餐饮包席协议书

餐饮包席协议书1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司，

地址：XX省XX市XX区XX路XX号XX大厦X层，

法定代表人/负责人：张三，

联系方式

甲方是一家经合法注册的餐饮企业，具备完善的餐饮服务运营资质和管理经验。为满足特定商务活动或大型宴会的餐饮需求，甲方拟通过本协议向乙方租赁宴会厅包席服务，并委托乙方提供高品质的餐饮服务。甲方基于对乙方的服务能力、餐饮品质及市场口碑的认可，选择与乙方合作，以实现其商务宴请或节庆活动的餐饮保障目标。

在合作背景方面，甲方计划于XX年XX月XX日至XX月XX日期间，举办一场以“XX主题”为核心的商务晚宴，预计参与人数XX人，餐饮标准为高档宴席。鉴于甲方缺乏自有场地或临时租赁宴会厅的综合管理能力，且乙方具备专业的宴会策划、食材供应及现场服务团队，双方经友好协商，决定签订本协议，明确甲方向乙方租赁宴会厅包席的使用权，并委托乙方全面负责餐饮服务的执行与管理。

甲方希望通过本协议，确保宴会活动的顺利开展，同时实现以下合作前提条件：

（1）乙方需提供符合国家食品安全标准的宴会厅包席场地，并配备专业的服务团队，包括迎宾、点菜、服务及清洁人员；

（2）乙方需根据甲方的需求定制菜单，并保证食材新鲜、烹饪技艺达到行业高端标准；

（3）乙方需配合甲方完成宴会现场的布置、设备调试及活动期间的全程服务；

（4）双方需在协议框架内明确权责，确保合作过程的高效与合规。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX宴会厅管理有限公司，

地址：XX省XX市XX区XX路XX号XX酒店X层，

法定代表人/负责人：李四，

联系方式

乙方是一家专注于高端宴会服务的专业公司，拥有符合国家卫生标准的多功能宴会厅及配套餐饮设施，并组建了具备丰富经验的服务团队。乙方的核心业务包括宴会场地租赁、菜单定制、食材采购、烹饪制作及现场执行等全流程服务，长期服务于政府机构、企业及高端客户，在业内享有良好声誉。

乙方基于自身的服务能力及行业优势，同意接受甲方的包席租赁及餐饮服务委托。在合作背景方面，乙方了解到甲方计划举办一场规格较高的商务晚宴，对场地条件、餐饮品质及服务细节均有较高要求。为满足甲方的需求，乙方愿意提供位于本公司的XX宴会厅作为活动场地，并配备专属的厨师团队及服务人员，确保宴会活动的专业性与完整性。

乙方的合作前提条件包括：

（1）甲方需提前明确宴会活动的具体需求，包括参与人数、时间安排、餐饮标准及特殊要求；

（2）甲方需按照协议约定支付包席租赁费用及餐饮服务费用，并配合乙方完成合同履行；

（3）乙方需根据甲方的需求提供定制化菜单，并保证所有食材的采购、存储及制作符合食品安全法规；

（4）双方需在协议中明确违约责任及争议解决机制，以保障合作过程的稳定性。

乙方承诺将充分发挥自身资源优势，为甲方提供一流的宴会服务，包括但不限于场地布置、设备调试、菜单研发、人员培训及现场应急处理。通过本次合作，乙方期望进一步巩固其在高端餐饮市场的地位，并建立与甲方的长期合作关系。本协议的签订，标志着双方基于平等互利原则展开深度合作，乙方将严格履行协议约定，甲方亦将积极配合，共同推动合作目标的顺利达成。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的在于明确甲方租赁乙方提供的宴会厅包席场地，并委托乙方全面负责餐饮服务的权利与义务，确保双方在合作过程中权责清晰、配合顺畅，最终实现甲方商务宴请或节庆活动的餐饮服务目标。协议范围具体包括以下内容：

1.乙方根据甲方需求提供符合国家卫生标准的宴会厅包席场地，包括场地租赁、设施设备使用及基础维护；

2.乙方根据甲方确认的菜单，负责食材采购、烹饪制作、餐饮服务及现场清洁的全流程执行；

3.乙方配备专业的服务团队，包括迎宾、点菜、分餐、酒水服务及应急处理人员；

4.甲方有权对乙方的服务过程进行监督，并提出合理化建议，乙方需积极配合；

5.双方需按照协议约定履行费用支付义务，并承担各自责任范围内的法律责任。

本协议旨在通过规范化合作，保障宴会活动的顺利进行，同时促进双方长期稳定合作关系的建立。

第二条定义

在本协议中，除非上下文另有明确约定，下列术语具有以下含义：

1.“包席租赁”指甲方租赁乙方宴会厅特定区域的使用权，并支付相应费用的行为；

2.“餐饮服务”包括食材采购、菜单定制、烹饪制作、酒水供应及现场服务在内的全部服务内容；

3.“宴会厅”指乙方提供的符合餐饮服务标准的专用场所，包括但不限于主厅、包间及配套区域；

4.“服务团队”指乙方为本次合作配备的迎宾、服务、厨师及清洁人员；

5.“特殊要求”指甲方在协议基础上提出的个性化需求，如菜品禁忌、布置方案等；

6.“食品安全标准”指国家及地方颁布的食品安全相关法律法规及行业标准。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

（1）甲方有权要求乙方按照协议约定提供符合标准的宴会厅包席场地，并确保场地在约定时间内具备可使用状态；

（2）甲方有权对乙方的菜单方案、服务流程及现场布置提出建议，乙方应予以合理考虑；

（3）甲方需提前向乙方提供参与宴会人数、时间安排及特殊需求的详细清单，并确保信息的准确性；

（4）甲方应按照协议约定按时足额支付包席租赁费及餐饮服务费，逾期支付需承担违约责任；

（5）甲方需配合乙方完成宴会前的现场确认、物料交接及活动期间的必要协助；

（6）甲方应遵守宴会厅的使用规则，不得损坏设施设备或从事危害公共安全的行为。

2.乙方的权力和义务：

（1）乙方有权要求甲方提供清晰、完整的宴会需求清单，并以此为依据制定服务方案；

（2）乙方有权拒绝执行违反法律法规或食品安全标准的指令，并应及时通知甲方调整；

（3）乙方应按照协议约定的费用标准，向甲方收取包席租赁费及餐饮服务费，并开具合法票据；

（4）乙方需配备足够的服务团队，确保餐饮服务的专业性，包括但不限于：

-提供至少X名迎宾人员负责签到引导，需佩戴工牌并保持规范仪态；

-配备X名服务员负责点菜、上菜及酒水服务，需接受过系统培训；

-厨师团队需具备高级厨师资格，并按照甲方确认的菜单完成制作；

-清洁人员需在活动结束后进行场地清理，确保设施恢复原状；

（5）乙方需保证所有食材来源合法、储存规范，并严格执行食品安全操作流程；

（6）乙方应配备应急处理预案，包括但不限于人员调配、设备故障及突发事件应对，确保活动顺利进行；

（7）乙方有权要求甲方在活动前X日内最终确认菜单及服务细节，以优化资源安排；

（8）乙方需对宴会厅设施设备承担日常维护责任，并配合甲方完成特殊布置需求；

（9）乙方应向甲方提供活动期间的现场管理团队联系方式，并保持通讯畅通；

（10）乙方需在活动结束后提供清洁确认单，并配合甲方完成结算手续。

第四条价格与支付条件

1.本协议涉及的费用包括包席租赁费、餐饮服务费及可能产生的额外费用，具体金额以双方确认的报价单为准。

（1）包席租赁费：人民币XX元/天，共计XX天，合计人民币XX元；

（2）餐饮服务费：根据甲方确认的菜单及参与人数计算，单价为人民币XX元/人，共计XX人，合计人民币XX元；

（3）额外费用：如特殊布置、设备租赁等，需另行协商并计入总费用。

2.支付方式：甲方应通过银行转账或现金方式支付全部费用，乙方需向甲方开具等额发票。

3.支付时间：

-预付款：本协议签订后X日内，甲方向乙方支付总费用的XX%，即人民币XX元；

-尾款：活动结束后X日内，甲方支付剩余款项，即总费用的XX%，即人民币XX元；

-餐饮服务费尾款：如采用预收方式，活动结束后X日内根据实际参与人数及菜单调整进行结算，多退少补。

4.付款账户：

乙方指定收款账户：

开户行：XX银行XX支行

账户名称：XX宴会厅管理有限公司

账号：XXXXXX

5.逾期支付：甲方未按约定支付款项的，每逾期一日，应向乙方支付逾期部分XX%的违约金，逾期超过X日的，乙方有权暂停服务或解除协议，并要求甲方承担全部损失。

第五条履行期限

1.本协议有效期限自XX年XX月XX日起至XX年XX月XX日止，包括包席租赁期及餐饮服务期。

2.关键时间节点：

-需求确认期：本协议签订后X日内，甲方需向乙方提供最终活动方案及菜单确认；

-场地准备期：活动前X日，乙方完成场地布置、设备调试及人员培训；

-活动执行期：XX年XX月XX日至XX月XX日，乙方按约定提供餐饮服务；

-结算期：活动结束后X日内，双方完成费用结算及尾款支付；

-清理期：活动结束后X日内，乙方完成场地清理并恢复原状。

3.任何一方需延长协议期限的，应提前X日书面通知对方，并协商修改协议相关条款。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）未按时支付款项：除按第四条约定支付违约金外，乙方有权要求甲方立即支付全部剩余款项，并解除协议，甲方需承担因此造成的乙方损失，包括但不限于空置期租金损失、宣传成本等；

（2）提供虚假信息：如甲方提供的活动需求、人数等信息与实际不符，导致乙方资源浪费或服务不足的，甲方需承担补足费用或赔偿乙方的实际损失；

（3）单方面取消活动：若甲方在活动前X日内单方面取消合作，需向乙方支付总费用的XX%作为违约金，且已产生的费用不予退还；

（4）违反现场规定：如甲方或其人员损坏场地设施、扰乱现场秩序，需承担修复费用或赔偿责任，乙方有权拒绝后续结算。

2.乙方违约责任：

（1）未提供合格场地：如乙方未能按时提供符合标准的宴会厅，或设施设备存在安全隐患，甲方有权解除协议并要求乙方退还已支付费用，并支付总费用XX%的违约金；

（2）餐饮服务缺陷：

-食材不合格：如出现食品安全问题，乙方需立即更换合格食材并承担相关费用，且甲方有权拒付该部分餐饮费用，并要求赔偿损失；

-菜单不符：如乙方提供的菜品与确认方案存在重大差异（如主料替换、口味偏差等），甲方有权要求重新制作或部分退款，并追究乙方责任；

-服务不到位：如服务团队迟到、服务态度恶劣或遗漏重要环节，甲方有权要求乙方立即整改，并扣除相应服务费，情节严重的需支付总费用XX%的违约金；

（3）未按时完成服务：如乙方因自身原因延迟提供餐饮服务，每延迟一日，应向甲方支付总费用XX%的违约金，且延迟超过X日的，甲方有权解除协议并要求全额赔偿；

（4）泄露信息：乙方需对甲方提供的商业信息或客户资料保密，如泄露给第三方，需向甲方支付总费用XX%的违约金，并承担法律责任；

（5）应急处理不力：如乙方在活动期间未能有效应对突发事件（如人员缺勤、设备故障等），导致活动受到影响，需承担相应的间接损失赔偿责任。

3.违约金上限：双方约定的违约金总额不超过本协议总标的的XX%，超过部分不予支持。

4.不可抗力：如因地震、疫情等不可抗力因素导致协议无法履行，双方互不承担违约责任，但需及时通知对方并协助采取补救措施，尽量减少损失。

5.争议优先：任何一方违约时，守约方有权选择协商、诉讼或仲裁方式解决，但需在违约行为发生后X日内提出主张。

第七条不可抗力

1.定义：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、台风、洪水、干旱等）、战争、动乱、政府行为（如法律变更、政策调整、禁令等）、流行病疫情以及其他类似事件。

2.通知义务：任何一方因不可抗力导致无法履行或无法完全履行本协议义务时，应在不可抗力发生后X日内书面通知对方，并提供相关证明材料（如政府部门公告、新闻报道等）。

3.责任免除：

（1）因不可抗力导致协议无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时协商解除协议或调整履行期限；

（2）因不可抗力导致的损失，由双方各自承担，除协议另有约定外，不得相互追责；

（3）不可抗力影响消除后，双方应立即恢复履行协议义务，如需延期，应另行协商。

4.协议解除：如不可抗力持续超过X日，双方可协商解除本协议，已产生的费用按实际履行比例结算。

5.不可抗力证明：本协议所称不可抗力，以中国法律及相关政府部门出具的正式文件为依据，双方均有义务配合提供必要的证明材料。

第八条争议解决

1.争议类型：本协议履行过程中发生的任何争议，包括但不限于合同解释、权利义务纠纷、违约责任认定等，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，可采取以下方式处理：

（1）调解：可提交XX调解委员会进行调解，调解达成协议的，双方应自觉履行；

（2）仲裁：提交XX仲裁委员会，按照该会仲裁规则进行仲裁，仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力；

（3）诉讼：向乙方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。

2.争议前置程序：如选择仲裁或诉讼，双方应在争议发生后X日内书面通知对方拟采取的争议解决方式，未经对方书面同意，不得变更；但涉及食品安全、人格权等特殊纠纷，可不经前置程序直接提起仲裁或诉讼。

3.证据规则：双方应对争议事项承担举证责任，但根据法律或本协议规定由对方承担举证责任的除外；仲裁或诉讼期间，任何一方不得擅自处置与争议相关的财产。

4.专属管辖：本协议约定争议解决方式后，双方不得就同一事项再向其他机构或法院提出争议解决申请，但已生效的裁决或判决除外。

5.法律适用：本协议争议解决条款的效力及解释，适用中华人民共和国法律。

第九条其他条款

1.通知方式：本协议项下的所有通知、文件等均应以书面形式，通过专人送达、挂号信、快递服务或双方确认的电子邮箱/传真发送至本协议首部列明的地址或联系方式。以专人送达为准时送达，以挂号信寄出后X日为准时送达，以电子邮件/传真发送后立即视为送达。任何一方变更联系方式，应提前X日书面通知对方。

2.协议变更：本协议的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并以书面形式作出，经双方签字或盖章后生效。口头约定或非正式修改均不产生法律效力。

3.协议终止：

（1）自然终止：本协议期限届满且双方无续约意愿，或活动按约定完成，协议自动终止；

（2）协议解除：出现本协议约定的违约情形，守约方有权书面通知违约方解除协议，并要求赔偿损失；

（3）单方解除：如发生不可抗力、一方进入破产或清算程序等严重情形，任何一方有权单方解除协议，但需提前X日通知对方并承担相应责任。

4.保密条款：双方应对本协议内容及合作过程中知悉的对方商业秘密（包括价格、客户信息、技术方案等）承担保密义务，非经对方书面同意或法律要求，不得泄露给任何第三方。保