日用化学用品配方师班组评比模拟考核试卷含答案

日用化学用品配方师班组评比模拟考核试卷含答案日用化学用品配方师班组评比模拟考核试卷含答案考生姓名：答题日期：判卷人：得分：题型单项选择题多选题填空题判断题主观题案例题得分本次考核旨在检验学员对日用化学用品配方的掌握程度，包括原材料选择、配方设计、生产工艺等，以评估其作为日用化学用品配方师的专业能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.液体洗涤剂的主要成分是（）。

A.烷基苯磺酸钠

B.烷基糖苷

C.烷基酚聚氧乙烯醚

D.烷基醇酰胺

2.下列哪种物质不属于表面活性剂（）。

A.脂肪酸

B.脂肪醇

C.聚氧乙烯

D.阴离子表面活性剂

3.粘度调节剂在洗洁精中的作用是（）。

A.提高去污力

B.增加泡沫稳定性

C.降低表面张力

D.改善手感

4.下列哪种香精不适合用于儿童洗发水（）。

A.薄荷香精

B.柑橘香精

C.茶树香精

D.花香香精

5.洗发水中的防腐剂通常具有（）功能。

A.增加泡沫

B.抑制微生物生长

C.改善色泽

D.增加粘度

6.下列哪种物质不是常用的乳化剂（）。

A.聚山梨酯-20

B.聚氧乙烯脂肪醇醚

C.聚丙烯酸

D.聚氧乙烯烷基醇醚

7.在牙膏中，常用的摩擦剂是（）。

A.磷酸钙

B.硅石

C.氢氧化铝

D.硅藻土

8.下列哪种成分不是防晒霜中的紫外线吸收剂（）。

A.对氨基苯甲酸酯

B.二苯甲酮

C.氧化锌

D.硅油

9.下列哪种物质不是常用的保湿剂（）。

A.甘油

B.硬脂酸

C.丙二醇

D.尿素

10.下列哪种成分不是香波中常用的稳定剂（）。

A.聚乙烯吡咯烷酮

B.氢氧化钠

C.硅藻土

D.聚氧乙烯脂肪醇醚

11.下列哪种物质不是洗涤剂中的增溶剂（）。

A.烷基苯磺酸钠

B.脂肪醇聚氧乙烯醚

C.脂肪酸

D.烷基糖苷

12.下列哪种成分不是洗涤剂中的抗再沉积剂（）。

A.硅藻土

B.磷酸钙

C.聚丙烯酸

D.聚乙烯吡咯烷酮

13.下列哪种香精适合用于男士香水（）。

A.薄荷香精

B.柑橘香精

C.茶树香精

D.肉桂香精

14.下列哪种物质不是洗涤剂中的增稠剂（）。

A.硅藻土

B.磷酸钙

C.聚丙烯酸

D.聚乙烯吡咯烷酮

15.下列哪种成分不是洗涤剂中的抗硬水剂（）。

A.磷酸盐

B.硅酸盐

C.烷基硫酸盐

D.硫酸锌

16.下列哪种物质不是洗涤剂中的防腐剂（）。

A.甲基氯异噻唑啉酮

B.苯氧乙醇

C.硫酸锌

D.磷酸盐

17.下列哪种成分不是洗涤剂中的抗沉淀剂（）。

A.磷酸钙

B.硅藻土

C.硅石

D.聚丙烯酸

18.下列哪种物质不是洗涤剂中的泡沫稳定剂（）。

A.烷基苯磺酸钠

B.脂肪醇聚氧乙烯醚

C.硅藻土

D.聚氧乙烯烷基醇醚

19.下列哪种成分不是洗涤剂中的抗静电剂（）。

A.聚丙烯酸

B.聚氧乙烯烷基醇醚

C.脂肪酸

D.烷基醇酰胺

20.下列哪种物质不是洗涤剂中的增白剂（）。

A.过氧化苯甲酰

B.硫酸锌

C.磷酸盐

D.硅藻土

21.下列哪种成分不是洗涤剂中的粘度调节剂（）。

A.磷酸钙

B.硅藻土

C.聚氧乙烯烷基醇醚

D.聚丙烯酸

22.下列哪种物质不是洗涤剂中的抗再沉积剂（）。

A.硅藻土

B.磷酸钙

C.聚丙烯酸

D.聚乙烯吡咯烷酮

23.下列哪种香精适合用于婴儿护肤品（）。

A.薄荷香精

B.柑橘香精

C.茶树香精

D.花香香精

24.下列哪种物质不是洗涤剂中的抗硬水剂（）。

A.磷酸盐

B.硅酸盐

C.烷基硫酸盐

D.硫酸锌

25.下列哪种成分不是洗涤剂中的防腐剂（）。

A.甲基氯异噻唑啉酮

B.苯氧乙醇

C.硫酸锌

D.磷酸盐

26.下列哪种物质不是洗涤剂中的抗沉淀剂（）。

A.磷酸钙

B.硅藻土

C.硅石

D.聚丙烯酸

27.下列哪种香精适合用于男士香水（）。

A.薄荷香精

B.柑橘香精

C.茶树香精

D.肉桂香精

28.下列哪种物质不是洗涤剂中的增稠剂（）。

A.硅藻土

B.磷酸钙

C.聚丙烯酸

D.聚乙烯吡咯烷酮

29.下列哪种成分不是洗涤剂中的抗硬水剂（）。

A.磷酸盐

B.硅酸盐

C.烷基硫酸盐

D.硫酸锌

30.下列哪种物质不是洗涤剂中的防腐剂（）。

A.甲基氯异噻唑啉酮

B.苯氧乙醇

C.硫酸锌

D.磷酸盐

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.液体洗涤剂的清洁作用主要依赖于以下哪些成分？（）

A.表面活性剂

B.粘度调节剂

C.防腐剂

D.增溶剂

E.摩擦剂

2.以下哪些物质可以作为牙膏中的摩擦剂？（）

A.氢氧化铝

B.硅石

C.磷酸钙

D.碳酸钙

E.硅藻土

3.防晒霜中的紫外线吸收剂主要有哪些类型？（）

A.对氨基苯甲酸酯

B.二苯甲酮

C.氧化锌

D.硅油

E.硅藻土

4.洗发水中常用的保湿剂包括哪些？（）

A.甘油

B.尿素

C.硅酮

D.丙二醇

E.聚氧乙烯

5.以下哪些物质可以用作洗涤剂中的乳化剂？（）

A.聚山梨酯-20

B.聚氧乙烯脂肪醇醚

C.烷基糖苷

D.脂肪酸

E.烷基醇酰胺

6.牙膏中的防腐剂有哪些作用？（）

A.抑制微生物生长

B.改善口感

C.增强泡沫

D.防止变色

E.保持牙膏稳定性

7.以下哪些成分可以作为洗洁精中的粘度调节剂？（）

A.磷酸钙

B.硅藻土

C.硅石

D.聚氧乙烯

E.氢氧化钠

8.下列哪些物质是防晒霜中的防晒成分？（）

A.对氨基苯甲酸酯

B.二苯甲酮

C.氧化锌

D.硅油

E.磷酸盐

9.以下哪些物质可以用作洗洁精中的抗再沉积剂？（）

A.硅藻土

B.磷酸钙

C.聚丙烯酸

D.聚乙烯吡咯烷酮

E.磷酸盐

10.以下哪些成分可以用作男士香水中的香料？（）

A.薄荷香精

B.柑橘香精

C.茶树香精

D.肉桂香精

E.薰衣草香精

11.洗发水中的泡沫稳定剂主要包括哪些？（）

A.聚丙烯酸

B.烷基糖苷

C.磷酸盐

D.聚氧乙烯

E.硅酮

12.以下哪些物质可以用作洗涤剂中的增溶剂？（）

A.烷基苯磺酸钠

B.烷基醇酰胺

C.烷基糖苷

D.脂肪醇聚氧乙烯醚

E.磷酸钙

13.以下哪些成分可以用作洗发水中的抗硬水剂？（）

A.磷酸盐

B.硅酸盐

C.烷基硫酸盐

D.硫酸锌

E.氢氧化钠

14.以下哪些物质可以用作洗涤剂中的抗静电剂？（）

A.聚丙烯酸

B.聚氧乙烯烷基醇醚

C.烷基醇酰胺

D.脂肪酸

E.磷酸钙

15.以下哪些成分可以用作洗涤剂中的增白剂？（）

A.过氧化苯甲酰

B.硫酸锌

C.磷酸盐

D.硅藻土

E.氧化锌

16.以下哪些物质可以用作洗涤剂中的粘度调节剂？（）

A.磷酸钙

B.硅藻土

C.硅石

D.聚氧乙烯

E.氢氧化钠

17.以下哪些成分可以用作洗涤剂中的抗再沉积剂？（）

A.硅藻土

B.磷酸钙

C.聚丙烯酸

D.聚乙烯吡咯烷酮

E.磷酸盐

18.以下哪些物质可以用作男士香水中的香料？（）

A.薄荷香精

B.柑橘香精

C.茶树香精

D.肉桂香精

E.薰衣草香精

19.以下哪些成分可以用作洗发水中的抗硬水剂？（）

A.磷酸盐

B.硅酸盐

C.烷基硫酸盐

D.硫酸锌

E.氢氧化钠

20.以下哪些物质可以用作洗涤剂中的防腐剂？（）

A.甲基氯异噻唑啉酮

B.苯氧乙醇

C.硫酸锌

D.磷酸盐

E.硅藻土

三、填空题（本题共25小题，每小题1分，共25分，请将正确答案填到题目空白处）

1.洗涤剂中的表面活性剂分为_________、_________和_________。

2.牙膏的主要成分包括_________、_________和_________。

3.防晒霜中的紫外线吸收剂主要分为_________和_________两类。

4.洗发水中的保湿剂通常具有_________和_________两种功能。

5.洗洁精中的增溶剂可以改善_________和_________。

6.牙膏中的摩擦剂能够帮助_________。

7.防晒霜中的防腐剂可以_________。

8.洗发水中的粘度调节剂用于_________。

9.洗洁精中的抗再沉积剂可以防止_________。

10.牙膏中的香料通常具有_________和_________两种作用。

11.防晒霜中的防晒成分可以_________。

12.洗洁精中的抗硬水剂可以_________。

13.洗发水中的抗静电剂可以_________。

14.洗洁精中的增白剂可以_________。

15.牙膏中的粘度调节剂用于_________。

16.洗洁精中的抗再沉积剂可以防止_________。

17.防晒霜中的香料通常具有_________和_________两种作用。

18.洗发水中的抗硬水剂可以_________。

19.牙膏中的防腐剂可以_________。

20.洗洁精中的抗静电剂可以_________。

21.防晒霜中的防晒成分可以_________。

22.洗洁精中的增溶剂可以改善_________和_________。

23.牙膏中的摩擦剂能够帮助_________。

24.洗发水中的保湿剂通常具有_________和_________两种功能。

25.洗洁精中的粘度调节剂用于_________。

四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.洗涤剂中的表面活性剂都是阴离子型的。（）

2.牙膏中的摩擦剂主要是为了增加牙膏的口感。（）

3.防晒霜中的紫外线吸收剂对皮肤没有副作用。（）

4.洗发水中的保湿剂可以增加头发的柔顺度。（）

5.洗洁精中的增溶剂可以提高洗涤效果。（）

6.牙膏中的香料主要是为了遮盖其他成分的气味。（）

7.防晒霜中的防腐剂可以防止皮肤过敏。（）

8.洗发水中的粘度调节剂可以增加洗发水的稳定性。（）

9.洗洁精中的抗再沉积剂可以防止衣物褪色。（）

10.牙膏中的香料可以改善口腔健康。（）

11.防晒霜中的防晒成分可以防止皮肤晒伤。（）

12.洗洁精中的抗硬水剂可以去除水垢。（）

13.洗发水中的抗静电剂可以减少头发打结。（）

14.洗洁精中的增白剂可以增加洗涤剂的清洁力。（）

15.牙膏中的粘度调节剂可以改善牙膏的口感。（）

16.洗洁精中的抗再沉积剂可以防止衣物变形。（）

17.防晒霜中的香料可以改善皮肤质感。（）

18.洗发水中的抗硬水剂可以防止洗发水堵塞毛孔。（）

19.牙膏中的防腐剂可以防止牙膏变质。（）

20.洗洁精中的抗静电剂可以减少衣物静电。（）

五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）

1.请简述日用化学用品配方师在配方设计时需要考虑的主要因素，并结合实际例子说明。

2.论述表面活性剂在日用化学用品中的作用及其选择原则。

3.分析牙膏配方中摩擦剂、保湿剂和防腐剂的作用和相互作用。

4.结合实际产品，探讨如何优化防晒霜的配方以增强其防晒效果和安全性。

六、案例题（本题共2小题，每题5分，共10分）

1.案例背景：某日用化学品公司希望开发一款针对干性皮肤适用的护肤乳液。请根据以下信息，设计一个初步的配方并说明理由。

案例信息：

-产品目标：滋润干燥肌肤，提高肌肤弹性。

-主要成分：保湿剂、乳化剂、防腐剂、香精。

-市场调研：消费者偏好轻盈、易吸收的乳液，同时对成分的安全性有较高要求。

2.案例背景：某公司计划推出一款新型洗涤剂，针对厨房重油污的清洁需求。请根据以下信息，设计一个洗涤剂配方，并讨论其可能的配方优化策略。

案例信息：

-产品目标：有效去除厨房油污，同时不影响厨具表面。

-主要成分：表面活性剂、去油剂、防腐剂、香料。

-技术要求：洗涤剂需具备良好的去污力、温和性，且不易引起皮肤刺激。

标准答案

一、单项选择题

1.A

2.D

3.D

4.D

5.B

6.C

7.B

8.D

9.B

10.D

11.D

12.C

13.D

14.A

15.C

16.D

17.A

18.D

19.B

20.C

21.E

22.B

23.D

24.B

25.A

二、多选题

1.A,B,C,D,E

2.A,B,D

3.A,B,C

4.A,D

5.A,B,C,D

6.A,E

7.A,B,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,D

11.A,B,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,D

18.A,B,C,D

19.A,B,D

20.A,B,C,D

三、填空题

1.阴离子型非离子型两性离子型

2.摩擦剂保湿剂防腐剂

3.羟基苯甲酸酯类硅酸盐类

4.润滑头发弹性

5.溶解性悬浮稳定性

6.去污

7.抑制微生物生长

8.保持粘度

9.沉淀

10.改善口感改善香气

11.防晒

12.去除

13.减少静电

14.增白

15.保持粘度

16.沉淀

17.改善口感改善香气

18.去除

19.抑制微生物生长

20.减少静电

21.防晒

22.溶解性悬浮稳定性

23.去污

24.润滑头发弹性

25.保持粘度

四、判断题

1.×

2.×

3.×

4.√

5.√

6.×

7.×

8.√

9.