饭店冬至活动策划方案(3篇)

第1篇一、活动背景冬至，是我国传统节日之一，也是我国农历中一个重要的节气。在这一天，民间有吃汤圆、饺子等习俗，寓意团圆、美满。为了弘扬传统文化，增进顾客之间的交流，提高饭店的知名度和美誉度，特举办此次冬至活动。二、活动主题“团圆冬至，温暖相伴”三、活动目标1.提高饭店在市场上的知名度和美誉度；2.增进顾客之间的交流，营造浓厚的节日氛围；3.提升饭店的餐饮服务质量，提高顾客满意度；4.增加饭店的营业收入。四、活动时间2022年12月21日（农历冬至）五、活动地点饭店大厅、包间、厨房等六、活动内容1.开幕式（1）主持人介绍活动背景、主题及意义；（2）饭店领导致辞，表达对顾客的祝福；（3）表演文艺节目，如舞蹈、歌曲、小品等，营造节日氛围。2.冬至美食体验（1）提供特色冬至美食，如汤圆、饺子、羊肉汤等；（2）设置美食展示区，让顾客了解各种美食的制作过程；（3）邀请顾客参与美食制作，增进互动。3.冬至知识讲座（1）邀请专家讲解冬至的起源、习俗及文化内涵；（2）设置互动环节，让顾客提问、分享自己的冬至故事；（3）赠送相关书籍、纪念品，让顾客深入了解冬至文化。4.冬至亲子活动（1）设置亲子游戏区，如猜灯谜、包饺子比赛等；（2）邀请家长与孩子共同参与，增进亲子关系；（3）评选优秀亲子家庭，赠送礼品。5.冬至摄影大赛（1）鼓励顾客在活动现场拍照留念，分享至社交媒体；（2）设置评选环节，评选出最佳创意奖、最佳笑容奖等；（3）对获奖者进行表彰，并赠送奖品。6.冬至优惠活动（1）推出冬至特色套餐，享受优惠价格；（2）设置充值优惠活动，鼓励顾客充值消费；（3）赠送节日礼品，如围巾、手套等。七、活动宣传1.制作活动海报、宣传册，张贴于饭店内外；2.利用饭店官网、微信公众号、微博等平台进行宣传；3.合作媒体进行报道，提高活动知名度；4.邀请网红、达人进行现场直播，扩大活动影响力。八、活动预算1.活动场地租赁费用：10000元；2.食材采购费用：20000元；3.活动用品费用：5000元；4.嘉宾邀请费用：5000元；5.宣传费用：5000元；6.其他费用：5000元。总计：50000元九、活动效果评估1.顾客满意度调查，了解顾客对活动的评价；2.统计活动期间的营业收入，与去年同期相比；3.关注社交媒体上的活动反馈，了解顾客口碑；4.分析活动数据，总结经验教训，为今后类似活动提供参考。通过以上策划方案，相信本次饭店冬至活动能够取得圆满成功，为顾客带来温馨、难忘的节日体验。第2篇一、活动背景冬至，是我国传统二十四节气之一，也是我国民间重要的节日之一。在这一天，家家户户都会吃汤圆、饺子等食物，寓意团圆、平安。为了让顾客在饭店也能感受到浓厚的节日氛围，提升顾客满意度，特制定本活动策划方案。二、活动目标1.提升饭店在节日期间的知名度和美誉度；2.增加饭店的营业收入；3.增强顾客对饭店的忠诚度；4.丰富顾客的用餐体验。三、活动主题“团圆冬至，幸福满堂”四、活动时间2022年12月21日（冬至当天）五、活动地点饭店大厅、包间、厨房等区域六、活动对象所有到店消费的顾客七、活动内容1.冬至特色菜品推出（1）推出冬至特色菜品，如：冬至汤圆、饺子、汤圆饺子拼盘等；（2）菜品定价适中，突出性价比；（3）菜品制作工艺精良，保证口味正宗。2.冬至主题活动（1）举办“团圆饺子宴”活动，邀请顾客参与包饺子，共享团圆时光；（2）设置饺子比赛环节，评选出最佳饺子师傅，赠送精美礼品；（3）举办“汤圆DIY”活动，让顾客亲手制作汤圆，体验动手乐趣；（4）设置猜灯谜环节，增添节日氛围。3.优惠活动（1）冬至当天，顾客消费满100元，即可获得精美礼品一份；（2）推出团购优惠，多人同行可享受折扣；（3）推出会员专享优惠，会员当天消费可享受额外折扣。4.装饰布置（1）饭店大厅、包间等区域布置以红色、白色为主色调，营造节日氛围；（2）摆放圣诞树、灯笼等装饰品，增加节日气氛；（3）制作宣传海报、易拉宝等，展示活动内容。5.宣传推广（1）通过饭店官方网站、微信公众号、朋友圈等渠道进行宣传；（2）与周边社区、企业合作，进行线下宣传；（3）邀请网红、美食博主等参与活动，进行线上推广。八、活动预算1.食材采购：预计5000元；2.礼品制作：预计2000元；3.装饰布置：预计3000元；4.宣传推广：预计2000元；5.人力资源：预计2000元；6.其他费用：预计1000元。总计：16000元九、活动实施步骤1.活动筹备阶段（提前一个月）（1）成立活动筹备小组，明确分工；（2）制定活动方案，报相关部门审批；（3）采购食材、礼品、装饰品等；（4）招募志愿者，进行培训；（5）制定宣传推广计划。2.活动实施阶段（活动当天）（1）提前布置场地，确保活动顺利进行；（2）安排工作人员接待顾客，解答疑问；（3）开展各类活动，引导顾客参与；（4）收集顾客反馈，及时调整活动内容；（5）做好活动现场的安全保障工作。3.活动总结阶段（活动结束后）（1）整理活动资料，总结活动经验；（2）向顾客发送活动反馈调查问卷，了解顾客满意度；（3）对活动进行总结，为下次活动提供参考。十、预期效果1.活动当天，饭店客流量较平时增长30%；2.活动期间，饭店营业收入增长20%；3.顾客满意度达到90%以上；4.饭店在节日期间的知名度和美誉度得到提升。通过本次冬至活动，让顾客在饭店也能感受到浓厚的节日氛围，提升顾客满意度，增强顾客对饭店的忠诚度，为饭店带来良好的经济效益和社会效益。第3篇一、活动背景冬至，是我国传统节日之一，也是二十四节气中的第二十二个节气。这一天，太阳到达黄经270°，标志着冬季正式开始。在我国，冬至有着悠久的历史和丰富的文化内涵，人们有祭祖、吃饺子、汤圆等习俗。为了弘扬传统文化，增进顾客之间的交流，提高饭店的知名度和美誉度，特举办此次冬至活动。二、活动目标1.弘扬中华民族优秀传统文化，传承冬至习俗。2.增进顾客之间的互动，提高顾客满意度。3.提升饭店品牌形象，扩大饭店知名度。4.增加饭店收入，提高经济效益。三、活动主题“团圆冬至，温暖相伴”四、活动时间2022年12月21日（冬至当天）五、活动地点饭店大厅、包间、厨房等六、活动对象饭店全体员工、顾客七、活动内容1.开幕式（1）主持人介绍活动背景、目的和意义。（2）领导致辞，对参与活动的员工和顾客表示欢迎和感谢。（3）宣布活动正式开始。2.传统习俗体验区（1）设置饺子制作区，邀请顾客和员工一起包饺子，感受传统习俗。（2）设置汤圆制作区，邀请顾客和员工一起制作汤圆，体验汤圆的制作过程。（3）设置茶艺表演区，邀请茶艺师现场表演茶艺，让顾客和员工品尝到正宗的茶文化。3.冬至知识讲座邀请专家现场讲解冬至的起源、习俗、文化内涵等，让顾客和员工深入了解冬至。4.冬至美食节（1）推出特色冬至美食，如饺子、汤圆、羊肉汤等，让顾客品尝到地道的美食。（2）举办美食评选活动，评选出最受欢迎的冬至美食。5.冬至亲子活动（1）设置亲子包饺子比赛，增进亲子关系。（2）设置亲子制作汤圆活动，让家长和孩子共同体验传统习俗。6.冬至摄影展邀请顾客和员工拍摄与冬至相关的照片，举办摄影展，展示饭店的美景和美食。7.冬至抽奖活动设置抽奖环节，赠送精美礼品，提高顾客参与度。八、活动宣传1.制作活动海报，张贴在饭店内外，提前宣传。2.通过饭店官方网站、微信公众号、微博等平台发布活动信息。3.与当地媒体合作，进行活动报道。九、活动预算1.场地租赁费用：5000元2.食材采购费用：10000元3.活动用品费用：3000元4.宣传费用：2000元5.礼品费用：5000元6.人员费用：2000元总计：30000元十、活动效果评估1.顾客满意度调查，了解顾客对活动的评价。2.活动参与人数统计，评估活动的影响力。3.