化学反应是（）A、肌酸→肌酐B、肌酸＋ATP→磷酸肌酸＋ADPC、肌酸＋CTP→磷酸肌酸＋CDPD、乳酸→丙酮酸E、肌酸＋UTP→磷酸肌酸＋UDP正确答案：B答案解析：肌酸激酶催化的反应是肌酸和ATP生成磷酸肌酸和ADP，这是能量储存和利用的一个重要反应过程。40.丙酮酸脱氢脱羧过程中产生的氢由哪种辅酶得到()A、NAD+B、NADP+C、FADD、FMNE、DNA正确答案：A答案解析：丙酮酸脱氢脱羧过程中产生的氢由NAD⁺得到，生成NADH。NADP⁺主要参与磷酸戊糖途径等；FAD主要参与琥珀酸脱氢等过程；FMN参与一些氧化还原酶的作用；DNA与该过程无关。41.体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（）A、乳腺B、脑C、骨髓D、心肌E、肝正确答案：E答案解析：嘌呤核苷酸从头合成是体内合成嘌呤核苷酸的主要途径，肝是体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织，其次是小肠黏膜及胸腺等。心肌、骨髓、脑、乳腺等组织一般不是嘌呤核苷酸从头合成的主要场所。42.连接蛋白质一级结构的键为()A、肽键B、二硫键C、疏水键D、3',5'-磷酸二酯键E、盐键正确答案：A答案解析：蛋白质一级结构是指蛋白质中氨基酸的排列顺序，连接氨基酸的键是肽键。盐键、二硫键、疏水键等影响蛋白质的空间结构。3',5'-磷酸二酯键是核酸分子中连接核苷酸的化学键。43.下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的()A、蛋白质分子都具有一级结构B、蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C、蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D、蛋白质分子都具有四级结构E、蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定正确答案：D答案解析：蛋白质分子并非都具有四级结构。蛋白质的一级结构是指氨基酸的排列顺序；二级结构是指多肽链的局部构象，如α-螺旋、β-折叠等；三级结构是整条肽链的空间结构；四级结构是指由多条肽链组成的蛋白质中各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，亚基的种类和数量均不固定。只有由两条或两条以上多肽链组成的蛋白质才有四级结构，一些单链蛋白质只有一、二、三级结构。44.AST（GOT）活性明显增高时，最为可能的疾病是（）A、心肌梗死B、肾炎C、胰腺炎D、肝炎E、以上都有可能正确答案：A答案解析：AST（GOT）即谷草转氨酶，广泛存在于多种组织中，以心肌含量最高，当心肌梗死时，心肌细胞受损，AST（GOT）会释放入血，导致其活性明显增高。肾炎时一般是血肌酐、尿素氮等指标异常为主；胰腺炎主要是血淀粉酶、脂肪酶等升高；肝炎时主要是ALT（GPT）等升高更为明显，当然在肝炎严重时AST也可能升高，但不是最为可能以AST明显增高为特征表现。45.CoQ能传递氢是因为分子中含有（）A、核醇B、铁硫簇C、苯醌结构D、铁卟啉类E、异咯嗪环正确答案：C答案解析：CoQ即泛醌，其分子中含有苯醌结构，苯醌结构中的醌基可以进行可逆的加氢和脱氢反应，从而能够传递氢。核醇是维生素E等分子的组成部分；铁硫簇主要存在于一些铁硫蛋白中参与电子传递；铁卟啉类常见于血红蛋白、细胞色素等；异咯嗪环是FAD、FMN等的组成部分。46.糖含有高能磷酸键的化合物是()A、磷酸烯醇式丙酮酸B、2-磷酸甘油酸C、磷酸二羟丙酮D、3-磷酸甘油醛E、6-磷酸葡萄正确答案：A答案解析：1.首先分析选项A：磷酸烯醇式丙酮酸含有高能磷酸键，在糖酵解等过程中可以通过底物水平磷酸化产生ATP。2.选项B：2-磷酸甘油酸不含有高能磷酸键。3.选项C：磷酸二羟丙酮不含有高能磷酸键。4.选项D：3-磷酸甘油醛不含有高能磷酸键。5.选项E：6-磷酸葡萄糖不含有高能磷酸键。所以含有高能磷酸键的化合物是磷酸烯醇式丙酮酸，答案为A。47.丙酮酸羧化酶是那一个途径的关键酶()A、糖异生B、磷酸戊糖途径C、胆固醇合成D、血红素合成E、脂肪酸合成正确答案：A答案解析：糖异生途径中，丙酮酸羧化酶是关键酶之一。丙酮酸羧化酶可催化丙酮酸生成草酰乙酸，这是糖异生途径中的重要反应步骤，对维持血糖水平具有重要意义。而磷酸戊糖途径的关键酶是6-磷酸葡萄糖脱氢酶等；胆固醇合成的关键酶是HMG-CoA还原酶等；血红素合成的关键酶是ALA合酶等；脂肪酸合成的关键酶是乙酰CoA羧化酶等。48.阻塞性黄疸尿中主要的胆红素是（）A、游离胆红素B、葡萄糖醛酸胆红素C、结合胆红素-清蛋白复合物D、胆红素-Y蛋白E、胆红素-Z蛋白正确答案：B答案解析：阻塞性黄疸时，由于胆管阻塞，结合胆红素不能正常排入肠道而逆流入血，经肾脏排出，所以尿中主要的胆红素是葡萄糖醛酸胆红素。游离胆红素不溶于水，不能直接经尿排出；结合胆红素-清蛋白复合物主要存在于血液中运输胆红素；胆红素-Y蛋白和胆红素-Z蛋白是肝细胞内参与胆红素转运的蛋白，一般不在尿中出现。49.各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（）A、a→a3→b→c1→1/2O2B、b→c1→c→a→a3→1/2O2C、a1→b→c→a→a3→1/2O2D、a→a3→b→c1→a3→1/2O2E、c→c1→b→aa3→1/2O2正确答案：B答案解析：细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序为b→c1→c→a→a3→1/2O2。细胞色素b接受从辅酶Q传来的电子，然后将电子传递给细胞色素c1，细胞色素c1再将电子传递给细胞色素c，细胞色素c将电子传递给细胞色素aa3，最后细胞色素aa3将电子传递给氧，生成水。50.肌糖原不能直接补充葡萄糖的原因是缺乏哪种酶()A、磷酸化酶B、6-磷酸葡萄糖脱氢酶C、己糖激酶D、葡萄糖-6-磷酸酶E、果糖二磷酸酶正确答案：D答案解析：肌糖原分解要经过磷酸化酶、脱支酶等一系列酶的作用，最终生成1-磷酸葡萄糖，1-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖后，由于肌肉组织中缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，不能将6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖，所以肌糖原不能直接补充血糖，只能为肌肉收缩提供能量。51.维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是()A、范德华力B、二硫键C、氢键D、疏水键E、盐键正确答案：D答案解析：疏水键是维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力。疏水键是指蛋白质分子中一些疏水基团（如苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸等氨基酸的侧链）在水溶液中相互靠近、聚集形成的一种非共价键。它对于维持蛋白质的三维结构起着关键作用，使得蛋白质能够折叠成具有特定功能的紧凑结构。盐键、二硫键、氢键和范德华力等虽然也对蛋白质结构有一定作用，但相比之下，疏水键在维系蛋白质三级结构稳定方面更为重要。52.苯丙酮尿症是由哪种酶缺陷造成（）A、苯丙氨酸羟化酶B、苯丙氨酸转氨酶C、酪氨酸羟化酶D、酪氨酸酶E、多巴脱羧酶正确答案：A答案解析：苯丙酮尿症是一种常见的氨基酸代谢病，是由于苯丙氨酸羟化酶缺陷，使得苯丙氨酸不能转变为酪氨酸，导致苯丙氨酸及其酮酸蓄积，并从尿中大量排出。所以答案是A，是苯丙氨酸羟化酶缺陷造成的。53.辅酶与辅基的主要区别是（）A、化学本质不同B、与酶蛋白结合的紧密程度不同C、理化性质不同D、溶解度不同E、分子量大小不同正确答案：B答案解析：辅酶与酶蛋白结合疏松，可用透析或超滤的方法除去；辅基与酶蛋白结合紧密，不能用透析或超滤的方法除去，这是辅酶与辅基的主要区别。化学本质、分子量大小、溶解度、理化性质等不是二者的主要区别。54.酶活性是指（）A、酶所催化的反应B、无活性的酶转变为有活性的酶C、酶与底物的结合力D、酶的催化能力E、酶必需基团的解离正确答案：D答案解析：酶活性是指酶催化一定化学反应的能力。选项A表述不准确；选项B不是酶活性的定义；选项C酶与底物的结合力不是酶活性；选项E酶必需基团的解离与酶活性并无直接关联。55.关于磷酸戊糖途径的叙述，下列哪项是不正确的()A、存在于生物合成较旺盛的组织细胞B、有氧化反应发生C、在胞液中进行D、反应过程中有CO2生成E、产生的NADPH能进行氧化磷酸化正确答案：E答案解析：磷酸戊糖途径主要存在于生物合成较旺盛的组织细胞，如肝、脂肪组织、哺乳期乳腺等。该途径有氧化反应，在胞液中进行，反应过程中有CO₂生成。产生的NADPH主要用于维持细胞内的还原状态，参与多种生物合成反应，而不是进行氧化磷酸化。氧化磷酸化是在线粒体中进行的与呼吸链相关的过程。56.脂蛋白的辅基是()A、磷酸B、铁卟啉C、糖类D、金属离子E、以上都不是正确答案：E57.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是（）A、使酶变性失活B、不可以抑制作用C、不能用透析或超滤法去除D、与底物及丙二酸的相对比例有关E、并不改变该酶对琥珀酸的Km值正确答案：D答案解析：丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是竞争性抑制。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性中心，从而影响酶对底物的催化作用。其抑制程度与底物及抑制剂的相对比例有关。当底物浓度增加时，可减轻抑制剂的抑制作用。这种抑制作用是可逆的，可用透析或超滤法去除抑制剂。竞争性抑制剂会使酶对底物的Km值增大，而Vmax不变。所以选项D正确，A、B、C、E错误。58.在一个肽平面中含有的原子数为()A、4B、5C、6D、7E、8正确答案：C答案解析：一个肽平面由肽键中的C、H、O、N原子以及与Cα相连的两个原子组成，共6个原子。59.下列哪种突变最可能是致死的（）A、腺嘌呤替换胸嘧啶B、胞嘧啶替换鸟嘌呤C、甲基胞嘧啶替换胞嘧啶D、缺失三个核苷酸E、插入一个核苷酸正确答案：E答案解析：插入一个核苷酸会导致移码突变，使后续氨基酸序列发生极大改变，很可能导致蛋白质功能严重异常甚至完全丧失，从而最可能是致死的。而选项A中腺嘌呤替换胸嘧啶、选项B中胞嘧啶替换鸟嘌呤属于点突变，不一定会造成严重后果；选项C中甲基胞嘧啶替换胞嘧啶可能影响基因表达调控，但不一定致死；选项D中缺失三个核苷酸可能只导致一个氨基酸缺失，相对来说造成的危害可能较小，不一定是致死的。60.关于糖的说法错误的是()A、糖的主要功能是氧化供能B、水解多糖的酶统称为葡萄糖苷酶C、糖原是动物体内糖的贮存形式D、糖的吸收主要是主动吸收E、糖的主要消化部位是口腔正确答案：E答案解析：糖的消化从口腔开始，但主要消化部位是小肠，口腔内主要是唾液淀粉酶对淀粉进行初步消化，在小肠内胰淀粉酶等多种酶进一步对糖类进行消化分解。61.尿素分子中的两个N原子分别来自（）A、NH3和谷氨酰胺B、NH3和谷氨酸C、NH3和天冬氨酸D、NH3和天冬酰胺E、谷氨酰胺和天冬酰胺正确答案：C答案解析：尿素分子中一个N原子来自氨，另一个N原子来自天冬氨酸。在尿素合成过程中，氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ催化氨与二氧化碳合成氨基甲酰磷酸，提供了一个N原子；天冬氨酸通过天冬氨酸-精氨酸代琥珀酸穿梭途径将其氨基转移到精氨酸分子上，最终参与尿素的形成，提供了另一个N原子。62.氧化磷酸化解偶联抑制剂是（）A、氰化物B、抗霉素AC、寡霉素D、二硝基苯酚E、异戊巴比妥正确答案：D答案解析：氧化磷酸化解偶联剂是使氧化与磷酸化偶联过程脱离的物质，二硝基苯酚可使线粒体内膜对H⁺通透性增加，影响了ADP磷酸化生成ATP的过程，造成氧化磷酸化解偶联。氰化物、抗霉素A抑制呼吸链电子传递；寡霉素抑制ATP合酶；异戊巴比妥抑制复杂Ⅰ，它们均不是氧化磷酸化解偶联剂。63.在糖酵解过程中，发生了几次脱氢反应()A、2次B、4次C、5次D、1次E、3次正确答案：D64.蛋白质分子中的α螺旋和β折叠都属于()A、三级结构B、一级结构C、二级结构D、四级结构E、域结构正确答案：C答案解析：蛋白质二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，不涉及氨基酸残基侧链的构象。α螺旋和β折叠是蛋白质二级结构的主要形式。65.关于血红素的合成哪项是错误的（）A、合成血红素的关键酶是ALA合酶B、合成起始和完成于线粒体C、合成的基本原料是甘氨酸、琥珀酰CoA和Fe2+D、8分子ALA逐步缩合为线状四吡咯而后环化为尿卟啉原ⅢE、生成的原卟啉Ⅸ与Fe2+螯合为血红素正确答案：D66.需还原剂维持其调节血红素合成功能的是()A、ALA合酶B、磷酸吡哆醛C、ALA脱水酶D、亚铁螯合酶E、促红细胞生成素正确答案：D答案解析：亚铁螯合酶催化亚铁离子与原卟啉Ⅸ结合形成血红素，此过程需要还原剂参与，以维持亚铁离子的状态，从而保证血红素的正常合成。而ALA合酶的辅酶是磷酸吡哆醛；ALA脱水酶参与卟胆原的合成；促红细胞生成素主要调节红细胞的生成，与血红素合成过程中需要还原剂维持功能的关系不大。67.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸()A、胱氨酸B、瓜氨酸C、半胱氨酸D、蛋氨酸E、丝氨酸正确答案：B答案解析：瓜氨酸不是蛋白质的基本组成单位，在蛋白质合成后加工修饰等过程中也不是普遍存在于蛋白质分子组成中的氨基酸。而半胱氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、丝氨酸都是蛋白质常见的组成氨基酸。68.HbO2协助不带O2亚基结合O2的现象称为()A、变构剂B、协同效应C、变构效应D、变构蛋白E、以上都不是正确答案：B答案解析：协同效应是指一个亚基与其配体结合后，能影响此寡聚体中另一亚基与配体的结合能力，如果是促进作用则称为正协同效应，HbO₂协助不带O₂亚基结合O₂的现象就是正协同效应。69.关于酮体的叙述正确的是()A、是脂酸在肝中大量分解产生的异常中间产物，可造成酮症酸中毒B、各组织细胞均可利用乙酰CoA合成酮体，但以肝为主C、酮体只能在肝内生成，肝外利用D、酮体氧化的关键酶是乙酰乙酸转硫酶E、合成酮体的关键酶是HMGCoA还原酶正确答案：C答案解析：酮体的生成是在肝细胞线粒体中，以乙酰CoA为原料，由HMGCoA合成酶催化，经HMGCoA、乙酰乙酸生成丙酮和β-羟丁酸。酮体生成后迅速透过肝细胞膜进入血液，运输到肝外组织氧化利用。所以酮体只能在肝内生成，肝外利用，C正确。脂酸在肝中大量分解产生的酮体是正常中间产物，在正常情况下，酮体在肝外被氧化利用，不会造成酮症酸中毒，A错误。只有肝能合成酮体，其他组织不能合成，B错误。酮体氧化的关键酶是琥珀酰CoA转硫酶等，乙酰乙酸转硫酶不是关键酶，D错误。合成酮体的关键酶是HMGCoA合成酶，而HMGCoA还原酶是胆固醇合成的关键酶，E错误。70.蛋白质分子的β转角存在于蛋白质的几级结构()A、四级结构B、三级结构C、侧链构象D、一级结构E、二级结构正确答案：E答案解析：β转角是蛋白质二级结构的一种类型，它是由多肽链内的四个氨基酸残基组成的一种紧凑的转角结构，有助于多肽链改变方向，常出现在球状蛋白质分子中。71.与酶活性密切相关的基团称（）A、必需基团B、催化基团C、结合酶D、活性中心E、结合基团正确答案：A答案解析：与酶活性密切相关的基团称为必需基团。这些基团包括活性中心内的催化基团和结合基团等，活性中心是必需基团集中的区域，而结合酶是由酶蛋白和辅助因子组成的全酶，与必需基团概念不同。催化基团直接参与催化反应，结合基团负责与底物结合。所以与酶活性密切相关的基团称必需基团。72.DNA解链达到50%时的温度（）A、增色效应B、减色效应C、爆发式D、渐进式E、熔点正确答案：E答案解析：DNA解链达到50%时的温度称为解链温度或熔点，用Tm表示。增色效应是指DNA变性时其溶液OD260增高的现象。减色效应是指DNA复性时其溶液OD260降低的现象。爆发式和渐进式与DNA解链温度无关。73.ALT可催化下列哪组底物发生氨基移换反应（）A、谷氨酸与丙酮酸B、丙氨酸与谷氨酸C、天冬氨酸与α酮戊二酸D、草酰乙酸与谷氨酸E、草酰乙酸与α酮戊二酸正确答案：A74.酶变性使酶促反应速度减慢()A、0℃~40℃B、大于80℃C、最适温度D、小于0℃E、以上都不是正确答案：B答案解析：酶变性后会导致酶的活性丧失，酶促反应速度会大大减慢。一般来说，当温度大于80℃时，很多酶会发生变性，从而使酶促反应速度减慢。而选项A中0℃~40℃通常是酶促反应有一定活性的温度范围；选项C最适温度时酶活性最高，反应速度最快；选项D小于0℃时酶活性降低但不一定变性；选项E不符合实际情况。75.某一酶促反应速度为最大速度的80%时，Km等于（）A、[S]B、1/2[S]C、1/4[S]D、0.4[S]E、0.8[S]正确答案：C答案解析：根据米氏方程\(v=V_{max}[S]/(K_m+[S])\)，当\(v=0.8V_{max}\)时，代入可得\(0.8V_{max}=V_{max}[S]/(K_m+[S])\)，化简得到\(K_m=1/4[S]\)，此时要求\([S]>[K_m]\)，所以\(K_m>[1/4[S]]\)。76.结合胆红素是（）A、胆素原B、胆红素–BSPC、胆红素-Y蛋白D、胆红素-Z蛋白E、葡萄糖醛酸胆红素正确答案：E答案解析：结合胆红素是胆红素与葡萄糖醛酸结合形成的葡萄糖醛酸胆红素。所以答案选E。77.在小肠吸收效率最高的糖是()A、果糖B、葡萄糖C、甘露糖D、半乳糖E、木酮糖正确答案：D答案解析：半乳糖是单糖，它在小肠中的吸收是通过主动转运方式，载体蛋白对其亲和力高，转运速度快，吸收效率高于葡萄糖、果糖等其他糖类。葡萄糖也是通过主动转运吸收，但效率不如半乳糖。果糖主要通过易化扩散吸收，效率低于半乳糖。甘露糖、木酮糖在小肠吸收效率更低。所以在小肠吸收效率最高的糖是半乳糖。78.肝细胞性黄疸时()A、血中结合胆红素升高为主B、血中未结合胆红素升高为主C、血中结合胆红素和未结合胆红素都升高D、血中结合胆红素和未结合胆红素都不高E、与以上无关正确答案：C答案解析：肝细胞性黄疸时，由于肝细胞受损，对胆红素的摄取、结合和排泄功能均发生障碍，以致有相当量的非结合胆红素潴留于血中，同时因肝细胞损害和肝小叶结构破坏，致使结合胆红素不能正常地排入细小胆管而反流入血，结果使血中结合胆红素也升高，所以血中结合胆红素和未结合胆红素都升高。79.下列与ATP的生成有直接关系的化合物是（）A、丙酮酸B、3-磷酸甘油酸C、2-磷酸甘油酸D、3-磷酸甘油醛E、磷酸烯醇式丙酮酸正确答案：E答案解析：ATP的生成与底物水平磷酸化密切相关。磷酸烯醇式丙酮酸含有较高的高能磷酸键，在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶等酶的作用下，可将高能磷酸键转移给ADP生成ATP，这是一种典型的底物水平磷酸化反应，与ATP的生成有直接关系。而丙酮酸、3-磷酸甘油酸、2-磷酸甘油酸、3-磷酸甘油醛在正常代谢过程中一般不是直接用于产生ATP的关键化合物，它们参与糖酵解等代谢途径，但不是直接生成ATP的关键底物。80.能使氧化磷酸化加速的物质是（）A、ATPB、ADPC、GTPD、CoA-SHE、阿米妥正确答案：B答案解析：氧化磷酸化的速度主要受ATP/ADP比值的影响。当ADP浓度升高或ATP浓度降低时，氧化磷酸化加速；反之，当ATP浓度升高或ADP浓度降低时，氧化磷酸化减慢。选项B中ADP升高能使氧化磷酸化加速。选项A中ATP升高会抑制氧化磷酸化；选项C中GTP与氧化磷酸化速度无直接关联；选项D中CoA-SH主要参与糖、脂肪等代谢过程中的酰基转移反应，与氧化磷酸化加速无关；选项E中阿米妥是呼吸链抑制剂，会抑制氧化磷酸化。81.合成DNA的原料是（）A、dAMP、dGMP、dTMP、dCMPB、dATP、dGTP、dTTP、dCTPC、dADP、dGDP、dTDP、dCDPD、AMP、GMP、TMP、CMPE、ATP、GTP、TTP、CTP正确答案：B82.糖异生和三羧酸循环共同的代谢场所是（）A、线粒体B、高尔基体C、内质网D、溶酶体E、细胞液正确答案：A答案解析：糖异生的亚细胞定位：其中丙酮酸羧化支路在线粒体中进行，1，6-二磷酸果糖转变为6-磷酸果糖以及6-磷酸葡萄糖水解为葡萄糖是在细胞液中进行。三羧酸循环在线粒体中进行。所以糖异生和三羧酸循环共同的代谢场所是线粒体。83.食物蛋白质的互补作用是指（）A、供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量B、供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量C、供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的生理价值D、供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率E、混合食用两种以上营养价值较低的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高些正确答案：E答案解析：食物蛋白质的互补作用是指将两种或两种以上营养价值较低的蛋白质混合食用，其营养价值比单独食用一种蛋白质要高些。通过蛋白质的互补作用，可以提高植物性蛋白质的营养价值，满足人体对各种必需氨基酸的需求，而不是通过供给热卡、维生素、必需脂肪酸、无机盐等来实现。84.亮氨酸()A、芳香族氨基酸B、含硫氨基酸C、支链氨基酸D、酸性氨基酸正确答案：C答案解析：亮氨酸是支链氨基酸，其侧链具有分支结构，所以亮氨酸属于支链氨基酸且含量高于其他选项提及的几类氨基酸。它不属于芳香族氨基酸（芳香族氨基酸有苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸），不是酸性氨基酸（酸性氨基酸主要是天冬氨酸和谷氨酸），也不是含硫氨基酸（含硫氨基酸有甲硫氨酸和半胱氨酸）。二、多选题（共16题，每题1分，共16分）1.下列维生素那些属于维生素B族（）A、维生素B1B、维生素B2C、烟酸D、泛酸E、叶酸正确答案：ABCDE答案解析：维生素B族包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6、维生素B9（叶酸）、维生素B12等。所以选项中的维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、叶酸都属于维生素B族。2.辅酶是指酶的辅助因子中（）A、与酶蛋白结合紧密者B、与酶蛋白结合疏松者C、用透析和超滤法能将其分开者D、用透析和超滤法不能将其分开者E、使酶蛋白变构的部分正确答案：BC答案解析：辅酶是酶的辅助因子中与酶蛋白结合疏松的小分子有机化合物，可用透析和超滤法将其与酶蛋白分开。选项A与酶蛋白结合紧密者一般为辅基；选项D用透析和超滤法不能将其分开者表述错误；选项E使酶蛋白变构的部分不是辅酶的定义。所以答案选BC。3.对某个酶的同工酶来说，下列哪些叙述是正确的（）A、组成同工酶的亚基数目相同，但亚基的种类不同B、不同