酒店客房清洁卫生工作守则

酒店客房清洁卫生工作守则为保障宾客入住体验与健康安全，规范客房清洁作业流程，提升卫生服务质量，结合酒店运营实际，特制定本工作守则。本守则适用于酒店客房部全体清洁服务人员，涵盖客房清洁全流程的操作规范、卫生标准及职业要求。一、清洁前准备规范（一）人员与仪表要求作业人员需着整洁工服、佩戴工牌，保持个人卫生（指甲修剪整齐、无外露饰品，避免妆容/发型影响操作）。作业前用洗手液清洁双手，接触洁具、布草时需佩戴一次性手套，避免交叉污染。（二）工具与物料管理清洁车使用：按“上净下脏”原则分层摆放——上层放置干净布草、客用品、消毒工具；下层专用收纳脏布草（需用密封袋或脏布草袋，避免污染环境）。工具分类：卧室与卫生间的抹布、拖把需专用区分（建议用不同颜色标识），使用前用消毒剂浸泡消毒，晾干备用；严禁混用酸性、碱性清洁剂（如洁厕灵与84消毒液不可同时使用，避免产生有害气体）。物料检查：确认清洁剂、消毒剂在有效期内，客用品（洗漱包、卫生纸等）无破损、无过期。（三）客房状态确认作业前轻敲房门3次（每次间隔1秒），报“客房服务”，等待10秒无应答后，再次确认房门是否挂“请勿打扰”牌。若有客，需礼貌询问服务时间；若无人应答且无提示牌，方可使用工作钥匙开门，开门后留10cm门缝观察，确认无人后再进入。二、客房区域清洁流程（一）卧室区域清洁1.通风与布草撤换：开门后立即开窗通风（至少5分钟），随后撤下脏布草（床单、被套、枕套等），放入清洁车下层脏布草袋（动作轻柔，避免扬尘）。撤换时检查布草是否破损，若有需单独标记报废。2.家具与物品清洁：按“从高到低、从里到外”顺序：先清洁吊灯/空调出风口（用干抹布或专用除尘掸），再擦拭书桌、电视柜、床头柜等家具表面（使用微湿的专用抹布，污渍处蘸取少量中性清洁剂，擦拭后用干布吸干）。重点清洁高频接触区域：遥控器、门把手、开关面板、电话听筒等，需用75%酒精或专用消毒剂擦拭，确保无指纹、污渍残留。镜面、画框等玻璃制品用玻璃清洁剂配合干抹布擦拭，避免水渍。3.床品整理：铺床时确保床单平整（四角包紧床垫），被套无褶皱，枕头摆放整齐（距床头约5cm，枕套开口反向）。床品需与床垫、床架无直接接触，防止污渍渗透。4.地面清洁：先吸尘（重点清洁床底、家具底部、墙角等死角），再用拧干的拖把拖地（卧室拖把需专用，避免与卫生间混用），沿顺光方向拖地，确保地面无毛发、污渍、水渍。（二）卫生间区域清洁1.消毒预处理：进入卫生间后，先冲净马桶（盖上马桶盖冲水，防止气溶胶扩散），在马桶内壁、座圈喷洒含氯消毒剂（浓度≥500mg/L），放置“消毒中”提示牌，作用15分钟后再清洁。2.洁具深度清洁：面盆：用中性清洁剂配合百洁布清洁，重点清理水龙头、下水口的水垢、污渍，清洁后用干布擦干，避免水渍残留。浴缸/淋浴区：用专用刷子配合清洁剂刷洗墙面、地面瓷砖，去除皂垢、毛发；淋浴喷头需定期拆洗（每周至少1次），确保出水正常。马桶：消毒时间到后，用马桶刷彻底清洁内壁、座圈、底座，缝隙处用牙刷辅助清理，清洁后用清水冲净，擦干水渍。3.镜面与五金件清洁：镜面用玻璃清洁剂擦拭，五金件（水龙头、毛巾架等）用干布蘸取不锈钢保养剂擦拭，保持光亮无水印。4.地面与地漏清洁：用卫生间专用拖把拖地，重点清洁地漏周围（用刷子清理毛发、杂物），确保地漏畅通无异味。拖地后打开排风扇通风，待地面干燥后再摆放地巾。（三）公共区域清洁（走廊、电梯厅等）走廊地面：每日至少2次全面拖扫，高峰期（如早8点、晚6点）增加巡视，及时清理垃圾、水渍；墙面、扶手、电梯按钮等高频接触区域，每2小时用消毒剂擦拭1次。电梯轿厢：每次清洁后用酒精擦拭按钮、扶手，轿厢地面随脏随拖，保持无异味、无杂物。三、消毒与卫生管理要求1.高频接触物品消毒：客房内遥控器、门把手、开关、电话、茶具等，每次清洁后必须消毒（茶具需用沸水烫煮或专用消毒柜消毒，时间≥15分钟）。2.布草消毒：脏布草需单独收集，运输过程中避免与干净布草混放；布草洗涤需高温（≥80℃）洗涤30分钟，烘干后密封存放，备用布草保质期不超过7天（未使用但超过期限需重新洗涤）。3.卫生间消毒：洁具（马桶、面盆、浴缸）每日至少1次深度消毒；公共卫生间每小时巡视并补充洗手液、卫生纸，确保无异味、无积水。四、布草与客用品管理1.布草使用规范：脏布草与干净布草严格分区存放，清洁车需配备脏布草专用袋（密封），避免交叉污染。布草破损、污渍无法清洁时，需立即报废，禁止修补后重复使用。2.客用品补充：洗漱用品（牙刷、沐浴露等）按酒店标准摆放（如“左牙具右浴液”），检查保质期（距过期不足3个月的禁止摆放）。卫生纸需卷边整齐，与马桶间距≥10cm，避免污染。五、设备与工具维护1.工具分类使用：卧室、卫生间的抹布、拖把必须专用，用后需用消毒剂浸泡30分钟，洗净晾干后存放于通风干燥处，避免发霉。2.设备检查与报修：清洁时同步检查空调、灯具、卫浴设备等，发现故障（如水龙头漏水、空调异响）需立即上报，填写《设备报修单》，并在客房内放置“设备维护中”提示牌。六、卫生检查与质量控制1.自检：清洁完成后，作业人员需按“反向流程”检查（从卫生间到卧室，重点检查卫生死角、消毒记录、设备状态），确认无误后在《客房清洁记录表》签字。2.领班抽查：领班每日抽查不少于20%的客房，重点检查：卫生死角（床底、柜顶、地漏）是否清洁；高频接触物品是否消毒；布草、客用品是否合规摆放。3.宾客反馈处理：接到宾客卫生投诉（如发现毛发、污渍），需30分钟内到现场整改，事后分析原因（如操作失误、工具污染），制定改进措施。七、安全与职业规范1.个人安全：作业时穿防滑鞋，搬运重物（如布草袋）时保持腰部挺直，避免扭伤；使用清洁剂时戴橡胶手套，避免皮肤接触。2.宾客权益保护：严禁翻动、使用宾客物品，如需移动客人物品（如笔记本电脑），需原位记录并还原，必要时拍照留证。工作时保持房门虚掩（留10cm缝隙），避免隐私争议；若宾客在房内，需经允许后方可操作。3.应急处理：发现可疑物品（如不明包裹），立即撤离并上报保安部，禁止擅自触碰。遇宾客突发疾病，立即拨打急救电话，同时上报主管，保护现场等待救援