幼儿园饮用水卫生安全管理制度

幼儿园饮用水卫生安全管理制度幼儿园饮用水卫生安全管理涵盖水源选择、设施维护、储存运输、接饮操作、监测应急及人员管理等全流程，具体要求如下：水源管理需严格规范。使用市政供水的，需确认供水单位具备有效卫生许可证，每学期委托具有CMA资质的检测机构对末梢水进行一次全项检测，检测项目涵盖色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH值、余氯、细菌总数、总大肠菌群等32项，检测报告存档备查；使用自备井的，需取得《农村集中式供水卫生许可证》，每月开展一次水质自检（重点检测细菌总数、总大肠菌群、浑浊度），每季度委托第三方进行全项检测，检测结果不符合《生活饮用水卫生标准》（GB57492022）时立即停止使用并整改。水源周边30米范围内禁止设置厕所、垃圾站、污水池等污染源，自备井需设置密封井盖，井口高出地面0.3米以上，周边1米内用水泥硬化，定期清理井周杂物。供水设施须符合卫生要求。饮水机、保温桶、直饮机等设备需选择具有《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》的正规产品，采购时查验生产企业营业执照、检测报告并留存复印件。设备安装位置需远离活动室垃圾桶、卫生间（距离不小于10米），避免阳光直射；直饮机进水口与出水口需分设，避免交叉污染。日常维护中，饮水机每周进行一次全面清洗消毒：先用中性洗涤剂擦拭外壳，取出聪明座用100mg/L含氯消毒液浸泡30分钟，内胆用50mg/L含氯消毒液循环冲洗10分钟后用饮用水反复冲洗至无氯味；保温桶每日使用后倒空余水，用流动水冲洗内壁，每周用50mg/L含氯消毒液浸泡消毒30分钟；直饮机滤芯按厂家规定周期更换（RO膜不超过24个月，活性炭滤芯不超过12个月），更换时记录滤芯型号、更换时间及操作人员。饮用水储存与运输须全程防污染。桶装水应选择取得《食品生产许可证》的正规厂家，每批次水需查验《出厂检验报告》（需包含大肠菌群、铜绿假单胞菌等指标），禁止使用无标识、包装破损或超过保质期（通常为30天）的桶装水。储存仓库需保持通风干燥，地面铺设防潮垫，桶装水离地10厘米、离墙20厘米码放，避免与清洁剂、消毒剂等化学物品混存。运输车辆需专用并定期清洗消毒，送水人员需持有有效健康证明，运输过程中桶装水需覆盖防尘布，避免颠簸导致封口松动。幼儿接饮环节实行严格的个人专用制度。每名幼儿配备标识清晰的专用水杯，水杯每日餐后用流动水清洗，中午及离园前各进行一次高温消毒（蒸汽消毒15分钟或消毒柜120℃消毒10分钟），消毒后放入带盖保洁柜，禁止叠放。接水时，小班幼儿由保育老师协助接水（水温控制在4050℃），中大班幼儿在教师监督下自取，接水量不超过杯容量的2/3，避免烫伤；饮水机接水口高度需适合幼儿身高（距地面7080厘米），接水时禁止幼儿触碰出水口。每日安排810次饮水时间（含餐前、午睡后、活动后），每次间隔不少于1小时，夏季或户外活动后增加12次，单次饮水量小班100150ml、中大班150200ml，教师需观察幼儿饮水情况并记录。卫生监测与应急处理建立双重保障。日常由保健医生每日检查饮用水颜色（应无色）、气味（应无异味）、口感（应无苦涩），查看饮水机是否漏水、保温桶是否清洁，发现异常立即停用并上报；每月对水杯消毒效果进行抽样检测（涂抹法检测细菌总数≤100CFU/cm²、大肠菌群不得检出）。每学期初向家长公示水质检测报告及设备清洗记录。突发水质污染（如出现浑浊、异色、异味）或设备故障时，立即停止使用并封存剩余水样，1小时内报告教育行政部门和卫生健康部门，同时联系应急送水（如购买符合标准的瓶装水），确保幼儿正常饮水需求；经专业机构确认水质安全后方可恢复使用。人员管理落实岗位责任。后勤主任为第一责任人，负责统筹水源选择、设备采购及突发事件处理；保健医生负责监督水质检测、设备清洗消毒及幼儿饮水记录；保育员具体执行水杯清洗消毒、饮水时间组织及设备日常清洁。所有接触饮用水的工作人员（包括保育员、送水员）需每年进行健康检查（重点检查肠道传染病、皮肤病），取得《健康合格证》后方可上岗，体检不合格者立即调离岗位。每学期开展2次卫生安全培训（内容包括《生活饮用水卫生监督管理办法》《学校卫生工作条例》、设备操作规范、应急处置流程），培训考核不合格者需补训直至通过。建立完整管理档案，包括：水源检测报告、设备采