【核心素养】第四单元《物质的变化》第3课《发现变化中的新物质》教案含反思

教科版六年级科学下册核心素养教学设计第四单元《物质的变化》第3课《发现变化中的新物质》第四单元《物质的变化》第3课《发现变化中的新物质》教材分析本内容是小学科学“物质变化”单元的核心课，通过蜡烛燃烧、白砂糖加热等实验，结合生活实例（烘焙、生锈等），帮助学生区分物理变化与化学变化，理解“产生新物质的变化是化学变化”，是培养学生观察与分析能力的重要载体。学情分析六年级学生已具备“物质会变化”的初步认知，但对“新物质产生”的判断较模糊；能完成简单实验操作，但缺乏对实验现象的系统分析能力；对生活中的变化现象感兴趣，可结合生活实例深化理解。核心素养分析科学观念：认识化学变化（产生新物质的变化），能区分物理变化与化学变化。科学思维：通过实验现象推理新物质产生，提升归纳、对比思维能力。探究实践：独立完成蜡烛、白砂糖实验，学会观察、记录实验现象。态度责任：感受化学变化对生活的影响（有益/有害），树立辩证看待物质变化的意识。教学重点1.认识化学变化（产生新物质的变化）；2.通过实验观察、分析新物质的产生。教学难点区分物理变化与化学变化，准确判断“新物质是否产生”。教具准备蜡烛、透明玻璃杯、玻璃片、金属勺、白砂糖、PPT课件、生活变化实例图片（烘焙、生锈等）。教学过程教学环节教师活动、学生活动以及设计意图一、导入新课教师活动：展示火柴燃烧、面包烘焙的图片，提问：“这些变化中，除了形状/状态改变，还出现了什么新东西？”学生活动：观察图片，结合生活经验回答（如火柴燃烧有黑烟、面包有香味）。设计意图：从生活现象切入，引发学生对“新物质产生”的好奇，快速聚焦课题。二、讲授新课（一）聚焦教师活动：出示“化学变化是产生新物质的变化”概念，提问：“怎么通过实验发现新物质？”学生活动：思考实验观察的方向（如颜色、气味、新物体）。设计意图：明确本课核心任务，引导学生建立“实验观察新物质”的思路。（二）探索实验1：蜡烛燃烧产生新物质教师活动：演示“倒扣玻璃杯”“玻璃片接火焰”实验，指导学生记录现象（杯内水雾、玻璃片黑斑）。学生活动：分组实验，观察并记录现象，思考“水雾、黑斑是新物质吗？”设计意图：通过直观实验，让学生初步感知“新物质产生”。实验2：加热白砂糖产生新物质教师活动：指导学生用金属勺加热白砂糖，提醒观察“熔化→变黄→变黑冒烟”的过程。学生活动：分组实验，记录各阶段现象，讨论“哪个阶段产生了新物质？”设计意图：区分“熔化（物理变化）”与“变色冒烟（化学变化）”，深化对新物质的判断。（三）研讨教师活动：展示烘焙、生锈、虾煮熟的图片，提问：“这些变化中，哪些产生了新物质？是有益还是有害？”学生活动：分组讨论，举例说明（如烘焙产生面包<有益>、生锈产生铁锈<有害>）。设计意图：结合生活实例，理解化学变化对生活的双重影响。（四）拓展教师活动：布置任务“寻找生活中更多产生新物质的变化”。学生活动：思考并分享（如做饭时的食物变色、纸张燃烧）。设计意图：将课堂知识延伸到生活，提升应用能力。三、课堂练习选择题1.蜡烛燃烧时，玻璃杯内壁的水雾是（）A.蜡烛本身的水B.新产生的物质C.空气里的水2.白砂糖加热变黑，是因为（）A.物理变化B.产生了新物质C.糖融化了3.下列属于产生新物质的变化是（）A.折纸B.水结冰C.铁生锈判断题1.物质变化只要形状改变，就是产生了新物质。（）2.虾煮熟变红，是产生新物质的变化。（）3.白砂糖熔化是化学变化。（）四、课堂小结这节课我们通过蜡烛、白砂糖的实验，知道了“产生新物质的变化是化学变化”，还区分了物理变化和化学变化。生活里像烘焙（有益）、生锈（有害）都是化学变化，我们要学会观察身边的物质变化哦！板书设计发现变化中的新物质物理变化：无新物质（如糖熔化）化学变化：有新物质（如蜡烛燃烧、糖变黑）生活中的化学变化：有益：烘焙、做饭有害：生锈、酸雨教学反思成功之处：实验设计直观，学生能通过现象快速理解“新物质产生”；结合生活实例，降低了概念理解难度。不足之处