非遗美食品牌老字号门店深度清洗保洁协议

非遗美食品牌老字号门店深度清洗保洁协议甲方（委托方）：_________________________统一社会信用代码：_________________________地址：_________________________联系人：_________联系电话：_________乙方（受托方）：_________________________统一社会信用代码：_________________________资质证书编号（保洁服务/消毒服务）：_________地址：_________________________联系人：_________联系电话：_________第一条鉴于1.甲方系非遗美食品牌老字号门店，需保持门店卫生达标（含食品卫生安全）及历史陈设、传统装饰完好；2.乙方具备专业深度保洁资质，员工持有效健康证，所用清洁用品符合食品接触级标准；3.双方经平等协商，就乙方为甲方提供深度清洗保洁服务达成如下协议。第二条服务内容及频率|服务类别|服务区域/对象|服务频率|特殊要求||-------------------------|-----------------------------------------|---------------------------|--------------------------------------------------------------------------||后厨深度清洗|灶台、蒸箱、冷藏柜、排烟管道、地面墙面|每周1次（凌晨3:00-6:00）|符合GB14881《食品生产通用卫生规范》，无化学残留，排烟管道积油≤1mm||前厅及公共区域深度清洗|餐桌椅、地面、门窗、传统牌匾/木质装饰|每周1次（营业前完成）|木质/瓷器/铜制装饰用中性专用清洁剂，无划痕、无发白；牌匾不得触碰鎏金/彩绘||月度全店深度保洁|后厨设备内部、墙面缝隙、天花板、垃圾房|每月最后1个周日（全店闭店）|含设备消毒（食品接触表面菌落总数≤10cfu/cm²），垃圾房无异味、无残留||应急保洁|突发油污/污渍（如非遗展示后）|甲方提前2小时通知|不影响正常营业，无二次污染|第三条服务标准1.后厨区域：设备表面无油污/水渍，地面防滑无积水，冷藏柜内部无异味/残留食材，排烟管道无积油；2.传统装饰：木质结构无腐蚀/变形，瓷器/铜器光亮无划痕，牌匾无灰尘/霉斑（鎏金/彩绘区域仅干擦）；3.公共区域：地面无污渍/划痕，餐桌椅无黏腻感，门窗玻璃无指纹/水渍；4.消毒要求：食品接触表面需提供《消毒效果检测记录》（乙方每季度委托第三方检测）。第四条服务费用及支付1.费用标准：-每周后厨/前厅深度清洗：______元/次；-月度全店深度保洁：______元/次；-应急保洁：______元/次（按实际服务时长计算，不足1小时按1小时计）；-季度消毒检测费：______元/次（由甲方承担）。2.支付方式：-每月5日前，甲方支付上月服务费用（含检测费）；-乙方提供正规增值税发票（项目：保洁服务费/消毒检测费）；-支付账户：_________________________（乙方指定）。第五条双方权利义务（一）甲方权利义务1.义务：-服务前1天清空需清洗区域的可移动物品（如食材、非遗器具）；-提供必要水电接入，告知不可触碰的历史文物/非遗展示品；-配合乙方完成消毒检测，留存服务记录。2.权利：-对服务质量现场验收，不合格可要求乙方2小时内返工（不计费）；-连续3次验收不合格，有权解除协议并要求乙方赔偿损失。（二）乙方权利义务1.义务：-派持有效健康证的员工服务，员工需穿统一工服、戴口罩/手套；-所用清洁剂需提供《食品接触级产品合格证明》，不得使用酸性/碱性腐蚀品；-清洗过程中损坏甲方财物（含历史装饰），按原价1.5倍赔偿（需提供购买凭证）；-保密甲方非遗制作流程、食材配方等商业秘密，不得泄露给第三方；-建立《服务日志》（含员工、区域、时长、验收结果），每月提交甲方。2.权利：-要求甲方提供必要配合，若因甲方原因导致服务延误，费用正常收取。第六条违约责任1.甲方未按时支付费用：按逾期金额日万分之五支付违约金，逾期15天以上，乙方有权暂停服务；2.乙方损坏历史装饰/非遗器具：除赔偿外，若影响甲方营业，按甲方近3个月日均营业额×停业天数赔偿（需提供税务报表）；3.乙方泄露商业秘密：支付违约金______元（不低于5万元），并赔偿甲方声誉损失；4.乙方服务不符合食品卫生标准：甲方有权向监管部门举报，乙方承担全部罚款及损失。第七条协议期限及续签1.期限：自______年______月______日至______年______月______日；2.续签：协议到期前30天，双方协商续签，未续签则自动终止。第八条争议解决因本协议产生争议，双方协商解决；协商不成，向甲方所在地人民法院提起诉讼。第九条其他1.本协议附件包括：《服务区域清单》《清洁剂合格证明》《员工健康证复印件》；2.附件与本协议具有同等法律效力；3.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。甲方（盖章）：_________________________法定代表人/授权代表（签字）