2026年食堂营养配餐协议

2026年食堂营养配餐协议甲方（委托方）：[甲方主体全称]法定代表人/授权代表：[姓名]地址：[甲方详细地址]联系电话：[甲方联系电话]乙方（服务方）：[乙方主体全称]法定代表人/授权代表：[姓名]地址：[乙方详细地址]联系电话：[乙方联系电话]食品经营许可证号：[许可证号]卫生许可证号：[许可证号]鉴于甲方需要为[服务对象范围，例如：XX学校全体师生/XX公司全体员工]提供营养配餐服务，乙方具备提供符合要求的餐饮服务能力，双方根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经友好协商，达成以下协议：第一条服务内容与范围1.1乙方为甲方提供自[起始供应日期，例如：2026年X月X日]至[终止供应日期，例如：2026年X月X日]期间，面向[再次明确服务对象范围]的食堂营养配餐服务。1.2服务内容包括早餐、午餐、晚餐（或根据实际情况选择，例如：仅含午餐和晚餐），每日三餐供应时间分别为：早餐[具体时间，例如：7:00-8:00]，午餐[具体时间，例如：11:30-12:30]，晚餐[具体时间例如：17:00-18:00]。1.3服务地点为甲方指定的[具体地点，例如：XX学校食堂餐厅/XX公司员工餐厅]。1.4供餐形式为[具体形式，例如：自助餐/份餐]，并在甲方指定区域内供应。第二条营养配餐要求2.1乙方承诺提供的所有餐食均符合国家及地方关于学生/员工食堂食品安全与营养健康的相关规定和标准，确保膳食均衡、营养科学、卫生安全。2.2乙方应配备专业营养师或建立科学的配餐制度，制定并执行每周（或每日）菜单，保证菜品种类丰富、营养搭配合理，并根据季节变化和甲方意见进行适当调整。2.3乙方应严格遵守食品安全操作规范，确保食材新鲜、优质，优先选用符合安全标准的本地或绿色有机食材，甲方有权对食材验收提出合理要求。2.4如有甲方员工/学生对食物过敏或患有特殊疾病（如糖尿病、高血压等）需要特殊饮食安排的，甲方应提前书面告知乙方具体需求，乙方应尽量满足并提供相应特殊餐食，费用按双方另行约定处理。2.5乙方需严格执行食品留样制度，每餐次食品均需按规定留样[具体数量，例如：125克]以上，冷藏保存[具体时间，例如：48小时]，以备查验。第三条服务方式与时间3.1乙方应按照协议约定的时间准时供应餐食，确保服务不中断（法定节假日除外，或另有约定）。3.2乙方负责组织餐食的加工制作、保温/冷藏、运输（如需）及在服务地点的供应工作，并负责相关设备的操作、维护和清洁。3.3乙方应保持服务场所（指甲方指定的供餐区域）的整洁卫生，餐具使用后应按规定清洗消毒。第四条费用与结算4.1本协议项下的餐费单价为人民币[具体金额]元/人次/餐次（含税，或根据实际情况明确是否含税）。如因食材成本等市场因素变化导致费用调整，需经双方协商一致。4.2餐费结算周期为每月一次，即每月[具体日期，例如：5日]前，乙方根据当月实际供应人次向甲方提供结算清单，经甲方审核确认后，于次月[具体日期，例如：10日]前支付上月餐费。4.3甲方应将款项支付至乙方指定的以下银行账户：开户名：[乙方账户名]开户行：[乙方开户银行]账号：[乙方银行账号]4.4乙方应在收到甲方款项后，按国家规定开具等额发票。第五条食品安全与卫生5.1乙方保证其及其所有从业人员持有有效的健康证明，并每年进行健康检查。5.2乙方承诺其经营资质（食品经营许可证、卫生许可证等）在协议有效期内持续有效。5.3乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立并执行完善的食品安全管理制度，包括采购查验、索证索票、储存管理、加工操作、清洗消毒、人员健康管理、废弃物处置等环节的控制。5.4乙方应确保加工场所、设备、设施布局合理，环境整洁，符合卫生要求，并采取有效措施防止交叉污染。5.5如因乙方提供的不符合食品安全标准的食品，导致甲方人员发生食物中毒或其他食源性疾病，乙方应承担全部责任，包括但不限于医疗费用、误工费、赔偿金等，并承担由此给甲方造成的一切损失。第六条质量保证与监督6.1乙方承诺提供的餐食在口味、份量、外观等方面符合甲方的基本期望和普遍标准。6.2甲方有权对乙方的供餐服务进行不定时抽查和监督，包括进入服务场所观察、查阅相关记录（如菜单、采购记录、留样记录、人员健康证明等）。6.3甲方设立膳食监督小组（或指定联系人），负责收集、整理并定期（或按需要）向乙方反馈员工/学生对餐食的意见和建议。6.4乙方应在收到甲方反馈后[具体时限，例如：3个工作日]内进行核实和处理，并将处理结果书面回复甲方。第七条双方权利与义务7.1甲方权利与义务：(a)按时足额支付乙方提供的餐费。(b)提供必要的场地支持，并确保乙方操作人员具备必要的工作空间和通道。(c)配合乙方做好员工/学生的餐食发放、意见收集等工作。(d)对乙方违反协议约定，特别是食品安全方面的问题，有权要求立即整改。7.2乙方权利与义务：(a)按照协议约定的时间、数量、质量和标准，持续、稳定地为甲方提供营养配餐服务。(b)自行负责采购、储存、加工制作、运输（如需）等所有与服务相关的环节，确保服务质量和食品安全。(c)严格遵守国家法律法规和食品安全标准，接受甲方的监督检查。(d)建立完善的服务档案和管理制度，包括菜单、人员、食材、卫生、安全等。(e)积极配合甲方进行意见反馈的处理，不断改进服务质量。第八条违约责任8.1任何一方违反本协议约定，均应承担相应的违约责任。8.2若乙方未能按时供餐，或提供的餐食质量（包括口味、卫生、营养等）持续不符合协议标准，经甲方书面提出后未能及时有效整改的，甲方有权根据情节严重程度要求乙方支付违约金[具体金额或计算方式，例如：相当于X人次/餐次餐费的X%]，或有权解除本协议，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的一切损失。8.3若因乙方原因发生食品安全事故，导致人员伤亡或财产损失，乙方应承担全部赔偿责任，并承担由此产生的所有法律责任，甲方有权立即解除本协议，并要求乙方支付违约金[具体金额或计算方式]。8.4甲方未能按时支付餐费的，每逾期一日，应按逾期支付金额的[具体比例，例如：万分之五]向乙方支付违约金。逾期超过[具体天数，例如：30日]，乙方有权暂停供餐，直至甲方付清款项及违约金。第九条保密条款9.1双方应对在本协议签订及履行过程中知悉的对方商业秘密（包括但不限于经营信息、财务信息、客户信息、菜单配方、价格等）承担保密义务。9.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该商业秘密。此保密义务在本协议终止后[具体年限，例如：两年]内仍然有效。第十条争议解决10.1因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。10.2协商不成的，任何一方均有权向[选择一种：甲方所在地/乙方所在地/协议履行地]有管辖权的人民法院提起诉讼。第十一条协议的变更、解除与终止11.1本协议的任何变更，须经双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。11.2发生以下情况之一，守约方有权书面通知违约方解除本协议：(a)一方严重违反本协议约定，经守约方书面催告后[具体天数，例如：15日]内仍未纠正的。(b)一方进入破产、清算程序的。(c)因不可抗力导致协议目的无法实现的。11.3协议期限届满，如双方不再续签，本协议自动终止。11.4协议终止或解除后，乙方应在[具体天数，例如：15日]内完成剩余餐食的供应（如有），并配合甲方做好相关设备、物品的清点、返还或移交工作，确保场地清洁。双方应结算所有未付款项。第十二条不可抗力12.1“不可抗力”是指双方不能合理控制、不可预见或即使预见亦无法避免的事件，该事件妨碍、影响或延误任何一方根据本协议履行其全部或部分义务，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、政府行为等。12.2遭遇不可抗力的一方应在事件发生后[具体天数，例如：5日]内书面通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力对协议履行的影响程度，协商决定延期履行、部分履行或解除协议。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任。第十三条协议生效及其他13.1本协议自双方授权代表签字并加盖单位公章（或合同专用章）之日起生效。13.2本协议一式[具体份数，例如：肆]份，甲方执[具体份数，例